Электростальский форум

Болтовня => Мужицкий раздел => Тема начата: pepel от 31.12.13, 18:12:54

Название: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 31.12.13, 18:12:54
пил кто-нить? оболочка ничо так, а внутри что?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: BSOD от 01.01.14, 00:44:57
Музыканты ничего так, мож и пивко такое же.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: tont от 01.01.14, 03:50:00
в африке ни фига не продавалось детское питание с рисунком ребенка на этикетке
маркетологи попробовали разобраться  и выяснили, что там принято считать, что товар содержит то, что нарисовано на этикетке

вряд ли там Бон Скотт конечно, но продукты жизнедеятельности Брайана Джонсона, Ангуса Янга, Малколма Янга - запросто  :ag:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: gato от 01.01.14, 09:41:05
Хааайвей то хелл тындын хааайвей то хелл тындын  :cg:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: gato от 01.01.14, 09:42:07
в африке ни фига не продавалось детское питание с рисунком ребенка на этикетке
маркетологи попробовали разобраться  и выяснили, что там принято считать, что товар содержит то, что нарисовано на этикетке

вряд ли там Бон Скотт конечно, но продукты жизнедеятельности Брайана Джонсона, Ангуса Янга, Малколма Янга - запросто  :ag:
В этом случае правильно было бы позиционировать сей напиток как австралийский. На баночках напейсано про Дойчлянд.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: BSOD от 01.01.14, 13:48:39
напиток электромонтера  ;D
Если бы увидел такое пивко, купил бы только из за баночки. Ну и попробовал заодно.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: LEO от 01.01.14, 19:52:45
видел такое летом в Испании, пробовать не стал)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: gato от 01.01.14, 19:53:46
напиток электромонтера  ;D
Если бы увидел такое пивко, купил бы только из за баночки. Ну и попробовал заодно.
скорее энергетика главнаго. :brr:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 01.01.14, 20:07:12
видел такое летом в Испании, пробовать не стал)


я видел его у нас на советской в пивном магазине около налоговой. передо мной парень оплачивал 4 банки. последние забрал сцуко...
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: tont от 01.01.14, 21:48:33
к 22 декабря пиво завозили...
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 01.01.14, 21:58:04
давно такое покупаю,
классное немецкое пиво по адекватной цене,
в стали не встречал ни разу ((
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Sil от 01.01.14, 22:20:44
давно такое покупаю,
классное немецкое пиво по адекватной цене,
в стали не встречал ни разу ((
на советской в пивной рядом с налоговой, которая, в холодильнике стоят банки
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: gato от 01.01.14, 23:05:38
к 22 декабря пиво завозили...
у пеня на сухую прошло 22  :ak:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: BSOD от 02.01.14, 01:45:26
на советской в пивной рядом с налоговой, которая, в холодильнике стоят банки
Завтра заеду, куплю парочку,а может и не парочку =) пусть в холодильнике стоит, может к нам кто придет, может мы куда пойдем  ;D
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: graver от 06.01.14, 16:16:19
слышчо.. Малком Янг.. попроще будь  :ge:

(http://familieto.com/forum/uploads/monthly_06_2013/post-1050-1372525430.jpg)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 08.01.14, 14:37:02
слышчо.. Малком Янг.. попроще будь  :ge:

(http://familieto.com/forum/uploads/monthly_06_2013/post-1050-1372525430.jpg)



я прост брат!!! :ag:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: graver от 08.01.14, 14:39:19
о! от эт по нашему  :az: :dx:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 08.01.14, 14:49:08
о! от эт по нашему  :az: :dx:



а это не по нашему :ag:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: graver от 08.01.14, 14:51:44
но тоже покатит  :ag: :ay:

зы - у меня б так не стояло  :al:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 08.01.14, 14:54:36
но тоже покатит  :ag: :ay:

зы - у меня б так не стояло  :al:



Лех, так и у меня- фотосессия и всё))) нету его)))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: graver от 08.01.14, 14:55:15


Лех, так и у меня- фотосессия и всё))) нету его)))

ну я вощем-та так и понял  :ag:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Гелиос от 08.01.14, 15:01:36


я прост брат!!! :ag:
вазелин и бутыль Жигулевскага )))))))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 08.01.14, 15:04:37
вазелин и бутыль Жигулевскага )))))))



индийский бальзам гималайя для глаз. у жены зрение плохое. но подъе...ку принял :ad:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: PVL от 08.01.14, 15:14:55
я прост брат!!! :ag:
ты чо там яйцы ловишь в Ну Погоди  под пивас?
и в Тертис с возелином? а сок чево там?
на конпе не научился штоль лабать, пенсея? :bj:
(http://forum.electrostal.com/index.php?action=dlattach;topic=276891.0;attach=458270;image)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 08.01.14, 15:23:29
ога, тетрис тут надыбал древний :ag: это круче чем комп!!! :ay: :ag:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: PVL от 08.01.14, 21:24:03
ээээ
 :facepalm:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Гелиос от 08.01.14, 21:28:06
не набояривай!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ЗУКСЬ от 08.01.14, 22:04:24
 :brr:

(http://ic.pics.livejournal.com/innuendosmile/17099397/56903/56903_640.jpg)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: gato от 08.01.14, 23:50:47
:brr:

(http://ic.pics.livejournal.com/innuendosmile/17099397/56903/56903_640.jpg)
нарн хорошее  :bj:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ЗУКСЬ от 08.01.14, 23:53:52
нарн хорошее  :bj:
Датское. Читал когда-то, что да, очень хорошее, но с таким названием оно, кмк, вряд ли пойдёт у нас тут  :bm:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 09.01.14, 07:09:00
Датское. Читал когда-то, что да, очень хорошее, но с таким названием оно, кмк, вряд ли пойдёт у нас тут  :bm:



а мож наоборот пойдет)))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: exBoMBeR от 09.01.14, 08:48:12
а мож наоборот пойдет)))
ну да ... как единственное пиво, на котором пишут правду ...
тем более, что любое пиво по сути оно и есть - результат дефекации пивных дрожжей  :brr:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: tont от 09.01.14, 09:48:29
представляю как его таможили:
- что везете?
- фуру говна!
- проезжай!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ЗУКСЬ от 09.01.14, 18:35:59
а мож наоборот пойдет)))
Пуркуа бы и не па?
Сценка в гамазине: "Мне две бутылочки ГАВНА тёмного и одну - бархатного!"
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: BN LLI 555 от 09.01.14, 20:03:17
:brr:

(http://ic.pics.livejournal.com/innuendosmile/17099397/56903/56903_640.jpg)
:bj:
сильно...реклама-двигатель.... :bj:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: tont от 09.01.14, 20:25:20
так продают в магазе на советской 5 гавно или нет? есть смысл туда переться?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 09.01.14, 20:33:01
так продают в магазе на советской 5 гавно или нет? есть смысл туда переться?


есть смысл сходить и узнать- есть оно там или нет))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ЗУКСЬ от 09.01.14, 20:33:54
:bj:
сильно...реклама-двигатель.... :bj:
:brr:
<a href="https://www.youtube.com/watch?v=CcvOe2ysA5w" target="_blank">https://www.youtube.com/watch?v=CcvOe2ysA5w</a>
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: tont от 09.01.14, 20:35:46

есть смысл сходить и узнать- есть оно там или нет))

неа, мне далеко...аж 2 пересадки на автобусах 8 и 14...чтобы ради посмотреть отдать 50 целковых в один конец...ну на
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 09.01.14, 20:51:22
неа, мне далеко...аж 2 пересадки на автобусах 8 и 14...чтобы ради посмотреть отдать 50 целковых в один конец...ну на



завтра заеду посмотрю. какое надо то? гавно или ac/dc? или и то и другое?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ЗУКСЬ от 09.01.14, 20:53:26


завтра заеду посмотрю. какое надо то? гавно или ac/dc? или и то и другое?
Моё кортынко распечатай, а то неправильно поймут
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 09.01.14, 20:54:55
Моё кортынко распечатай, а то неправильно поймут



 :ag:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ЗУКСЬ от 09.01.14, 21:03:30


 :ag:
Тут просто так отпускать потсанов не надо, ненене!!!
"Ребят, я тут видел рекламу "ГАВНО"! Классное пиво, говорят. Датское. Заехал к вам, ГАВНа попробовать - и ГДЕ? Вы чо тупите-то? ГАВНа мне дайте!!!  :facepalm:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: tont от 09.01.14, 21:07:48


завтра заеду посмотрю. какое надо то? гавно или ac/dc? или и то и другое?

мне...эээ...говна  :ah: :ag:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 09.01.14, 21:12:44
а если купить и то и другое чо получится? говнорок?



Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ЗУКСЬ от 09.01.14, 21:26:28


завтра заеду посмотрю. какое надо то? гавно или ac/dc? или и то и другое?
Тут главное - эдакая непринуждённость и расхлябанность

"Мнэээ... (водя пальцем по полкам) да! Бутылочку ГАВНа, пожалуй! Что? ДА! Именно ГАВНА!"
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: BN LLI 555 от 09.01.14, 22:45:46
:brr:
<a href="https://www.youtube.com/watch?v=CcvOe2ysA5w" target="_blank">https://www.youtube.com/watch?v=CcvOe2ysA5w</a>
:ag: :ay:
...тож вспомнилось, когда увидал названьецо пива....
зы: лучший номер, который видел в КВН...секунда и зал лег... :ag:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: BN LLI 555 от 09.01.14, 22:52:41
:brr:

(http://ic.pics.livejournal.com/innuendosmile/17099397/56903/56903_640.jpg)
:ab:
...кажись, эт пиво  года....посильней ФаустаГётеCoca-Cola...
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: graver от 10.01.14, 15:42:57
 :az:

<a href="https://www.youtube.com/watch?v=9nYcWqM8bXo" target="_blank">https://www.youtube.com/watch?v=9nYcWqM8bXo</a>
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 10.01.14, 16:32:04
купил сегодня в черноголовке. 102 р. за баночку. заехал на советскую 5 в поисках гавна, нету там. ac/dc есть по 130 за банку. паша! сегодня я для тебя кубик рубика положил  :ag:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: graver от 10.01.14, 16:35:58
ну как на вкус-то, Костян? краткий отчет давай в студею :gm:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 10.01.14, 16:36:55
ну как на вкус-то, Костян? краткий отчет давай в студею :gm:



пока не пил лёх. мне еще за женой ехать. вечером ближе к 9-ти
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: tont от 10.01.14, 16:41:53
купил сегодня в черноголовке. 102 р. за баночку. заехал на советскую 5 в поисках гавна, нету там. ac/dc есть по 130 за банку. паша! сегодня я для тебя кубик рубика положил  :ag:


Тавтология напомнила анек...

.приходит Петька к Василий Иванычу:
- Там Фурманов приехал.
- Накормить и ко мне.
- Василий Иваныч, он сыт.
- Вот поссыт, накормить и ко мне
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 10.01.14, 18:31:40
ну кароч ничо особенного. пиво неплохое, но и восторга не вызвало
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: PVL от 10.01.14, 18:33:01
ну кароч ничо особенного. пиво неплохое, но и восторга не вызвало
хряпнул?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 10.01.14, 18:33:44
хряпнул?



ага, баночку дерябнул одну ток что
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Гелиос от 10.01.14, 18:41:51
а у вас не осталось еще капельки варенья  :ak:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: PVL от 10.01.14, 18:44:10
да?
а то так культурно отдохнуть хочется, что переночевать негде. (с) :ag:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 10.01.14, 18:58:34
а у вас не осталось еще капельки варенья  :ak:



подходи на последнюю каплю :bj:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Force Majeure от 10.01.14, 19:13:08
ну кароч ничо особенного. пиво неплохое, но и восторга не вызвало
Ничего удивительного, учитывая, что это "Карлсберг", но с другой "этикеткой" ))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: graver от 10.01.14, 19:16:27
завтра пойду в винном клубе Гавна поспрашиваю  :ib:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Гелиос от 10.01.14, 19:21:39
а то седня уже не дойдешь далековато ??
в Бухаресте уже?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Посад от 10.01.14, 20:24:22
нехилая реклама пива:))
офтоп- неудобно первое время было,когда у нас в магазинах стали продавать Cervena Celka:))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: PVL от 10.01.14, 20:55:52
Selka
(http://www.beerbottle.ru/wp-content/uploads/2009/03/selka.jpg)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ЗУКСЬ от 10.01.14, 21:05:23


подходи на последнюю каплю :bj:
Э, нет! Последнюю каплю - в штаны!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Посад от 10.01.14, 21:15:37
Selka
(http://www.beerbottle.ru/wp-content/uploads/2009/03/selka.jpg)
PVL- да это помню- как произносили:)))?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Pyc от 11.01.14, 15:01:07
в африке ни фига не продавалось детское питание с рисунком ребенка на этикетке
маркетологи попробовали разобраться  и выяснили, что там принято считать, что товар содержит то, что нарисовано на этикетке

Вывести людей на улицы и случайно совершить переворот в Африке можно всего лишь завезя в магазины Анкл Бэнс!
Черномазые подумают,что им скармливают их умерших родственников! :gh: :hl:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Пал_Геннадичъ от 11.01.14, 15:08:04
мне на Советской, 5 пилзнер урквелл чешский нравиццо. Не давеча, кстати, побывал в Ногинске в баре Козловица, так там этого урквела хоть в штаны заливай, да еще и под гриловано вепрево колено, самый цымус :az:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 11.01.14, 16:19:42
мне на Советской, 5 пилзнер урквелл чешский нравиццо. Не давеча, кстати, побывал в Ногинске в баре Козловица, так там этого урквела хоть в штаны заливай, да еще и под гриловано вепрево колено, самый цымус :az:



пиво в козловице так се... что пилснер, что козел- одно название. непонятно, что наливают.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: BN LLI 555 от 11.01.14, 16:24:52
завтра пойду в винном клубе Гавна поспрашиваю  :ib:
и как? Гавна как...?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: PVL от 11.01.14, 16:25:17
пиво в козловице так се... что пилснер, что козел- одно название. непонятно, что наливают.
вепреву мочу.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: graver от 11.01.14, 16:29:53
и как? Гавна как...?

не было тамо седня
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Пал_Геннадичъ от 11.01.14, 16:35:09


пиво в козловице так се... что пилснер, что козел- одно название. непонятно, что наливают.
козла не пробовал. Урквелл нормально идет, мне понравилось
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: tont от 11.01.14, 16:44:44
поразительная ситуация - в Электростали нет говна!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: zak от 11.01.14, 17:11:51
Зато Sелки почти в каждом магазе :ah:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Посад от 11.01.14, 17:13:35
Зато Sелки почти в каждом магазе :ah:
:bj: :bj: :ay:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 11.01.14, 20:21:07
не было тамо седня



заказал?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: bazilioo от 11.01.14, 20:24:39
мне на Советской, 5 пилзнер урквелл чешский нравиццо. Не давеча, кстати, побывал в Ногинске в баре Козловица, так там этого урквела хоть в штаны заливай, да еще и под гриловано вепрево колено, самый цымус :az:
По ощущениям, в Праге больше всего баров именно с Урквелом.Вкусное пиво.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 11.01.14, 20:31:58
 «Arrogant Bastard» («Высокомерный Ублюдок») – предложение от Калифорнийской пивной компании «Stone Brewing Company».  какие сами, такое и пиво :ag:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 11.01.14, 20:33:13
По ощущениям, в Праге больше всего баров именно с Урквелом.Вкусное пиво.



в Праге ВСЁ пиво почему-то вкусное :bk:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: bazilioo от 11.01.14, 20:35:01


в Праге ВСЁ пиво почему-то вкусное :bk:
зачем тут почему-то?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 11.01.14, 21:23:55
зачем тут почему-то?



а Вы тут зачем?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Mr.Boggy от 14.01.14, 02:02:06
А я вообще не пью алкоголь, я свободен от рабства бухлогонных компаний ,и сигаретных тоже. А вы несите деньги в ликерную лавку, несите, лемминги трясучие. надо быть мужиком и не идти на поводу у трясучих пубертатных привычек заморышной шпаны, пора взрослеть, "мужички" мля! От пива становитесь похожи на баб
Скрытый текст (наведите, чтобы показать текст)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 14.01.14, 07:03:11
А я вообще не пью алкоголь, я свободен от рабства бухлогонных компаний ,и сигаретных тоже



помрешь здоровым
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 26.02.14, 19:33:54
вот такой подгон сегодня из литвы приехал. пиво Vilkmerges. сижу дегустирую. вкусное.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: PVL от 26.02.14, 20:58:43
фигня небось? :ad:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Гелиос от 26.02.14, 21:05:19
в одно то лицо - точно фигня  :ao:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 27.02.14, 11:36:01
фигня небось? :ad:




фиговое. быстро кончилось :ad:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Mix-Fix от 11.03.14, 22:01:52
Хотел выложить фотку своих пивных кружек (около 25), что то не получается
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 12.03.14, 10:58:06
Хотел выложить фотку своих пивных кружек (около 25), что то не получается



открываешь тему "вот такие вот пивные кружки" и выкладываешь :ad:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: graver от 12.03.14, 23:16:33
только не "открываешь", а - создаешь  :al:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: M6Rodriges от 25.03.14, 21:48:41
А кто что скажет по поводу домашних пивоварен , стоит заморочиться?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 27.03.14, 14:59:21
А кто что скажет по поводу домашних пивоварен , стоит заморочиться?



фигня все эти пивоварни. лучше бражку поставить :ay:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Utyg от 04.04.14, 22:50:36
Не пивко,но все же ... )
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Пал_Геннадичъ от 07.04.14, 14:02:12
Не пивко,но все же ... )
щас этой хрени в каждом магазине. Причем каких только лимонадов нет
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: bait от 11.04.14, 11:48:56
А вот такое пиво в стали никто не видел в продаже? Нигде не нашел в продаже... Угостили 1 раз - очень сильно впечатлился, вкуснее не пробовал еще. Пена как крем густая, капсула внутри, консистенция такая тягучая как бы, и всего 3 оборота крепости :ay:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Force Majeure от 25.04.14, 20:20:53
А пусть будет в этой теме.

Компания «САН ИнБев» выпустила ограниченную партию премиального пива «Сибирская Корона» в новой коллекционной упаковке - «Герои великой войны», посвящённой подвигам, совершённым нашими соотечественниками во время Второй мировой войны. Обновленная серия поступит в продажу на всей территории России с начала мая 2014 года.

http://www.sostav.ru/publication/geroi-vov-na-upakovke-sibirskaya-korona-9615.html

Как считаете, это аморально?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: sarkana_zvaigzne от 25.04.14, 20:48:28
Только Aldaris и Saku,только хардкор :ag:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: boolean от 25.04.14, 20:59:46
Как считаете, это аморально?
Это кощунственно
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Посад от 25.04.14, 21:58:34
total ignore серии :bt:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: MishГАН от 25.04.14, 22:13:48
А пусть будет в этой теме.

Компания «САН ИнБев» выпустила ограниченную партию премиального пива «Сибирская Корона» в новой коллекционной упаковке - «Герои великой войны», посвящённой подвигам, совершённым нашими соотечественниками во время Второй мировой войны. Обновленная серия поступит в продажу на всей территории России с начала мая 2014 года.

http://www.sostav.ru/publication/geroi-vov-na-upakovke-sibirskaya-korona-9615.html

Как считаете, это аморально?

об моральности пущай думают кого это беспокоит...

Лично по мне, - это полная хрень.... подозреваю что вообще фейк...

PS хотя где то что то подсказывает, что возможно это действительно дельный способ напомнить... в современных реалиях....
думаю стоит подумать о размещении на пивных банках таблицы умножения, законы Ньютона, ну и из орфографии что нибудь...
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Force Majeure от 25.04.14, 22:21:26
Лично по мне, - это полная хрень.... подозреваю что вообще фейк...
Если помните, то несколько месяцев назад "Сибирская корона" выпустила специальную спортивную серию (к Олимпиаде?), где на баночках были размещены легендарные спортсмены. А потому я не удивлюсь, если представленная новость окажется правдивой.

PS хотя где то что то подсказывает, что возможно это действительно дельный способ напомнить... в современных реалиях....
Напомнить кому? И для чего?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: MishГАН от 25.04.14, 22:29:48
Напомнить кому? И для чего?

А и то правда... на мой век людей знающих о той войне не по пивным банкам еще хватит... а дальше как бог даст...


Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: graver от 13.05.14, 10:32:28
А пусть будет в этой теме.

Компания «САН ИнБев» выпустила ограниченную партию премиального пива «Сибирская Корона» в новой коллекционной упаковке - «Герои великой войны», посвящённой подвигам, совершённым нашими соотечественниками во время Второй мировой войны. Обновленная серия поступит в продажу на всей территории России с начала мая 2014 года.

http://www.sostav.ru/publication/geroi-vov-na-upakovke-sibirskaya-korona-9615.html

Как считаете, это аморально?

а помойму это гораздо моральнее чем например надписи на сигаретных пачках типа - курение убивае.. я вот курю. но эти надписи уже давно не воспринимаю. я их просто не вижу вообще. а вот на банку с Бобровым бы внимание обратил. и если в компании - беседа бы могла завязаться. или с Чапаевым например. анекдоты бы сразу начались литься рекой а не только пиво :ag:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 16.05.14, 20:10:55
а помойму это гораздо моральнее чем например надписи на сигаретных пачках типа - курение убивае.. я вот курю. но эти надписи уже давно не воспринимаю. я их просто не вижу вообще. а вот на банку с Бобровым бы внимание обратил. и если в компании - беседа бы могла завязаться. или с Чапаевым например. анекдоты бы сразу начались литься рекой а не только пиво :ag:



а у меня вон чего)) будет чем в выходные заняться. чапая на бочках не обнаружено.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: graver от 21.05.14, 13:31:01
а я сейчас вот такое пробую. по акции вообще копейки. и главное - вкусное и непастиризованное  :fz:  :ay:

(http://gallery.vovan.nl/main.php?g2_view=core.DownloadItem&g2_itemId=44287&g2_serialNumber=2)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ЭтЯ от 21.05.14, 13:36:03
а я сейчас вот такое пробую. по акции вообще копейки. и главное - вкусное и непастиризованное  :fz:  :ay:


Где покупаете? ниразу не встречал :(
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 21.05.14, 18:32:53
а я сейчас вот такое пробую. по акции вообще копейки. и главное - вкусное и непастиризованное  :fz:  :ay:
со сроком годности в 8 месяцев  :ai:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: graver от 07.06.14, 21:53:56
Где покупаете? ниразу не встречал :(

в винном клубе было
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Посад от 08.06.14, 15:31:17
c Кипра привезли пару батлов Keo!Отличное пиво-рекомендую :ay:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: graver от 09.06.14, 07:16:41
со сроком годности в 8 месяцев  :ai:

а вот сие для меня тоже остается загадкой... непастиризованное максимум недели две срок годности... чото добавляют походу... но на вкусе не отражается имхо. горькое пиво - моя слабость  :ey:  вчера лишний раз убедился  в этом напитке :ge:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: PVL от 09.06.14, 07:42:00
а вот сие для меня тоже остается загадкой... непастиризованное максимум недели две срок годности... чото добавляют походу... но на вкусе не отражается имхо.
ослиную мочу.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: graver от 09.06.14, 07:48:52
ослиную мочу.
дурак! козлиную!  :an: :al:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Reggie от 09.06.14, 08:36:44
а я сейчас вот такое пробую. по акции вообще копейки. и главное - вкусное и непастиризованное  :fz:  :ay:
/quote]Обычная ссанина. В атаке тоже на него акция была. Вообще из недорого баночно-бутылочного ничего путного нет, пиво все хуже и хуже. Недавно купил баклажку "Хмелёфф" - последний сорт из Рязанского, который был годен к употреблению. Открыл, глотнул - ссанина. Думаю, че за фигня, свежее вроде - читаю состав, а там "стабилизатор кислотности молочная кислота", с какого хрена его стали вдруг добавлять, не знаю. Также как и в Жигулевском и в Русском тоже в какой-то момент стали появляться посторонние примеси. Сейчас в розлив дешевле купить, не понимаю смысла брать эту бурду.
дурак! козлиную!  :an: :al:
И не простую, а Велкопоповицкую, приправленную жатецким хмелем жмыхом.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Mix-Fix от 12.06.14, 07:51:11
А мне Черниговское белое нравится, ну или светлое на розлив, вроде пока не портится)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Пал_Геннадичъ от 12.06.14, 10:18:30
я чет последнее время на рижское томское подсел
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Nikel от 12.06.14, 14:33:09
Как-то так сложилось, что после 40 лет к пиву охладел - крайне редко и в объёмах не тех, что молодость поднимала легко)) Странно, но от второй кружки принимаю только пару глотков(без фанатизма :ad:).  То, что предложили в славном Челябинске пару недель назад в "Barbaresco" - вполне славно было! Только, когда вышел покурить на улицу, понял, что за заплаченные деньги встречающая сторона могла бы с нашей помощью учинить нечто в заведении по соседству - 350-ти рублёвый безлимит))) Но дело не столько в цене, сколько в названии - Бухитос ночес))) http://chelnight.ru/event/buxitos-noches/
А раз уж не сложилось, подожду BATIMAT RUSSIA - нам на стенд затаривают вполне хорошее пиво. Может быть опять кэг отгружу))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 18.06.14, 12:26:11
кстати насчет хохляцкого: черниговское, львовское... до недавнего времени иногда употреблял его, все нормально было. но недавно взял львовского- обосрался весь. черниговского выпил пару бутылок светлого- тоже дрищ напал. хотите пейте, я больше не буду. на рыбалке в рязанской области распробовал ихний пивас. русское и хмелефф двух сортов, очень неплохое я вам скажу. больше понравилось баночное.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: tont от 18.06.14, 21:07:19
я хохляцкое тоже не пью
не принимает организм
когда подумаю, что на эти бабки убивают людей на Востоке

Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: IQremont от 18.06.14, 21:11:10
Хочу предупредить любителей жигулевского из телеги, того что по 30 руб из Славгорода. Недавно траванулся им. хотя до этого все было хорошо, видно недавно стали бодяжить, как народ на него подсел.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 19.06.14, 14:52:01
Хочу предупредить любителей жигулевского из телеги, того что по 30 руб из Славгорода. Недавно траванулся им. хотя до этого все было хорошо, видно недавно стали бодяжить, как народ на него подсел.
А сколько выпил? Больше 5 литров?  Печеньем не закусывал?  :ad:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: IQremont от 19.06.14, 14:56:03
А сколько выпил? Больше 5 литров?  Печеньем не закусывал?  :ad:
Взял полторашку и пачку сухарей. Сначала нормально, лег спать, через полчаса проснулся, пот градом льет, в голове совсем тяжко. Пошел унитаз обнимать.  :bn:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: graver от 19.08.14, 07:48:27
 :ag: :ag: :ag:


(http://urod.ru/uploads/082014/kartink_2.jpg)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Пал_Геннадичъ от 19.08.14, 13:38:28
:ag: :ag: :ag:
Грузовик, ахахахха :bj: :bj:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 11.09.14, 11:02:13
начал дома варить пиво) вроде не сложно,главное терпение,а то зреет долго от месяца и более.вот первый результат - светлое нефильтрованное Octoberfest (чешский солод и хмель).сравнивал на вкус с Афанасием нефильтрованным...хмм..даже как то неудобно стало за Афанасия) у домашнего обалденный запах,пышная пена,насыщенный вкус.хочу подороже что-нить теперь прикупить сравнить

Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Greenя от 11.09.14, 11:13:02
начал дома варить пиво) вроде не сложно,главное терпение,а то зреет долго от месяца и более.вот первый результат - светлое нефильтрованное Octoberfest (чешский солод и хмель).сравнивал на вкус с Афанасием нефильтрованным...хмм..даже как то неудобно стало за Афанасия) у домашнего обалденный запах,пышная пена,насыщенный вкус.хочу подороже что-нить теперь прикупить сравнить
а в чем варишь?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 11.09.14, 11:15:48
купил в интернет-магазине набор домашняя пивоварня,там есть всё необходимое
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 11.09.14, 19:48:21
купил в интернет-магазине набор домашняя пивоварня,там есть всё необходимое
какова себестоимость 0.5 л?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 11.09.14, 19:51:48
бак на  20 литров?
и чем ты стерилизуешь\моешь тару? меня смущает вот эта вся стерильность как в операционной или в противном случае моча на выходе ((
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 11.09.14, 20:53:05
какова себестоимость 0.5 л?
от 35р до 100р в зависимости от исходных ингридиентов. это без стоимости тары
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 11.09.14, 20:56:11
бак на  20 литров?
и чем ты стерилизуешь\моешь тару? меня смущает вот эта вся стерильность как в операционной или в противном случае моча на выходе ((
не,поменьше.Возможно,попозже прикуплю второй небольшой,литров на 15..дезинфекция ОЧЕНЬ важна,да.Но,если делать всё аккуратно,ничего сложного.Продаются разные спец средства на основе хлора,активного кислорода,да даже йодом можно)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 11.09.14, 21:03:44
да, я тоже читал про йодовый раствор...
покупал на мирбире? а температуру при заварке дрожжей чем отслеживаешь? там вроде все так просто, а дофига тонкостей соблюсти надо... а я рукожоп )))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 11.09.14, 21:14:06
да, я тоже читал про йодовый раствор...
покупал на мирбире? а температуру при заварке дрожжей чем отслеживаешь? там вроде все так просто, а дофига тонкостей соблюсти надо... а я рукожоп )))
не,не в мирбире,но беру там экстракты,дрожжи и т.д. температуру термометром,чем же ещё) тонкостей много,да,но результат того стоит)..хотя,самое сложное - это терпение.вот оно стоит зреет,но надо ждааать)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 11.09.14, 22:01:48
не,не в мирбире,но беру там экстракты,дрожжи и т.д. температуру термометром,чем же ещё) тонкостей много,да,но результат того стоит)..хотя,самое сложное - это терпение.вот оно стоит зреет,но надо ждааать)

зачод,
что за аппарат то? можно ссылку примерно?
и по трудозатратам можно чуть подробнее, - то что долго это понятно (мес и более), но в течение этого месяца сколько своего времени я должен убить на него?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 11.09.14, 22:12:56
зачод,
что за аппарат то? можно ссылку примерно?
и по трудозатратам можно чуть подробнее, - то что долго это понятно (мес и более), но в течение этого месяца сколько своего времени я должен убить на него?
аппарат можете выбрать любой,по сути только внешним видом отличаются и объёмом. У меня брюдемон. По времени - сначала собственно сам процесс подготовки\варки = часа 1.5-2.потом ожидание,пока сбродит недели 2 (делать ничего не надо,просто ждать,пока дрожжи подъедят  сусло до нужной плотности).как сбродило,перелив по бутылкам = час-полтора (смотря какой объём,10л или 25л) и опять ждать,пока пиво насытится углекислотой и созреет (в зависимости от сорта от 3-4 недель до 3-4месяцев)
http://www.mirbeer.ru/6-pivovarni.html
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 12.09.14, 11:45:55
аппарат можете выбрать любой,по сути только внешним видом отличаются и объёмом. У меня брюдемон. По времени - сначала собственно сам процесс подготовки\варки = часа 1.5-2.потом ожидание,пока сбродит недели 2 (делать ничего не надо,просто ждать,пока дрожжи подъедят  сусло до нужной плотности).как сбродило,перелив по бутылкам = час-полтора (смотря какой объём,10л или 25л) и опять ждать,пока пиво насытится углекислотой и созреет (в зависимости от сорта от 3-4 недель до 3-4месяцев)
http://www.mirbeer.ru/6-pivovarni.html

ЯП купил бутылочку на пробу )
есть чо? )
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 12.09.14, 14:32:16
ЯП купил бутылочку на пробу )
есть чо? )
ответил в лс
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: 101 от 12.09.14, 14:34:39
по чом прайс? за нольпять.
у знакомого самогонщика друзья варят на продажу. чисто для интересу интересуюсь
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 12.09.14, 14:46:30
по чом прайс? за нольпять.
у знакомого самогонщика друзья варят на продажу. чисто для интересу интересуюсь
вообще я варю для себя (т.е. никаких консервантов и пр. гадости) и про продажу не думал.если и буду продавать,то цена будет разная,в зависимости от сорта (разные сорта стоят по-разному). если надумаете брать,то думаю договоримся,а для интереса мне нечего ответить,без обид)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: 101 от 12.09.14, 15:01:11
ок  :ab:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Посад от 19.09.14, 19:32:40
вернулся из Чехии... тяжело на наши прилавки с пивом стало смотреть... :ak: :al:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: gato от 19.09.14, 20:10:46
вернулся из Чехии... тяжело на наши прилавки с пивом стало смотреть... :ak: :al:
Пойло потребляете? Айайай, как нехорошо.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Посад от 19.09.14, 20:15:43
Пойло потребляете? Айайай, как нехорошо.
уже редко:))))-вернее все реже и реже :al:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: gato от 19.09.14, 20:17:38
уже редко:))))-вернее все реже и реже :al:
хорошо когда " нини! " . С пойлом по другому нельзя.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Посад от 19.09.14, 20:18:24
хорошо когда " нини! " . С пойлом по другому нельзя.
с этим не поспоришь :ay:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Buck от 19.09.14, 20:22:59
хорошо когда " нини! " . С пойлом по другому нельзя.
Как вы после этого в теме "А попиз поговорить?" общаетесь?  :ag:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: gato от 19.09.14, 20:41:19
Как вы после этого в теме "А попиз поговорить?" общаетесь?  :ag:
как и положено - с глубоким презрением)) Там уже со мной никто не пиз не разговаривает)))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 12.10.14, 13:08:14
попробовал вчера ещё одно своё домашнее пиво - английский тёмный эль Muntons,выдержка 5 недель. я сам больше люблю тёмное пиво,поэтому особенно интересно было,что получилось. в общем результат мне понравился - получилось ароматное пиво с отличной густой пеной и насыщенным вкусом,чем то гиннесс напоминает. думаю недельки через две ещё вкуснее станет)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 12.10.14, 18:53:50
попробовал вчера ещё одно своё домашнее пиво - английский тёмный эль Muntons,выдержка 5 недель. я сам больше люблю тёмное пиво,поэтому особенно интересно было,что получилось. в общем результат мне понравился - получилось ароматное пиво с отличной густой пеной и насыщенным вкусом,чем то гиннесс напоминает. думаю недельки через две ещё вкуснее станет)
Выдержка 5 недель в бочонке или в бутылках? У них сусло вроде на 23 л пива рассчитано - делили? А наклейки на бутылки в комплекте идут?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 12.10.14, 19:45:09
Выдержка 5 недель в бочонке или в бутылках? У них сусло вроде на 23 л пива рассчитано - делили? А наклейки на бутылки в комплекте идут?
первичное брожение 2 недели,карбонизация 5 недель в бутылках. В комплекте идет 2 банки на 23л,я пока сделал из одной 10л. наклейки в инете нашел шаблон и дома распечатал. тоже варите?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 12.10.14, 19:53:57
первичное брожение 2 недели,карбонизация 5 недель в бутылках. В комплекте идет 2 банки на 23л,я пока сделал из одной 10л. наклейки в инете нашел шаблон и дома распечатал. тоже варите?
Нет, пока не варю. Ваша пивоварня разве не на 8 л рассчитана. Не пойму как 10 л получилось.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 12.10.14, 20:00:32
Нет, пока не варю. Ваша пивоварня разве не на 8 л рассчитана. Не пойму как 10 л получилось.
вообще в неё влазит 11-12 литров,это если под горло лить. но так нельзя делать,надо оставлять место для образующегося в рез-те брожения СО2. а вот СКОЛЬКО места оставлять - это уже личное дело) один раз бродило 8.5л и первые пару дней пена лезла наружу через гидрозатвор. Сейчас стоит светлый эль 10л, всё тихо спокойно,никто наружу не лез. Но думаю больше 10л лучше не наливать
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: zak от 12.10.14, 20:12:31
А кто знает где в наших краях водится вот такое?:

(http://www.beerbottle.ru/wp-content/uploads/2012/10/first_ipa.jpg)

Было одно время в одном известном магазине на пересечении Советской и Больничного пр.,но сейчас нихть..(
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 12.10.14, 20:18:44
А кто знает где в наших краях водится вот такое?:

(http://www.beerbottle.ru/wp-content/uploads/2012/10/first_ipa.jpg)

Было одно время в одном известном магазине на пересечении Советской и Больничного пр.,но сейчас нихть..(
столько уже читал про этот IPA,не конкретно про это пиво,а про в целом сорт - India Pale Ale.все хвалят,мол легендарное пиво,его ещё Джек Воробей пил) реально такое вкусное что ли? говорят горькое сильно. вот думаю варить такое или нет..
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: zak от 12.10.14, 20:35:54
Завышенные ожидания рождают разочарование)
Я его как-то совсем случайно попробовал, мне оч. понравилось.
Да, пиво горькое, не для девочек. Но при этом вкус - мммм!...
 
