Есть у меня знакомый, стал жестким вегетарианцем. Похудел сильно, для роста 170см и возраста 30 лет весит 53 кг.
После перехода на растительность начал страдать сниженным гемоглобином.
Ходит в туалет 2 раза в день, говорит объем еды большой съедает. Ест 5 раз в сутки не считая перекусов.
Для себя понял - на растительности можно худо-бедно существовать, не помрешь сразу. Зато вот зачахнуть легко можно.
И еще есть хорошая пословица:
Все полезно, что в рот полезло.
