Нам довелось в Судаке в частном секторе несколько дней провести. Правда это было уже давно, в 2006 году. Горячей воды там не было. Был летний душ(кстати, очень комфортно летом под прохладной водичкой мыться)))))) Но нас тогда это не парило, море солнце, нас двое, любовь)))) С детьми всё-таки проблематичны такие условия.
Кстати, в то время в Судаке и в квартирах проблемки с горячей водой были, так что этот важный момент нужно предварительно уточнять. В гостиницах в этом плане конечно понадёжней.