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 19.10.14, 08:46:47
В Пятерочках продают Хугарден по акции за 44,9руб. Аккуратно, половина товара просрочено на месяц (Пятерочка на Ялагина в бывшем Туристе)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: PVL от 19.10.14, 09:18:46
просроченное не фильтрованное ещё нажористей! :ag:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: graver от 21.10.14, 10:38:09
просроченное не фильтрованное ещё нажористей! :ag:
откудова знаешь?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Гелиос от 21.10.14, 10:50:02
знает !   :bm:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 24.10.14, 07:41:24
откудова знаешь?



а пал вячеславович постоянно его просрачивает :al:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: PVL от 24.10.14, 07:50:33
не знаю кто такой Пал Викторович, но вот кое кто бывало было дело нахваливал этот напиток ... :ch:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 24.10.14, 13:29:38
не знаю кто такой Пал Викторович, но вот кое кто бывало было дело нахваливал этот напиток ... :ch:



хто? :ai:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: PVL от 24.10.14, 14:15:31
приезжай в баню сёня-скажу хто. :brr:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: graver от 24.10.14, 14:42:11
ага. и совсем не дрищеца с него
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: PVL от 24.10.14, 14:51:34

Эстет, ёпрст. :facepalm: :bj:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: graver от 24.10.14, 15:13:12
не надо об этом вслух. это не этично :ag:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 24.10.14, 17:55:06
ага. и совсем не дрищеца с него



с пива которое у нас продается со всего дрищецца. уже и не помню когда пиво то пил...
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: graver от 24.10.14, 20:23:07
лять такие все пижоны писец. все пьют правильное пиво. где нам?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Reggie от 24.10.14, 20:54:11


с пива которое у нас продается со всего дрищецца. уже и не помню когда пиво то пил...
Вы перегибаете. В разливнухах нормальных где отечественное всегда свежее  -вполне приличное. Лакинским постоянно тарюсь, нравится.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 25.10.14, 15:38:57
Вы перегибаете. В разливнухах нормальных где отечественное всегда свежее  -вполне приличное. Лакинским постоянно тарюсь, нравится.



лакинским я тарился однажды в магазине при лакинском пивзаводе. налил трех сортов. и срал три дня. но пиво вкусное было.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 25.10.14, 16:31:45
имхо,всё дело вкуса. сам 15 лет пил магазинное бутылочное (последние 3-4 года больше разливное) и в принципе был доволен. пока не попробовал в Германии в кафе разливное пиво. после этого пить наше магазинное стало сложнее) решил попробовать сам варить пиво - пока результат радует,по крайней мере лично для меня разница с бутылочным магазинным (до 100р за 0.5) и разливным очевидна. вкус - вещь очень индивидуальная. по себе сужу,что после хор пива ни голова не болит и пьется оно в принципе легче как то.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Пал_Геннадичъ от 25.10.14, 19:15:26
лакинским я тарился однажды в магазине при лакинском пивзаводе. налил трех сортов. и срал три дня. но пиво вкусное было.
а так че запоры? не фиг было с водкой мешать))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 25.10.14, 21:29:20
имхо,всё дело вкуса. сам 15 лет пил магазинное бутылочное (последние 3-4 года больше разливное) и в принципе был доволен. пока не попробовал в Германии в кафе разливное пиво. после этого пить наше магазинное стало сложнее) решил попробовать сам варить пиво - пока результат радует,по крайней мере лично для меня разница с бутылочным магазинным (до 100р за 0.5) и разливным очевидна. вкус - вещь очень индивидуальная. по себе сужу,что после хор пива ни голова не болит и пьется оно в принципе легче как то.

эх зря я у тебя домашнее попробовал,
теперь бутылочное из магазина не лезет ))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 25.10.14, 22:08:17
такая же фигня)..бутылочное,дешевле 100-120р за 0.5л на вкус явно хуже. всякие немцы по 150-200р за 0.5л уже вполне сравнимы.попробовал вчера бельгийское темное крепкое (7%) - как то не моё,хотя все хвалят. захочешь,пиши\звони,угощу) кстати,сидр яблочно-смородиновый недавно поставил (запах просто чума!),через месяц можно будет пробовать
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 29.10.14, 14:11:24
люди,кто любит тёмное крепкое (от 6%) пиво, подскажите, где в городе такое прикупить можно? был в магните и ленте,не нашел..балтику 9-ку не предлагать,нужно импортное)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Зачем_Мне_Ник от 29.10.14, 14:47:12
решил попробовать сам варить пиво - пока результат радует
У вас домашняя минипивоварня?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 29.10.14, 15:16:31
У вас домашняя минипивоварня?
да,варю понемногу
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Зачем_Мне_Ник от 29.10.14, 15:26:35
да,варю понемногу
Круто) И насколько это кропотливое занятие? И какая у Вас модель пивоварни?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 29.10.14, 15:53:14
Круто) И насколько это кропотливое занятие? И какая у Вас модель пивоварни?
я уже рассказывал в этой теме подробнее,полистайте 7-ую страницу. Ничего сложного на самом деле,нужно только терпение и 3-5ч свободного времени в месяц. В результате с вероятностью 90% вы забудете,что такое бутылочное (дешевое,до 120-150р за 0,5л) и разливное пиво) 10% - если всё неправильно сделать (это надо умудриться ещё) или если вы абсолютно не любите нефильтрованное пиво
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Зачем_Мне_Ник от 29.10.14, 16:18:09
Ммммм...спасибо за инфу. Обязательно почитаю! :ad:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 01.11.14, 23:57:23
попробовал сегодня такое пиво - St.Peters Cream Stout. Тёмное,крепкое (6.5%). Отличный вкус и аромат (ещё бы,с ТАКОЙ начальной плотностью - 16%!). Алкоголя во вкусе практически нет,но чуть погодя накатывает заметно)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 04.11.14, 22:59:33
открыл сегодня бутылочку домашнего английского эля (St.Peters Golden Ale). легкое,светлое пиво,с "вкусной" горчинкой.похоже на обычные светлые лагеры магазинные
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 05.11.14, 09:51:01
открыл сегодня бутылочку домашнего английского эля (St.Peters Golden Ale). легкое,светлое пиво,с "вкусной" горчинкой.похоже на обычные светлые лагеры магазинные

ням-ням!
есть пару вопросов:
1. такие бутылки наверное самое лучшее решение под хранение? где и почем ты их берешь?
2. есть ли характерный запах в квартире от этой установки?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 05.11.14, 12:25:02
ням-ням!
есть пару вопросов:
1. такие бутылки наверное самое лучшее решение под хранение? где и почем ты их берешь?
2. есть ли характерный запах в квартире от этой установки?
привет)
1. Если убрать понты (стекло то приличнее ПЭТа смотрится),то бугельные практичнее,т.к. многоразовые (Пэт 2-3 раза использовал и выкинул), надежнее (на пэтах иногда идут бракованные пробки,трескаются и пропускают воздух),в отличие от кронен пробок бугель многоразовый. Беру в магазине самое дешевое Афанасий. Сейчас хочу в Тверь смотаться,купить 3ящика таких бутылок,там завод,тара в 3-4 раза дешевле
2. Запаха никакого нет) только если в первые 2-3 дня нюхать гидрозатвор,когда булькает)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Valdos от 21.11.14, 22:09:59
Не каждое дорогое пиво будет вкуснее клинского к примеру
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Пал_Геннадичъ от 22.11.14, 09:55:31
тут в магните встретил Арию/Факс
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: skovoroda от 22.11.14, 11:26:05
тут в магните встретил Арию/Факс
Надо Спиру сказать. Он как фанат ящика 3 приобретёт. :ag:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 22.11.14, 13:51:53
народ,кто любит сидр,подскажите, а хороший КАЧЕСТВЕННЫЙ сидр каким должен быть на вкус,скорее сладковатым или кисловатым? а то пил раньше только магазинный,он казался мне сладким всегда,а тут сварил дома сидр (яблочно-смородиновый),он получился на вкус скорее как вино,кисловатый  немного..

Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 22.11.14, 16:43:14
народ,кто любит сидр,подскажите, а хороший КАЧЕСТВЕННЫЙ сидр каким должен быть на вкус,скорее сладковатым или кисловатым? а то пил раньше только магазинный,он казался мне сладким всегда,а тут сварил дома сидр (яблочно-смородиновый),он получился на вкус скорее как вино,кисловатый  немного..



я как-то делал яблочный сидр. по вкусу получился похожим на брют
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 05.12.14, 20:13:27
А тем временем брюггер работает до 15 декабря и потом закрывается :( где потом покупать вкусное пиво? Всякие телеги и пивные краи/дары этот уг.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 05.12.14, 20:29:47
а что за брюггер? разливное там ?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 05.12.14, 20:32:21
да, разливное. находится около налоговой. покупаю пиво только там. большой выбор и на любой кошелек и вкус есть пиво. ни разу не попадалось просроченное, вкусные аксессуары к пиву там тоже всегда свежие...
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 05.12.14, 20:49:39
хмм,не знал про такой рай)...а по поводу просроченного,кстати..если пиво реально хорошего качества и хранится в норм условиях в норм таре,то срок его хранения идет на месяцы (полгода - запросто,за искл пшенички) и наоборот,если в пиво попала какая то гадость (при приготовлении или розливе),то оно и портится быстро)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 05.12.14, 20:51:29
А я через несколько дней пробу со своего буду снимать. Заи..ло меня всякое продажное..
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 05.12.14, 21:03:56
А я через несколько дней пробу со своего буду снимать. Заи..ло меня всякое продажное..
да,своё вкуснее)..а какой сорт? долго зреет уже? я вот недавно открыл бутылочку бельгийского Brewferm светлого 5.5%, 3 мес зрело. вкус супер)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 05.12.14, 21:13:51
вот и я дозрел до покупки, в мирбире наверно закажу на др подарок себе
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 05.12.14, 21:14:50
Пока митонс лагер по моему. Только неделю на карбонации. Уже еще две разные на подходе. Финдляндия зимнее и темное.
Я пока чайник, но магазинное полное гамно.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 05.12.14, 21:16:36
вот и я дозрел до покупки, в мирбире наверно закажу на др подарок себе
Там и покупал. Автотрейдингом меньше недели до птицефабрики шло)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 05.12.14, 21:23:33
а сколько доставка? я вот думаю самому ехать или емс заказать...  не шарю я в курьерах
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 05.12.14, 21:26:37
Пока митонс лагер по моему. Только неделю на карбонации. Уже еще две разные на подходе. Финдляндия зимнее и темное.
Я пока чайник, но магазинное полное гамно.
Мантонс,на карбоНИЗАции)..по своему небольшому опыту и по множеству прочитанных чужих опытов советую любое (кроме пшеничного) пиво раньше 3-4 недель не пить) ну если только ради интереса 1маааленькую бутылочку..и за терпение вы будут вознаграждены 100% ) по отзывам людей - финляндия не оч. мантонс, брюферм, Ст Питерс, Бульдог многие хвалят...а магазинное не всё гамно,но хорошее и стоит прилично)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 05.12.14, 21:30:06
а сколько доставка? я вот думаю самому ехать или емс заказать...  не шарю я в курьерах
посмотрите тут http://zelbeer.ru/index/dostavka_mo/0-115 доставка до стали 500руб кажется (если сумма от 3000) или в мирбир на алексеевскую самому ехать...эх,чуть опоздали вы только - везде уже подорожание пошло,на все дом пивоварни и экстракты,буквально на этой неделе началось..
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 05.12.14, 21:33:01
а вы на чем варите - сахар, декстроза, глюкоза?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 05.12.14, 21:34:35
посмотрите тут http://zelbeer.ru/index/dostavka_mo/0-115 доставка до стали 500руб кажется (если сумма от 3000)
вот спасибо так спасибо, тут есть именно то что хотел! ))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 05.12.14, 21:37:33
только не понял, от 3000 доставка 500 рэ, от 1500 - 280....  как это?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 05.12.14, 21:37:43
а сколько доставка? я вот думаю самому ехать или емс заказать...  не шарю я в курьерах
С питера привезли за 350)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 05.12.14, 21:38:57
вот спасибо так спасибо, тут есть именно то что хотел! ))
пожалуйста) с вас пиво))...как\на чем варить - дело вкуса,можно долго рассуждать,но большинство сходится на том,что вкуснее насыщеннее пиво получается на неохмеленке (сухой или жидкой). если выбирать между сахарами,то лучше глюкоза,чем обычный сахар (от него дрожжи больше побочки гонят,хотя на вкус не каждый это ощущает)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 05.12.14, 21:39:16
С питера привезли за 350)
нихерасе.. я чот считал емс самая дешевая из москвы в сталь 560рэ чтоль выходит... а остальные ТК по 2000 просят
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 05.12.14, 21:40:36
только не понял, от 3000 доставка 500 рэ, от 1500 - 280....  как это?
читайте внимательно) там 280 стоит со * - это доставка EMS,а за 500 вам курьер из мск домой привезет
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 05.12.14, 21:50:05
не, это я видел... но пусть везет емс за 280, какая разница? емс же тоже до подьезда довозят
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 05.12.14, 21:53:21
Автотрейдинг везет до своего рц на горьковке у птички за 350. Сколько будет до дома хз. Я до туда за 2 минуты на машине доехал)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 05.12.14, 22:01:28
Автотрейдинг везет до своего рц на горьковке у птички за 350. Сколько будет до дома хз. Я до туда за 2 минуты на машине доехал)
аа, понял. ну если не срастется с зелбиром, тада в мире куплю ))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 05.12.14, 22:02:49
подумайте,может есть смысл недельку подождать с покупкой- скоро ж новый год,всякие акции,подарки и т.д...
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 05.12.14, 22:11:39
подумайте,может есть смысл недельку подождать с покупкой- скоро ж новый год,всякие акции,подарки и т.д...
Ага. Экстракты уже в цене выросли)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 05.12.14, 22:13:10
знаю я эти подраки и акции ))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 05.12.14, 22:47:38
Мантонс,на карбоНИЗАции)..по своему небольшому опыту и по множеству прочитанных чужих опытов советую любое (кроме пшеничного) пиво раньше 3-4 недель не пить) ну если только ради интереса 1маааленькую бутылочку..и за терпение вы будут вознаграждены 100% ) по отзывам людей - финляндия не оч. мантонс, брюферм, Ст Питерс, Бульдог многие хвалят...а магазинное не всё гамно,но хорошее и стоит прилично)
ну да, карбонизация)))
когда я говорю про магазинное, то не имею ввиду такое :ab:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 05.12.14, 23:01:55
ну да)..среди дорогого (от 120р за 0.5) есть достаточно хороших сортов..но такие же (если не лучше) можно делать и самому и заметно дешевле)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 05.12.14, 23:06:57
ну да)..среди дорогого (от 120р за 0.5) есть достаточно хороших сортов..но такие же (если не лучше) можно делать и самому и заметно дешевле)
Вооот..Еще и на самопальный дистилят я решил перейти.
Не хотят комерсы нормальный продукт выпускать- пускай сами его хлещут. А я как нибудь сам, для себя любимого нагоню погребок и буду наслаждаться напитком, а не синьку хлебать.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Пал_Геннадичъ от 05.12.14, 23:13:44
А тем временем брюггер работает до 15 декабря и потом закрывается
в следствии чего?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 05.12.14, 23:17:23
сказали аренда большая, и они закрываются...   т.е. не переезжают, а совсем каюк ((
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Пал_Геннадичъ от 05.12.14, 23:18:36
совсем каюк, значится предприятие не рентабельно. Хотя сам там частенько отоваривался и други мои тоже
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Berg от 06.12.14, 10:49:54
Где же теперь Murphy's покупать  :bh:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: graver от 06.12.14, 10:51:47
пей жигуль. гурман мля
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Berg от 06.12.14, 10:54:05
пей жигуль. гурман мля
Лучше вообще тогда бросить  :ag:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Berg от 06.12.14, 10:55:30
И вообще, единственный магазин с большим выбором пива, куда меня пускали с велосипедом. Очень удобно было)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Танк1 от 06.12.14, 10:58:36
пожалуйста) с вас пиво))...как\на чем варить - дело вкуса,можно долго рассуждать,но большинство сходится на том,что вкуснее насыщеннее пиво получается на неохмеленке (сухой или жидкой). если выбирать между сахарами,то лучше глюкоза,чем обычный сахар (от него дрожжи больше побочки гонят,хотя на вкус не каждый это ощущает)
Блин, соблазнили...
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: graver от 06.12.14, 10:59:03
Лучше вообще тогда бросить  :ag:

вопрос философский. если пить чтобы нажраться то покуй чо пить. а с эстетической точки зрения - да
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: zak от 06.12.14, 11:03:34
А тем временем брюггер работает до 15 декабря и потом закрывается :( где потом покупать вкусное пиво? Всякие телеги и пивные краи/дары этот уг.

А распродажа там будет?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 06.12.14, 11:20:00
А распродажа там будет?
дам там и так уже не много осталось вроде...
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 06.12.14, 12:22:16
Блин, соблазнили...
если любите пиво и решили брать домашнюю пивоварню,то не пожалеете) хотя, есть люди,к-ые совсем не любят именно нефильтрованное пиво,а домашнее оно ВСЁ нефильтрованное. т.ч. если совсем так сказать перебдеть,то можно сначала попробовать 2-3 сорта разных домашних,чтобы убедиться, нравится\не нравится => стОит его самому делать или нет..
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 06.12.14, 13:58:29
коллеги, у кого какая пивоварня?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 06.12.14, 14:08:28
Вот моя первая партия зреет
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 06.12.14, 14:11:07
коллеги, у кого какая пивоварня?
обыкновенная бродильная емкость  "бир заводик".
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 06.12.14, 15:43:45
Я тоже бир заводик заказал
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 06.12.14, 15:56:14
обыкновенная бродильная емкость  "бир заводик".

оно?
http://www.mirbeer.ru/36-pivovarni-beer-avodik-3/640-mini-pivovarnya-beer-avodik-mini-2014-new.html
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 06.12.14, 15:59:23
Я тоже бир заводик заказал
советую (если в комплекте к бирзаводику не идет) купить сразу ареометр,вещь реально нужная,а то многие ночами не спят - смотрят на гидрозатвор,булькает или нет,тратят нервы зря (когда не булькает),а по уму он - лишь декорация, все вопросы по брожению снимает именно ареометр
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 06.12.14, 16:03:34
оно?
http://www.mirbeer.ru/36-pivovarni-beer-avodik-3/640-mini-pivovarnya-beer-avodik-mini-2014-new.html
Ага. Только у меня стандарт. + тару подзаказать
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 06.12.14, 19:49:46
советую (если в комплекте к бирзаводику не идет) купить сразу ареометр,вещь реально нужная,а то многие ночами не спят - смотрят на гидрозатвор,булькает или нет,тратят нервы зря (когда не булькает),а по уму он - лишь декорация, все вопросы по брожению снимает именно ареометр
вот бы им ещё и пользоваться научится))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 06.12.14, 20:22:28
вот бы им ещё и пользоваться научится))
научитесь,ничо сложного) поплавок со шкалой, налить жидкость в колбу,поместить туда ареометр и снять показания,всё)..даже в ютубе видел ролик)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 06.12.14, 20:28:27
окей, возьму на заметку. спасибо))

воспоминая из детства, дед самогонку им мерил ))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 06.12.14, 21:24:30
окей, возьму на заметку. спасибо))

воспоминая из детства, дед самогонку им мерил ))
У меня как раз слеедующий шаг -выбор и покупка самогонного аппарата)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Танк1 от 07.12.14, 00:31:04
если любите пиво и решили брать домашнюю пивоварню,то не пожалеете) хотя, есть люди,к-ые совсем не любят именно нефильтрованное пиво,а домашнее оно ВСЁ нефильтрованное. т.ч. если совсем так сказать перебдеть,то можно сначала попробовать 2-3 сорта разных домашних,чтобы убедиться, нравится\не нравится => стОит его самому делать или нет..
Да мне что-то последние пару лет кроме Лакинского с завода в Лакинске, обычное бутылочное совсем никак! Даже уже забыл когда в магазе бутылочное брал. Так что пора переходить на собственное производство  :cw: !
И сразу вопрос: А если взять систему на 8 литров, а заготовки на 23, то можно  их разделить на пару замесов? Просто мне кажется брать 23 литровую цистерну для начала-великовато ?!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 07.12.14, 00:50:14
Да мне что-то последние пару лет кроме Лакинского с завода в Лакинске, обычное бутылочное совсем никак! Даже уже забыл когда в магазе бутылочное брал. Так что пора переходить на собственное производство  :cw: !
И сразу вопрос: А если взять систему на 8 литров, а заготовки на 23, то можно  их разделить на пару замесов? Просто мне кажется брать 23 литровую цистерну для начала-великовато ?!
по литражу - это кому как) прикиньте,как часто и сколько вы пьете..+ друзья,родня угостить..я себе взял на 10л как раз потому,что хоть и люблю пиво,но пью не много..банки экстрактов (они же консервы,заготовки по-вашему) есть разные,большинство на 20 литров,но есть и на 7,9,10,12...тут ещё надо понимать,что если на банке написано,что она на 12л это не значит,что 10л из неё нельзя сделать)..есть двухбаночные наборы на 20-25л,т.е. одна банка на 10-12л..в общем,какой бы вы литраж ни взяли,проблем с сырьем не будет)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Танк1 от 07.12.14, 00:55:17
по литражу - это кому как) прикиньте,как часто и сколько вы пьете..+ друзья,родня угостить..я себе взял на 10л как раз потому,что хоть и люблю пиво,но пью не много..банки экстрактов (они же консервы,заготовки по-вашему) есть разные,большинство на 20 литров,но есть и на 7,9,10,12...тут ещё надо понимать,что если на банке написано,что она на 12л это не значит,что 10л из неё нельзя сделать)..есть двухбаночные наборы на 20-25л,т.е. одна банка на 10-12л..в общем,какой бы вы литраж ни взяли,проблем с сырьем не будет)
Спасибо, будем посмотреть!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Танк1 от 07.12.14, 18:06:54
Заказал, завтра доставка, причем на завтра у озвученной выше конторы как минимум три адреса в Стали :ag:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 07.12.14, 18:33:19
ага, мне тоже завтра везут)))
фишка в том, что он мне позвонил утром, говорит емс бирзаводик не берет, тока курьером, но если на завтра, то за 500 привезем даже твой заказ, а у меня там 2190 всего))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: PVL от 07.12.14, 18:35:48
презентуйте продукцию тока потом )
типа Стальбирфест. )
батл
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 07.12.14, 20:21:18
народ,ещё раз советую - берите СРАЗУ АРЕОМЕТР,реально нужная вещь + нервов сэкономит..Электростальбирфест не за горами!))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 08.12.14, 15:51:07
 :da:
презентуйте продукцию тока потом )
типа Стальбирфест. )
батл
Заходи) Со среды можно пробовать уже.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 11.12.14, 11:50:28
Вчера снял пробу с пива. Все отлично и очень понравилось, как летнее просто зашибись, но зимой хочется немного по плотнее и по крепче пифка, так что тем, кто недавно заказал пивоварни, советую разбавлять экстракт на 18 л. Так же сравнили пиво в стекле по 0,5 и в пластике по 1 л. По ходу пиву в пластике надо стоять и зреть по дольше. То ли виноват в этом пластик, то ли виноват в этом больший объем. Вкус  не такой ,как будто водой разбавленный.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 11.12.14, 13:11:19
если хочется поплотнее пиво,то,вы правильно сказали,можно лить поменьше воды. Кроме того,можно вместо сахара использовать неохмеленку,тогда вкус насыщеннее будет. Можно выбирать сорта с начальной плотностью повыше,от 15
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 11.12.14, 22:13:13
Вчера снял пробу с пива. Все отлично и очень понравилось, как летнее просто зашибись, но зимой хочется немного по плотнее и по крепче пифка
а сколько градусов, не мерил?
я люблю лайтовое типа 4-4,5...
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 11.12.14, 22:54:44
а сколько градусов, не мерил?
я люблю лайтовое типа 4-4,5...
Вышло в районе 4,5. Это по ареометру. Но по мимо градусов должен же быть еще и вкус.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Пал_Геннадичъ от 12.12.14, 11:55:45
Артем, на какое пиво по вкусу похоже?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 13.12.14, 12:50:42
Артем, на какое пиво по вкусу похоже?
Похоже на жигулевское(в лучшем смысле этого слова, только горечи меньше. Ну или на ципфер, только газов меньше, мягче. Но это то что в комплекте шло. Минтонс Голд Лагер, по моему.
Вчера снял еще пробу после суток на балконе и понял свою ошибку. После розлива и досыпки сахара не взболтал. Пиво просто офигительное. Даже если просто на 23 литра делать. Шикарное послевкусие солодовое. Сегодня проверю как оно в пластике)
Сегодня еще две партии заряжу.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 13.12.14, 13:01:46
Попробуйте сиропом карбонизировать) гемора чуть,зато лишняя дезинфекция (сахара) + болтать бутылки не нужно)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 13.12.14, 13:08:24
Попробуйте сиропом карбонизировать) гемора чуть,зато лишняя дезинфекция (сахара) + болтать бутылки не нужно)
Так там же еще одна емкость нужна
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 13.12.14, 13:20:10
Так там же еще одна емкость нужна
МОЖНО пользоваться и второй емкостью,но НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО. Сделали сироп и разлили так же,как и сахар,по бутылкам шприцем
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 13.12.14, 13:49:34
МОЖНО пользоваться и второй емкостью,но НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО. Сделали сироп и разлили так же,как и сахар,по бутылкам шприцем
А в каком объеме воды разбавлять и сколько на литр добавлять?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 13.12.14, 13:58:23
А в каком объеме воды разбавлять и сколько на литр добавлять?
сахара берете столько же,сколько обычно сыпете,а воды раза в 1.5 побольше. Допустим,на литр если по 7гр,то на 20л 140гр сахара кипятите в 200-250мл воды,охлаждаете до комнатной температуры,делите в пропорции на 20л и разливаете шприцем по бутылкам
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Пал_Геннадичъ от 13.12.14, 14:30:32
Похоже на жигулевское(в лучшем смысле этого слова, только горечи меньше. Ну или на ципфер, только газов меньше, мягче. Но это то что в комплекте шло. Минтонс Голд Лагер, по моему.
Вчера снял еще пробу после суток на балконе и понял свою ошибку. После розлива и досыпки сахара не взболтал. Пиво просто офигительное. Даже если просто на 23 литра делать. Шикарное послевкусие солодовое. Сегодня проверю как оно в пластике)
Сегодня еще две партии заряжу.
меньше газов хорошо. Плотное пиво люблю, еще бы горчинки как у Пилзнера Урквела. Тов. Винилов есть такие рецепты?
зы: все больше прихожу к тому мнению. что тоже скоро буду пивоваром :az:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 13.12.14, 15:07:09
меньше газов хорошо. Плотное пиво люблю, еще бы горчинки как у Пилзнера Урквела. Тов. Винилов есть такие рецепты?
зы: все больше прихожу к тому мнению. что тоже скоро буду пивоваром :az:
тов. Пал Геннадьич,есть) только рецепты-это к тем,кто варит из зерна,а мы тут говорим об готовых экстрактах,к-ые в банках продаются. Вот их,банок, полно разных,надо только искать любимые сорта. Для горечи можно делать охмеление дополнительное,но это уже дело вкуса)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 13.12.14, 15:21:06
 :ap:
меньше газов хорошо. Плотное пиво люблю, еще бы горчинки как у Пилзнера Урквела. Тов. Винилов есть такие рецепты?
зы: все больше прихожу к тому мнению. что тоже скоро буду пивоваром :az:
Давай, Паш, вливайся :az:
Когда будешь заказывать, то попросить внутри заменить банку Лагера на минтонс голд пилснер. От него и будешь потом плясать
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 13.12.14, 15:45:04
сахара берете столько же,сколько обычно сыпете,а воды раза в 1.5 побольше. Допустим,на литр если по 7гр,то на 20л 140гр сахара кипятите в 200-250мл воды,охлаждаете до комнатной температуры,делите в пропорции на 20л и разливаете шприцем по бутылкам
Спасибо! Попробую :ay:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 14.12.14, 13:40:16
Приобрёл Brewdemon.

Всё таки сколько должно длиться первичное брожение? Видел цифры от 5 до 14 дней. И где купить пустые литровые темные пластиковые бутылки, а то Афанасия с бугелем не успею столько выпить.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 14.12.14, 14:14:15
Когда продукт перебродил можно узнать по его плотности. Т.е. нужен ареометр.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 14.12.14, 19:17:08
Когда продукт перебродил можно узнать по его плотности. Т.е. нужен ареометр.
Дык это понятно. А если его нет пока? Подержать 2 недели для верности?

Поставил на брожение 1ую партию Inpinto German Weiss.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 14.12.14, 19:44:42
Дык это понятно. А если его нет пока? Подержать 2 недели для верности?

Поставил на брожение 1ую партию Inpinto German Weiss.
пока будет бродить,купите ареометр) обычно 10-14 дней бродит. старайтесь соблюдать нормальную температуру (19-24) брожения в баке,для получения пива лучшего качества
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 14.12.14, 20:00:23
старайтесь соблюдать нормальную температуру (19-24) брожения в баке,для получения пива лучшего качества
ради этого дела отключил батарею), а то пока на улице тепло - дома +26  :bt:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 14.12.14, 22:42:00
Приобрёл Brewdemon.

Всё таки сколько должно длиться первичное брожение? Видел цифры от 5 до 14 дней. И где купить пустые литровые темные пластиковые бутылки, а то Афанасия с бугелем не успею столько выпить.

почему именно Brewdemon?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 14.12.14, 23:09:33
ради этого дела отключил батарею), а то пока на улице тепло - дома +26  :bt:
а можно самому сделать небольшой термобокс и не думать об окружающей температуре)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 15.12.14, 06:21:56
почему именно Brewdemon?
Изначально хотел небольшую пивоварню, а брюдемон просто занимает чуть меньше места из-за вертикальной формы чем пивоварни в виде бочонка.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 15.12.14, 06:23:22
а можно самому сделать небольшой термобокс и не думать об окружающей температуре)
Фотоотчет как сделать своими руками в студию :ab:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 15.12.14, 10:15:56
Фотоотчет как сделать своими руками в студию :ab:
я делал по этому примеру,там и фотки есть
http://bonda.by/forum/viewtopic.php?f=8&t=184
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 15.12.14, 13:56:44
Изначально хотел небольшую пивоварню, а брюдемон просто занимает чуть меньше места из-за вертикальной формы чем пивоварни в виде бочонка.

