На самом деле есть разные причины и последствия. Например, мой университетский наставник исповедовал правило 50 гр коньяка вечером перед ужином. Сейчас и я коньяк полюбил вечером принимать, смысл в том, что малые дозы расслабляют разум и тело, после чего сон как у младенца. Соответственно и похмелье отсутствует по определению, как и зависимость. То есть, не хочется - не употребляешь, никакого влечения или дискомфорта нет. Это как говорили про совке - "культура пития".
С другой стороны, наблюдаешь за "братьями меньшими", причем независимо от уровня образования или занимаемой должности, основную роль играет моральная зрелость. Так вот, слабые духом жрут горькую до упада(в прямом смысле слова). В московской электричке по утрам таких много, особенно меня доставляли солидные дяди в галстуке с дипломатом, которые покупали в ларечке "Черный русский" и по дороге все это заливали. Про студентов с пивом даже говорить не хочется, это дно изначально.
Мое мнение, хороший алкоголь в разумных дозах полезен, поэтому учитесь пить дорогие напитки и обязательно с хорошей закуской и будет вам счастье.