аргумент,
просто выбираю между брюдемон и бирзаводиком..
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 15.12.14, 14:15:39
с брюдемон есть опасность затопить соседей пивом ))))
славный друже обломофф рассказывает про оба вида пивоварен
<a href="https://www.youtube.com/watch?v=O2nscliXIHs" target="_blank">https://www.youtube.com/watch?v=O2nscliXIHs</a>
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 15.12.14, 14:30:59
с брюдемон есть опасность затопить соседей пивом ))))
славный друже обломофф рассказывает про оба вида пивоварен
Да, я видел этот ролик.
Тянуть до дури не надо конечно, пластмасса ведь. Я затянул слегонца и налил воды до верха. Полдня контролировал на предмет подтеканий и, только убедившись в их отсутствии, приступил к приготовлению пива.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ЭтЯ от 22.12.14, 10:19:10
А я боле-мене приличное бутылочное нашел. Называется  "Бир фест" продается в "красное&белое". С приятной легкой горчинкой, плотное, вобщем неплохое. Варят его в Барнауле .
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: graver от 22.12.14, 10:20:41
в клубе такое тоже есть. норм
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Быш от 24.12.14, 10:43:41
А я боле-мене приличное бутылочное нашел. Называется  "Бир фест" продается в "красное&белое". С приятной легкой горчинкой, плотное, вобщем неплохое. Варят его в Барнауле .
вчерась попробывали с другом, не понравилось,не достаточно горечи для темного, лайтовое какоето имхо, там же в краснобелом уже долго акция на руссую крушовицу -темное пью с удовольствием уже давно))) даже черный козел и то по мне вкуснее бирфеста
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 24.12.14, 10:53:50
вчерась попробывали с другом, не понравилось,не достаточно горечи для темного, лайтовое какоето имхо, там же в краснобелом уже долго акция на руссую крушовицу -темное пью с удовольствием уже давно))) даже черный козел и то по мне вкуснее бирфеста
редкостная кака.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Быш от 24.12.14, 10:58:04
редкостная кака.
не сравнивая с оригиналом но из нашего пожалуй ничего, не оч наши умеют чорное-темное делать - чего порекомендуеш?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Танк1 от 24.12.14, 11:22:30
не сравнивая с оригиналом но из нашего пожалуй ничего, не оч наши умеют чорное-темное делать - чего порекомендуеш?
Лакинское темное-зашибись!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 24.12.14, 11:29:51
Я писал именно по сравнению с оригинальным. Я из местного производства мог пить последнее время только хугарден, и то последнее время какое то не то было. Но оно не темное. Я после своего взял самое дорогое нефильтрованное разливное :bt: Я стал, короче, заложником домашнего пива :brr:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Быш от 24.12.14, 11:34:50
Лакинское темное-зашибись!
брал не впечатлило, мне все кажется не достаточно жженым и терпким, слощавое оно как киркороф :brr:
пака ничо лучше козла как нистранно не нашел из обиходного и общедоступного :bk:
Я писал именно по сравнению с оригинальным. Я из местного производства мог пить последнее время только хугарден, и то последнее время какое то не то было. Но оно не темное. Я после своего взял самое дорогое нефильтрованное разливное :bt: Я стал, короче, заложником домашнего пива :brr:
нууу сравнил ..... с пальцем))) ваще я тоже фанат нефильтровнного, хугардн паака лучшее, но покупать по70 за батл не всегда хоцца, остальные разливные не особо-водянистые какието
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 24.12.14, 11:52:57
брал не впечатлило, мне все кажется не достаточно жженым и терпким, слощавое оно как киркороф :brr:
пака ничо лучше козла как нистранно не нашел из обиходного и общедоступного :bk:нууу сравнил ..... с пальцем))) ваще я тоже фанат нефильтровнного, хугардн паака лучшее, но покупать по70 за батл не всегда хоцца, остальные разливные не особо-водянистые какието
По Хугардену акции были в нескольких местах. В красном и белом точно и еще где то Оно стоило в районе 56 рублей. Сейчас не знаю.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Быш от 24.12.14, 11:58:47
По Хугардену акции были в нескольких местах. В красном и белом точно и еще где то Оно стоило в районе 56 рублей. Сейчас не знаю.
ну не так часто стараюсь пить пиво))) пузооо))) а в обычных магазах  если не нонять по акциям то 70 и более))
так что есть советы по темному- обиходному-фкусному?)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: graver от 24.12.14, 12:46:37
ну не так часто стараюсь пить пиво))) пузооо))) а в обычных магазах  если не нонять по акциям то 70 и более))
так что есть советы по темному- обиходному-фкусному?)

пузо растет не от пива а от закуси. в одной бутылке пива всего 250 ккал(как в плавленном сырке). и пивные калории организмом усваиваться не успевают и в живот не превращаются. а вот орешки, чипсы и т.п. - только в путь. и еще момент - пиво часто пьют дома вечером(футбол там или просто за компом) и соответственно все съеденные в это время калории ни в какую энергию не превращаются. а превращаются в так называемый "пивной" мамон
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 24.12.14, 13:32:41
пузо растет не от пива а от закуси. в одной бутылке пива всего 250 ккал(как в плавленном сырке). и пивные калории организмом усваиваться не успевают и в живот не превращаются. а вот орешки, чипсы и т.п. - только в путь. и еще момент - пиво часто пьют дома вечером(футбол там или просто за компом) и соответственно все съеденные в это время калории ни в какую энергию не превращаются. а превращаются в так называемый "пивной" мамон
согласен на все сто. пузо - НЕ от пива,а от жратвы)..
ну не так часто стараюсь пить пиво))) пузооо))) а в обычных магазах  если не нонять по акциям то 70 и более))
так что есть советы по темному- обиходному-фкусному?)
вкус же у всех разный,советовать трудно) я тоже тёмное больше люблю,раньше брал в основном гиннес или разливное томское,сейчас из дешевых альтернативы домашнему не вижу
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Быш от 24.12.14, 13:39:51
пузо растет не от пива а от закуси. в одной бутылке пива всего 250 ккал(как в плавленном сырке). и пивные калории организмом усваиваться не успевают и в живот не превращаются. а вот орешки, чипсы и т.п. - только в путь. и еще момент - пиво часто пьют дома вечером(футбол там или просто за компом) и соответственно все съеденные в это время калории ни в какую энергию не превращаются. а превращаются в так называемый "пивной" мамон
согласен на все сто. пузо - НЕ от пива,а от жратвы)
как бо я согласен про жратву но согласитесь просто пить пиво вкусно без всего пару батлов а потом похомячить ченить хоцца)))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 24.12.14, 13:56:57
тоже согласен)) пиво аппетит стимулирует ого-го)..если уж жрать),то хотя бы не гадость,вроде сухариков\чипсов,а норм закуску - салатик себе сделать, сосиджи поджарить, да хоть пиццу заказать)..
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Фенибут от 24.12.14, 14:22:42
Занесло неделю назад на ж.д.станцию Железнодорожная. В магазине ,рядом с салоном "мегафон", продают с десяток сортов пива которых не встречал до этого на прилавках . Саратовское? и пр.(забыл названия :facepalm:)  Может кто будет в тех краях сфотографирует витрину :bk:.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Танк1 от 24.12.14, 14:48:51
брал не впечатлило, мне все кажется не достаточно жженым и терпким, слощавое оно как киркороф :brr:

именно из-за того, что я темное не люблю, мягкое лакинское темное мне нравится.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ЭтЯ от 25.12.14, 10:06:33
вчерась попробывали с другом, не понравилось,не достаточно горечи для темного, лайтовое какоето имхо, там же в краснобелом уже долго акция на руссую крушовицу -темное пью с удовольствием уже давно))) даже черный козел и то по мне вкуснее бирфеста

Эта русская крушовица появилась как раз в тот момент когда я приехал из чехии (так совпало). И получилось что в понедельник я был в деревне Крушовице на пивзаводе и пил там настоящее пиво крушовице, а в среду я пробовал русскую крушовицу, ну и как Вы понимаете ничего общего в этих двух напитках нет, после этого я ее не пью.

ЗЫ и я говорил про светлый бирфест, темный не пробовал.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 25.12.14, 13:32:48
Пивовары, сколько пива у вас тратится на контроль плотности по ареометру одной партии? А то слить за 4 дня грамм так по 200 (итого 0.8л) на измерение плотности - жаба душит :). По этой причине пока не решусь на приобретение ареометра.)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 25.12.14, 14:34:33
а почему бы прям в бродильник не пихать его?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 25.12.14, 17:07:57
ареометр нужен обязательно,если хотите точно знать,когда брожение закончилось и можно разливать на карбонизацию. КАЖДЫЙ день измерять плотность не нужно,как и пихать его в бак) первый замер можно делать через 5-7 дней,потом еще через 3-4 дня. В 90% случаев брожение полностью останавливается через 10-14 дней. Лучше иметь колбу на 150мл,меньше пива будет уходить на измерения.в бак ареометр нельзя кидать,т.к. большой риск получить заражение дикими дрожжами
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 25.12.14, 18:36:26
странно, в видео про термоящик парень говорит что не парится и без гидрозатвора просто оставляет приоткрытым бак, в другом где-то месте читал, что открывать во время брожения можно, в этом нет ничего страшно, как и в баке же и мерить плотность....  так что я хз.

бтв. собираюсь сварить свой первый мет свое первое пиво, не знаю куда пристроить бак, что б его потом не тревожить, как гласит инструкция. кто где хранит баки ? )) а ещё непонятная фигня с краном. если я его стерилизую, и потом прикручу к баку, поставлю там заварку, все это время наружняя сторона будет в заведомо не стерильной среде, т.е. есть риск подхватить сифилек потом в пиво. как с этим бороться? )))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 25.12.14, 18:47:27
парень на видео сколько раз пиво сам делал?..не,думаю можно и так,без ГЗ и ареометр в бак,но сие есть большой риск поймать заразу,смысла не вижу изобретать велосипед - есть же для этого краник и колба..бак в любом углу можно хранить,чтобы вам не мешал) не у батареи только и температура чтобы приемлемой была (19-24)...наружной стороной сифилек не подхватите)можно перебдеть и перед розливом промокнуть ватную палочку в водке и протереть немного краник изнутри,где выливаться будет непосредственно..вообще много вопросов снимает чтение форума пивного (например,на сайте мирбир есть форум),куча народу рассказывает все нюансы от и до
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 25.12.14, 18:53:51
да вот и читаю, но как всегда и везде, много фигни не интересной, и за ней пропускаются важные и нужные моменты..
черт, чото вот никак не придумаю куда б бак влепить, что б его никто не снес и он бы не мешался под ногами и животное не достало((
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 26.12.14, 00:25:39
да вот и читаю, но как всегда и везде, много фигни не интересной, и за ней пропускаются важные и нужные моменты..
черт, чото вот никак не придумаю куда б бак влепить, что б его никто не снес и он бы не мешался под ногами и животное не достало((

тоже не могу место придумать,
помимо озвученных замарочек еще есть заморочка с температурой, и попаданием солн лучей,
особенно когда будет лето и жара..
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 26.12.14, 08:06:25
Ну я приложеным термометром прицелился, вроде попадаю в середину рекомендуемой температуры, а вот про лето это полюбому термобокс строить..
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 26.12.14, 08:07:35
тоже не могу место придумать,
помимо озвученных замарочек еще есть заморочка с температурой, и попаданием солн лучей,
особенно когда будет лето и жара..
Я так понял летом можно заморачиваться только с кондеем, или в ванную ставить.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 26.12.14, 08:09:24
Ну я приложеным термометром прицелился, вроде попадаю в середину рекомендуемой температуры, а вот про лето это полюбому термобокс строить..
У меня нормальная температура в дальнем углу от окна  а комнате. И солнце не добивает и температура более равномерная.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 26.12.14, 08:30:32
а бульканье спать не мешает? )))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 26.12.14, 08:38:38
а бульканье спать не мешает? )))
Не особо) Но аромат пифка присутствует)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Force Majeure от 26.12.14, 19:28:42
брал не впечатлило, мне все кажется не достаточно жженым и терпким, слощавое оно как киркороф :brr:
пака ничо лучше козла как нистранно не нашел из обиходного и общедоступного
Сложно найти более сладенькое пиво, чем Козел тёмное. Неужели оно для тебя жжёное и терпкое?
Скорее напоминает квас.
Если говорить про горькое тёмное пиво, то рекомендую попробовать Schlenkerla Rauchbier Marzen. Кстати, в "Глобусе" продаётся.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 29.12.14, 18:48:13
эх блин, ну никуда без косяков... поставил вощем я свою первую заварку. как пишут на форумах, что первые один-два раза можно закрывать бродильник без уплотнительного кольца, крышка и правда очень туго оделась когда я мыл тару с причиндалами. вощем заварил поставил, а гидрозатвор молчит 4-5-6 часов, ночью тишина, утром тишина и вот почти сутки тишина.. курю форумы, пишут что не герметично значит, советуют фонариком проверить следы брожения, проверяю - они есть, пены сантиметра 3 на стенках, значит точно не герметично, принимаю волевое решение открыть крышку, натянуть уплотнительное кольцо, благо тоже стерилизовал его и потом заботливо убрал в чистый пакетик. вощем открываю бочку, пены там дофигища и правда, натягиваю кольцо и.....опа, оно рвется, точнее даже не рвется а просто разьединяется в месте спайки (?!).. цукерман какой-то, мать его...  вощем завязал узелком в месте, где дырка для открытия крышки, закрыл все, простучал всю крышку, жду пузырьков...   уж очень хочу бульканья ))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 29.12.14, 23:19:40
эх блин, ну никуда без косяков... поставил вощем я свою первую заварку. как пишут на форумах, что первые один-два раза можно закрывать бродильник без уплотнительного кольца, крышка и правда очень туго оделась когда я мыл тару с причиндалами. вощем заварил поставил, а гидрозатвор молчит 4-5-6 часов, ночью тишина, утром тишина и вот почти сутки тишина.. курю форумы, пишут что не герметично значит, советуют фонариком проверить следы брожения, проверяю - они есть, пены сантиметра 3 на стенках, значит точно не герметично, принимаю волевое решение открыть крышку, натянуть уплотнительное кольцо, благо тоже стерилизовал его и потом заботливо убрал в чистый пакетик. вощем открываю бочку, пены там дофигища и правда, натягиваю кольцо и.....опа, оно рвется, точнее даже не рвется а просто разьединяется в месте спайки (?!).. цукерман какой-то, мать его...  вощем завязал узелком в месте, где дырка для открытия крышки, закрыл все, простучал всю крышку, жду пузырьков...   уж очень хочу бульканья ))
да,с закрыванием крышки многие мучаются поначалу) резинка если бракованная попалась,то в мирбире точно заменят на новую бесплатно (если там брали)..бульки ГЗ конечно греют душу,но главное,что брожение идет = скоро будете пить своё пиво)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 29.12.14, 23:24:20
блин, дело не закончилось... вощем с этим узелком тоже не все так просто, начало пропускать как-раз около него, в месте где дырка под открытие крышки, пришлось опять открывать и вытаскивать нахрен эту резинку. без неё пропускает там же, около ручки. сейчас вот залепил все скотчем, не знаю поможет ли...  покупал в зелбире, попробую завтра с ними связаться, но я фиг знает как они мне эту резинку одну чтоль повезут? )))  а в округе нет нигде в магазинах? там по сути обычная самая резинка вспененая..
со след. заказом варева полюбому ж придется заказывать резинку, а то и не одну сразу..
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 29.12.14, 23:36:56
блин, дело не закончилось... вощем с этим узелком тоже не все так просто, начало пропускать как-раз около него, в месте где дырка под открытие крышки, пришлось опять открывать и вытаскивать нахрен эту резинку. без неё пропускает там же, около ручки. сейчас вот залепил все скотчем, не знаю поможет ли...  покупал в зелбире, попробую завтра с ними связаться, но я фиг знает как они мне эту резинку одну чтоль повезут? )))  а в округе нет нигде в магазинах? там по сути обычная самая резинка вспененая..
со след. заказом варева полюбому ж придется заказывать резинку, а то и не одну сразу..
ну с ТАКОЙ дыркой пиво не пропадет 99%,даже без скотча..в зелбире не знаю,просто в мирбире люди оч адекватные работают,меняют любую мелочь без вопросов. да,всякие краники,резинки,ГЗ лучше иметь запасные на всяк случай,тем более копейки стоят
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 30.12.14, 17:18:09
все, починил я булькалку окончательно, терь радует глаз и слух.
нужен совет, думаю заказывать в ближайшее время второй экстракт для варки, люблю светлое легкое пиво типа крыницы, жигулевского рязанского, в общем до 4,5градусов. во всех этих куперсах-хренуперсках исесено не понимаю ничего, может кто что насоветует что купить, ну и что б было адекватно по цене + доставка, а то может с кем-то и заказать вместе, что б доставку поделить ))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 30.12.14, 18:39:30
я бы взял какой-нить мантонс двухбаночный, лучше голд серию, куперсы не пробовал,советовать не могу. финляндия говорят не оч. конкретный сорт советовать нет смысла - всё дело вкуса. на форуме мирбировском в блогах народ много консерв описывает,как на вкус,есть с фотками
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 30.12.14, 18:50:30
спасибо, пойду читать...
а булькалка тем временем поломалась опять  :bj: испытывает мои нервы, пока был дома - булькала, ушел на полчаса - не булькает)))

вощем толи у меня и правда очень хреновая дефектная резинка или у моего бродильника место где ручка для открытия крышки слабое место, именно там сифонит. подоткнул там резинку поглубже - опять булькает
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 30.12.14, 19:17:44
и ещё в догонку вопрос - какой у кого спиртометр? купил в тыщамелочей за 35р спиртометр, но там капец какая мелкая шкала от 0 до 80. т.е я там буду ловить миллиметры между палочками что б понять где там мои 4-5 градусов. может у кого с более мелким шагом чем у меня?
вот типа такого (http://самогонофф.рф/static/img/0000/0002/5511/25511897.lho6idx07q.jpg?1)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 30.12.14, 19:27:35
Спиртометром измерить градусы в пиве или в вине невозможно, т.к. там помимо спирта присутствуюет множество других веществ. Ареометром надо замерять начальную и после основного брожения плотности и уже по разнице между ними по таблице вычисляется содержание алкоголя.
Пример:У меня вторая партия-начальная плотность(перед добавление дрожжей 12, после последнего брожения 1. По таблице примерно получается 5-5,3 %
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 30.12.14, 19:29:32
согласен,нужен ареометр (а я говорил - берите сразу его)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 30.12.14, 19:42:32
хмм... думал это одно и тоже))  там даже на коробочке сбоку написано ареометр))  ок, буду его покупать
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 30.12.14, 21:09:33
хмм... думал это одно и тоже))  там даже на коробочке сбоку написано ареометр))  ок, буду его покупать
И то и то ареометр. Только шкалы разные)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 30.12.14, 21:12:22
епонский магнитофон, как все сложно))))
а ты какие варил пива? где закупаешь? в ближайшем будущем не планируешь ещё покупать экстракты?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 30.12.14, 21:16:15
т.е. сахаромер какбы надо такой?  других чото у нас в городе не видать
(http://samogonov.com/published/publicdata/SAMOGONSTVO4/attachments/SC/products_pictures/vinomer1_enl.jpg)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 30.12.14, 22:20:43
епонский магнитофон, как все сложно))))
а ты какие варил пива? где закупаешь? в ближайшем будущем не планируешь ещё покупать экстракты?
Пока выпили почти сразу(угостили, называется) Минтонс Премиум пилснер, Сейчас уже розлил  две Финдляндии(тумма-темное и зимнее). Ждут своей учести минтонс мексиканское какое то с неохмеленкой и тот же минтонс барлей вайн, но они уже после переезда.
Сейчас еще ждут своей участи две банки с брагой :bj:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 30.12.14, 22:24:01
Вот эти два купил в МирБире московском.
Комплект с первым суслом заказал с питерского МирБира
Две Финдляндии со второй емкостью заказал из Владимира (Пивовар 33).
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 04.01.15, 16:49:40
перестал булькать гидрик, прошло ровно 7 дней, меняю виномером заварку, показывает плотность около 5, т.е. где-то 2,25 градуса. на вкус не сладкое совершенно, горчинка присутствует, цвет прям пшеничного пива. когда наливал в колбу прилично пенилось, спирт явно ощущается во вкусе.  как думаете, стоит уже разливать или все же подождать день-два?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 04.01.15, 19:01:57
перестал булькать гидрик, прошло ровно 7 дней, меняю виномером заварку, показывает плотность около 5, т.е. где-то 2,25 градуса. на вкус не сладкое совершенно, горчинка присутствует, цвет прям пшеничного пива. когда наливал в колбу прилично пенилось, спирт явно ощущается во вкусе.  как думаете, стоит уже разливать или все же подождать день-два?
если плотность НЕ МЕНЯЕТСЯ 3-4 дня,можно на ночь (или подольше,сутки-двое) охладить бак градусов до 10-15 (так лучше осядут на дно дрожжи) и разливать. а вообще,грубо говоря, лучше неск-ко дней "передержать" чем разлить раньше...и алкоголь измеряется из разности плотностей,начальной и конечной,т.е. если начальная была 12,а конечная 5,то вычитаем 12 - 5 = 7 и уже ЭТУ цифру смотрим в таблице,какой процент алкоголя ей соот-ет (3.25 %,если брать 7)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 04.01.15, 19:08:09
а, ну т.е. получается что нет ничего страшного, если бак постоит подольше, ничего не испортится? про охладить понял, постараюсь аккуратненько ))
не посомтрел что за экстакт у меня был, но вроде самый обычный, которым все баки комплектуются... а вообще плотность конечная сколько должна быть у светлого дефолтного пива? )) я к тому, что стоит ждать падения плотности или просто так и останется? )
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 04.01.15, 19:27:24
а, ну т.е. получается что нет ничего страшного, если бак постоит подольше, ничего не испортится? про охладить понял, постараюсь аккуратненько ))
не посомтрел что за экстакт у меня был, но вроде самый обычный, которым все баки комплектуются... а вообще плотность конечная сколько должна быть у светлого дефолтного пива? )) я к тому, что стоит ждать падения плотности или просто так и останется? )
самое обычное,которым все баки комплектуются - может быть абсолютно любым,к-ое ПРОДАВЕЦ решит положить вам в комплект. даже покупая два комплекта бирзавода (допустим),далеко не факт,что будут одинаковые экстракты к ним прилагаться..для КАЖДОГО сорта\банки свои РЕКОМЕНДУЕМЫЕ значения НП и КП. если вы в них не попали,это НЕ значит,что пиво у вас не получится,но желательно конечно стараться попадать в рекомендации)..падение плотности зависит от дрожжей, наелись они или нет,а это с свою очередь тоже зависит от кучи факторов (состояния самих дрожжей,качества воды,температуры брожения,количества кислорода в сусле и т.д.)...я бы просто через 2 дня измерил ещё раз плотность и потом уже думал,разливать или нет..
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 04.01.15, 19:31:09
хорошо, так и сделаю)) все ж волнительно первый раз))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 08.01.15, 15:00:00
А декстроза (глюкоза) есть где-то в городе? Или только в интернет-магазинах?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 08.01.15, 15:04:50
Мне не попадалась.. Но думаю раз экстракт все-равно заказывать, то уж и декстрозу сразу..
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 08.01.15, 15:16:11
А декстроза (глюкоза) есть где-то в городе? Или только в интернет-магазинах?
я думаю можно в аптеке спросить..но лучше всё таки неохмеленка вместо глюкозы имхо)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 24.01.15, 16:31:12
полагаю что где то в интервале с 10 по 20 февраля буду брать пивоварню,
в мир-бире или еще где - решу ближе к дате,
я к тому что если кому чо надо - консервы или еще чо - можем объеденица в одну закупку чтобы доставочка подешевше обошлась
вэлкам
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 24.01.15, 18:14:43
да где ж ты был пару дней назад...  )))
лана, можно ближе туда ещё раз надумаю))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 25.01.15, 11:35:48
А я на следующей неделе буду заказ делать в мирбире на 7 тысяч. Еще бы на 3 тысячи набрать и бесплатно бы привезли.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 25.01.15, 12:01:24
Слепил тут на скорую руку гробик для своей пивоварни  :ab: - термобокс из 2 см пенополистерола. Неказист конечно, но со своей задачей справляется. При комнатной температуре 26-27 гр. - внутри 20-22 с одним аккумулятором холода и 18-20 с двумя. Нужно ещё изополом обклеить снаружи. Рай для элевых дрожжей.  :ag:

Фото моей первой пшенички от Inpinto. Пиво получилось достаточно неплохое, хотя по вкусу на пшеничку не очень похоже, больше напоминает лагер. Наверное из-за нарушений технологии - бродило при температуре 26-27гр.

Извиняюсь за качество фото.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 25.01.15, 13:10:17
А я на следующей неделе буду заказ делать в мирбире на 7 тысяч. Еще бы на 3 тысячи набрать и бесплатно бы привезли.

ок, я могу и не ждать февраль )
давай объединяца, я пивоварню буду брать, полагаю что 3 тысячи я точно доберу )

а ты что берешь если не секрет, сумма не маленькая вроде как?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 25.01.15, 13:58:55
ок, я могу и не ждать февраль )
давай объединяца, я пивоварню буду брать, полагаю что 3 тысячи я точно доберу )

а ты что берешь если не секрет, сумма не маленькая вроде как?
Экстракты, ну и приблуды всякие типа колб, лопаток, ареометр и т.п.
Скинь мне тогда в личку, что хочешь брать. Я им завтра собирался звонить, уточнять наличие.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 25.01.15, 16:52:14
присоседюсь ещё тыщи на полторы. пойду изучать ассортимент, потом тогда отпишу что мне надо будет))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 25.01.15, 17:01:13
1 http://www.mirbeer.ru/41-sorta-coopers/174-coopers-draught-17-kg.html
2 http://www.mirbeer.ru/31-dekstroza/126-dekstroza-1-kg.html
3 http://www.mirbeer.ru/31-dekstroza-3/284-dekstroza-glyukoza-250-gramm.html
4 http://www.mirbeer.ru/16-vspomogatelnoe-oborudovanie-28/257-uplotnitelnoe-koltso-dlya-emkosti-33-l.html
мой список на 1480рэ
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 25.01.15, 21:44:17
Уже товара на 10тысяч в корзине. По Москве доставка должна быть бесплатной. Хотя смущает один пункт:
"ВНИМАНИЕ: Стоимость доставки заказов весом более 10 кг. считается по индивидуальному тарифу в зависимости от веса и уточняется у менеджера при оформлении заказа."

Кто не определился еще, давайте поскорей.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 25.01.15, 22:21:16
Уже товара на 10тысяч в корзине. По Москве доставка должна быть бесплатной. Хотя смущает один пункт:
"ВНИМАНИЕ: Стоимость доставки заказов весом более 10 кг. считается по индивидуальному тарифу в зависимости от веса и уточняется у менеджера при оформлении заказа."

Кто не определился еще, давайте поскорей.

отписал в личку заказ плюс номер телефона,
если не затруднит - кинь мне мое же письмо в обратку -чтобы был список того что выбрал - а то рука дрогнула - не сохранил исходящее..

ЗАРАНЕЕ СПАСИБО!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 25.01.15, 22:49:29
Уже товара на 10тысяч в корзине. По Москве доставка должна быть бесплатной. Хотя смущает один пункт:
"ВНИМАНИЕ: Стоимость доставки заказов весом более 10 кг. считается по индивидуальному тарифу в зависимости от веса и уточняется у менеджера при оформлении заказа."

Кто не определился еще, давайте поскорей.

в личке есть, здесь просто дублирую заказ:

1. Мини пивоварня "Beer Zavodik Standart 2014" - 1 шт.
http://www.mirbeer.ru/36-pivovarni-beer-avodik-3/641-mini-pivovarnya-beer-avodik-standart-2012.html
(как я понимаю в комплекте можно выбрать любой из экстрактов Muntons 1.5 кг, - если так - то хотелось бы в комплекте иметь сорт
Muntons Premium Pilsner (1,5 кг)
http://www.mirbeer.ru/25-muntos-premium-angliya-4/447-muntons-premium-pilsner-15-kg.html
3 590 руб.

2. Muntons Wheat Beer (1,8 кг.) - 1 шт.
http://www.mirbeer.ru/26-muntons-connoisseurs-range/155-muntons-wheat-beer-18-kg.html
1 320 руб.

3. Бутылка ПЭТ, 2 л. с крышкой и этикеткой  - 12 шт.
http://www.mirbeer.ru/18-rozliv-i-ukuporka/157-butylka-pet-2-l.html
15 руб.х12 = 180 руб.

4. Декстроза - глюкоза - 1 кг. - 1 шт.
http://www.mirbeer.ru/31-dekstroza/126-dekstroza-1-kg.html
110 руб.

5. Декстроза - глюкоза, 250 грамм - 1 шт.
http://www.mirbeer.ru/31-dekstroza-3/284-dekstroza-glyukoza-250-gramm.html
40 руб.

6. Уплотнительное кольцо для емкости 33 л. - 1 шт.
http://www.mirbeer.ru/16-vspomogatelnoe-oborudovanie-28/257-uplotnitelnoe-koltso-dlya-emkosti-33-l.html
80 руб.

7. Дезинфицирующее средство Neodisher Cl в табл. (3 шт.) - 1 шт.
http://www.mirbeer.ru/17-dezinfektsiya-i-moyka/37-dezinfitsiruyuschee-sredstvo-neodisher-cl.html
90 руб.

Итого: 5 410 руб.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 26.01.15, 00:13:26
superstack,можно пару небольших советов,проверенных личным опытом?)
для пилснера и пшенички возьми лучше 0.5-1кг сухой неохмеленки соот-но Light и Wheat,не пожалеешь,поверь) пиво на неохмеленке более насыщенное и полнотелое,нежели на декстрозе.для ареометра лучше сразу купить (если дома конечно нет) колбу,в к-ой собственно и будешь ареометр купать) например такую http://www.mirbeer.ru/16-vspomogatelnoe-oborudovanie-71-new/675-tsilindr-pod-areometr-26-sm.html
а неодишер можешь вообще не брать - купи в любой аптеке йод обычный,один тюбик 10мл хватает на 20л дез раствора и не нужно споласкивать потом,после дезинфекции = сэкономленное время)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 26.01.15, 00:38:48
superstack,можно пару небольших советов,проверенных личным опытом?)
для пилснера и пшенички возьми лучше 0.5-1кг сухой неохмеленки соот-но Light и Wheat,не пожалеешь,поверь) пиво на неохмеленке более насыщенное и полнотелое,нежели на декстрозе.для ареометра лучше сразу купить (если дома конечно нет) колбу,в к-ой собственно и будешь ареометр купать) например такую http://www.mirbeer.ru/16-vspomogatelnoe-oborudovanie-71-new/675-tsilindr-pod-areometr-26-sm.html
а неодишер можешь вообще не брать - купи в любой аптеке йод обычный,один тюбик 10мл хватает на 20л дез раствора и не нужно споласкивать потом,после дезинфекции = сэкономленное время)

не можно,  а нужно!
для того и продублировал заказ здесь -чтобы ты и другие суровые стальские пивовары покритиковали!
Спасибо!
сейчас добавлю в заказ Шкафу колбу и 0.5 неохмеленки-пшенички (разбодяжу пополам с декстрозой),
а первый замес оставлю как есть - всеравно предполагаю что первый блин комом будет, жалко будет потраченных денег еще и на неохмеленку)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 26.01.15, 08:32:41
не можно,  а нужно!
для того и продублировал заказ здесь -чтобы ты и другие суровые стальские пивовары покритиковали!
Спасибо!
сейчас добавлю в заказ Шкафу колбу и 0.5 неохмеленки-пшенички (разбодяжу пополам с декстрозой),
а первый замес оставлю как есть - всеравно предполагаю что первый блин комом будет, жалко будет потраченных денег еще и на неохмеленку)
Посмотрел на сайте - к бирзаводику стандарт должен идти в комплекте ареометр и цилиндр 26см.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 26.01.15, 12:19:42
Заказ оформил, жду звонка  :ab:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 26.01.15, 12:33:25
крайне интересно что с доставкой будет))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 26.01.15, 13:18:58
крайне интересно что с доставкой будет))
Доставка будет по Москве товарищу, который работает в столице. При оформлении было написано стоимость 0руб.
Товарищ приедет в Электросталь в субботу во второй половине дня.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 26.01.15, 13:52:57
Это отлично, просто тамбыло что-то про спецтариф, вот я и подумал малоли что... А бабло когда и куда нести?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 26.01.15, 14:01:24
Это отлично, просто тамбыло что-то про спецтариф, вот я и подумал малоли что... А бабло когда и куда нести?
В идеале в субботу как привезут, все бы подъехали ко мне к д.3 по ул.Захарченко, забрали и расчитались.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 26.01.15, 14:15:16
В идеале в субботу как привезут, все бы подъехали ко мне к д.3 по ул.Захарченко, забрали и расчитались.
тогда ты информируй во сколько приехать надо будет и приедем))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 26.01.15, 16:25:17
Позвонили, много чего нет:
- Muntons Wheat Beer (1,8 кг.) нет, сухая неохмеленка есть, но покупать ее тогда нет смысла
- Brewferm Pils (Пилснер) 1.5 кг. нет (есть крисмас, крик и еще какое темное вроде амбиорикс - на ходу не запомнил)
- дрожжей сафлагер нет никаких, только мирбировские
- экстрактов куперс нет никаких (есть только 4-5 видов Muntons Premium - сорта не запомнил :( )
- уплотнительных резинок к бирзаводикам нет, предлагают продать без них - говорят, что на первых 5ти варках крышка и без резинки очень туго закрывается - ну не знаю)

Остальное вроде есть.

Ваши мнения?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Пал_Геннадичъ от 26.01.15, 16:27:07
бирзаводик привезут - уже хорошо
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 26.01.15, 16:31:53
вот засада-то... и как же понять на сайте что есть, а чего нет? главное ведь смотрел, что была надпись в наличии

тогда вот такое http://www.mirbeer.ru/25-muntos-premium-range/116-muntons-lager-15-kg.html
про резинки....  врут, нагло. с первого раза пропускало около "ручки" открытия бака

может тогда на пивовар33 сделать заказ?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 26.01.15, 17:02:12
Позвонили, много чего нет:
- Muntons Wheat Beer (1,8 кг.) нет, сухая неохмеленка есть, но покупать ее тогда нет смысла
- Brewferm Pils (Пилснер) 1.5 кг. нет (есть крисмас, крик и еще какое темное вроде амбиорикс - на ходу не запомнил)
- дрожжей сафлагер нет никаких, только мирбировские
- экстрактов куперс нет никаких (есть только 4-5 видов Muntons Premium - сорта не запомнил :( )
- уплотнительных резинок к бирзаводикам нет, предлагают продать без них - говорят, что на первых 5ти варках крышка и без резинки очень туго закрывается - ну не знаю)

Остальное вроде есть.

Ваши мнения?
мне тогда можно такое взять - Bulldog Hammer of Thor Lager и дрожжи ЛЮБЫЕ ЛАГЕРНЫЕ,если есть 1пачку
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 26.01.15, 17:04:47
вот засада-то... и как же понять на сайте что есть, а чего нет? главное ведь смотрел, что была надпись в наличии

тогда вот такое http://www.mirbeer.ru/25-muntos-premium-range/116-muntons-lager-15-kg.html
про резинки....  врут, нагло. с первого раза пропускало около "ручки" открытия бака

может тогда на пивовар33 сделать заказ?
у них на сайте красным цветом написано - уточняйте наличие по тел, как я понял если написано "в наличии",значит в наличии в Питере
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 26.01.15, 17:17:34
Ну что берем бирзаводики без резинок? Вместо экстрака куперс и пшенички мантонс может из наличия мантонс проффешнл взять (сам расстроен хотел клон хугардена попробовать)? Игорь, а если этого бульдога нет лагерного, тогда ничего не брать?
Но только здесь есть уплотнительная резинка под ГЗ моего брдемона, поэтому и хотел тут брать всё.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 26.01.15, 17:23:06
Ну что берем бирзаводики без резинок? Вместо экстрака куперс и пшенички мантонс может из наличия мантонс проффешнл взять (сам расстроен хотел клон хугардена попробовать)? Игорь, а если этого бульдога нет лагерного, тогда ничего не брать?
Но только здесь есть уплотнительная резинка под ГЗ моего брдемона, поэтому и хотел тут брать всё.
блин,если и такого нет,я бы может другое выбрал,надо посмотреть,просто щаз на улице с тел сложно)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 26.01.15, 17:39:25
вощем-то я согласен на любое светлое
http://www.mirbeer.ru/25-muntos-premium-range/116-muntons-lager-15-kg.html
или
http://www.mirbeer.ru/26-muntons-connoisseurs-range/147-muntons-continental-lager-18-kg.html
или
http://www.mirbeer.ru/26-muntons-connoisseurs-range/137-muntons-export-pilsner-18-kg.html

последние два из серии профешнл.

ВиниловЪ, а у тебя бродильники большие? как ты с резиночками борешься? ))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Пал_Геннадичъ от 26.01.15, 17:41:06
господа-пивовары, у кого бир-завод http://www.mirbeer.ru/36-pivovarni-beer-avodik-3/641-mini-pivovarnya-beer-avodik-standart-2012.html
есть смысл брать его без уплотнительной резинки?
Цитировать
- уплотнительных резинок к бирзаводикам нет, предлагают продать без них - говорят, что на первых 5ти варках крышка и без резинки очень туго закрывается - ну не знаю)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 26.01.15, 17:44:31
господа-пивовары, у кого бир-завод http://www.mirbeer.ru/36-pivovarni-beer-avodik-3/641-mini-pivovarnya-beer-avodik-standart-2012.html
есть смысл брать его без уплотнительной резинки?
у меня была, но сразу порвалась, кое-как скрепил её, одел.. но один фиг сифонило, пока я тоненькой лопаткой её изнутри не подпихнул вверх. по идее надо заморочится и просто где-нить в сантехнике подобрать подходящий аналог, там просто вспененая хренька такая. а может тебе повезет и правда на первый раз будет держать герметично без неё.
з.ы. проверял бак как газовую трубу - мыльной пеной ))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 26.01.15, 17:54:10
Ну что берем бирзаводики без резинок? Вместо экстрака куперс и пшенички мантонс может из наличия мантонс проффешнл взять (сам расстроен хотел клон хугардена попробовать)? Игорь, а если этого бульдога нет лагерного, тогда ничего не брать?
Но только здесь есть уплотнительная резинка под ГЗ моего брдемона, поэтому и хотел тут брать всё.

мне ссытокно без резиночки,
с резиночкой оно всегда безопаснее -))

звонил туда щас - предположили что резиночки будут 10 февр,
в принципе я в эту дату и собирался брать,
доставка если будет до 10 руб всего 200 руб курьером до мск адреса - что ниачом.

по итогу
-Я ПАС
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 26.01.15, 19:01:16
..
ВиниловЪ, а у тебя бродильники большие? как ты с резиночками борешься? ))
у меня маленький брюдемон без резиночек)
... Игорь, а если этого бульдога нет лагерного, тогда ничего не брать?..
если бульдога нет,то можно фестиваль любой лагер или пилснер. если и фестиваля нет,тогда ничего не надо)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 26.01.15, 19:13:08
если бульдога нет,то можно фестиваль любой лагер или пилснер. если и фестиваля нет,тогда ничего не надо)
Никак не найду на сайте фестиваль)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 26.01.15, 19:37:35
Никак не найду на сайте фестиваль)
на сайте и нет,они его всё не выложат никак,но по факту уже продают)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 26.01.15, 20:17:21
господа-пивовары, у кого бир-завод http://www.mirbeer.ru/36-pivovarni-beer-avodik-3/641-mini-pivovarnya-beer-avodik-standart-2012.html
есть смысл брать его без уплотнительной резинки?
У меня изначально без резинки не булькало. По мне так резинка нужна лишь для бульканья. А вот с краном зпсада-перетяну или недотянул-течет!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 27.01.15, 00:42:50
колелги,
а кроненпробки и соотв укупорки для них кто то из вас использует?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 27.01.15, 06:18:07
У меня только литрушки пэт и добытый бугель из-под Афанасия и Первака.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 27.01.15, 08:06:55
колелги,
а кроненпробки и соотв укупорки для них кто то из вас использует?
У меня тоже пэт и типа афанасия.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 27.01.15, 08:11:23
Пэт плюс пару бугелей от гролша литрового
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 27.01.15, 08:59:19
У меня только литрушки пэт и добытый бугель из-под Афанасия и Первака.
первак - это из под водки который? очень аккуратно с ним будьте. уже у двоих людей этот первак разорвался на фиг при карбонизации в нем пива, ибо для нашего дела тара нужна обязательно для газированных напитков
(это и ПЭТа касается)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 27.01.15, 09:28:40
первак - это из под водки который? очень аккуратно с ним будьте. уже у двоих людей этот первак разорвался на фиг при карбонизации в нем пива, ибо для нашего дела тара нужна обязательно для газированных напитков
(это и ПЭТа касается)
у меня тоже одна взорвалась из двух розливов, правда они у меня перед этим ударились друг об друга хорошенько - списал на это. Теперь подумаю лить в них или нет.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 27.01.15, 11:24:42
Оформил заказ:
1. ПалГеннадичу - бирзаводик - 3590р
2. ashtroy - Muntons Pilsner (1,8 кг) 1320р
                   декстроза 1 кг - 110р
                   декстроза 0,25 кг - 40р
3. для ВиниловЪ к сожалению ни бульдога, ни фестиваля нет в наличии

Товар должен приехать ко мне в пятницу вечером.
ashtroy кинь в личку свой телефон.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 27.01.15, 12:00:30
статистика по емкостям понятна.  не понятно только почему кронен пробки не пошли в массы,  учитывая их дешевизну и практичность?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 27.01.15, 12:22:40
я так думаю, что обьем тары тут важнее)))

ashtroy кинь в личку свой телефон.
отписался

а ещё я наврал чутка, у меня гролши по полтора литра, очень удобные ))  ещё б таких замутить бы
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 27.01.15, 12:29:37
статистика по емкостям понятна.  не понятно только почему кронен пробки не пошли в массы,  учитывая их дешевизну и практичность?
ну,3-4 человека - это еще не статистика) ничего страшного в кроненах нет,кому как больше нравится,тот во что и льет) к таре есть кажется только одно обязательное требование - чтобы она была для газированных напитков,и одно желательное - чтобы непрозрачная,ибо на свету пиво быстрее портится.остальное дело вкуса
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 27.01.15, 20:51:35
ну,3-4 человека - это еще не статистика) ничего страшного в кроненах нет,кому как больше нравится,тот во что и льет) к таре есть кажется только одно обязательное требование - чтобы она была для газированных напитков,и одно желательное - чтобы непрозрачная,ибо на свету пиво быстрее портится.остальное дело вкуса

чот я после "выкрутасов" с резиночками потихоньку уже склоняюсь к BrewDemon,
она мне и изнчально казалась более интересной, но конечно смущал малый объем пиваса ))

Дядь ВиниловЪ, подскажи - сколько она в высоту см?
а то в тырнетах разница инфа..

ЗЫ и еще один глупый вопрос: почему в том же мирбире сотра пива отсортированы по граппам для разных пивоварен, т.е. одна группа для BrewDemon, другая для бир-заводика? разве их суть не одна и таже, почему они в разных группах? разве я не могу варить пиво из группы "для бирзаводика" в пивоварне BrewDemon и наоборот?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 27.01.15, 21:02:52
поставил сегодня на завалку свежеполученную финляндию и заодно после 3х недельной карбонизации решил испить первое пиво (черт косорукий, забыл сфоткать что ж был за экстракт первый). результатом доволен - мягкое, янтарного цвета пиво, небольшая горчинка в послевкусии, очень прилично газированное. вот только не понятно сколько там спирта, ибо после бокала 0,33 есть ощущение, что уже литрушку всадил )))   а есть какая-нить метода как сейчас замерить спирт ибо начальное показание плотности ареометром тож не снял? (

а, вот ещё что инетресно: какова технология разлития из бутылки? сразу всю емкость разлить надо по бокалам или как-то иначе? просто после двух разливов поднялось очень много дрожжевой мути со дна и соотв все это потекло в стакан, что не есть гуд и сказывается на вкусе
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 27.01.15, 21:36:47
Дядь ВиниловЪ, подскажи - сколько она в высоту см?
а то в тырнетах разница инфа..
ЗЫ и еще один глупый вопрос: почему в том же мирбире сотра пива отсортированы по граппам для разных пивоварен, т.е. одна группа для BrewDemon, другая для бир-заводика? разве их суть не одна и таже, почему они в разных группах? разве я не могу варить пиво из группы "для бирзаводика" в пивоварне BrewDemon и наоборот?
демон вместе с ГЗ получается около 55см,без ГЗ около 42см в высоту. по группам деление условное конечно. в ЛЮБОЙ пивоварне можно делать ЛЮБОЙ экстракт. я думаю разделили для новичков,просто по объёму - для 20-литрового бирзаводика подогнали банки,рассчитанные на столько же примерно литров,для демона - экстракты на 9-12л. тут наверное только один небольшой нюанс - если брать одну банку на 20литров,то в демоне например за ОДИН раз ты её не сделаешь,надо делить будет на 2 раза,т.е. оставшуюся часть ставить в холодильник (лучше не надолго,2-4 недели),чтобы потом доделать так сказать.

...а, вот ещё что инетресно: какова технология разлития из бутылки? сразу всю емкость разлить надо по бокалам или как-то иначе? просто после двух разливов поднялось очень много дрожжевой мути со дна и соотв все это потекло в стакан, что не есть гуд и сказывается на вкусе
особой технологии нет,насколько я знаю) чтобы уменьшить кол-во мути,когда разливаешь из бутылки,надо её (бут) отстоять в хол-ке часа два хотя бы (можно и неск-ко дней,только по-моему сильно охлажденное пиво теряет часть вкуса и аромата) ну и правильно говорите - лучше разлить бутылку за один раз. а чтобы меньше мути попадало из бака при розливе по бутылкам,лучше так же охлаждать бак до 5-10град,так дрожжи плотнее прилипнут ко дну бака и соот-но меньше попадет в бутылки при розливе. только после охлаждения бака лучше его не двигать не трясти,чтобы дрожжи не баламутить)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 27.01.15, 21:39:37
я два дня держал пиво в холодильнике в предвкушении испития ))) вощем туда-сюда бутылку болтать нельзя, значит следущий разлив буду делать только литровыми бутылками...
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 28.01.15, 14:42:52
У меня в холодильнике полувыпитая литруха простояла месяц. В качестве пиво не потеряло. На то оно и живое. А градус можно узнать только ореометром начиная с первого брожения.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 28.01.15, 17:40:34
рис. 1 - вот такое пивко у меня получилось
рис. 2 - вот так боремся с хреновыми резинками, черная изолента решает))) гидрик булькает весь день без остановок и без танцев с бубнами как в прошлый раз)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 28.01.15, 17:50:12
Сегодня разорвало 2ую бутылку из-под Первака  :ak: 3 оставшихся срочно перекинул в холодильник - завтра досрочная дегустация красного эля.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: modex от 06.02.15, 12:25:29
но тоже покатит  :ag: :ay:

зы - у меня б так не стояло  :al:


Я бы тоже смотреть не стал на пивко , да еще с рыбой.  :az: а вобще я и футбол без пива смотреть не могу)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 06.02.15, 12:39:41
рис. 1 - вот такое пивко у меня получилось

И?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 06.02.15, 13:24:54
и вкусное, мне и кому давал пробовать понарвилось))
 кстати хинт с переворачиванием бутылки на крышку и карбонизацией в таком видео отлично работает. по прошествии нужного времени переворачиваем аккуратно бутылку, открываем, видим на крышке толстый слой дрожжей, промываем её и вуаля, пьем пиво без мути )))

з.ы. вчера разлил финляндию лагер премиум - уже нравится. мягкое, спирта около 3,5-3,75
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 06.02.15, 16:11:07
и вкусное, мне и кому давал пробовать понарвилось))
 кстати хинт с переворачиванием бутылки на крышку и карбонизацией в таком видео отлично работает. по прошествии нужного времени переворачиваем аккуратно бутылку, открываем, видим на крышке толстый слой дрожжей, промываем её и вуаля, пьем пиво без мути )))

з.ы. вчера разлил финляндию лагер премиум - уже нравится. мягкое, спирта около 3,5-3,75
я хоть сам и не переворачиваю (вместо этого охлаждаю перед розливом => минимум осадка идет в бутылки),но способ хороший,согласен)..а по лагеру - это такой сорт,к-ый,если по уму,то подразумевает использование только лагерных дрожжей,а не верховых,к-ые идут в комплекте. нет,и на комплектных тоже получится хорошее пиво,пить и пить,но вообще лагер делается только на низовых (как куриный суп только с курицей,а не говядиной,свининой,кониной и пр). сейчас как раз пытаюсь сравнить лагер на обычных комплектных дрожжах и на низовых)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Dmitry_1111 от 07.02.15, 19:09:09
А мне лень изобретать велик -) к тому же нравится больше всех немцев и чехов наше родное Жигули Барное Бархатное   :ct:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Reggie от 07.02.15, 19:17:19
А мне лень изобретать велик -) к тому же нравится больше всех немцев и чехов наше родное Жигули Барное Бархатное   :ct:
ну-ну. Темное пиво. Жжёным сахаром красят - типичное российское темное пиво.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Dmitry_1111 от 07.02.15, 19:23:55
ну-ну. Темное пиво. Жжёным сахаром красят - типичное российское темное пиво.
                                                                                                                         А я с детства жжёнки люблю  :ad: и родные берёзки -) 
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: elstall от 07.02.15, 19:33:49
если кто будет на острове демонов, то там только такое
(http://www.lotustalk.com/forums/attachments/f68/161962d1298816330-beer-time-post-up-your-favorite-lion-20imperial-20lager.jpg)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Dmitry_1111 от 07.02.15, 19:53:02
если кто будет на острове демонов, то там только такое
(http://www.lotustalk.com/forums/attachments/f68/161962d1298816330-beer-time-post-up-your-favorite-lion-20imperial-20lager.jpg)
                                              Хрень наверное . а что на Бали нормальное не завозят? Хотя бы Лидское тёмное  :ap: 
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: elstall от 07.02.15, 19:58:57
                                              Хрень наверное . а что на Бали нормальное не завозят? Хотя бы Лидское тёмное  :ap:
Коллеги прошу Вас определится что является островом демонов? Какое нах Бали? PVL мне афтаритетно сказал что шриланка- остров демонов
Я фкурил гугл унд яндекс, шриланка остров демонов.
Какое нах боали, у меня ниче не бали,тьфу на вас, не бОлит.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Dmitry_1111 от 07.02.15, 20:07:11
Коллеги прошу Вас определится что является островом демонов? Какое нах Бали? PVL мне афтаритетно сказал что шриланка- остров демонов
Я фкурил гугл унд яндекс, шриланка остров демонов.
Какое нах боали, у меня ниче не бали,тьфу на вас, не бОлит.
                  Гугл ступил) передам ему тьфу  :cw:  а вообще-то один пень  - Шри-ланка или Бали - нормального пива у экзотов нет! 
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: elstall от 07.02.15, 20:16:54
                  Гугл ступил) передам ему тьфу  :cw:  а вообще-то один пень  - Шри-ланка или Бали - нормального пива у экзотов нет!
ДА! Обычное пойло среднего качества. Пиво они делают по принципу чтобы всем нравилось!
Лично (без запятых) - не сладко не горько не пено не без пены не горько и не сладко не шумит и не мутит просто какаята газировка
Там нет пива на островах демонов. А вот кокосовый самогон,норм. Особенно тот с приправами  :al:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Dmitry_1111 от 07.02.15, 20:25:08
ДА! Обычное пойло среднего качества. Пиво они делают по принципу чтобы всем нравилось!
Лично (без запятых) - не сладко не горько не пено не без пены не горько и не сладко не шумит и не мутит просто какаята газировка
Там нет пива на островах демонов. А вот кокосовый самогон,норм. Особенно тот с приправами  :al:
                   а к этому кокосу ещё пара милашек  :ad:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Demix от 07.02.15, 20:26:20
                                              Хрень наверное . а что на Бали нормальное не завозят? Хотя бы Лидское тёмное  :ap:
Нах бали
А лидское и бархатное зачотное
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Dmitry_1111 от 07.02.15, 20:39:06
Нах бали
А лидское и бархатное зачотное
           Сто пудов! :ay:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: elstall от 07.02.15, 20:47:45
                   а к этому кокосу ещё пара милашек  :ad:
кокос какой кокой какос? Во бля игра слов! или напи сания? Читаешь то правильно
Тот который ты нюхаешь? или тот который ты пьёшь?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Dmitry_1111 от 07.02.15, 21:14:54
кокос какой кокой какос? Во бля игра слов! или напи сания? Читаешь то правильно
Тот который ты нюхаешь? или тот который ты пьёшь?
                    а что ты разволнавался?  :ad: ты мне не жена)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 09.02.15, 11:35:48
А кто нить варил пиво из солода, не из консев?
Если кому интересно, то на углу совтской и ленина в подвале около сбера в магазине пива продают пэт бутылки 1 1,5 2 цена в районе 9 руб. За штуку.
Может кто подскажет есть ли магазины с ингридиентами поближе чем в москве? (В ногинске, посаде или балашиха с железкой)?
Есть еще магазин: dlyapivovara.ru брал там полный набор для варки из солода, понравилось! все ингридиенты есть для варки.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 09.02.15, 12:08:23
сварил пивко из такой вот штуки: www.interkvas.ru/kps680.html практически все по рецепту, тольконемного поворил вместе с хмелем ~20-30 грам. Вчера разливал по бутылкам, и уже после брожения получился не плохой напиток. Жена сказала, что это ей на 8марта будет! вкус получился легкий практически без горичи, а дрожжи dlyapivovara.ru/hmel-solod-drozhzhi/drozhzhi/drozhzhi-verhovogo-brozheniya-workhorse-yeast-m10-10-gr-mangrove-jacks-novaya-zelandiya реально дали легкий цитрусово хмельный вкус! Причем эти дрожжи я использовал по второму разу, очень боялся что не получится, но нет! Вроде все заквасилось ))) сейчас у этих дрожей 3 жизнь (живучие)) я решил на них квас настоять! надеюсь будет вкусно, щас только бродит, дня через 2-3раскажу что получилось из этого
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 09.02.15, 12:59:33
сварил пивко из такой вот штуки: www.interkvas.ru/kps680.html практически все по рецепту, тольконемного поворил вместе с хмелем ~20-30 грам. Вчера разливал по бутылкам, и уже после брожения получился не плохой напиток. Жена сказала, что это ей на 8марта будет! вкус получился легкий практически без горичи, а дрожжи dlyapivovara.ru/hmel-solod-drozhzhi/drozhzhi/drozhzhi-verhovogo-brozheniya-workhorse-yeast-m10-10-gr-mangrove-jacks-novaya-zelandiya реально дали легкий цитрусово хмельный вкус! Причем эти дрожжи я использовал по второму разу, очень боялся что не получится, но нет! Вроде все заквасилось ))) сейчас у этих дрожей 3 жизнь (живучие)) я решил на них квас настоять! надеюсь будет вкусно, щас только бродит, дня через 2-3раскажу что получилось из этого
подскажите,а где интерквас этот брали,в городе у нас? Я тоже его искал попробовать,не нашел. А дрожжи для кваса мне кажется лучше обычные хлебопекарные взять) хотя,думаю и на пивных MJ не гадость получится)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 09.02.15, 14:34:44
подскажите,а где интерквас этот брали,в городе у нас? Я тоже его искал попробовать,не нашел. А дрожжи для кваса мне кажется лучше обычные хлебопекарные взять) хотя,думаю и на пивных MJ не гадость получится)
На сайте у них написано:
"Розничная продажа концентратов для домашнего приготовления,напитки осуществляются:
Сеть гипермаркетов АШАН, МЕТРО,АТАК"

В Атаке не видел. У кого в Метро пропуск есть?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 09.02.15, 14:38:14
Я тоже в атаке искал,не нашел. Может в глобусе есть..
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Dmitry_1111 от 09.02.15, 14:47:38
сварил пивко из такой вот штуки: www.interkvas.ru/kps680.html практически все по рецепту, тольконемного поворил вместе с хмелем ~20-30 грам. Вчера разливал по бутылкам, и уже после брожения получился не плохой напиток. Жена сказала, что это ей на 8марта будет! вкус получился легкий практически без горичи, а дрожжи dlyapivovara.ru/hmel-solod-drozhzhi/drozhzhi/drozhzhi-verhovogo-brozheniya-workhorse-yeast-m10-10-gr-mangrove-jacks-novaya-zelandiya реально дали легкий цитрусово хмельный вкус! Причем эти дрожжи я использовал по второму разу, очень боялся что не получится, но нет! Вроде все заквасилось ))) сейчас у этих дрожей 3 жизнь (живучие)) я решил на них квас настоять! надеюсь будет вкусно, щас только бродит, дня через 2-3раскажу что получилось из этого
                                         что-то мне напоминает рекламный ход -) вопрос Путину про Вятский квас  :ay:  зы.присоединяюсь к вопросу : Где сие продают в Стали? ибо ломится за ней в Метро лениво )
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: acaN? от 09.02.15, 14:54:33
Никто не видел у нас в городе крафтового пива? Например, VictoryArt, Jaws, Salden's и прочих?
Может, в одной из многочисленых разливашек видел кто?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 09.02.15, 17:21:45
Я все покупал в одном магазе, вот оно, незнаю почему у них нет нормальной фотки www.dlyapivovara.ru/pivnye-solodovye-ekstrakty/neohmelenie_extracti_i_sahara/neohmelennyy-colodovyy-koncentrat-680-gr
Я в глобусе, в ашане(город лефортово) метро в печатниках смотрел, там нет этой штуки! месные атаки тоже просмотрел, там аналогично!
И как я понял, в нашем городе только брюггер хоть както торговал вещами для пивовара, может кто знает магазины в которых можно купить хотябы дрожжи пивные? и можно ли в аптеке купить глюкозу для корбанизации?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: 09/11 от 09.02.15, 17:24:26
Я все покупал в одном магазе, вот оно, незнаю почему у них нет нормальной фотки www.dlyapivovara.ru/pivnye-solodovye-ekstrakty/neohmelenie_extracti_i_sahara/neohmelennyy-colodovyy-koncentrat-680-gr
Я в глобусе, в ашане(город лефортово) метро в печатниках смотрел, там нет этой штуки! месные атаки тоже просмотрел, там аналогично!
И как я понял, в нашем городе только брюггер хоть както торговал вещами для пивовара, может кто знает магазины в которых можно купить хотябы дрожжи пивные? и можно ли в аптеке купить глюкозу для корбанизации?
не затрахался еще рекламу постить??
уже все поняли что ты пишешь для тупо рекламы сраного сайта. заплати налоги александеру и спи спокойно, нефиг маскироваться
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 09.02.15, 17:58:45
В москве есть усего лишь 3 магазина в которых можно приехать и купить, все остольное интернет магазины, с детсва не люблю покупать по телефону!!!! Один магазин находится на проспекте мира (алексеевская) второй, как вы говорите мной разрекламированный, на измайловском ()электрозаводской) третий где то рядом со вторым, но там что то мутноватая система, не рискнул там брать, хотя очень много кто рекомендует этот магазин. И так, я живу в славном экологически чистом городе Электросталь работаю я около ст. Печатники славного города героя Москва, теперь раскажите куда мне лучше заехать по пути с дома на работу за ингридиентами? мой опыт в пивоварении очень мал, еще первая партия не созрела, я увидел тут обсуждения о том кто как готовит, и тоже написал, я некого не заставлял спрашивать у меня где я купил сусло!!! меня спросили я ответил!
Не будте так критичны и самоуверены, в нашем мире многое противоречиво!
?Реклама ради 5-8 человек которые уже нашли свой магазин? есть ли смысл? :bl:
P.S. если у кого нить есть машинка по дроблению солода или идеи как это можно сделать в домашних условиях, я буду рад помощи!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: П.К от 09.02.15, 18:02:11
На сайте у них написано:
"Розничная продажа концентратов для домашнего приготовления,напитки осуществляются:
Сеть гипермаркетов АШАН, МЕТРО,АТАК"

В Атаке не видел. У кого в Метро пропуск есть?
У меня лежит древний.Даже не знаю рабочий ли.Только он вроде как именной
Хотя есть знакомый,который хвастался что может новый сделать.Могу узнать если надо
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 09.02.15, 18:06:09
если у кого нить есть машинка по дроблению солода или идеи как это можно сделать в домашних условиях, я буду рад помощи!
Да тут пока что все экстрактники. Дробить можно и скалкой, но долго и муторно. Мясорубкой и блендером, как я понял тоже не вариант - много муки получается, так что остается только мельница.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 09.02.15, 18:07:09
У меня лежит древний.Даже не знаю рабочий ли.Только он вроде как именной
Хотя есть знакомый,который хвастался что может новый сделать.Могу узнать если надо
как выяснилось, что уже не надо
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 09.02.15, 18:15:35
Вот ссылка на 3 магазин solodhmel.narod.ru/index/0-2
Я попробывал сразу из зерна занятие веселое и долгое, но впечетлений хватает(накосячил от души, но пиво все равно получилось))!
как я понял сегодня что можно размолоть чуть ли не до муки, но тогда нужен мешок лавсановый, а где его замутить я незнаю, и еще цена вопроса этого мешка....
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 09.02.15, 19:02:21
если есть знакомый токарь,то можно попробовать сделать мельницу самому (http://wine-beer.ru/topic/1166-blog-rwm-moskvatip-pivovareniia-ekstraktnoe-i-zer/)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 09.02.15, 19:20:35
Винилов, а ты не пробовал варить из зерна?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 09.02.15, 19:22:41
Винилов, а ты не пробовал варить из зерна?
не,мне пока жалко тратить 6-8ч на варку) пробовал раз смешанное только
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 09.02.15, 19:32:24
Посмотрел на мелницу, что то слишком геморно, тем более нет токаря знакомого :bk: а я вот задумался вообще попробывать начать с создания солода... уже даже нашел и купил ячмень для проращивания, но только в пробных размерах 300гр.  :ap:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 09.02.15, 19:43:18
Ну да, 6 часов точно понадобиться! вот мои старания:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 09.02.15, 21:16:27
А кто какой водой пользуется?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 09.02.15, 21:18:59
А кто какой водой пользуется?

шишкин лес в 20л баклажках
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 09.02.15, 21:20:13
я просто 5л покупаю, черноголовская чтоль или типа того
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 09.02.15, 21:57:57
вода,конечно,оч важная составляющая. но,почитав разные исследования,к-ые говорят,что до 80% бутилированной воды не соответствует тому,что написано на этикетке,предпочитаю брать из под крана и фильтровать и (не всегда) кипятить
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 09.02.15, 22:45:45
Из под крана после Аквафор Кристалл. Не кипячу.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 09.02.15, 23:01:08
Щас у булорусов прочитал что практически все готовят на водопроводной воде пропущенную через филтр и не парятся
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 09.02.15, 23:13:52
Щас у булорусов прочитал что практически все готовят на водопроводной воде пропущенную через филтр и не парятся
водопроводная вода водопроводной воде рознь..иногда очень большая..бывает,что из-за плохой (для дрожжей) воды брожение идет оч слабо..
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 09.02.15, 23:59:26
водопроводная вода водопроводной воде рознь..иногда очень большая..бывает,что из-за плохой (для дрожжей) воды брожение идет оч слабо..
Ну мои дрожжи с бродили дней за 5 в обих случаях первый раз пользовал шишкин лес а во второй воду из под старого фильтра
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 10.02.15, 00:16:44
Ну мои дрожжи с бродили дней за 5 в обих случаях первый раз пользовал шишкин лес а во второй воду из под старого фильтра
всего 5 дней с момента начала брожения и до розлива на карбонизацию? это очень мало. даже если при 26-28град бродило. при нормальной (для дрожжей=>для хорошего пива) температуре 18-22град на первичке надо держать минимум 9-10 дней.да,в первые 3-5 дней обычно дрожжи съедают большинство сахаров,но не все + они (дрожжи) должны ещё успеть подъесть за собой всё дерьмо,к-ое они выработали в процессе брожения.подробнее можно в инете почитать про процесс брожения в домашнем пивоварении
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 10.02.15, 00:30:55
всего 5 дней с момента начала брожения и до розлива на карбонизацию? это очень мало. даже если при 26-28град бродило. при нормальной (для дрожжей=>для хорошего пива) температуре 18-22град на первичке надо держать минимум 9-10 дней.да,в первые 3-5 дней обычно дрожжи съедают большинство сахаров,но не все + они (дрожжи) должны ещё успеть подъесть за собой всё дерьмо,к-ое они выработали в процессе брожения.подробнее можно в инете почитать про процесс брожения в домашнем пивоварении

я правильно понимаю что лучше немного переждать чем недождать? (т.е. если 3-5 дней "перестоит" - хуже не будет?)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 10.02.15, 01:08:52
я правильно понимаю что лучше немного переждать чем недождать? (т.е. если 3-5 дней "перестоит" - хуже не будет?)
правильно.как поставил бродить,на 10 дней о нем вообще можно забыть.ну,через 7-8 дней можно плотность померить
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 10.02.15, 08:53:46
А никто не собирается попробовать воду из местного святого источника, что в конце улицы Спортивной?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 10.02.15, 10:35:04
Я о таком даже и не слышал!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 10.02.15, 11:21:21
А никто не собирается попробовать воду из местного святого источника, что в конце улицы Спортивной?
было бы здорово сделать пиво на хорошей живой воде,я все хотел попробовать,но побоялся из-за нашей экологии,вдруг палочку какую поймаешь. Вокруг столько производств и вода в роднике имхо-это лотерея
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 10.02.15, 11:29:24
я хочу вот сьездить на серебрянный источник за водой, но явно не щас, по снегу, жду тепла и весны))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 10.02.15, 11:42:39
Так вроде весной как раз самая "нестабильная" в смысле качества вода в родниках) все дерьмо тает и может попасть в воду. А я хотел съездить на источник в р-не Сергиев Посада, он какой то уникальный по качеству воды в инете пишут..
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 10.02.15, 11:47:18
ну как-раз, говна сойдут и можно ехать за водой. хотя туда круглогодично ездят, по выходным аж толпы москвачей поенаезжают
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 10.02.15, 20:54:53
Был сегодня в глобусе и вот чем там начали торговать:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 10.02.15, 21:08:51
Дороговато. А экстракты есть?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 10.02.15, 21:24:06
Для пивоварения больше нечего ненашел, и эти ведра стоят на стеложах у входа, где акционный товар продают, а в отделах нечего подобного нет
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 10.02.15, 21:28:17
Для пивоварения больше нечего ненашел, и эти ведра стоят на стеложах у входа, где акционный товар продают, а в отделах нечего подобного нет

домашнее пивоварение потихоньку в массы уходит,
в совокупе с тем же лыткаринским экстрактом -очевидный профит, - на выходе и пиво и ценник в адеквате
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 10.02.15, 21:48:49
Вот так покупают подруги можьям или друзьям, а потом это идет в кладовку или на болкон, или надо заморачиваться с покупкой экстрактов! как так можно? торговали бы хоть минимальным набором!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 10.02.15, 22:07:49
Я все покупал в одном магазе, вот оно, незнаю почему у них нет нормальной фотки www.dlyapivovara.ru/pivnye-solodovye-ekstrakty/neohmelenie_extracti_i_sahara/neohmelennyy-colodovyy-koncentrat-680-gr
Я в глобусе, в ашане(город лефортово) метро в печатниках смотрел, там нет этой штуки! месные атаки тоже просмотрел, там аналогично!
И как я понял, в нашем городе только брюггер хоть както торговал вещами для пивовара, может кто знает магазины в которых можно купить хотябы дрожжи пивные? и можно ли в аптеке купить глюкозу для корбанизации?

не оч понял - где у них в магазине Концентрат пивного сусла http://www.interkvas.ru/kps680.html ??
по твоей ссылке не оно же?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 10.02.15, 22:36:32
Немного о квасе: квас поставленый бродить на пивных дрожжах уже двое суток активно бродит! а если все делать аналогично с обычными пекарными дрожжами, то через сутки все заканчивает бродить и можно разливать! от сюда предположение, может пивные дрожжи какие та медленные, или они качественей седают в квасе все...
И второе, пробывал открыть квас как кто то советовал с переворотом бутылки, в пробке осталось очень мало осадка. Может с пивом получится лучше, так как там нет такого осадка. Квас стоял перевернутым 12 часов в холодильнеке
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 10.02.15, 22:43:35
Да, это одно и тоже
www.interkvas.ru/kps680.html
www.dlyapivovara.ru/pivnye-solodovye-ekstrakty/neohmelenie_extracti_i_sahara/neohmelennyy-colodovyy-koncentrat-680-gr
я наверное в скором будущем буду там покупать зерновой набор, если что кому надо, могу поспособствовать, но пока еще не решил когда точно буду это делать, но точно в течении месяца!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 10.02.15, 22:51:13
Совсем забыл, вот еще один физический магазин, но он вообще находится в попе мира (тимирязевская) www.pivovarnya.ru/article.php?id=2
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 10.02.15, 23:26:25
решил попробовать второй раз! первый раз был крепковат и резкий, щас стало мягче и меньше вкуса алкоголя!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 10.02.15, 23:38:04
Мало пены потому что это пробная бутылка, и она уже один раз вскрывалась! а вкус алкоголя от того что оно у меня уварилось. Должно было получится 17литров+осадок, а получилось 7литров+осадок. 21.01 Варил 29. 01разливал в бутылки первый раз попробовал где то 03.02
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 10.02.15, 23:44:40
Да, это одно и тоже
www.interkvas.ru/kps680.html
www.dlyapivovara.ru/pivnye-solodovye-ekstrakty/neohmelenie_extracti_i_sahara/neohmelennyy-colodovyy-koncentrat-680-gr
я наверное в скором будущем буду там покупать зерновой набор, если что кому надо, могу поспособствовать, но пока еще не решил когда точно буду это делать, но точно в течении месяца!

я бы лыткаринское сусло попробовал бы точно, если к тому времени в стали нигде не обнаружица,
учитывая его цену - интересный продукт однозначно
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 10.02.15, 23:50:51
К нему обязательно нужен хмель и естественно дрожжи, но я делал на старых дрожжах, получилось не плохо!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 10.02.15, 23:57:02
а с сухими неохмеленками сейчас все плохо? под санкциями?
я бы прикупил как минимум пшеничку:
http://www.mirbeer.ru/101-suhaya-neohmelenka-muntons-0.5-kg.-angliya-3/355-suhoy-ne-ohmelennyy-ekstrakt-muntons-wheat-0.5-kg.-angliya.html

в мирбире не было (и вроде как не будет?), может кто знает где то есть в наличии в принципе?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 11.02.15, 00:00:42
да,сухая неохмеленка сейчас под санкциями => дефицит...но с жидкой вроде проблем нет
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 11.02.15, 00:09:43
Я не знаю, но я где то что слышал, что в порошках это совсем кака, а не пиво.
Кто нить видел технологию создания ферментатора в домашних подручных условиях? А то моя стеклянная баночка на 25 литров мне всю спину вылюбит... :bt:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 11.02.15, 00:20:12
Я не знаю, но я где то что слышал, что в порошках это совсем кака, а не пиво.
Кто нить видел технологию создания ферментатора в домашних подручных условиях? А то моя стеклянная баночка на 25 литров мне всю спину вылюбит... :bt:
не надо людей пугать) "что то где то слышал.." почитайте,разберитесь,потом излагайте. жидкая и сухая неохмеленка - суть одно и то же..кака,а не пиво может получиться,если из экстракта,рассчитанного на определенный объём плюс\минус 10%,вместо 17л сделать 7..или если на карбонизации держать не 3-4 недели,а 3-4 дня...под ферментатор можно использовать любую ёмкость удобного объёма (пластик пищевой,металл,стекло),желательно непрозрачную..вон в чистых можно купить бочку 40-50л - готовый ферментатор,только врезать ГЗ и краник (по желанию)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 11.02.15, 00:54:35
не надо людей пугать) "что то где то слышал.."
рассчитанного на определенный объём плюс\минус 10%,вместо 17л сделать 7..или если на карбонизации держать не 3-4 недели,а 3-4 дня..
По этому я и неутверждал!
первый раз! теперь буду знать! ну если чесно, то сам в шоке как так могло выкепеть, так как после фильтрации было намного больше 15 литров.
Молодое пиво, доже достойно! я после перелива по бутылкам пива из лыткаренского сусла себе стаканчик налил, непревычно без газиков, но тоже вкусно!!!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 11.02.15, 14:39:14
я бы лыткаринское сусло попробовал бы точно, если к тому времени в стали нигде не обнаружица,
учитывая его цену - интересный продукт однозначно
Похоже пора начинать акцию под кодовым названием "Лыткаринский гамбит". На заводе у них по 80руб. банка охмеленки. Никто там мимо не проезжает?  :ad:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 11.02.15, 16:48:48
Похоже пора начинать акцию под кодовым названием "Лыткаринский гамбит". На заводе у них по 80руб. банка охмеленки. Никто там мимо не проезжает?  :ad:

да, контактировал с ними (ООО "ИНТЕРКВАС")
с офиса забрать можно без проблем "любое кол-во кратное упаковке".
Давайте пока прикинем сколько вообще ее нужно нам? лыткарино не так уж и далеко - может кто из нас доедет, может попросим кого - видно будет.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: acaN? от 11.02.15, 18:01:04
Вопрос мой улетел в пустоту, но немного отпишу по поводу наличия более-менее интересного пива.
Прошёлся по разливайкам запада. Из интересных находок – только сорта а-ля-Бельгия: в "Баре" под "Юбилейным" видел "Тройной пшеничный эль" и "Чехов. Вишнёвый эль" от василеостровской пивоварни, интересные экземпляры с дображиванием в бутылках. Картинки:
Скрытый текст (наведите, чтобы показать текст)
.
Допью стратегический запас шоколадного стаута от Young's и возьму на попробовать триппеля, надысь пил Гречишный Триппель от пивоварни "Trigger", очень понравилось. Красивой картинки нет, только вот такая:
(http://www.nubo.ru/pavel_egorov/moscow/mtr0401.jpg)
Ещё в разливайке, что в новопостроенном здании напротив "Чистых материалов" в разлив видел импортный бельгийский тёмный Leffe (Brune), рублей по 340 примерно за литр.
А вот поиски IPA/APA продолжаются, в супермаркеты почему-то возят только десяток сортов однояйцевых чешско-немецких лагеров, а хороших плотных элей нигде и не достать.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 11.02.15, 19:02:00
Как я понимаю, упаковка- 8штук, а это в свою очередь 40литров. За цену 80руб/шт можно и упаковку взять!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 11.02.15, 20:09:05
...
А вот поиски IPA/APA продолжаются, в супермаркеты почему-то возят только десяток сортов однояйцевых чешско-немецких лагеров, а хороших плотных элей нигде и не достать.
в ближайшее время как раз думаю сделать IPA какой-нить,многие хвалят. тоже бродил по нашим магазинам,искал что то интересное. опять же по отзывам,решил попробовать стаут - бутылочку St. Peters Cream Stout
Скрытый текст (наведите, чтобы показать текст)
очень понравился и после этого решил сам сделать точно такой же
Скрытый текст (наведите, чтобы показать текст)
на вкус получилось не таким,как бутылочное - более явная хмелевая горечь,на сладость и намека нет,вкус оч насыщенный
из плотных элей (ЭНС 17,20,16) есть сейчас бельгийцы

Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 11.02.15, 20:15:24
как по мне, так чем больше градус, тем меньше вкуса ((  но и если воды много, то опять же вкуса нет. из элей пил шиме - кроме ценника вообще ничем не проникся.. фиг знает что там вкусного, а уж тем более в горьком черном стауте...
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 11.02.15, 20:55:42
как по мне, так чем больше градус, тем меньше вкуса ((  но и если воды много, то опять же вкуса нет. из элей пил шиме - кроме ценника вообще ничем не проникся.. фиг знает что там вкусного, а уж тем более в горьком черном стауте...
вообще в хорошем пиве градус не чувствуется во вкусе. пьешь как обычное пиво..а вот когда собираешься встать,то понимаешь,что что то не так))..стаут стауту рознь) есть такие шоколадно-кофейно-слегка сладковатые,а есть горькие тягучие..но вкус у всех блин конечно  - насыщенные,как кисель) это не легкая "водичка" типа лагера)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: acaN? от 11.02.15, 22:52:25
в ближайшее время как раз думаю сделать IPA какой-нить,многие хвалят. тоже бродил по нашим магазинам,искал что то интересное. опять же по отзывам,решил попробовать стаут - бутылочку St. Peters Cream Stout
Ну, стаут это немного не то, что я ищу, да. Из стаутов/портеров я для себя давно облюбовал Афанасий, Балтику 6 и Young's Double Chocolate Stout. Из pale элей очень хорош "Мохнатый шмель" (вообще, ГлавПивовар МПК – очень крутой дядя), но хочется чего-то поплотнее, да погуще.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 11.02.15, 22:59:04
Налей в бродильню поменьше воды)))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 11.02.15, 23:08:42
Ну, стаут это немного не то, что я ищу, да. Из стаутов/портеров я для себя давно облюбовал Афанасий, Балтику 6 и Young's Double Chocolate Stout. Из pale элей очень хорош "Мохнатый шмель" (вообще, ГлавПивовар МПК – очень крутой дядя), но хочется чего-то поплотнее, да погуще.
могу предложить пару бутылочек любых своих из тех,какие описал в предыдущем сообщении,сравните со своими любимыми и расскажете)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 11.02.15, 23:08:52
В Эльграде Петька (St Peters) куча сортов почти по 200руб 0,5 л. Прикупил 2х баночные ИПА и REd ALE будем сравнивать)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 11.02.15, 23:11:04
В Эльграде Петька (St Peters) куча сортов почти по 200руб 0,5 л. Прикупил 2х баночные ИПА и REd ALE будем сравнивать)
Петьки ВСЕ горькие) а так многие хвалят,особенно руби рэд эль
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 11.02.15, 23:36:08
а с сухими неохмеленками сейчас все плохо? под санкциями?
я бы прикупил как минимум пшеничку:

Вот что то нашел, вроде даже есть пункты самовывоза в москве www.beermachines.ru/catalog/extracts/ume/
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 11.02.15, 23:59:18
Вот что то нашел, вроде даже есть пункты самовывоза в москве www.beermachines.ru/catalog/extracts/ume/

470 руб дороговато,
я уже подешевле нашел ;)
на пример здесь:
http://zelbeer.ru/shop/pivnye-smesi/neokhmelennye-ehkstrakty
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 11.02.15, 23:59:52
Varlam,ты не мог бы в личку скинуть инструкцию (можно фото) к зерновому набору,к-ый ты делал? и состав - какой был солод,хмель,дрожжи поподробнее
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 12.02.15, 00:00:49
Varlam,ты не мог бы в личку скинуть инструкцию (можно фото) к зерновому набору,к-ый ты делал? и состав - какой был солод,хмель,дрожжи поподробнее

переходишь на следующий уровень? ))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 12.02.15, 00:06:49
переходишь на следующий уровень? ))
да не,мне просто интересно,какой состав) наш солод или импортный,какие дрожжи..цена то нормальная такая..а рецептов куча в бирсмите есть,ничего выдумывать не надо)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 12.02.15, 12:53:57
продавалось это большой коробкой, в ней солод ~3,5-4,5кг и маленькая коробочка, в которой было: хлорка, дрожжи, хмеля 3 пакетика (пах весь по разному) ирландский мох, и декстроза и инструкция.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: zak от 12.02.15, 13:21:11

А вот поиски IPA/APA продолжаются, в супермаркеты почему-то возят только десяток сортов однояйцевых чешско-немецких лагеров, а хороших плотных элей нигде и не достать.

Если вдруг где заметите в продаже Василеостровский IPA, маякните плиз... :ah:

В свою очередь тоже обязуюсь
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 12.02.15, 13:27:45
продавалось это большой коробкой, в ней солод ~3,5-4,5кг и маленькая коробочка, в которой было: хлорка, дрожжи, хмеля 3 пакетика (пах весь по разному) ирландский мох, и декстроза и инструкция.
а название у солода и хмеля есть?) это наш курский или импортный какой то? Дрожжи хорошие
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: acaN? от 12.02.15, 14:03:49
Если вдруг где заметите в продаже Василеостровский IPA, маякните плиз... :ah:

В свою очередь тоже обязуюсь
Конечно. Если пойду за "Тройным пшеничным", спрошу у продавца, раз они с Васькой дела имеют, может и IPA привезут. Хотя я не очень фанат Василеостровской, мне больше по душе VictoryArt. Еще пробовал стаут и эль от Ив.Дурдинъ – тоже недурное пиво, но его встретить у нас надежды вообще нет.
Кстати, вроде бы припоминаю, что видел First IPA/Celebration Stout в разливайке, что в Пятёрочке/Кораблике на Западной, но вроде бы давно дело было и в последние разы там их не было.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 12.02.15, 14:27:20
а название у солода и хмеля есть?) это наш курский или импортный какой то? Дрожжи хорошие
Незнаю, очень надеюсь что ихней, а не наш! А то цена тогда завышена! Можно им позвонить, я думаю они расскажут что в составе!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 12.02.15, 20:40:41
да, контактировал с ними (ООО "ИНТЕРКВАС")
с офиса забрать можно без проблем "любое кол-во кратное упаковке".
Давайте пока прикинем сколько вообще ее нужно нам? лыткарино не так уж и далеко - может кто из нас доедет, может попросим кого - видно будет.
А какой у них график работы? сегодня им пытался позвонить в 17:30 не кто не ответил :ak:
если они уже в 9 будут завтра открыты, то я бы заехал бы к ним.
если кому нужно, пишите, возьму всем! могу пропасть из сети до 8утра.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 12.02.15, 20:53:25
А какой у них график работы? сегодня им пытался позвонить в 17:30 не кто не ответил :ak:
если они уже в 9 будут завтра открыты, то я бы заехал бы к ним.
если кому нужно, пишите, возьму всем! могу пропасть из сети до 8утра.
Я бы взял! Отписался в личку.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 12.02.15, 20:56:40
я что-то пропустил цену 1 банки... сколько? мне по идее на бак надо 3 банки.
и где взять отдельно дрожжи?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 12.02.15, 21:09:09
я что-то пропустил цену 1 банки... сколько? мне по идее на бак надо 3 банки.
и где взять отдельно дрожжи?
Как говорил superstack 1 банка 80руб.
Такая банка идет на 5 литров воды! Дрожжи придется отдельно докупать :bk: так же можно докупить к нему хмель!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 12.02.15, 21:22:11
А какой у них график работы? сегодня им пытался позвонить в 17:30 не кто не ответил :ak:
если они уже в 9 будут завтра открыты, то я бы заехал бы к ним.
если кому нужно, пишите, возьму всем! могу пропасть из сети до 8утра.

ну в 17:30 у них уже могла начаться сиеста ))

был бы благодарен за покупку 1 упаковочки (8 банок).

ЗЫ если чо вот моб контакт с которым я общался
 8-905-591-37-53 Марховская А.Ф.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 12.02.15, 21:25:11
я бы тоже пару банок взял бы попробовать..
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 12.02.15, 21:28:23
Как говорил superstack 1 банка 80руб.
Такая банка идет на 5 литров воды! Дрожжи придется отдельно докупать :bk: так же можно докупить к нему хмель!
да, что-то я промахнулся с 3 баночками, 4-5 надо.
ну за 80 рэ/банка я в доле. если в упаковке 8 банок, то мне б половинку тогда от упаковки. дрожжи в следующую покупку закажу отдельно где-нить в интернете
во блин, а там ж ещё и декстрозу надо будет докупать)))   окей, пусть будет экстракт, а остальное докупится))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 12.02.15, 22:25:12
ну в 17:30 у них уже могла начаться сиеста ))

был бы благодарен за покупку 1 упаковочки (8 банок).

ЗЫ если чо вот моб контакт с которым я общался
 8-905-591-37-53 Марховская А.Ф.
Спасибо за телефон.
Значит
Superstack-8
Вилилов-2
Ashtoy-4-5
И я 9-10
если кто еще надумает пишите
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 12.02.15, 22:32:53
www.interkvas.ru/solodkonsentr.html кто нить знает что это такое и с чем его есть? не хочет ли кто нить попробовать?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 12.02.15, 23:11:42
ну там же всё написано,состав..похоже на НЕохмеленку жидкую
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 12.02.15, 23:49:25
Некто не хочет попробовать? просто 8 банок для пробы многовато одному...
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 13.02.15, 00:02:29
Спасибо за телефон.
Значит
Superstack-8
Вилилов-2
Ashtoy-4-5
И я 9-10
если кто еще надумает пишите
и мне 10
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 13.02.15, 00:18:04
и мне 10
Ок, тогда мне 8
а ashtoy 4
И того 32/8=4 упаковки
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 13.02.15, 09:53:35
и мне 10

серьезный подход ))
пшеничку надо если будет?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 13.02.15, 10:46:31
серьезный подход ))
пшеничку надо если будет?
Пшеничка нужна (желательно конечно с неохмеленкой сухой, может где еще завалялась), но если нет тогда декстроза.
Еще если всё срастется с Интерквасом, понадобятся дрожжи. В общем если надумаешь что-то заказывать, свистни.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 13.02.15, 11:25:23
нас, во главе со мной сегодня постигла неудача!  :bh:
в интерквасе у гл.бухгалтера заболел ребенок и она опоздает на работу, на сколько мне не удалось выяснить, но дядька (которого я поймал около проходной) сказал что у них вообще немного свободный график работы  :bj: хотя в интернете написано что с 8 по 17 они трудятся. на курантах было 8:30 и я подумал что я после работы больше хочу домой чем ждать главбуха!
ЗЫ увидев это предприятия, я понял что с пивом у нас в стране еще долго будут проблемы(((
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 13.02.15, 11:52:00
печалька... совсем печалька, я чото прям уж губы на лакинское пиво раскатал ))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 13.02.15, 12:15:21
надо по атакам и метро искать значит..может в глобусе или окее есть
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 13.02.15, 13:03:54
надо по атакам и метро искать значит..может в глобусе или окее есть

нет смысла,
они мне поясняли что в рознице (включая атаки-ашаны-метро) этой продукции нет и в ближайшее время не будет,
на выбор было предложено 2 варианта:
либо различные интернет-магазины,
либо напрямую у них.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 13.02.15, 13:11:15
нас, во главе со мной сегодня постигла неудача!  :bh:
в интерквасе у гл.бухгалтера заболел ребенок и она опоздает на работу, на сколько мне не удалось выяснить, но дядька (которого я поймал около проходной) сказал что у них вообще немного свободный график работы  :bj: хотя в интернете написано что с 8 по 17 они трудятся. на курантах было 8:30 и я подумал что я после работы больше хочу домой чем ждать главбуха!
ЗЫ увидев это предприятия, я понял что с пивом у нас в стране еще долго будут проблемы(((

да, не та контора с которой все так вот резко можно сделать,
мне кажется тут более подготовлено надо подходить,
выписывать счет на оплату (Сбер), оплачивать счет (Сбер) (как я понял - тупо в кассу у них нельзя - всеравно бегать придется по Сберам - туда-сюда),
и уже с оплаченной квитанцией подъезжать в конкретное время.
Тяжело пока импортозамещение проходит ))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 13.02.15, 13:19:19
Ну,значит можно в инет-магазине сделать один общий заказ,если есть у кого возможность на машине потом домой из Москвы привезти
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 13.02.15, 14:40:36
да, не та контора с которой все так вот резко можно сделать,
мне кажется тут более подготовлено надо подходить,
выписывать счет на оплату (Сбер), оплачивать счет (Сбер) (как я понял - тупо в кассу у них нельзя - всеравно бегать придется по Сберам - туда-сюда),
и уже с оплаченной квитанцией подъезжать в конкретное время.
Тяжело пока импортозамещение проходит ))
Этот дядька так и говорил, надо сначало встретиться с бугалтершой договориться о партии, потом пойти в сбер оплатить квитанцию потом обратно к ним грузиться. Сбер где то через квартал.
Машина та есть, просто мой режим бывания в москве очень неудобен для того что бы ездить в магазины 8-9утра еще все закрыто, либо 20-21 уже все закрыто
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 13.02.15, 23:23:16
elpolimer.tiu.ru/p6573452-vedro-32l.html 
souzpromplast.ru/store/buckets/vedro-plastikovoe-krugloe-pl-329.html
Вот они бирзаводики, но сука хрен где найдешь такой в розницу, все торгуют оптом. Если кто видел такие ведра от 20литров и выше, расскажите, буду благодарен!
сегодня в чистых материалах которые в элграде видел бочку литров 60-80(точно не помню) а кней с боку приделана дешовая распаячная коробка с проводами с вилкой, ценик гласит ........с автоматической потдержкой температуры от20 до 60градусов. Цена: 1990 практически готовый заторник для солода только бы был бы он до 80
Цена и объем большеваты! но есть живой образец как можно сделать заторник!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 14.02.15, 00:25:27
elpolimer.tiu.ru/p6573452-vedro-32l.html 
souzpromplast.ru/store/buckets/vedro-plastikovoe-krugloe-pl-329.html
Вот они бирзаводики, но сука хрен где найдешь такой в розницу, все торгуют оптом. Если кто видел такие ведра от 20литров и выше, расскажите, буду благодарен!
сегодня в чистых материалах которые в элграде видел бочку литров 60-80(точно не помню) а кней с боку приделана дешовая распаячная коробка с проводами с вилкой, ценик гласит ........с автоматической потдержкой температуры от20 до 60градусов. Цена: 1990 практически готовый заторник для солода только бы был бы он до 80
Цена и объем большеваты! но есть живой образец как можно сделать заторник!
это конечно не моё дело,но,если вы всего один раз сами сделали пиво (которое "почему то" выкипело наполовину) и пока даже не знаете,что такое сухая неохмеленка (кака которая),может ещё рановато думать о заторнике?)... а по сути - имхо велосипед то можно не изобретать,в инете достаточно инфы,как сделать самому или купить (подешевле или подороже) все необходимое для варки из зерна,надо только искать хорошо
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 15.02.15, 20:38:34
Спасибо за телефон.
Значит
Superstack-8
Вилилов-2
Ashtoy-4-5
И я 9-10
если кто еще надумает пишите
Посоны, а вы о чем?
ЗЫ:Снял пробу с мантос мексикан кервеза с неохмеленкой сухой куперс. Это уже другой уровень)
Купил экстракт вишневого вина)Буду пробовать.
ЗЫЫ:Кстати, кто то тут писал про убиранее дрозжевого осадка из бутылок. Напомните как?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 15.02.15, 20:47:33
ставишь на карбонизацию бутылки жопой вверх, потом так же их пихаешь в холодильник, через часов 6-8 можно уже бутылку аккуратно, но быстро перевернуть, открутить пробку и промыть её, 99% дрожжей будет на ней ))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 15.02.15, 20:50:23
Спасибо.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: acaN? от 16.02.15, 02:22:02
Как и обещался, испробовал тройной пшеничный эль от василеостровской. Взял, как уже говорил, в разливайке-баре под магазином "Юбилейный".
Скрытый текст (наведите, чтобы показать текст)
До того, как попробовал, боялся излишней лимонадности типа "Кроненбурга" или "Хугардена", но это всё очень зря: отличный мощный плотный вкус, 7.5% объёма спирта вообще не чувствуются, очень напоминает питый гречишный триппель. Конечно, вкус другой, с достаточно выраженным апельсином, меньшей горечью, сбалансированный более лёгкими чем апельсин кориандром и можжевельником, но общее впечатление похожее. Плюс, более "цветочный" аромат. В общем, очень рекомендую. Только приготовьтесь долго и упорно бороться с пробкой этой бутылки: просто, как шампанское она не открывается, готовьте штопор, т.к. пробка длиннее привычной пробки от шампанского раза в полтора-два, и значительно шире на внутреннем конце. При этом открывать стоит в сильно охлаждённом виде (ну, обычных +4C холодильника хватит) и без сильного бултыхания.
Спросил по поводу остальной линейки василеостровской – кроме трёх бельгийских элей вышеозначенной серии с дображиванием в бутылке, ничего, к сожалению, не возят.
Так что на очереди, пожалуй, вишнёвый эль "Чехов" и дюббель "Синяя борода".
В принципе, всяческие бельгийские эли в городе теперь известно где брать. На роль Red Ale/Bitter вполне годится "Мохнатый шмель". А поиски более традиционного плотного IPA/APA продолжаются.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 16.02.15, 21:59:01
Посоны, а вы о чем?
ЗЫ:Снял пробу с мантос мексикан кервеза с неохмеленкой сухой куперс. Это уже другой уровень)
Купил экстракт вишневого вина)Буду пробовать.
ЗЫЫ:Кстати, кто то тут писал про убиранее дрозжевого осадка из бутылок. Напомните как?
Есть такая вот штука www.mirbeer.ru/111-probka-drozhzheulovitel-sed-ex-avstraliya-3.html и еще такая www.mirbeer.ru/16-vspomogatelnoe-oborudovanie-71-new/487-nasadka-anti-drozhzhevoy-osadok-new.html
Если сделаешь отчет по вину, то буду очень благодарен!!!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 16.02.15, 22:01:04
насадка на бутылку только для стекла (стоит дохулиард), есть аналоги для пэта, продаются минимум коробкой за 11к, ну я фиг знает кому это надо. на счет дрожжеуловителя в бак - один фиг дорбаживание и выпадание происходит в бутылке, так что пользы не много ;)
я свой способ довел почти до идеала, сегодня допил вчерашнюю бутылку до конца, ни намека на муть в бокале
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 16.02.15, 22:45:47
Есть такая вот штука www.mirbeer.ru/111-probka-drozhzheulovitel-sed-ex-avstraliya-3.html и еще такая www.mirbeer.ru/16-vspomogatelnoe-oborudovanie-71-new/487-nasadka-anti-drozhzhevoy-osadok-new.html
Если сделаешь отчет по вину, то буду очень благодарен!!!
У меня такая есть.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Танк1 от 17.02.15, 00:10:51
насадка на бутылку только для стекла (стоит дохулиард), есть аналоги для пэта, продаются минимум коробкой за 11к, ну я фиг знает кому это надо. на счет дрожжеуловителя в бак - один фиг дорбаживание и выпадание происходит в бутылке, так что пользы не много ;)
я свой способ довел почти до идеала, сегодня допил вчерашнюю бутылку до конца, ни намека на муть в бокале
а в итоге как нужно делать? А то берешь бутылочку, смотришь, чистая как слеза, открываешь, муть со дна газами поднимается на верх, в итоге в бокале уже нефильтрованное, хотя сначала было как фильтрованное.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 17.02.15, 08:12:48
Так вон же самое первое сообщение на этой странице мое... Технология там)))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 17.02.15, 09:00:42
Так вон же самое первое сообщение на этой странице мое... Технология там)))
Видимо от дрожжей еще зависит. Я попробовал, комплектные дрожжи от экстрактов Brewdemon, при даже аккуратном переворачивании бутылки падают с крышки в пиво.
Перелив на вторичку решит эту проблему.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 17.02.15, 09:05:14
падают это если не охладить, что тоже проверено было))  после охлаждения они хорошо слипаются между собой и прилипают к крышке...
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 17.02.15, 09:16:18
От дрожжей очень много зависит-и вкус и осаждаемость в том числе.если дрожжи элевые (99% комплектных),то охлаждение заставляет их оседать на дно.я уже говорил,что перед розливом по бутылкам охлаждаю (не сам придумал,а многие так и делают) бак до +10+15 и минимум дрожжей идет в бутылки. Вторичка тоже конечно хорошо осветляет
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 17.02.15, 20:05:38
Народ, ткните ссылкой на рабочий кракнутый бирсмит, желательно руссифицированный.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 17.02.15, 20:31:45
нашел 2,2,12 версию русифицированную, других чото нет, хотя не исключено, что она и последняя
https://yadi.sk/d/-Qeds2iWejo76
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 17.02.15, 20:39:17
нашел 2,2,12 версию русифицированную, других чото нет, хотя не исключено, что она и последняя
https://yadi.sk/d/-Qeds2iWejo76
Спасиб, да это последняя версия!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 17.02.15, 20:43:38
Народ, ткните ссылкой на рабочий кракнутый бирсмит, желательно руссифицированный.

вопрос от чайника - а чойта такое?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 17.02.15, 20:45:12
вопрос от чайника - а чойта такое?
я чеснговоря тоже не понял полезность сей утилиты...
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 17.02.15, 21:27:04
вопрос от чайника - а чойта такое?
Программка, нужная конечно в основном тем, кто варит оллгрейн или смешанное. Я хочу проверить, как она считает OG. Сейчас буду заряжать одну банку ИПА от Петьки на 9.5 литров.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 17.02.15, 21:43:20
вопрос от чайника - а чойта такое?
ОЧЕНЬ полезная вещь для тех,кто варит из зерна,там куча готовых рецептов+полезные функции,типа расчета OG\FG..
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 17.02.15, 22:41:49
Я хочу проверить, как она считает OG. Сейчас буду заряжать одну банку ИПА от Петьки на 9.5 литров.
Да, Бирсмит не обманул! НП при таком закладе получилась 11.7.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 18.02.15, 08:50:58
Да, Бирсмит не обманул! НП при таком закладе получилась 11.7.
а каким именно сервисом/функцией в бирсмите считал?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 18.02.15, 09:01:57
а каким именно сервисом/функцией в бирсмите считал?
создаешь новый рецепт, добавляешь туда экстракт с определенной массой, также можно добавить сухую неохмеленку, декстрозу, мед и т.п., выставляешь объем сусла и он считает
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 18.02.15, 09:19:12
создаешь новый рецепт, добавляешь туда экстракт с определенной массой, также можно добавить сухую неохмеленку, декстрозу, мед и т.п., выставляешь объем сусла и он считает
понял,спасибо)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 21.02.15, 19:36:37
народ,никто не хочет попробовать сделать пиво на такой (http://simvod.ru/voda/voda_kel_gornyy_altay/) или такой (http://simvod.ru/voda/novoterskaya/) воде? если верить этикетке,то состав воды неплохой именно для приготовления пива (карбонаты,сульфаты,магний,кальций в пределах "пивной" нормы). просто в этой конторе как я понял минимальный первый заказ 5 бутылей 19л. мне столько не нужно,я бы одну-две взял. может кто ещё захочет прикупить домой попробовать?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 21.02.15, 19:52:15
народ,никто не хочет попробовать сделать пиво на такой (http://simvod.ru/voda/voda_kel_gornyy_altay/) или такой (http://simvod.ru/voda/novoterskaya/) воде? если верить этикетке,то состав воды неплохой именно для приготовления пива (карбонаты,сульфаты,магний,кальций в пределах "пивной" нормы). просто в этой конторе как я понял минимальный первый заказ 5 бутылей 19л. мне столько не нужно,я бы одну-две взял. может кто ещё захочет прикупить домой попробовать?

это цена с учетом тары или только воды?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 21.02.15, 20:05:49
это цена с учетом тары или только воды?
я ещё туда не звонил,но,если правильно понял,это цена уже с учетом доставки
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 22.02.15, 00:49:24
Вода по цене 20 рублей за литр думаю перебор
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Танк1 от 24.02.15, 22:59:31
Помидорами не кидайте :ag:  А подскажите, если в комплекте идет две банки охмеленного солодового экстракта и дрожжи (я про экстракт Inpinto Vienna Lager)
то ничего больше добавлять не нужно(декстрозу, неохмеленку) ? только две банки смешиваем с водой и добавляем дрожжи?! А то непонятно, вместе с набором был комплект, в нем разные банки (охмеленка и неохмеленка)

И предложение, кому невлом, отпишитесь пожалуйста по сортам, так сказать небольшой рейтинг, кому чего понравилось или нет!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 24.02.15, 23:22:58
Помидорами не кидайте :ag:  А подскажите, если в комплекте идет две банки охмеленного солодового экстракта и дрожжи (я про экстракт Inpinto Vienna Lager)
то ничего больше добавлять не нужно(декстрозу, неохмеленку) ? только две банки смешиваем с водой и добавляем дрожжи?! А то непонятно, вместе с набором был комплект, в нем разные банки (охмеленка и неохмеленка)

И предложение, кому невлом, отпишитесь пожалуйста по сортам, так сказать небольшой рейтинг, кому чего понравилось или нет!
инструкция есть к комплекту? там должно быть написано,надо сахар сыпать или нет..обычно,в двухбаночных комплектах он не нужен на первичку.дрожжи лучше регидрировать,а не просто в сусло сыпать....рейтинг у всех свой - кому то портеры нравятся,кому то биттеры,кому то погорчее,кому то послаще,кому то покрепче,кому то пожиже)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 24.02.15, 23:52:41
Помидорами не кидайте :ag:  А подскажите, если в комплекте идет две банки охмеленного солодового экстракта и дрожжи (я про экстракт Inpinto Vienna Lager)
то ничего больше добавлять не нужно(декстрозу, неохмеленку) ? только две банки смешиваем с водой и добавляем дрожжи?! А то непонятно, вместе с набором был комплект, в нем разные банки (охмеленка и неохмеленка)

И предложение, кому невлом, отпишитесь пожалуйста по сортам, так сказать небольшой рейтинг, кому чего понравилось или нет!
Если развести 1,1 кг охмеленки до суммарного объема сусла 9л, то получим начальную плотность 9.1. В итоге будет пиво 3,5 градуса. Я бы добавил 150-200 грамм декстрозы, чтобы получить НП=10,5-11 и ABV=4.5%
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Танк1 от 24.02.15, 23:54:54
инструкция есть к комплекту? там должно быть написано,надо сахар сыпать или нет..обычно,в двухбаночных комплектах он не нужен на первичку.дрожжи лучше регидрировать,а не просто в сусло сыпать....рейтинг у всех свой - кому то портеры нравятся,кому то биттеры,кому то погорчее,кому то послаще,кому то покрепче,кому то пожиже)
Инструкций нет. Поэтому и засомневался. Слово погорчее я прочитал как "погорячее", и сразу молодость вспомнил как подругам пиво погорячее (+ 40%)делали :ag: Спасибо, будем учиться!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Танк1 от 24.02.15, 23:57:02
Если развести 1,1 кг охмеленки до суммарного объема сусла 9л, то получим начальную плотность 9.1. В итоге будет пиво 3,5 градуса. Я бы добавил 150-200 грамм декстрозы, чтобы получить НП=10,5-11 и ABV=4.5%
Добавить когда экстрат разогретый в кипятке разбавляем?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 25.02.15, 00:01:02
если есть неохмеленка (сухая или жидкая),я бы её,а не декстрозу лучше добавил. имхо,чем меньше сахара,тем лучше для вкуса пива. или можно лить не 9л воды,а 7.5-8..
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Фенибут от 05.03.15, 23:33:03
Завтра в Лыткарино попрусь вроде. Что купить у интеркваса ?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 05.03.15, 23:44:15
Завтра в Лыткарино попрусь вроде. Что купить у интеркваса ?

Концентрат пивного сусла
http://www.interkvas.ru/kps680.html
спасибо
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 05.03.15, 23:47:23
Мне тоже надо)))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Фенибут от 05.03.15, 23:53:55
Обещать не буду , но перед своими делами попробую заехать туда. Позвоню им предварительно , спрошу смогут ли продать в розницу пару-тройку упаковок.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 06.03.15, 06:18:49
Я бы упаковку охмеленки взял!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 06.03.15, 07:56:57
Присоединюсь
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Фенибут от 06.03.15, 09:07:02
Я бы упаковку охмеленки взял!
Это что такое ?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 06.03.15, 09:10:51
Это что такое ?
то, на что ссылка была)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Фенибут от 06.03.15, 09:14:34
то, на что ссылка была)
аа понял.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Фенибут от 06.03.15, 16:32:21
(http://i.imgur.com/iRzYNbs.jpg)
4 упаковки по 8 банок ждут своих владельцев в Воровского.  32*55р=1760р(строго без сдачи)
Просьба забрать все сразу а там вы уж сами.
Своим раздам 1 упаковку пивного и 1 упаковку квасного.
Кто попрецца забирать тел.в личку бросьте.
superstack
ashtroy
SНKAF
lam
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 06.03.15, 16:49:11
Если никто раньше не заберет, думаю смогу завтра во второй половине дня приехать. Что-то дешево кстати, было вроде по 80 руб.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 06.03.15, 16:50:42
отложите на мою душу 4 баночки, заберу когда скажете в городе
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Фенибут от 06.03.15, 16:51:26
Если никто раньше не заберет, думаю смогу завтра во второй половине дня приехать. Что-то дешево кстати, было вроде по 80 руб.
Я просто уже начал злоупотреблять лидским , и брать авту кмк не алле ) Да и лень если честно  :ag:
А у теток спрашивал по поводу цены - говорят что типа мелкий опт  :bn:
Дата изготовления 02.02.15
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 06.03.15, 16:57:03
А я 10 минут назад злоупотребил своим пилснером:-) А то бы сейчас приехал.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Фенибут от 06.03.15, 17:00:02
А я 10 минут назад злоупотребил своим пилснером:-) А то бы сейчас приехал.
Короче я сваливаю. Свой номер сброшу четверым в личку - надумаете звоните. Может кто из Нерезиновой попрецца мимо Воровского..
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 06.03.15, 17:17:30
Я конечно еще не злоупотребил, но ехать в Воровского что то пугает. На фрязевке в сторону переезда жопа. Я лучше завтра упаковку заберу с удовольствием) Завтра днем отзвонюсь.
Спасибо! :ay:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 06.03.15, 17:40:23
А я 10 минут назад злоупотребил своим пилснером:-) А то бы сейчас приехал.

я раньше тоже не смогу,  забирай!  одно непонятно как делить будем? да и отблагодарить надо как то человека?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Фенибут от 06.03.15, 19:28:32
Вы главное между собой скооперируйтесь и заберите все разом. Как делить вы уж потом решите кмк  :bn: Мне ничего не надо - только заберите )
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 06.03.15, 19:44:00
я раньше тоже не смогу,  забирай!  одно непонятно как делить будем? да и отблагодарить надо как то человека?
Ну что? Я завтра буду мотаться по городу. Пишите кто сколько берет и телефоны мне в личку. Завтра развезу.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 06.03.15, 19:55:31
Ну что? Я завтра буду мотаться по городу. Пишите кто сколько берет и телефоны мне в личку. Завтра развезу.
отписал
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 06.03.15, 21:37:05
Ну что? Я завтра буду мотаться по городу. Пишите кто сколько берет и телефоны мне в личку. Завтра развезу.

отписал
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 06.03.15, 22:22:01
Все видел. Завтра отзвонюсь, как скантачусь с Фенибутом) Пол упаковки подвисают. Кому надо?
ЗЫ:Кто и где дрожжи будет закупать?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Фенибут от 06.03.15, 22:23:45
У них на складе , в ангаре, данная продукция представлена и в 10л канистрах . Склад холодный , люди очень отзывчивые на предприятии, атмосфера "как у своих"(может злоупотребили ? :bk: ) Пока нашел офис пролазал по всему предприятию почти )  Говорят что в связи с санкциями заказы валом идут на их сырье.  Оплата через банк и с платежкой к ним. Кому надо поясню упрощенный вариант покупки , но не факт что он сработает в иной раз.
Я прям случайно вылетел на их завод , искал их улицу и дом, один раз ткнулся не туда - второй раз попал  к ним. Вывесок вроде нет у них.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Matroskin the cat от 06.03.15, 22:25:36
У нас что полгорода сами пиво варят? Или я чего не понял? О_0
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Фенибут от 06.03.15, 22:28:26
У нас что полгорода сами пиво варят? Или я чего не понял? О_0
Да психи , я почитал сколько надо времени сделать пиво из этого сусла - жуть  :ag:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 06.03.15, 22:29:29
Электросталь знаменит своими пивоварами!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Matroskin the cat от 06.03.15, 22:34:24
Да психи

Офигеть) Ну психи наверное, но красавцы сцк...
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 06.03.15, 23:14:23
У них на складе , в ангаре, данная продукция представлена и в 10л канистрах . Склад холодный , люди очень отзывчивые на предприятии, атмосфера "как у своих"(может злоупотребили ? :bk: ) Пока нашел офис пролазал по всему предприятию почти )  Говорят что в связи с санкциями заказы валом идут на их сырье.  Оплата через банк и с платежкой к ним. Но нам пошли на встречу  :da:
Я прям случайно вылетел на их завод , искал их улицу и дом, один раз ткнулся не туда - второй раз попал  к ним. Вывесок вроде нет у них.

да, полагаю заказов сейчас у них  достаточно,
просто уровень цены на порядок отличается от забугорного сырья
осталось понять что там будет по качеству, по вкусу - если все устроит - то почему бы и нет )
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Фенибут от 06.03.15, 23:18:45
да, полагаю заказов сейчас у них  достаточно,
просто уровень цены на порядок отличается от забугорного сырья
осталось понять что там будет по качеству, по вкусу - если все устроит - то почему бы и нет )
А аналоги концентратов есть иностранные ?  :ai: Я просто вообще ничего кроме квасного сусла не знал до этого. Думал это только наше изобретение. Прошу прощения за дремучесть.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 06.03.15, 23:26:48
А аналоги концентратов есть иностранные ?  :ai: Я просто вообще ничего кроме квасного сусла не знал до этого. Думал это только наше изобретение. Прошу прощения за дремучесть.

дык ими только  и живем )
Англия в основном, Бельгия, Финляндия, США и тд
вот на пример для наглядности можно посмотреть примерные цены для общего понимания картины в целом:
http://www.mirbeer.ru/14-sorta-beer-avodik.html
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Танк1 от 06.03.15, 23:37:08
Все видел. Завтра отзвонюсь, как скантачусь с Фенибутом) Пол упаковки подвисают. Кому надо?
ЗЫ:Кто и где дрожжи будет закупать?
Штучек 6-8 возьму.Телефон в личку кину.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 07.03.15, 12:31:19
Если еще осталось, то я тоже бы взял!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 07.03.15, 13:41:38
Могу заехать к тебе с 3 до 4 взял бы упаковку, или сколько есть!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Фенибут от 07.03.15, 20:12:57
Ну как, lam развез ?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 07.03.15, 20:15:32
Ну как lam развез ?
Сами разобрали. Почти все)
Спасибо еще раз :ay:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Фенибут от 07.03.15, 20:18:26
Сами разобрали. Почти все)
Спасибо еще раз :ay:
Будем ждать результаты . Месяц  :facepalm: Чумачеччие вы .
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 07.03.15, 20:19:39
Сами разобрали. Почти все)
Спасибо еще раз :ay:
Большое спасибо за экстракты! В следующий раз буду их закладывать. Никто не собирается что-нибудь заказывать в магазинах, а то дрожжи нужны.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 07.03.15, 20:21:01
Будем ждать результаты . Месяц  :facepalm: Чумачеччие вы .
2 недели на брожении и месяц хотя бы на карбонизации :brr:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Фенибут от 07.03.15, 22:14:19
 a iz zarubezhnogo skolko
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 07.03.15, 22:40:13
a iz zarubezhnogo skolko
по времени одинаково, но цена экстрактов импортных в разы больше, правда там ассортимент радует
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 07.03.15, 22:54:32
чот думал что к нему еще надо сахар-декстрозу-или-неохмеленку - а прочитав еще раз инструкцию понял что ничего не надо - типо совсем готовый концетрат - как на пример дорогой двухбаночный "Muntons - "просто добавь воды". Ну и дрожжи само собой..
Зато возник другой вопрос - чувствуеца что производитель все таки отечественный и оставляет вопросы ))
на сайте http://www.interkvas.ru/kps680.html сказано что их банка на 5 литров пиваса,
а если прочитать инструкцию на самой банке - то там 10 литров (!)
https://cloud.mail.ru/public/7ff91569a002/IMG_20150307_203331.jpg

в чем прикол?

ЗЫ единственное что нашел в сети это на форуме мирбира
http://wine-beer.ru/topic/1114-okhmelennye-i-neokhmelennye-ekstrakty-rossijsko/
но как то заглохла тема, но вроде чувак доволен, как я понял..
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 07.03.15, 23:00:39
Я буду разводить 2 банки на 9,5 литров сусла. НП должна быть в районе 11,5 плато.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 08.03.15, 03:04:32
А еще что нить осталось? Я делал 3 банки на 17 литров, плотность не мерил, получилось пиво градусов на 4-4,5. Добовлял декстрозу в бутылки, и попробрбовал добавить мед, с медом получилось очень вкусно, советую! И еще я туда добовлял хмель и варил его с хмелем минут 10 так посоветовали в магазине!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 08.03.15, 08:37:15
а сколько меда на литр добавлял?  мед сиропом добавлять наверное надо ибо мне кажется он фиг растворится сам по себе?
бтв. а какие лучше дрожжи докупить для этих баночек? ))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 08.03.15, 10:02:24
Я бы мед с водой кипятил час, снимая пенку. А с дрожжами тут поле для экспериментов, можно пробовать все для светлых элей думаю.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 08.03.15, 11:59:10
Я мед прям так клал, с ложки и пальцами его туды пихал) вообще не думал про заражение! Можно просто разогреть мед в микроволновке, он станет текучим, а можно залить кипятком! На литровую бутылку клал 9гр декстрозы или 15гр меда. А дрожи взял с прошлого брожения!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 08.03.15, 12:01:29
А еще что нить осталось? Я делал 3 банки на 17 литров, плотность не мерил, получилось пиво градусов на 4-4,5. Добовлял декстрозу в бутылки, и попробрбовал добавить мед, с медом получилось очень вкусно, советую! И еще я туда добовлял хмель и варил его с хмелем минут 10 так посоветовали в магазине!
Пока лежит в машине упаковка, но она в резерве.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 08.03.15, 12:11:10
А этот резерв можно оприходовать? :da:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 08.03.15, 13:17:00
А этот резерв можно оприходовать? :da:
Это зависит от ashtroy
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 08.03.15, 13:28:44
А когда это решится? Сегодня могу забрать откуда угодно
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 08.03.15, 14:09:37
А когда это решится? Сегодня могу забрать откуда угодно
Уже решилось.рн скоро заберет.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 08.03.15, 14:18:28
Тоесть больше нету?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 08.03.15, 14:41:04
Тоесть больше нету?
:bk:нету
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 08.03.15, 14:42:07
Кот Матроскин , вижу вы тему читаете, я сам в шоке они туда еще и мед добавляют  :ai:
Чего не добавишь ради себя любимого))
Через пару недель угощу бутылочкой как раз с медом)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 08.03.15, 15:27:26
Капец я запутался, тут пишут, что декстрозу/сахар не надо добавлять. На банке русским по-белому нарисано добавьте сахарный сироп и 10л воды.. Где искать правду?
Далее - неужели у всех есть ложка-весы, что так запросто вычесляете и 9 и 15 грамм дестрозы или меда? )) для чего кипятить мед с водой? Для того что бы убить все возможные бацыллы?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 08.03.15, 15:34:57
Капец я запутался, тут пишут, что декстрозу/сахар не надо добавлять. На банке русским по-белому нарисано добавьте сахарный сироп и 10л воды.. Где искать правду?
Далее - неужели у всех есть ложка-весы, что так запросто вычесляете и 9 и 15 грамм дестрозы или меда? )) для чего кипятить мед с водой? Для того что бы убить все возможные бацыллы?
по такой цене за экстракт нафиг декстрозу - 1 банку на 5 литров сусла. Декстрозу для карбонизации взвешивал на кухонных весах, сейчас делаю сироп. А мед кипятят вроде чтобы белки удалить.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 08.03.15, 15:39:51
о, спасибо. просветил! )) декстрозу 9грамм я добавляю как пишут везде - чайная ложка с горкой
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 08.03.15, 16:26:32
а у всех по два бродильника для первички и вторички? чот стал задумываться о втором, интересно как у вас все происходит
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 08.03.15, 16:30:20
а у всех по два бродильника для первички и вторички? чот стал задумываться о втором, интересно как у вас все происходит
о плюсах и минусах вторички постоянно спорят, как я понял лучше колд краш, рыбий клей или желатин
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 08.03.15, 16:45:18
А нахрена? Если и так пиво вкусное?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 08.03.15, 17:00:58
да я все пытаюсь совсем от осадка дрожжевого избавиться, все ж некоторых пугает запах бражки)
про рыбий клей читал, но опять же, его пихают в бак, а на карбонизации все-равно осадок выпадет, не скажу что очень много, но пиво от него все-равно мутнеет..
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 08.03.15, 18:37:59
да я все пытаюсь совсем от осадка дрожжевого избавиться, все ж некоторых пугает запах бражки)
про рыбий клей читал, но опять же, его пихают в бак, а на карбонизации все-равно осадок выпадет, не скажу что очень много, но пиво от него все-равно мутнеет..
Да. Это проблема.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 08.03.15, 19:14:01
охлаждать перед розливом пробовали? все равно "некоторым кажется,что есть вкус бражки" ? полностью от осадка не избавиться никак..сколько уже сделал консерв,ни разу ещё явного бражного вкуса не было.но это кому как конечно)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 08.03.15, 19:20:18
конечно охлаждаю, как правило сутки-полтора. да чего уж там кривить душей, сам до второго литра чувствую бражку)))

а, если имеется ввиду перед розливом по бутылкам, то нет. в эту варку обязательно охлаждать буду
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 08.03.15, 19:28:14
конечно охлаждаю, как правило сутки-полтора. да чего уж там кривить душей, сам до второго литра чувствую бражку)))

а, если имеется ввиду перед розливом по бутылкам, то нет. в эту варку обязательно охлаждать буду
да,я про это) перед употреблением само собой)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 08.03.15, 20:05:40
да,я про это) перед употреблением само собой)
На балкон что ли вытащить?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 08.03.15, 20:13:45
На балкон что ли вытащить?
можно на балкон,можно в холодильник (у кого позволяет). я в термобоксе охлаждаю..
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 08.03.15, 20:45:55
Но ниже 15 ти нельзя же охлаждать?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 08.03.15, 20:49:08
До нуля можно, но лучше не заморозить, но Палмер сам лед отогревал и ничего.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 08.03.15, 20:57:40
До нуля можно, но лучше не заморозить, но Палмер сам лед отогревал и ничего.
Так дрожжи же погибнут. Какая потом карбонизация?)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 08.03.15, 21:01:42
Так дрожжи же погибнут. Какая потом карбонизация?)
не погибнут, заснут только, потом отогреются и опять хомячить
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 08.03.15, 21:06:35
не погибнут, заснут только, потом отогреются и опять хомячить
попробую в этот раз.Ваще эта тема помогает совершенствовать ремесло) Жду еще советов от колег самогонщиков. Сейчас пью армянский коньяк один в один как моя преукрашенная разными ингредиентами самогонка, только слабже. Иными словами-нихрена это не коньяк :facepalm:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 08.03.15, 23:20:23
Но ниже 15 ти нельзя же охлаждать?
кто как делает. и до 5 охлаждают,я обычно до 10-12,этого хватает,чтобы дрожжи плотно легли на дно.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 09.03.15, 21:08:57
сегодня вот решил попробовать баночку Young’s Double Chocolate Stout, честно соблазнило название)) по итогу пиво и правда очень вкусное, да даже как-то и пивом назвать язык не поворачивается, нет там вкуса пива, но понравилось... что вкус напитка, что кремовая очень густая пена...  в общем может как-нить надумаю и сам стаутом заморочится таким ))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 10.03.15, 06:09:52
сегодня вот решил попробовать баночку Young’s Double Chocolate Stout, честно соблазнило название)) по итогу пиво и правда очень вкусное, да даже как-то и пивом назвать язык не поворачивается, нет там вкуса пива, но понравилось... что вкус напитка, что кремовая очень густая пена...  в общем может как-нить надумаю и сам стаутом заморочится таким ))
где купить и почём?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 10.03.15, 08:00:40
Покупал напротив 19 школы разливушка небольшая, там в принципе есть "необычное" пиво, не скажу что много разного, но есть. Моя банка обошлась в 150. Мохнатый шмель там 130вроде.. Ненаше пиво все в холодильниках искать )
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 10.03.15, 08:35:28
Покупал напротив 19 школы разливушка небольшая, там в принципе есть "необычное" пиво, не скажу что много разного, но есть. Моя банка обошлась в 150. Мохнатый шмель там 130вроде.. Ненаше пиво все в холодильниках искать )

шмель - в атаке явно дешевле,
недавно его кстати попробовал - оч порадовал, наверное даже единственное что порадовало из отечественного продаваемого "пива".
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 15.03.15, 14:44:50
А кто как остужает сусло? Все в ваной, или еще как?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 15.03.15, 14:56:35
если имеете в виду охлаждение сусла перед задачей дрожжей,то лучше просто рассчитывать заранее температуру,т.е. разбавлять холодной водой таким образом,чтобы сразу получалась приемлемая (25-22) темп-ра. есть калькуляторы для этого http://www.aquarix.de/en/misch.asp
...это для экстрактов. для зернового конечно лучше чиллер
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 15.03.15, 21:17:19
www.mirbeer.ru/news/2015-03-12-07-33-20.html все ближе и ближе к нам, може скоро в стадь переедут, у нас площадей сколько хочешь  :ag:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 17.03.15, 16:15:59
мущины, а кто-нить уже заварил лакинское? жуть как руки чешутся. на руках есть комплект Muntons Pilsner, может из него взять дрожжи для лакинского, а потом уж при случае прикупить для мутонса ? или комплектные лучше оставить для комплекта?
хотя очень интересует вопрос повторного использования дрожжей... есть кто может разжевать на пальцах как правильно снять дрожжи из бродильника и что потом с ними сделать, что бы повторно поюзать их ?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: skovoroda от 17.03.15, 16:25:44
мущины, а кто-нить уже заварил лакинское?
Может проще доехать и взять при магазине разливного? :bn:
Или ты ради самого процесса?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 17.03.15, 16:45:09
Может проще доехать и взять при магазине разливного? :bn:
Или ты ради самого процесса?
в ланиск мотаться больно лениво каждый раз как пива попить захочу)))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Быш от 17.03.15, 16:53:17
в ланиск мотаться больно лениво каждый раз как пива попить захочу)))
боюсь подумать что бывает когда хочется настоящего жигулевского)))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 17.03.15, 16:58:40
мущины, а кто-нить уже заварил лакинское? жуть как руки чешутся. на руках есть комплект Muntons Pilsner, может из него взять дрожжи для лакинского, а потом уж при случае прикупить для мутонса ? или комплектные лучше оставить для комплекта?
хотя очень интересует вопрос повторного использования дрожжей... есть кто может разжевать на пальцах как правильно снять дрожжи из бродильника и что потом с ними сделать, что бы повторно поюзать их ?
Дык. Сусло то вроде бы не лакинское, а Лыткаринское)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 17.03.15, 17:01:22
Дык. Сусло то вроде бы не лакинское, а Лыткаринское)
тьфу блин, это у меня как литва и латвия, постоянно перевираю ))) да, лыткаринское ))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 17.03.15, 17:15:01
жуть как руки чешутся. на руках есть комплект Muntons Pilsner, может из него взять дрожжи
Через пару дней буду ставить лыткаринское как раз на комплектных от Muntons Pilsner, т.к. других нет.
Пару мутить совместный заказ.
Или может кто бывает на Семеновской, прикупит дрожжиков в мирбире?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 17.03.15, 17:27:36
Я, если время позволит, сегодня поставлю..
Не на одном ресурсе встречал, что сухие дрожжи полностью раскрываются на 2-3 варке, поэтому вопрос снятия дрожжей актуален)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 17.03.15, 21:12:46
и еще вопрос по дрожжам - что вообще нет разницы сколько их вбухивать на литраж?
т.е. ВиниловЪ мне как то говорил что грубо говоря из 2баночного набора если я делаю всего одну банку - то можно смело вбухивать туда все дрожжи которые как бэ изначально предназначались для всего комплекта, т.е. на литраж условно говоря в 2 раза больше...
я конечно сделал так - внизу такой нехилый комок дрожжей снял )) пивас получился почти 6 оборотов -но еще не пробовал..ждемс созревания )
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 17.03.15, 21:18:44
и еще вопрос по дрожжам - что вообще нет разницы сколько их вбухивать на литраж?
т.е. ВиниловЪ мне как то говорил что грубо говоря из 2баночного набора если я делаю всего одну банку - то можно смело вбухивать туда все дрожжи которые как бэ изначально предназначались для всего комплекта, т.е. на литраж условно говоря в 2 раза больше...
я конечно сделал так - внизу такой нехилый комок дрожжей снял )) пивас получился почти 6 оборотов -но еще не пробовал..ждемс созревания )
Ну перезасева точно не будет при таком количестве. Я пробовал и всю пачку сыпать и половинить утюгом. В итоге остановился на том, что мне лучше половинить: 1 банка сбраживается до 2,5-3,5 плато нормально. А вот когда я всю пачку сыпал, дрожжи плодились выше сливного крана в конусе моего брюдемона, поэтому сначала сливались комки дрожжей.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 17.03.15, 21:23:07
Ну перезасева точно не будет при таком количестве. Я пробовал и всю пачку сыпать и половинить утюгом. В итоге остановился на том, что мне лучше половинить: 1 банка сбраживается до 2,5-3,5 плато нормально. А вот когда я всю пачку сыпал, дрожжи плодились выше сливного крана в конусе моего брюдемона, поэтому сначала сливались комки дрожжей.

У мну тож демон - но вроде не наплодились выше крана )) возможно хорошо осели тк я его прилично охладил перед разливом в бутылки.
Я больше запариваюсь по вкусовым качествам - я правильно понимаю - что половину дрожжей, что целую пачку - на вкусе это никак не отражается?

ЗЫ что означает сленг "половинить утюгом"? )))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 17.03.15, 21:29:34
У мну тож демон - но вроде не наплодились выше крана )) возможно хорошо осели тк я его прилично охладил перед разливом в бутылки.
Я больше запариваюсь по вкусовым качествам - я правильно понимаю - что половину дрожжей, что целую пачку - на вкусе это никак не отражается?

ЗЫ что означает сленг "половинить утюгом"? )))
Думаю, что на вкусе не отразится, что пачка, что половина, а вот попробовать на второй банке другие дрожжи (не комплектные) это вариант. Тут вкус может хорошо измениться в лучшую сторону.

Как располовинить пачку дрожжей писали на мирбировском форуме. Вообще там много полезных советов, рекомендую.
http://wine-beer.ru/topic/593-%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D1%80%D0%B0%D0%B7%D1%80%D0%B5%D0%B7%D0%B0%D1%82%D1%8C-%D0%BF%D0%B0%D0%BA%D0%B5%D1%82-%D1%81-%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B6%D0%B0%D0%BC%D0%B8-%D0%BF%D0%BE%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%BC/

Я кстати перегибаю через обух ножа.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 17.03.15, 21:36:52
Поставил я пиво, 4 банки на 20 литров воды, начальное содержание сахара 14... Не много?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 17.03.15, 21:38:42
есть такая штука - называется норма засева. есть формула для эля = 1.0млрд клеток (норма засева на 1л) * объём сусла в литрах * градусов Плато...в 1гр сухих дрожжей содержится (по бирсмиту) 18млрд клеток,НО это при условии,что они ВСЕ живы-здоровы.чем старше пачка,тем меньше в ней здоровых живых дрожжей. есть нехитрое правило - лучше перезасев,чем недозасев. поэтому,используя одну банку из двухбаночного набора, лучше не половинить пачку с дрожжами. вообще, тема дрожжей оч важна. по сути это именно они и делают пиво и соот-но,чем лучше будут условия для дрожжей (норма засева, температура, регидрация, раса соот-ая стилю пива и т.д.)тем лучше получится пиво..
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 17.03.15, 21:39:13
Поставил я пиво, 4 банки на 20 литров воды, начальное содержание сахара 14... Не много?
нормально, покрепче будет!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 17.03.15, 21:41:13
Поставил я пиво, 4 банки на 20 литров воды, начальное содержание сахара 14... Не много?
имхо не много) и ещё не известно,как сбродит..
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 17.03.15, 21:46:32
Решил заодно еще попробовать регидрировать дрожжи перед засевом, но чото даже через час не увидел пузырьков в ёмкости с дрожжами.. Хотя пишут что минут через 30 уже будет пенная шапка и можно добавить им туда сиропа сахарного.. Но так как пенки я не увидел, то и сироп не стал добавлять, посеял прям так.. Что я не правильно мог сделать?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 17.03.15, 21:47:36
Кстати странно, что такая плотность получилась. Бирсмит выдает 10.135, но видимо с отечественными экстрактами бирсмит не работает. :)
Послезавтра проверю!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 17.03.15, 21:48:55
Решил заодно еще попробовать регидрировать дрожжи перед засевом, но чото даже через час не увидел пузырьков в ёмкости с дрожжами.. Хотя пишут что минут через 30 уже будет пенная шапка и можно добавить им туда сиропа сахарного.. Но так как пенки я не увидел, то и сироп не стал добавлять, посеял прям так.. Что я не правильно мог сделать?
Сироп не нужен - набухли и уже хорошо (подготовились к еде). Главное температуры соблюсти.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 17.03.15, 21:50:29
С температурой все окей, тщательно слежу)) закупил материал, скоро буду термобокс передвижной мастрячить
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 17.03.15, 21:52:27
Решил заодно еще попробовать регидрировать дрожжи перед засевом, но чото даже через час не увидел пузырьков в ёмкости с дрожжами.. Хотя пишут что минут через 30 уже будет пенная шапка и можно добавить им туда сиропа сахарного.. Но так как пенки я не увидел, то и сироп не стал добавлять, посеял прям так.. Что я не правильно мог сделать?
сахар вообще не надо добавлять,просто кипяченая водичка 100-150мл 25-30град на 15-30мин...если дрожжи в норм состоянии и их достаточно,то будет шапка
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 17.03.15, 21:52:51
есть такая штука - называется норма засева. есть формула для эля = 1.0млрд клеток (норма засева на 1л) * объём сусла в литрах * градусов Плато...в 1гр сухих дрожжей содержится (по бирсмиту) 18млрд клеток,НО это при условии,что они ВСЕ живы-здоровы.чем старше пачка,тем меньше в ней здоровых живых дрожжей. есть нехитрое правило - лучше перезасев,чем недозасев. поэтому,используя одну банку из двухбаночного набора, лучше не половинить пачку с дрожжами. вообще, тема дрожжей оч важна. по сути это именно они и делают пиво и соот-но,чем лучше будут условия для дрожжей (норма засева, температура, регидрация, раса соот-ая стилю пива и т.д.)тем лучше получится пиво..

ну как всегда самый чОткий ответ )
тебе в пивоваренные преподы надо итить )))

ЗЫ кстати за то что ты меня совратил к пивоварению, плюс много помогал советами на стартапе положен приз, выбирай что душе угодно:
или бутылочка оригинального брюдемоновского пиваса что идет в комплекте (которое как я понял ты сам не варил и не пробовал ибо шляпа ))
или пару баночек экстракта лыткаринского пойла)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 17.03.15, 21:55:09
сахар вообще не надо добавлять,просто кипяченая водичка 100-150мл 25-30град на 15-30мин...если дрожжи в норм состоянии и их достаточно,то будет шапка
Так и делал, нет шапки, просто мутная водичка стала, но запах был соответствующий, правильный))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 17.03.15, 21:58:07
ну как всегда самый чОткий ответ )
тебе в пивоваренные преподы надо итить )))

ЗЫ кстати за то что ты меня совратил к пивоварению, плюс много помогал советами на стартапе положен приз, выбирай что душе угодно:
или бутылочка оригинального брюдемоновского пиваса что идет в комплекте (которое как я понял ты сам не варил и не пробовал ибо шляпа ))
или пару баночек экстракта лыткаринского пойла)
да брось,нашел препода)) вся инфо есть в инете,я просто ретранслирую) по призу - давай махнемся,я тебе пивас на выбор,а ты мне пару баночек лыткаринских) пиши в личку,решим)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 17.03.15, 22:05:00
Думаю, что на вкусе не отразится, что пачка, что половина, а вот попробовать на второй банке другие дрожжи (не комплектные) это вариант. Тут вкус может хорошо измениться в лучшую сторону.

почему в лучшую сторону обязательно? а в худшую не может? )))
или есть мнение что комплектные дрожжи не есть круто?
у мну в запасе только такие:

Дрожжи пивные, Muntons Standart, 6 гр.
http://zelbeer.ru/shop/360/desc/muntons-standart

а сам 2баночный такой:
Muntons Premium Gold - Midas Touch Golden Ale (3.6 кг)
http://www.mirbeer.ru/96-muntons-premium-gold-3/344-muntons-premium-gold-midas-touch-golden-ale-3.6-kg.html

сгодидзе? или для такого крутого пиваса нужно что то более премиальное?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 17.03.15, 22:12:33
почему в лучшую сторону обязательно? а в худшую не может? )))
или есть мнение что комплектные дрожжи не есть круто?
у мну в запасе только такие:

Дрожжи пивные, Muntons Standart, 6 гр.
http://zelbeer.ru/shop/360/desc/muntons-standart

а сам 2баночный такой:
Muntons Premium Gold - Midas Touch Golden Ale (3.6 кг)
http://www.mirbeer.ru/96-muntons-premium-gold-3/344-muntons-premium-gold-midas-touch-golden-ale-3.6-kg.html

сгодидзе? или для такого крутого пиваса нужно что то более премиальное?
При таком выборе я бы оставил комплектные. Просто комплектные дрожжи вряд ли будут четко соответствовать стилю пива и раскрывать полностью его вкусовые качества, но это не значит что пиво будет не вкусное. У меня у самого опыта не много с дрожжами, но пшеничка на WB-06 мне понравилась больше всего!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 19.03.15, 21:57:41
Поставил я пиво, 4 банки на 20 литров воды, начальное содержание сахара 14... Не много?
Тоже только что поставил Лыткаринское с дрожжами от Muntons Pilsner. 2 банки (1.36кг) на 9,5 литров сусла. НП получилась 11.0
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 19.03.15, 22:11:08
у тебя воды получилось значит чуть больше...
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 20.03.15, 12:04:55
Хмель кто нить добавлял? Есть вопрос, на карбонизацию говорят можно вносить неохмеленку, почему не охмеленный экстракт? Это из за экономических соображений? Я так понимаю лыткаренское можно добавлять накарбонизацию?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 20.03.15, 18:54:41
Хмель кто нить добавлял? Есть вопрос, на карбонизацию говорят можно вносить неохмеленку, почему не охмеленный экстракт? Это из за экономических соображений? Я так понимаю лыткаренское можно добавлять накарбонизацию?
Я пока хмель не покупал ни разу, вот подумываю начать охмелять насухую. На карбонизацию охмеленку конечно можно, по количеству только не подскажу.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: HolyFather от 21.03.15, 09:40:27
Народ, никто не в курсе, где в Стали или Ногинске продается Черниговское безалкогольное? Бутылочное, с белой этикеткой.
Или, может, кто посоветует другое приемлемое по вкусу безалкогольное пиво?

(http://www.privezem.com/images/shop/1/products/70/298x298.71d09c77dfe97d3d5a56277126dd560f.jpg)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 24.03.15, 19:29:39
ashtroy, как бродит Лыткаринское? У меня что-то очень вяло. За 5 дней с  11 до 8 при 18-20гр. Вместо пенной шапки в несколько см на поверхности редкие пузыри. Первый раз такое наблюдаю. Потряс жбан, решил поднять температуру до 22-24гр, но думаю не пора ли уже новую порцию дрожжей сыпануть? На вкус пиво - сладковатое, пустое, горечи нет совсем.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 24.03.15, 20:09:16
держу температуру 21-23 градуса, бродит хорошо, но не как предыдущие 2 пива - гидрик булькает не одиночными выстрелами, а прям регулярно канонадами по 2-3 секунды потом несколько минут набирается и опять залп )) плотность не замерял, в баке видно следы от пены примерно на уровне 1,5-2 см от уровня жидкости
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 26.03.15, 12:38:05
вчера вот решил испить вторую заварку свою - финляндию, и очень удивился вкусу пива, оно реально охрененное. не знаю уж толи из-за того что на карбонзации уже долго стоит, толи из-за того что было в стекло разлито, то ли перед открытием реально хорошо охладил и снял дрожжи.. а может и все сразу.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 26.03.15, 13:25:47
вчера вот решил испить вторую заварку свою - финляндию, и очень удивился вкусу пива, оно реально охрененное. не знаю уж толи из-за того что на карбонзации уже долго стоит, толи из-за того что было в стекло разлито, то ли перед открытием реально хорошо охладил и снял дрожжи.. а может и все сразу.

а сколько на карбоне стояло?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 26.03.15, 13:32:04
в районе 1,5-2 месяца
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 26.03.15, 13:37:24
в районе 1,5-2 месяца

серьезный срок,
видимо со временем все таки пивас становится все более и более зрелым,
есть же чуваки, которые заморачиваюца по серьезнмоу и выдерживают вообще по 6 мес (!)

ЗЫ а какая именно финляндия?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Перевозчик от 26.03.15, 13:38:43
Ребят, кто продаст домашнего пива ( собственного производства)?  хочу попробовать! ( 1 литра хватит)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 26.03.15, 14:30:55
серьезный срок,
видимо со временем все таки пивас становится все более и более зрелым,
есть же чуваки, которые заморачиваюца по серьезнмоу и выдерживают вообще по 6 мес (!)

ЗЫ а какая именно финляндия?
да, посмотрел щас дома на дату розлива 02,02,2015 ))   6 месяцев это пипец, нельзя столько себя мучить ))
1. аттач пиво
2. как оно у меня зреет )))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 26.03.15, 14:34:06
Ребят, кто продаст домашнего пива ( собственного производства)?  хочу попробовать! ( 1 литра хватит)
осталось у самого пару-тройку бутылок, поэтому в этот раз не смогу, но в след раз, недели через 4 могу одну тебе дать на лыткаринском экстракте.

кстати, вчера помимо просто охлаждения в холодильнике перед распитием, попробовал пробку и горлышко прям в лед погрузить (взял пакет, в него положил всякие ягоды мороженые из морозилки и в это все дело воткнул горлышко бутылки на 3-4 часа). дрожжи ещё лучше снялись, мне кажется..
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Фенибут от 26.03.15, 16:17:11
Цитата: ashtroy от Сегодня в 16:08:08
а ты случаем в лыткарино опять не собираешься? )))
Был два дня назад , не стал информировать ваше чумачеччее сообщество. Думал может вы отзывы о этом пойле составите А так этот завод в паре километров от той точки куда мотаюсь находится , поэтому решил и вам помочь .Я в ДИПОС езжу. Металлобаза.Лыткарино.
Если вам надо - то говорите - может на следующей неделе попрусь туда Правда ни копейки нет - но решу уж думаю.  :bn:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 26.03.15, 16:39:48
отзывы обязательно будут, но коль эта штука такая дешевая, то можно её взять впрок и на ней всякие эксперименты ставить ))) вощем яб 8 баночек взял бы
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 26.03.15, 17:52:04
серьезный срок,
видимо со временем все таки пивас становится все более и более зрелым,
есть же чуваки, которые заморачиваюца по серьезнмоу и выдерживают вообще по 6 мес (!)

ЗЫ а какая именно финляндия?
срок выдержки и его влияние на вкус зависит от сорта пива. Ну и от вкуса потребителя) как правило,долгой выдержки (>2мес) требуют крепкие сорта с высокой НП (>15),а пшеничке например достаточно 2-4 недель
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Перевозчик от 26.03.15, 18:18:13
осталось у самого пару-тройку бутылок, поэтому в этот раз не смогу, но в след раз, недели через 4 могу одну тебе дать на лыткаринском экстракте.

кстати, вчера помимо просто охлаждения в холодильнике перед распитием, попробовал пробку и горлышко прям в лед погрузить (взял пакет, в него положил всякие ягоды мороженые из морозилки и в это все дело воткнул горлышко бутылки на 3-4 часа). дрожжи ещё лучше снялись, мне кажется..
Ок, пиши, попробуем.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Фенибут от 26.03.15, 18:25:33
отзывы обязательно будут, но коль эта штука такая дешевая, то можно её взять впрок и на ней всякие эксперименты ставить ))) вощем яб 8 баночек взял бы
Я очковал чтоб упаковки не побились нафиг. Прокладывал всякой хренью .  :bk: Квас уж чтоль заказали бы  :bn:
Повторяю - обещать парни не могу что попрусь.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 26.03.15, 18:29:51
Я очковал чтоб упаковки не побились нафиг. Прокладывал всякой хренью .  :bk:
Ну ведь довез же все в целости и сохранности)) красавчик! ))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Фенибут от 26.03.15, 18:33:10
Ну ведь довез же все в целости и сохранности)) красавчик! ))
На газельвагене из Лыткарино в Воровского. Из Воровского на 2141 в Новые дома , затем в Ногинск , оттуда к макдачной в Стали к Ламу )
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: skovorod_ka от 26.03.15, 20:05:50
На газельвагене из Лыткарино в Воровского. Из Воровского на 2141 в Новые дома , затем в Ногинск , оттуда к макдачной в Стали к Ламу )
Следы заметал :brr:
Илюх, набадяжешь, дай тож бутылочку потестить, а?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Фенибут от 26.03.15, 20:14:56
Следы заметал :brr:
как мог с завода старался не баламутить , по кочкам не рассекать . Вдруг ваша хрень свойства потеряет  :bn:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 26.03.15, 20:23:34
Следы заметал :brr:
Илюх, набадяжешь, дай тож бутылочку потестить, а?
Акей
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 27.03.15, 12:20:33
случайно наткнулся на еще один наш пивной концентрат (http://samdomovar.ru/content/suhie-pivovarennye-smesi). Может скоро увидим в магазинах)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 27.03.15, 22:18:55
Зацените http://www.beermachines.ru/catalog/extracts/brewdemon-23l/brewdemon-twisted-monk-witbier-23/
Мне кажется выгодная альтернатива двухбаночным экстрактам.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 27.03.15, 22:27:24
случайно наткнулся на еще один наш пивной концентрат (http://samdomovar.ru/content/suhie-pivovarennye-smesi). Может скоро увидим в магазинах)
Да это АЛВАСИН, Антоныч пиарил их, кстати прикольный мужик, смотрю его)
http://www.youtube.com/channel/UCrH66LTtHabhcYAs6XwCc6w
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 27.03.15, 22:44:25
Зацените http://www.beermachines.ru/catalog/extracts/brewdemon-23l/brewdemon-twisted-monk-witbier-23/
Мне кажется выгодная альтернатива двухбаночным экстрактам.

По описанию и правда должно быть вкусно, горечь так вообще отличная для меня)) но каэш маненько дороговато...
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 27.03.15, 22:54:38
1 банка 1.65 кг выходит 920 руб по сравнению с тем же Мантонсом подешевле уж будет
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 27.03.15, 23:01:09
Да это АЛВАСИН, Антоныч пиарил их, кстати прикольный мужик, смотрю его)
http://www.youtube.com/channel/UCrH66LTtHabhcYAs6XwCc6w

интересная тема!
будем заказывать из новосиба, господа пивовары?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 27.03.15, 23:02:37
Зацените http://www.beermachines.ru/catalog/extracts/brewdemon-23l/brewdemon-twisted-monk-witbier-23/
Мне кажется выгодная альтернатива двухбаночным экстрактам.
надо пробовать) по цене конечно неплохо,но вкус имхо важнее.опять же,на мой взгляд,первый признак хорошей консервы - отсутствие необходимости добавлять декстрозу\неохмеленку на первичку.
Да это АЛВАСИН, Антоныч пиарил их, кстати прикольный мужик, смотрю его)
http://www.youtube.com/channel/UCrH66LTtHabhcYAs6XwCc6w
да,почитал инструкцию..как то сомнительно выглядит..сортов штук десять,причем набор можно сказать зерновой,а инструкция одинаковая для всех.разве стаут и пшеничку можно сделать по одинаковым паузам? и + в наборе нет дрожжей..в общем,сомнительно как то пока выглядит этот алвасин
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 27.03.15, 23:05:39
1 банка 1.65 кг выходит 920 руб по сравнению с тем же Мантонсом подешевле уж будет
только там 40 литров, а тут 20 ))  кстати, лыткаринский вчера перестал активно бродить.. через пару дней замеряю плотность
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 27.03.15, 23:17:06
надо пробовать) по цене конечно неплохо,но вкус имхо важнее.опять же,на мой взгляд,первый признак хорошей консервы - отсутствие необходимости добавлять декстрозу\неохмеленку на первичку.да,почитал инструкцию..как то сомнительно выглядит..сортов штук десять,причем набор можно сказать зерновой,а инструкция одинаковая для всех.разве стаут и пшеничку можно сделать по одинаковым паузам?
Брюдемон то вкусные экстракты, правда дрожжи однозначно не комплектные нужно использовать. При таком весе декстроза нам и не понадобится.
Что по поводу Алвасина, так рецепт расчитан на минимум теледвижений потребителя, но если хочешь сделать хорошо, то нужно делать подругому.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 27.03.15, 23:21:57
только там 40 литров, а тут 20 ))  кстати, лыткаринский вчера перестал активно бродить.. через пару дней замеряю плотность
Да гдеж 40 то? 18-23 л. Ввиду того, что содержание сухих веществ во всех экстрактах примерно одинаковое (бирсмит это знает), то опреляющим фактором становится его вес. А сколько туда добавить воды решает пивовар.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 27.03.15, 23:22:57
Что по поводу Алвасина, так рецепт расчитан на минимум теледвижений потребителя, но если хочешь сделать хорошо, то нужно делать подругому.
ну я и говорю - как то совсем по-нашему это выглядит: дрожжи ищите сами ( а дрожжи - это же основа пива) и инструкция сраненькая,если хотите сделать хорошо,разбирайтесь сами,как..разве это грамотный маркетинг\подход?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 27.03.15, 23:27:06
Да гдеж 40 то? 18-23 л. Ввиду того, что содержание сухих веществ во всех экстрактах примерно одинаковое (бирсмит это знает), то опреляющим фактором становится его вес. А сколько туда добавить воды решает пивовар.
ааа, так я про обычный однобаночный мантос))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: skovorod_ka от 27.03.15, 23:48:57
Короч, ребза, попробовал я тут ваше увлечение, (если чего - то всё как учили).
Тёмное.
Тягучее, крепкое, (около 8%) почему-то пахнет малиной :cp: В целом отлично, горечь вкус, цвет, всё как надо,но!
Пенистости и газов нет. Странно. Может я чего-то не понимаю.
Пшеничное.
Пенистости больше, углекислого газа тоже. При разлитии приятный запах, вкус реально отдаёт Хугарденом (есть подозрение что всё пшеничное даёт подобный вкус. плюс-минус), послевкусие своеобразное, но приятное.
Вообще, мне всё понравилось, единственный недостаток ИМХО, хотелось бы чуть больше газов и пенистости чуть больше.
ЗЫ. ВиниловЪ, вам отдельное спасибо. :ay:
ЗЗЫ. А чего, никто реально не пробовал отдельно ячмень с хмелем растить? :bm:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 28.03.15, 00:00:33
мало пены и газов потому что не искусственный со2, это нормально хоть и не привычною сам щас пью и понимаю что реально мало газа, не то что в магазинном как в шампанском советском.... )
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 28.03.15, 00:03:23
Растить ячмень? :-) это поле нужно! Прорачивать в солод можно, но пусть этим занимаются солодовни. Варить из зерна может и буду когда-то, но пока не готов, так что экстракты
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 28.03.15, 00:05:21
Короч, ребза, попробовал я тут ваше увлечение, (если чего - то всё как учили).
Тёмное.
Тягучее, крепкое, (около 8%) почему-то пахнет малиной :cp: В целом отлично, горечь вкус, цвет, всё как надо,но!
Пенистости и газов нет. Странно. Может я чего-то не понимаю.
Пшеничное.
Пенистости больше, углекислого газа тоже. При разлитии приятный запах, вкус реально отдаёт Хугарденом (есть подозрение что всё пшеничное даёт подобный вкус. плюс-минус), послевкусие своеобразное, но приятное.
Вообще, мне всё понравилось, единственный недостаток ИМХО, хотелось бы чуть больше газов и пенистости чуть больше.
ЗЫ. ВиниловЪ, вам отдельное спасибо. :ay:
ЗЗЫ. А чего, никто реально не пробовал отдельно ячмень с хмелем растить? :bm:
Андрей,пожалуйста)
темноё да,пены маловато,я пока сам не понял почему. скорее всего сахара надо было больше на карбон сыпать (=мой косяк). просто другие сорта (в том числе и пшеничка) пенились всегда хорошо,а тут видимо особенность сорта.вообще,если говорить в целом,то результат (=вкусно\не вкусно) зависит от производителя) я к тому,что если не понравилось моё,это не значит,что не понравится пиво,сделанное другим человеком (или именно этот сорт может оказаться не по вкусу). это же творчество в каком то роде. даже делая один и тот же сорт дважды,не факт,что на вкус получится 100% одинаковым,ибо много нюансов
скажи,от обычного магазинного бутылочного и разливного отличается на твой вкус?)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: skovorod_ka от 28.03.15, 00:25:14
Андрей,пожалуйста)
темноё да,пены маловато,я пока сам не понял почему. скорее всего сахара надо было больше на карбон сыпать (=мой косяк). просто другие сорта (в том числе и пшеничка) пенились всегда хорошо,а тут видимо особенность сорта.вообще,если говорить в целом,то результат (=вкусно\не вкусно) зависит от производителя) я к тому,что если не понравилось моё,это не значит,что не понравится пиво,сделанное другим человеком (или именно этот сорт может оказаться не по вкусу). это же творчество в каком то роде. даже делая один и тот же сорт дважды,не факт,что на вкус получится 100% одинаковым,ибо много нюансов
скажи,от обычного магазинного бутылочного и разливного отличается на твой вкус?)
Вообще, если честно, то магазинное опять же разное. Есть с чем сравнивать. Чехия-Германия-Бельгия.
Я прекрасно понимаю, что самовар - это почти лотерея. Тут недодержал, тут пересыпал, etc.
Тёмному реально мало газа. Оно даж потчи не пшикнуло при открытии.
Пшеничное лучше в этом плане. Скажу по секрету, мне кажется чуть водянистым, как будно плотность какая-то неравномерная :cp:
Что за воду используете?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: skovorod_ka от 28.03.15, 00:28:43
Растить ячмень? :-) это поле нужно! Прорачивать в солод можно, но пусть этим занимаются солодовни. Варить из зерна может и буду когда-то, но пока не готов, так что экстракты
Не, ну если валить в промышленных масштабах, то понятно.
Неужели на фазенде нельзя делянку выделить? Тем более под хмель в тени, особо земли не нужно.
Эх, видели бы вы тот хмель, что в деревне растёт! Шишки почти с кулак, а запах... Ещё помню как там пиво варили. Бочка деревянная, литров на 300 костёр с камнями - воду кипятить...
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 28.03.15, 00:48:21
Вообще, если честно, то магазинное опять же разное. Есть с чем сравнивать. Чехия-Германия-Бельгия.
Я прекрасно понимаю, что самовар - это почти лотерея. Тут недодержал, тут пересыпал, etc.
Тёмному реально мало газа. Оно даж потчи не пшикнуло при открытии.
Пшеничное лучше в этом плане. Скажу по секрету, мне кажется чуть водянистым, как будно плотность какая-то неравномерная :cp:
Что за воду используете?
по тёмному согласен. это бельгийское,оно у меня второй раз (=сорт) уже (именно тёмное и именно крепкое) получается таким,малогазированным. смотрел несколько роликов видео импортных пивоваров,у половины оно тоже таким беспенным получилось

конечно,магазинное разное бывает) я имел в виду "обычное",типа туборга\хольстена\козла и т.п. водянистое пшеничка? я чот не заметил) вода из под крана фильтрованная (кипятил или нет уже не помню..скорее нет)..давай на "ты",я вроде не дед)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 28.03.15, 02:38:23
Кстати, 8-10 апреля планирую делать заказ (наверное в мирбире) с доставкой 12-го. Кому что надо пишите.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Фенибут от 28.03.15, 07:05:16
Не, ну если валить в промышленных масштабах, то понятно.
Неужели на фазенде нельзя делянку выделить? Тем более под хмель в тени, особо земли не нужно.
Эх, видели бы вы тот хмель, что в деревне растёт! Шишки почти с кулак, а запах... Ещё помню как там пиво варили. Бочка деревянная, литров на 300 костёр с камнями - воду кипятить...
В Воровского как в Греции у первого подъезда дома №20 растет хмель  :ag:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 28.03.15, 08:52:28
В Воровского как в Греции у первого подъезда дома №20 растет хмель  :ag:
в Электростали на Пионерской тоже)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 28.03.15, 11:40:18
Зацените http://www.beermachines.ru/catalog/extracts/brewdemon-23l/brewdemon-twisted-monk-witbier-23/
Мне кажется выгодная альтернатива двухбаночным экстрактам.
похоже,что поднаврали (http://www.brewdemon.ru/refills/signature.php) продавцы и по поводу литража и по поводу веса экстракта..
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 28.03.15, 11:44:01
Бывают на 2 и 6 галлонов. Смотри на www.brewdemon.com
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 28.03.15, 11:51:59
Бывают на 2 и 6 галлонов. Смотри на www.brewdemon.com
аа) тогда пардоньте)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 29.03.15, 14:50:12
По поводу воды, я живу около первой школы, поменял филтр систему из 3 касет гейзер на новые касеты месяц-2 назад, вода стала супер, без накипи и осадка, но прошло время и щас после кипячения сверху пленка на дне осадок, очень приличный, а на стенках в чайнике опять накипь :bt: .... так вот с этим вопрос, кто то здесь говорил про источник на западной, кто нить варил из него? Народу желающих набрать воду там достаточно. Но очень подозрительно за забором стоит какая та контора типа горвода или водосбыт....
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: skovoroda от 29.03.15, 14:53:52
Все водопроводную используют?
Никто не пробовал колодезные/родниковые прочее?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 29.03.15, 15:00:12
Обсуждалось уже. Доверять источникам в промышленном городе рискованно. Многие используют магазинную воду в канистрах. Я после 3х угольных фильтров. Хорошо когда стоит картридж для умягчения воды, накипи значительно меньше будет.
http://www.aquaphor.ru/filters/cartridge/kh
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 29.03.15, 15:05:40
Я исрользовал шишкин лес в 5 литровках, но это немного накладно! Если рисковано, то почему тогда люди там постоянно набирают воду? Что то знают чего незнаем мы, или просто бесстрашные  :bm: ?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 29.03.15, 15:08:29
Я исрользовал шишкин лес в 5 литровках, но это немного накладно! Если рисковано, то почему тогда люди там постоянно набирают воду? Что то знают чего незнаем мы, или просто бесстрашные  :bm: ?
Ну попробовать ничего не мешает. Потом расскажешь)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 29.03.15, 15:14:28
Если попробую, то обязательно! А может где есть оф. Инфа. Типа у санпин или роспотрепнадзор? Просто мугут быть невидимые и на вкус не разлечимые гадости...
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 29.03.15, 16:47:31
сегодня спустя 10 дней замерил плотность у лыткаринского, нп была 14, стало 5. вкус очень выражен, реально вкусное незрелое, но вот есть сладковатый привкус... как думаете, ещё подождать, что б вся сладость ушла? т.е. это же вроде как не сбродившая глюкоза\сахароза\декстроза?

купил себе на пробу: вечер в брюгге, крафтовое белорусское, и океевский стаут..  вечер в брюгге заинтересовал после обзора на него у бирварии на ютубе.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: skovoroda от 29.03.15, 16:54:09
сегодня спустя 10 дней замерил плотность у лыткаринского, нп была 14, стало 5. вкус очень выражен, реально вкусное незрелое, но вот есть сладковатый привкус... как думаете, ещё подождать, что б вся сладость ушла? т.е. это же вроде как не сбродившая глюкоза\сахароза\декстроза?
купил себе на пробу: вечер в брюгге, крафтовое белорусское, и океевский стаут..  вечер в брюгге заинтересовал после обзора на него у бирварии на ютубе.
Негодяй.
Дай потестить!
У мине воцап умер. Похоже платить пора. Как назреет пивас пиши в личку. :ay:
ЗЫ. Манипулируйте водой. Это как с водкой. 60% успеха от воды зависит.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 29.03.15, 17:04:04
сегодня спустя 10 дней замерил плотность у лыткаринского, нп была 14, стало 5. вкус очень выражен, реально вкусное незрелое, но вот есть сладковатый привкус... как думаете, ещё подождать, что б вся сладость ушла? т.е. это же вроде как не сбродившая глюкоза\сахароза\декстроза?

купил себе на пробу: вечер в брюгге, крафтовое белорусское, и океевский стаут..  вечер в брюгге заинтересовал после обзора на него у бирварии на ютубе.
Подожди еще дня 3-4 КП 5 высоковата.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 29.03.15, 17:05:10
Подожди еще дня 3-4 КП 5 высоковата.
понял, подожду)   

ЗЫ. Манипулируйте водой. Это как с водкой. 60% успеха от воды зависит.
как говны сойдут поеду на серебрянный источник за водой
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: skovoroda от 29.03.15, 17:13:10
как говны сойдут поеду на серебрянный источник за водой
Эт куда?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 29.03.15, 17:28:28
Эт куда?
вот тута, под куровское
https://maps.yandex.ru/?text=Россия%2C%20Московская%20область%2C%20Орехово-Зуевский%20район%2C%20Давыдовское%20сельское%20поселение&sll=38.853627%2C55.56617&ll=38.856207%2C55.565856&spn=0.011008%2C0.003374&z=17&l=map%2Cpht
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 29.03.15, 17:41:16
(http://www.beerbottle.ru/wp-content/uploads/2014/10/vecher_v_brugge-224x400.jpg)
вкусное, с вишневым послевкусием... не назвал бы я это недоделанным компотом, как назвали его обзорщик бирварии )) не на каждый день, но как разбавить светлое - очень даже))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 29.03.15, 18:32:43
А у кого на каких дрожжах стоит лыткаринское?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 29.03.15, 22:32:56
А у кого на каких дрожжах стоит лыткаринское?
Я ставил на комплектных от Muntons Pilsner, но похоже дрожжи дохлые попались  :ak:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 29.03.15, 23:18:34
(http://www.beerbottle.ru/wp-content/uploads/2014/10/vecher_v_brugge-224x400.jpg)
вкусное, с вишневым послевкусием... не назвал бы я это недоделанным компотом, как назвали его обзорщик бирварии )) не на каждый день, но как разбавить светлое - очень даже))

а где ты такие редкие пивасы находишь?

ЗЫ воду использую "Шишкин лес" 19литровые баклажки (обходица мне она в 110 руб, т.е. 5.79 руб за литр- считаю это норм ценой, кстати недавно подорожала - до этого дешевле была), не уверен что там какой то суперчистый состав, но что вода не жесткая - факт, чайник с нее накипи не имеет в принципе, годами.
Из под крана оч жесткая, накипь в чайнике обычное дело, замена фильтров помогает, но не надолго, дешевле шишкин лес в пивас лить )
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 30.03.15, 07:42:02
Да как-то само попадается, специально не искал)) это купил в продуктовом магазине около бассейна кристалл
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 30.03.15, 19:40:48
А где шишкин лес по 19 литров продается?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 30.03.15, 22:59:34
А где шишкин лес по 19 литров продается?

здесь: http://www.cone-forest.ru/
но я заказываю к себе на работу, - очень не уверен что привезут в сталь..
наверное, если бы воду заказывал в стали - взял бы скорее всего королевскую:
http://akvael.com/price.html
150 руб за баклажку.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 30.03.15, 23:02:57
Кстати, 8-10 апреля планирую делать заказ (наверное в мирбире) с доставкой 12-го. Кому что надо пишите.

мужчин, если получится -яп взял немного дрожжей:
Дрожжи пивные MUNTONS PREMIUM GOLD, 6 гр.  - 1 шт. (190 руб.)
http://www.mirbeer.ru/200-drozhzhi-muntons-angliya-2/444-drozhzhi-pivnye-muntons-premium-gold-6-gr.html

Дрожжи Safbrew WB-06 (11,5 гр.) - 2 шт. (290 руб.х2)
http://www.mirbeer.ru/201-drozhzhi-fermentis-frantsiya-7/198-drozhzhi-safbrew-wb-06-115-gr.html
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 31.03.15, 06:04:15
На следующей неделе буду узнавать о наличии. Кстати дрожжи для пшенички мирбировской фасовки это и есть ферментисы WB-06.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 31.03.15, 08:14:02
Я бы не советовал брать дрожжи в НЕ заводской упаковке. Все,что касаемо дрожжей, ОЧЕНЬ требовательно к максимальной чистоте,а при фасовке магазинной вместе с дрожжами можно занести еще целый букет посторонний. Имхо,не настолько цена высокая у фирменных дрожжей,чтобы экономить на фасованных..в мирбире,кстати,в апреле обещают много новинок экстрактов,может есть смысл подождать с заказом,посмотреть,чего они там нового выставят)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 31.03.15, 11:57:22
Я бы не советовал брать дрожжи в НЕ заводской упаковке.
Я буду брать дрожжи и в заводской, и в мирбировской упаковке для сравнения. На форуме где-то они божились, что у них всё стерильно при фасовке (может и лукавят). По крайне мере 2 раза сделал пшеничку на WB-06 мирбировских, всё получились отлично.
кстати,в апреле обещают много новинок экстрактов,может есть смысл подождать с заказом,посмотреть,чего они там нового выставят)
У меня просто голяк, экстрактов много набирать не буду, может и правда что-то интересное появится. Хотя обещанного как говорится 3 года ждут.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 31.03.15, 12:05:08
у меня вроде и декстроза и экстракт есть, а дрожжи все ж хочу нынешние промыть и во второй заход пустить...
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 31.03.15, 12:21:29
Я ставил на комплектных от Muntons Pilsner, но похоже дрожжи дохлые попались  :ak:
Как стоит? Вообще неначинало бродить? Дрожжи были по второму разу или из пакетика?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 31.03.15, 14:58:37
Вчера добродило всё же до 4.25. Хотя вместе пенной шапки были одни редкие пузыри. На вкус не кислое, не сладкое, но и не горькое. Поставил на 2 дня на колдкраш в холодильник.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 31.03.15, 15:31:06
народ,подскажите,где можно тару пластиковую прикупить? У октября в разливайке продали месяц назад,сегодня уже отказались.штук 5-6 таких же обошел,нигде не продают. Никогда бы не подумал,что с этим могут быть проблемы)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 31.03.15, 15:34:19
коллега с работы буквально на прошлой неделе себе тару под розлив смог купить только в телеге. остальные не продают
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 31.03.15, 15:37:24
я когда покупаю разливное, то не выбрасываю тару, берегу)) всегда есть с небольшим запасом
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 31.03.15, 16:35:09
На следующей неделе буду узнавать о наличии. Кстати дрожжи для пшенички мирбировской фасовки это и есть ферментисы WB-06.

не оч понял суть,
я правильно понимаю что они берут дрожжи Safbrew WB-06 (Франция) за 290 руб, распаковывают их, пеерпаковывают в свою упаковку и продают их уже за 170 руб? WTF?

ЗЫ а лагерные дрожжи какие нибудь бывают? все что вижу - они низового брожения - типо не подойдут нам?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 31.03.15, 17:10:27
не оч понял суть,
я правильно понимаю что они берут дрожжи Safbrew WB-06 (Франция) за 290 руб, распаковывают их, пеерпаковывают в свою упаковку и продают их уже за 170 руб? WTF?

ЗЫ а лагерные дрожжи какие нибудь бывают? все что вижу - они низового брожения - типо не подойдут нам?
Ферментис пакует еще и по полкило, соответство её и выгодно на маленькие пакеты расфасовать. А лагерные (низовые) дрожжи у всех производителей есть, только сможешь ли ты нужную температуру для них поддерживать?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 31.03.15, 17:22:16
Ферментис пакует еще и по полкило, соответство её и выгодно на маленькие пакеты расфасовать. А лагерные (низовые) дрожжи у всех производителей есть, только сможешь ли ты нужную температуру для них поддерживать?

про фасовку понял,
думаю попробую мирбировские дрожжи, позже перепишу заказ, тем более что у тебя уже был положительный опыт их использования.

Про лагерные дрожжи перефразирую вопрос:
если готовить типа лагерь, допустим Muntons Continental Lager
http://www.mirbeer.ru/26-muntons-connoisseurs-range/147-muntons-continental-lager-18-kg.html
и НЕ использовать с ними комплетные дрожжи, - то какие дрожжи лучше к ним присовокупить?
Т будет как всегда (т.е. около 20).
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 31.03.15, 17:44:22
Попробуй одну банку сделать на комплектных,а вторую на любых других (почитай описание к дрожжам,идеально конечно лагерные,но это да-гемор с T-ой,нужно 10-15 поддерживать. Возьми для светлых элей какие-нить MJ,ферментис или данстар,не важно) и потом сравнишь на СВОЙ вкус,нужна ли в принципе эта суета с подбором дрожжей или можно делать на комплектных спокойно
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 31.03.15, 17:55:02
Попробуй одну банку сделать на комплектных,а вторую на любых других (почитай описание к дрожжам,идеально конечно лагерные,но это да-гемор с T-ой,нужно 10-15 поддерживать. Возьми для светлых элей какие-нить MJ,ферментис или данстар,не важно) и потом сравнишь на СВОЙ вкус,нужна ли в принципе эта суета с подбором дрожжей или можно делать на комплектных спокойно

просто банку то делить пополам - на 2 варки (демоны то у нас маленькие -сам знаешь),
потому комплектные + еще какие то надоть
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 31.03.15, 18:02:14
Я пока сам не знаю какие лучше. Но у меня план такой - куплю разных на пробу, а комплектные наверн на лыткаринское пойдут)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 31.03.15, 18:06:58
просто банку то делить пополам - на 2 варки (демоны то у нас маленькие -сам знаешь),
потому комплектные + еще какие то надоть
если совсем не париться,я бы взял мантонс премиум Голд пачку или ферментис s33. Если чуть поэкспериментировать,то можно попробовать MJ M07 или ферментис s04
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 31.03.15, 18:16:27
Вчера добродило всё же до 4.25. Хотя вместе пенной шапки были одни редкие пузыри. На вкус не кислое, не сладкое, но и не горькое. Поставил на 2 дня на колдкраш в холодильник.

А плотность меньше нестановится? А то что оно не горькое, это потому что хмеля там чуть да моленько!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 31.03.15, 18:25:34
народ,подскажите,где можно тару пластиковую прикупить? У октября в разливайке продали месяц назад,сегодня уже отказались.штук 5-6 таких же обошел,нигде не продают. Никогда бы не подумал,что с этим могут быть проблемы)
Я месяца 2 назад обошел все разливайки в центре, везде говорили что бутылки считают и чутьли не "бланк строгой отчетности"... нашел тогда только в падвале около октября, щас расстроен что там тоже перестали продовать! Есть вариант спросить у бочек по продажи молока! В телегу не заходил, незнаю как там. Я предлагаю сложиться и купить пачку 100 штук оптом.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 31.03.15, 18:33:18

А плотность меньше нестановится? А то что оно не горькое, это потому что хмеля там чуть да моленько!
Плотность 2 дня не падала, поэтому засунул жбан в холодильник.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 31.03.15, 18:39:49
Самый лучший ПЭТ это кока-кола и всякие прочие швепсы, жаль только что прозрачные. Я знакомым всем сказал, чтобы не выкидывали литрушки). Много у меня тележных литрушек (кстати они у них тоже все прозрачные)- покупал с пивом, одна из них стала пропускать на второй раз, но пиво при этом не испортилось, просто было негазированное. Прикупить бы конечно бугель оптом, вот это тема.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 31.03.15, 18:43:19
замерил щас плотность, ну чуть опустилась, но не сильно, может 4,5... на вкус сладость еле еле заметная... думаю подожду денек-другой ещё и разливать буду...
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 31.03.15, 18:44:36
Я месяца 2 назад обошел все разливайки в центре, везде говорили что бутылки считают и чутьли не "бланк строгой отчетности"... нашел тогда только в падвале около октября, щас расстроен что там тоже перестали продовать! Есть вариант спросить у бочек по продажи молока! В телегу не заходил, незнаю как там. Я предлагаю сложиться и купить пачку 100 штук оптом.
в телеге продают,причем от 0.5 до 3л. я взял литровых по 7руб. единственное не оч хорошо,что они ВСЕ прозрачные..и это в магазине,торгующем ИМЕННО пивом
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 31.03.15, 18:48:13
в телеге продают,причем от 0.5 до 3л. я взял литровых по 7руб. единственное не оч хорошо,что они ВСЕ прозрачные..и это в магазине,торгующем ИМЕННО пивом
Ну видимо такие дешевле. Расчет на то что купленное пиво выпивается сразу, а бутылка выкидывается. По поводу прозрачности я не парюсь, всё пиво хранится в шкафу без доступа света, ну и цвет пива сразу виден.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: skovoroda от 31.03.15, 18:53:09
единственное не оч хорошо,что они ВСЕ прозрачные..и это в магазине,торгующем ИМЕННО пивом
Наверное потому, что пиво из телеги больше суток ни у кого не стоит?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 31.03.15, 18:57:48
... Прикупить бы конечно бугель оптом, вот это тема.
я в прошлом году ездил в Тверь на завод как раз за бугелем,0.5л по 24р, 0.75л по 33р. Если найдется желающий прокатиться,можно скинуться на бензин и съездить купить неск-ко ящиков. могу дать тел человека,к-ый там работает,встретит,поможет купить\оформить..
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 31.03.15, 19:14:51
Наверное потому, что пиво из телеги больше суток ни у кого не стоит?
я бы за всех не говорил) ну имхо это странно\не квалифицированно,продавать продукт (пиво),требующий определенных условий (в т.ч. непрозрачную тару),и не соблюдать эти условия..хотя,наверное,не "требующий",а "очень желательный"..
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 31.03.15, 19:25:30
я в прошлом году ездил в Тверь на завод как раз за бугелем,0.5л по 24р, 0.75л по 33р. Если найдется желающий прокатиться,можно скинуться на бензин и съездить купить неск-ко ящиков. могу дать тел человека,к-ый там работает,встретит,поможет купить\оформить..
Да я в курсе про этот тверской гамбит, читал на мирбировском форуме, жаль опоздал на него немного. Если найдется желающий :ab:, готов скинуться и на бензин, и на ящики с тарой.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 31.03.15, 19:29:06
Про дрожжи фасовки мирбир.

Дрожжи нашей фасовки, это классические Fermentis.
Для Светлого -S33
Для Темного -S04
Для Лагеров -W34/70
Для Пшеничного - WB06
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 31.03.15, 19:31:43
если совсем не париться,я бы взял мантонс премиум Голд пачку или ферментис s33. Если чуть поэкспериментировать,то можно попробовать MJ M07 или ферментис s04
А какже Danstar? Хочу попробовать сделать "бабоукладчик"  :ag: , 3 банки лыткаринского на 9,5 л + пачка ноттингемов.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 31.03.15, 19:48:14
Вот что появилось! Это польские экстракты:

http://www.beermachines.ru/catalog/extracts/gozdawa/
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 02.04.15, 22:06:18
Сново искал сегодня в городе ПЭТ нашел два магаза которые возят на заказ. Первая около семьи щадрая лавка упаковка 100шт 1,5 лит 11руб/шт. Упаковка 100упаковка 90 шт 2 лит 13руб/шт.  Второй магазин в доме центральной почты сереневый слон упаковка около 100шт 1 лит 740руб/упаковка
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 03.04.15, 12:14:03
коллеги пивовары,  подскажите, перебирал тут свои бутылочки и обнаружил что одна пэт приоткрыта слегка,  т. е.  совершенно без газиков,  стоит на карбоне почти месяц,  изначально я забыл закрутить или оно само приоткрылось уже не понять.  Собственно вопрос,  чо делать то теперь с этой бутылкой?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 03.04.15, 12:21:35
коллеги пивовары,  подскажите, перебирал тут свои бутылочки и обнаружил что одна пэт приоткрыта слегка,  т. е.  совершенно без газиков,  стоит на карбоне почти месяц,  изначально я забыл закрутить или оно само приоткрылось уже не понять.  Собственно вопрос,  чо делать то теперь с этой бутылкой?
Пригодна для питья только с жуткого похмелья-холодненькая)))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 03.04.15, 12:42:39
Пригодна для питья только с жуткого похмелья-холодненькая)))

а если снова закинуть ложечку декстрозы и закупорить еще на месяц?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lam от 03.04.15, 12:48:55
а если снова закинуть ложечку декстрозы и закупорить еще на месяц?
:bk:Мне кажется уже не то будет. Совсем. Можно еще курицу в пиве сделать)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 03.04.15, 14:11:05
коллеги пивовары,  подскажите, перебирал тут свои бутылочки и обнаружил что одна пэт приоткрыта слегка,  т. е.  совершенно без газиков,  стоит на карбоне почти месяц,  изначально я забыл закрутить или оно само приоткрылось уже не понять.  Собственно вопрос,  чо делать то теперь с этой бутылкой?
У меня из последней партии 1 бутылка ПЭТ (из Телеги) пропускала, была мягкая совсем, но пиво при этом было очень даже неплохое, правда без газов.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 03.04.15, 17:54:11
а если снова закинуть ложечку декстрозы и закупорить еще на месяц?
я бы попробовал) вылить всегда успеешь)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 03.04.15, 22:44:04
Можешь немного слить, попробовать. Если нравится такое, то в холодильник остывать! Если совсем не то, то я бы закинул сахара и повторно карбонить его! Я могу сильно ошибаться! Но помоему его можно добавить в новую варку, сам такого не делал, очково как то! Но вылить точно всегда успеешь!!!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 04.04.15, 20:16:30
А есть какие нить идеи по добавлению чего нибудь к интерквасу чтобы было поинтереснее?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 04.04.15, 20:54:05
Да оно и так интересное))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 04.04.15, 21:03:09
Просто четвертый раз варить такое же неохота!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 04.04.15, 23:00:56
Да оно и так интересное))

чо понравилось? вроде как не так давно ты его забодяжил, рано еще пробовать, не?

как в Демона посоветуете (8.5 литра общий объем) - пару банок на замес без сахара? годидзе?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 05.04.15, 09:46:03
дак когда разливал чуток и попробовал. и уже там оно мне показалось вкусным
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 05.04.15, 12:32:11
как в Демона посоветуете (8.5 литра общий объем) - пару банок на замес без сахара? годидзе?
2 банки экстракта на 2,5 галлона (9,5 литров). НП будет 11. Сахара не надо.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 06.04.15, 22:19:10
Спасибо фенибуту за контору по прадаже пэт! Купил сегодня 60бутылок по литру за 5,50руб и 40 по полтора за 5,60руб за бутылку. Такое количество мне многовато, могу поделиться с колегами!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: acaN? от 12.04.15, 23:09:05
Волею судеб попал в АТАК на Жулябина. Там в разливайке встретил бутылочный First IPA от "Васьки" по 105 за 0,5. Свежий, 20 марта разлива.
Не самый великолепный IPA что я пил, но факт что сорт таки доступен в городе, радует. Вдруг кому ещё интересно. А вот на краны что-то внимания не обратил. Вероятно, там сплошные надоевшие бочкари, потому и не стал ввглядывать.
Также там есть упомянутый ранее тройной эль, дешевле, чем на Победы, кстати, 175 за 0,75.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: zak от 13.04.15, 09:15:14
Волею судеб попал в АТАК на Жулябина. Там в разливайке встретил бутылочный First IPA от "Васьки" по 105 за 0,5. Свежий, 20 марта разлива.
Не самый великолепный IPA что я пил, но факт что сорт таки доступен в городе, радует. Вдруг кому ещё интересно. А вот на краны что-то внимания не обратил. Вероятно, там сплошные надоевшие бочкари, потому и не стал ввглядывать.
Также там есть упомянутый ранее тройной эль, дешевле, чем на Победы, кстати, 175 за 0,75.

 :ay:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: graver от 13.04.15, 09:21:12
пиво должно быть вкусным и приносить удовольствие. других критериев нет. а какой это сорт, сколько оно стоит  и где  или кем сделано  - дело третье
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: acaN? от 13.04.15, 09:56:07
пиво должно быть вкусным и приносить удовольствие. других критериев нет. а какой это сорт, сколько оно стоит  и где  или кем сделано  - дело третье
<a href="https://www.youtube.com/watch?v=pWdd6_ZxX8c" target="_blank">https://www.youtube.com/watch?v=pWdd6_ZxX8c</a>
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 16.04.15, 14:47:29
поставил вчера пиво на прошлых дрожжах, успешно )
за основу брал себе вот это видео:
<a href="https://www.youtube.com/watch?v=DjjcEdwjfKA" target="_blank">https://www.youtube.com/watch?v=DjjcEdwjfKA</a>
но исесено заморочка с закручиванием банки это откровенный борщ, не вижу в этом смысла вообще...  когда делал этот процесс я, то немного просрал момент слива "середины" и меня почти все дрожжи осели на дно, ещё раз ждать было уже некогда и я слил что смог, в результате у меня получилось где-то треть или даже меньше от его осадка в литровой банке. свою банку я просто закрыл двойным слоем фольги, плотно её обжал по форме горлышка и убрал в холодильник. позавчера достал отогревать, непосредственно перед введением дрожжей слил максимально из банки пиво, долил полбанки воды, хорошенько размешал, что бы все отмылось от стенок и дна, и в таком виде вылил в бак. утром гидрозатвор уже значительно перекосило)) пришел на обед домой и увидел как булькает затвор, вот что б он делал это так, я вижу впервые (обычно копится и потом "выстреливает" ). значит с дрожжами все окей и их по-идее достаточно.

<a href="https://www.youtube.com/watch?v=fb1x6Zln3MY" target="_blank">https://www.youtube.com/watch?v=fb1x6Zln3MY</a>
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 04.05.15, 01:01:32
коллеги, лыткарино ни у кого еще не созрело?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 04.05.15, 01:06:39
созрело, но кислит... ваще чот не нравится. Сковорода пробовал, может что-нить сказать наверное
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: skovoroda от 04.05.15, 02:58:25
созрело, но кислит... ваще чот не нравится. Сковорода пробовал, может что-нить сказать наверное
Оно и заводское прям на розлив кислое.
Твоё только чуть кислее чем у них, тут видимо тонкости технологии.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 05.05.15, 21:58:37
На каких дрожжах стояло? У меня похожая ситуация с лыткаренскаим! Ставил на Bavarian Wheat Yeast M20 (для пшиничного пива) они были только один раз в работе с зерновым пивом (пиво удалось) потом я поставил лыткаренское с этими дрожжами (получилось с маленькой кислинкой) потом решил еще раз поставить лыткаренское (при разливе попробовал, оно было с сильной кислинкой, но не прокисшее, я так думаю).  Потом промыл дрожжи и убрал в холодильник, через недели 3 достал и попробовал отстоявшееся пиво, тоже было с кислинкой, но не кокого запаха нет. Я решил думать на дрожжи. А щас я понииаю что я неправ...
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 05.05.15, 23:33:22
дрожжи комплектные от мутонс премиум пилснер.. не знаю какие там они кладут..
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 06.05.15, 12:13:20
Небольшой кислый привкус свойственен пшеничному пиво,а лыткаринское же вроде НЕ пшеничное? Тогда либо зараза попала при брожении,либо само так сказать сырьё не лучшего качества,что,к сожалению, вполне вероятно
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: skovoroda от 06.05.15, 12:16:34
Небольшой кислый привкус свойственен пшеничному пиво,а лыткаринское же вроде НЕ пшеничное? Тогда либо зараза попала при брожении,либо само так сказать сырьё не лучшего качества,что,к сожалению, вполне вероятно
Да не пшеничное оно.
Я так понимаю, что сырьё Лыткаринское, а пиво в итоге должно было получится Лакинское.
Так вот, лакинское оно само по себе кислое, проверено не раз при покупке разливного в магазине от завода.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 06.05.15, 12:46:05
Да не пшеничное оно.
Я так понимаю, что сырьё Лыткаринское, а пиво в итоге должно было получится Лакинское.
Так вот, лакинское оно само по себе кислое, проверено не раз при покупке разливного в магазине от завода.
С чего такие заключения, что из Лыткаринского экстракта должно получиться Лакинское пиво  :ag:
В своё время выпил наверное пару бочек Лакинского, ни разу кислого не стречал. Может у всех ощущения разные.
В пятницу буду в первый раз дегустировать своё Лыткаринское, отбродило оно у меня не очень (КП=4.25), думал что будет сладковатое даже, а тут про кислое пишут. Как попробую, отпишусь тогда.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 06.05.15, 14:50:31
когда я первый раз делал на лыткаренсом я использовал US West Coast Yeast M44 http://www.mirbeer.ru/204-drozhzhi-mangrove-jacks-n.-zelandiya-9/711-us-west-coast-yeast-m44-10-gr.html у меня получилось все прекрасно! кислинка если и была, то мало заметная! не может заразиться пиво у двоих сразу (наверное)  :dp: если бы пропало, то наверное начало бы воняло и попортило бы употребляющих, меня и жену! могу предположить что именно эта партия была херовой, я покупал где то через неделю после вас в лыткарено КП=5-4.25 на дрожжах для пшиничке на М44 не мерил. а что будет если попробовать сбродить банку на хлебопекарных дрожжах?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 06.05.15, 15:11:42
дрожжи комплектные от мутонс премиум пилснер.. не знаю какие там они кладут..

а твой мутонс премиум пилснер имеет какую нить кислинку?
а при перезасеве дрожжами не может получится кислинка?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 06.05.15, 16:03:15
а твой мутонс премиум пилснер имеет какую нить кислинку?
а при перезасеве дрожжами не может получится кислинка?
перезасев я исключаю, потому что там было не так уж их и много, я писал что первый раз снимал дрожжи не очень правильно. мутонс только разлил недавно, ещё зреть и зреть ему... а там попробую конечно
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 08.05.15, 21:58:13
а что будет если попробовать сбродить банку на хлебопекарных дрожжах?
Будет ячменная брага, которую можно перегнать и получить ароматный дистиллят для вискаря  :ay:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 08.05.15, 22:04:45
Попробовал своё Лыткаринское. НП-11, КП-4.25, Алк-4.0% розлив 02.04.15
Как и ожидал немного сладковатое, кислинки не чувствую. Карбонизация очень слабая, хоть бутылки и надутые, видимо сказывается проблема с дрожжами при сбраживании. На вкус пустоватое, горечи ноль, собственно такое оно и было при розливе по бутылкам. Оставлю еще на 2-3 недели, пусть карбонизируется. В следующий раз буду ставить его на промытых S-33 (будет первый опыт генерации дрожжей) и добавлю Saaz на сухое охмеление.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 21.05.15, 11:28:10
граждане пивовары) вследствие перехода на жидкие дрожжи, продаю свой небольшой запас сухих дрожжей. MJ M27 2шт и MJ M07, лагерные 34\70 фасовки мирбир, 3 пачки комплектных дрожжей от двухбаночных наборов Muntons. все пачки хранились в холодильнике,т.е. по идее живые должны быть) если денег жалко,  готов обменять на ваше hand made пивко) кому интересно,пишите в личку,дабы не разводить тут торги
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 21.05.15, 11:43:03
Я в прошлый раз закупился дрожжами, в т.ч. MJ. Как с баламутами, полный успех? Генерации проходят успешно? И много ли штаммов в наличии?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 21.05.15, 11:50:00
блин, а я вот вчера совершил очередное открытие для себя... купил порошок в котором была мерная ложка, в инструкции сказано, что доза 10 грамм это 2 таких ложки, сравнил её со своей чайной (которой по легенде надо было класть декстрозу с горочкой, что бы получилось 9 грамм), и в результате увидел, что чайная ложка с горкой это не полная одна эта мерная ложка. а я-то думаю, что у меня каждый раз полпакета дестрозы остается после розлива по бутылка, а я её получается не докладывал постоянно ровно в 2 раза ((( печальбеда.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 21.05.15, 11:55:21
блин, а я вот вчера совершил очередное открытие для себя... купил порошок в котором была мерная ложка, в инструкции сказано, что доза 10 грамм это 2 таких ложки, сравнил её со своей чайной (которой по легенде надо было класть декстрозу с горочкой, что бы получилось 9 грамм), и в результате увидел, что чайная ложка с горкой это не полная одна эта мерная ложка. а я-то думаю, что у меня каждый раз полпакета дестрозы остается после розлива по бутылка, а я её получается не докладывал постоянно ровно в 2 раза ((( печальбеда.
Главное чтобы уровень карбонизации устраивал. А весов кухонных нет, чтобы взвесить?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 21.05.15, 11:59:26
неа, но теперь уже крепко задумываюсь про них)))
а декстроза только на карбонизацию влияет? я думаю может и вкус тоже как-то изменится... все ж дозревает пиво в бутылках
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 21.05.15, 12:05:03
Я в прошлый раз закупился дрожжами, в т.ч. MJ. Как с баламутами, полный успех? Генерации проходят успешно? И много ли штаммов в наличии?
смотря что подразумевать под успехом) булькают хорошо)..я брал 3 штамма разных,уже все попробовал (в смысле уже розлито по бутылкам,на вкус отведал 2 сорта). на мешалке гоняю 3-4 суток,размножаются исправно. щаз вот буду заказывать ещё 3 штамма других
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 25.05.15, 22:36:06
а мирбировские дрожжи похоже не так уж и плохи!
у мну пшеничка от мунтонс уже 2 недели стоит, ГЗ не выравнился до сих пор!
похоже будет мой первый пивас который сбродица до куда надо ))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 29.05.15, 18:47:26
По случаю акции в Пятёрочке на сок Добрый (2л=64,90 руб.) прикупил 10 л яблочного сока. Хочу сделать сидр. Спец. дрожжей для сидра нет. На чем лучше поставить на хлебопекарных или пивных?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 30.05.15, 12:31:09
По случаю акции в Пятёрочке на сок Добрый (2л=64,90 руб.) прикупил 10 л яблочного сока. Хочу сделать сидр. Спец. дрожжей для сидра нет. На чем лучше поставить на хлебопекарных или пивных?
у меня есть пачка MJ сидровых,но ставить думаю через месяц,не раньше. могу сейчас отдать свою пачку,с возвратом аналогичной в теч месяца)...если всё таки выбирать хлебопекарные/пивные,я бы наверное ставил на пивных
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 31.05.15, 18:42:52
у меня есть пачка MJ сидровых,но ставить думаю через месяц,не раньше. могу сейчас отдать свою пачку,с возвратом аналогичной в теч месяца)...если всё таки выбирать хлебопекарные/пивные,я бы наверное ставил на пивных
Спасибо, но не планировал ничего заказывать пока. Буду ставить на пивных.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: acaN? от 03.06.15, 10:04:37
Наконец в наших окрестностях появилось место с хорошим ассортиментом и ценами /на пиво, закусоны не смотрел/. Ссылка будет в самом-самом конце, чтобы не отвлекать внимание от информации.
Из ассортимента, в основном, продукция "Одной тонны" (всё очень неплохо: эль APA/IPA, стаут, портер), плюс пять своих сортов: пара пилсов (один нефильтрованный), лагер, шварц, биттер. Ещё видел Celebration Stout и Red Machine Ale от VictoryArt. Также стоят бутылки от Jaws, бармен говорит, что вероятно завезут тульского Salden's.
Есть удобный объём 0,3(3) – порядка 100 с небольшим хвостом рублей за бокал.
Кранов всего, насколько я понял, 14, и есть вероятность, что сорта будут ротироваться, как "в лучших домах".
В общем, респект за такой ассортимент.

P.S. Если что, я никак не аффилирован с баром (https://vk.com/beerheadnoginsk), просто делюсь информацией о доступности пива в наших краях.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 13.06.15, 10:29:46
по водичке - частенько эту контору вижу на северном привозят в квартиры, взял визитку у курьера:

Организация размещена в разделе «Доставка воды / Услуги для населения» нашего справочника. Региональная принадлежность компании - Электросталь и городской округ Электросталь, Московская область, Россия. Компания КОНТРАСТ-АКВА находится по адресу Карла Маркса улица, 37-А в Электростали. Связаться с администрацией можно по телефонам 8-910-401-44-44 , (496) 575-55-22 , 8-910-401-44-44 , (496) 515-55-22 . Официальный веб-сайт организации доступен по адресу www.89104014444.ru. Часы работы организации - 8.00-19.30, сб 10.00-15.00, вс - вых..

ЗЫ сайт не работает, сам курьер сказал что бутыль от 100 руб!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: skovorod_ka от 13.06.15, 11:45:38
Наконец в наших окрестностях появилось место с хорошим ассортиментом и ценами /на пиво, закусоны не смотрел/. Ссылка будет в самом-самом конце, чтобы не отвлекать внимание от информации.
Из ассортимента, в основном, продукция "Одной тонны" (всё очень неплохо: эль APA/IPA, стаут, портер), плюс пять своих сортов: пара пилсов (один нефильтрованный), лагер, шварц, биттер. Ещё видел Celebration Stout и Red Machine Ale от VictoryArt. Также стоят бутылки от Jaws, бармен говорит, что вероятно завезут тульского Salden's.
Есть удобный объём 0,3(3) – порядка 100 с небольшим хвостом рублей за бокал.
Был там позапрошлую неделю. Место неплохое, цены божеские - 110-170р, на закуску ниже, чем по округе.
Попробовал около 4 сортов. Неплохое красное, пшеничное, удивил Red Mashine с можжевеловым послевкусием.
Рекомендую всем, народу немного, тихо. Разве что кальянщики в соседнем помещении немного раздражают снованием взад-вперёд.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: TOSHIBA от 18.06.15, 08:49:25
В городе есть где-нибудь "Лидское" Вечер в Брюгге ?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 18.06.15, 08:53:29
В городе есть где-нибудь "Лидское" Вечер в Брюгге ?

таки да, хороший выбор  :ay:
на пример атак на жулябина - в нем закуток пивной-разливной- не реклама,
сам для себя не так давно открыл этот закуток, вроде маленький, а пиваса много всякого разного вкусного,
в отличие от всех магнито-атако-пятерочек где все дружно продают балтику в разных обертках и прочую шляпу )
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 18.06.15, 08:55:32
В городе есть где-нибудь "Лидское" Вечер в Брюгге ?
Писал ранее уже - алексеевский у бассейна кристалл
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 18.06.15, 08:57:16
пивовары - чо как лыткаринское вкусным таки ни у кого не получилось?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 18.06.15, 09:02:46
Получилась Балтика3, но пить можно:-)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 18.06.15, 10:21:05
Получилась Балтика3, но пить можно:-)
прямо совсем Балтика?) блин,всё никак не соберусь поставить это лыткаринское. дрожжи и время жалко на него переводить,раз такой результат...кажется,вроде делов то - сделать норм КАЧЕСТВЕННЫЙ продукт, ничего же особо сложного в нем нет. вспомнил передачу по дискавери про завод Гиннесс, там и про ячмень и про воду и про всё-всё. вроде всё просто,но у них норм пиво,а у нас "балтика" (
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 18.06.15, 11:02:35
Мне хмеля совсем не хватает, в следующий раз буду кипятить с хмелем как неохмеленку. Да и сбродило несухо, даже жена сказала - "сладковатое".
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 18.06.15, 13:11:37
Мне хмеля совсем не хватает, в следующий раз буду кипятить с хмелем как неохмеленку. Да и сбродило несухо, даже жена сказала - "сладковатое".

не сухо - это сколько?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 18.06.15, 13:19:18
4.25 °P
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 20.06.15, 02:09:38
А догнаться Лыткаринским в принципе неплохо)))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Нейротропин от 20.06.15, 09:17:18
А догнаться Лыткаринским в принципе неплохо)))
Как и ихним квасом перебродившим )
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 20.06.15, 09:34:04
Как и ихним квасом перебродившим )
им наверное лучше с утра поправиться :brr:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SAndery от 27.06.15, 20:44:54
Если кому интересно в Глобусе продают наборы "BrewDemon" что-то в районе 5т.р.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 01.07.15, 16:34:29
граждане пивовары, у кого-нить есть мельница для солода? Нужно смолоть 500гр зерна,а свою мельницу все не дождусь никак. Варианты "ну чо ты тупишь, есть же кофемолка/мясорубка/овощерезка" не предлагать)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Быш от 01.07.15, 16:37:40
маленький офтоп-подсобите мож:
вчера искал по городу красное пиво-нет нигде ваще-не продается, тока какое то вишневая химия, никто не подскажет может видел где?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 01.07.15, 16:54:36
граждане пивовары, у кого-нить есть мельница для солода? Нужно смолоть 500гр зерна,а свою мельницу все не дождусь никак. Варианты "ну чо ты тупишь, есть же кофемолка/мясорубка/овощерезка" не предлагать)
Видимо пока никто не спешит переходить на allgrain.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 01.07.15, 16:55:59
маленький офтоп-подсобите мож:
вчера искал по городу красное пиво-нет нигде ваще-не продается, тока какое то вишневая химия, никто не подскажет может видел где?
Видел в Эльграде в Спаре - St.Peters Ruby Red Ale - 200руб. за 0,5л.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Быш от 01.07.15, 16:59:41
Видел в Эльграде в Спаре - St.Peters Ruby Red Ale - 200руб. за 0,5л.
спс, эт конечно лютый писец, я имел в виду разливухи
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 01.07.15, 21:48:24
граждане пивовары, у кого-нить есть мельница для солода? Нужно смолоть 500гр зерна,а свою мельницу все не дождусь никак. Варианты "ну чо ты тупишь, есть же кофемолка/мясорубка/овощерезка" не предлагать)
А какая мельница должна приехать? Вальцовая из Китая? Можно ссылку на продавца?
К кофемолке/мясорубке/овощерезке кстати можно добавить скалку. 500гр можно осилить  :ag:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 01.07.15, 22:08:26
маленький офтоп-подсобите мож:
вчера искал по городу красное пиво-нет нигде ваще-не продается, тока какое то вишневая химия, никто не подскажет может видел где?
Вечер в брюгге совсем не то? Вкуснявое очень
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 01.07.15, 22:30:21
А какая мельница должна приехать? Вальцовая из Китая? Можно ссылку на продавца?
К кофемолке/мясорубке/овощерезке кстати можно добавить скалку. 500гр можно осилить  :ag:
не,я пока решил корону взять (нормальную,не китайскую),думаю для моих мини-партий на 8-10л хватит. был в мирбире на прошлой неделе,там вообще НИКАКИХ мельниц нет. нашел в др месте,но у них по Москве только доставка,самовывоза нет...скалка да) у меня запасной вариант пока бутылка) просто стеклянный солод пардон хер смелешь таким методом чувствую)..вальцовую конечно хотелось бы,но жаба душит 12 рублей отдавать (минимум,что нашел,китай не рассматривал в принципе)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: TheVadim от 02.07.15, 01:13:08
Наконец в наших окрестностях появилось место с хорошим ассортиментом и ценами
Да, пожалуй, это одно из лучших мест где можно выпить отличного пива в уютной атмосфере. Цены студенческие - 150 р за бокал отличнейшего стаута!!! Правда не все сорта пива из меню оказались в наличии, хотелось попробовать больше светлого классического. Но и светлое грейпфрутовое пиво неплохо оттенило))) следующий DarkHead. В общем всем рекомендую  https://vk.com/beerheadnoginsk
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: QWERTY88 от 03.07.15, 10:19:32
ктонить видел в городе Belhaven Black или Murphy's Irish? . Гинесс нашел в меридине а эти чот никак.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: DOMINATOR от 03.07.15, 11:27:12
Лучшее пиво - это водка :ag:
(http://i11.pixs.ru/storage/7/7/7/IMG2015061_8658984_17888777.jpg)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 03.07.15, 11:35:27
перфу не показывайте  :ag:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: DOMINATOR от 03.07.15, 14:12:01
Букет Чувашии! То - жизнь! :ay:
(http://i11.pixs.ru/storage/7/9/0/IMG2015062_5137320_17890790.jpg)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 03.07.15, 22:17:06
Волею судеб попал в АТАК на Жулябина. Там в разливайке встретил бутылочный First IPA от "Васьки" по 105 за 0,5. Свежий, 20 марта разлива.
Не самый великолепный IPA что я пил, но факт что сорт таки доступен в городе, радует. Вдруг кому ещё интересно. А вот на краны что-то внимания не обратил. Вероятно, там сплошные надоевшие бочкари, потому и не стал ввглядывать.
Также там есть упомянутый ранее тройной эль, дешевле, чем на Победы, кстати, 175 за 0,75.
Прикупил сегодня там First IPA от "Васьки". Всё так же по 105 за 0,5. Достаточно ароматный, горечь присутствует, но она вполне питкая. Для меня даже маловато IBU, хотя жена сказала фу, горькое. Моя экстрактная Ipa от St.Peters показалась даже повкусней именно солодовым телом, а не хмелевой горечью. Хотелось бы попробовать отечественного крафта. Поблизости можно где-то купить Victory Art Brew, Jaws или AF Brew (не в баре)?

P.S. На очереди бутылочка Red Ale От Васьки
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 03.07.15, 22:39:05
Victory Art Brew, Jaws бутылочное точно есть в бирхэде в Ногинске,к-ый тут люди хвалят. сам там брал пару недель назад
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 03.07.15, 23:22:01
Victory Art Brew, Jaws бутылочное точно есть в бирхэде в Ногинске,к-ый тут люди хвалят. сам там брал пару недель назад
Про бар читал. Хотелось бы посетить. Но на вынос как там с ценой? Думаю достаточно дорого!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 03.07.15, 23:35:01
Про бар читал. Хотелось бы посетить. Но на вынос как там с ценой? Думаю достаточно дорого!
это да) мне 1.5л обошлись в 600р
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 03.07.15, 23:38:10
Red Ale от Васьки совсем не впечатлил. В запахе кислинка, во вкусе легкая горчинка. ИПА намного лучше на мой вкус.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 03.07.15, 23:38:59
это да) мне 1.5л обошлись в 600р
ну 200 руб. за 0,5 этих ребят в принципе адекватно)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 03.07.15, 23:42:16
ну 200 руб. за 0,5 этих ребят в принципе адекватно)
ну может быть) хотя,меня больше впечатлил даже не вкус,а запах) очень приятный и мощный (у Black IPA от виктори арт брю)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 03.07.15, 23:54:46
ну может быть) хотя,меня больше впечатлил даже не вкус,а запах) очень приятный и мощный (у Black IPA от виктори арт брю)
Игорь, ты говорил что St. Peters все очень горькие. Но пока это мои самые любимые экстракты. Горькие и ароматные. Пробовал IPA и Ruby Red Ale. Особенно понравился IPA. Ruby Red Ale выделился именно красным цветом.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 04.07.15, 00:13:20
Игорь, ты говорил что St. Peters все очень горькие. Но пока это мои самые любимые экстракты. Горькие и ароматные. Пробовал IPA и Ruby Red Ale. Особенно понравился IPA. Ruby Red Ale выделился именно красным цветом.
ну горькие же не значит, что плохие) всё дело вкуса. просто относительно других консервов Петька самый горький,о чём и другие люди, кто делал, пишут. я ни ипу ни руби рэд как раз и не делал) только крем стаут и голден эль. оба понравились,я бы поставил 7 из 10. а по поводу горечи - меня она не пугает,в отличие от большинства знакомых. вот давеча взял в мирбире бутылочку виктори арт брю (не помню блин,какое точно),вот там уже ДЛЯ МЕНЯ горечь была чересчур, IBU 65. к слову их же блэк ипа с IBU 50 пилась вполне душевно)..опять же,всё дело вкуса)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 04.07.15, 00:25:45
ну горькие же не значит, что плохие) всё дело вкуса. просто относительно других консервов Петька самый горький,о чём и другие люди, кто делал, пишут. я ни ипу ни руби рэд как раз и не делал) только крем стаут и голден эль. оба понравились,я бы поставил 7 из 10. а по поводу горечи - меня она не пугает,в отличие от большинства знакомых. вот давеча взял в мирбире бутылочку виктори арт брю (не помню блин,какое точно),вот там уже ДЛЯ МЕНЯ горечь была чересчур, IBU 65. к слову их же блэк ипа с IBU 50 пилась вполне душевно)..опять же,всё дело вкуса)
Вот хочу Ред Машин попробовать с IBU=65. Мое экстрактное пивоварение на самом деле мне открыло глаза на охмеленное пиво!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 04.07.15, 00:28:41
А на мирбировском форуме появился еще стальский пивовар SAndery. Наших всё больше и больше.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 04.07.15, 00:33:03
Друзья, как обстоят дела с генерацией дрожжей? У меня сидр на соке Добрый бродит уже неделю на 3ей генерации дрожжей неугомонно. Надо бы измерить плотность, а то может там уже меньше нуля!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 04.07.15, 00:33:31
Вот хочу Ред Машин попробовать с IBU=65. Мое экстрактное пивоварение на самом деле мне открыло глаза на охмеленное пиво!
во,точно,рэд машин,им я давился)) ибу 65 да ещё и ОСТРОЙ пиццей закусывал,жесть))..да,я тоже всё пытаюсь постичь охмеление. хотя моя цель - исключительно аромат,не вкус и не горечь. пока сколько сухого охмеления не делал,ни разу не получился такой же офигенный аромат,как однажды из крафтового набора инпинто,где охмелял при варке.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 04.07.15, 00:34:59
А на мирбировском форуме появился еще стальский пивовар SAndery. Наших всё больше и больше.
да-да,будет нас крутыми термобоксами скоро обеспечивать)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SAndery от 04.07.15, 08:24:01
Всем добрый день.

Ну конечно обеспечивать  вряд-ли :ae: , но подсказать расказать и посмотреть пожалуйста.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 04.07.15, 09:42:18
Всем добрый день.

Ну конечно обеспечивать  вряд-ли :ae: , но подсказать расказать и посмотреть пожалуйста.

ну рассказывай, показывай ))
а то у мну термобокс до сих пор сделанный из коробки брюдемона )
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 04.07.15, 09:44:17
Red Ale от Васьки совсем не впечатлил. В запахе кислинка, во вкусе легкая горчинка. ИПА намного лучше на мой вкус.

не успел тебя предупредить чтобы деньги не выбрасывал,
отстой, после него на ваську не стоит ))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SAndery от 04.07.15, 10:35:12
не успел тебя предупредить чтобы деньги не выбрасывал,
отстой, после него на ваську не стоит ))

Денька через три зафоткаю, щас Портер от мантоса стоит.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 04.07.15, 14:05:12
я се термобокс сделал из панелей, купленных в леруе. получился этакий шкапчик на колесиках ))   правда термоизоляцией все руки не дойдут оклеить внутри
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: QWERTY88 от 04.07.15, 14:51:32
 в пивную тему. сам не пробовал , но интерес есть к такому подходу
<a href="https://www.youtube.com/watch?v=DjWbpSPKtbU" target="_blank">https://www.youtube.com/watch?v=DjWbpSPKtbU</a>
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Гайдин от 13.07.15, 12:20:52
Изначально это пиво рассматривалось как маркетинговый ход. Я очень сильно сомневаюсь что оно вкусное, и ко всему прочему я фанат AC\DC.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Посад от 15.07.15, 21:41:14
недавно в Краснодаре пили разливное Баканское премиум и Баканское карамельное :ay:
а также бутылочное Майкопское :ay: :ay: (у него срок хранения -1 месяц!!!).
P.s.: бутылочное очень похоже на пиво из Нальчика ( Пока местный завод не перешел под другого владельца. Срок хранения стал от 6 месяцев и т.д.)
Эх...
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 15.07.15, 23:29:10
срок хранения далеко не показатель качества пива. хорошее пиво,сваренное из качественного солода,с добавлением свежего хмеля и дрожжей и на правильной чистой воде легко хранится полгода и даже год,за искл может быть пшеничных сортов. как раз быстропортящееся пиво и должно наводить на подозрения о его качестве.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: bazilioo от 16.07.15, 09:00:15
срок хранения далеко не показатель качества пива. хорошее пиво,сваренное из качественного солода,с добавлением свежего хмеля и дрожжей и на правильной чистой воде легко хранится полгода и даже год,за искл может быть пшеничных сортов. как раз быстропортящееся пиво и должно наводить на подозрения о его качестве.

У большинства ностальгия по советскому пиву, а там на 5 день уже осадок появлялся. И большинство почему то считает, что то пиво было эталоном. Не чешское и немецкое, а жигулевское
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 18.07.15, 22:32:45
товарищи пивовары электростальского королевства,если кому то нужно помолоть солод,обращайтесь) приехала наконец моя мельница
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Мехалыч от 18.07.15, 22:34:32
товарищи пивовары электростальского королевства,если кому то нужно помолоть солод,обращайтесь) приехала наконец моя мельница
А свойское пиво вкусное? Кто-нибудь продаёт? Сильно отличается от козлинной мочи в магазинах и типа *разливного* отстоя?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 18.07.15, 22:45:49
А свойское пиво вкусное? Кто-нибудь продаёт? Сильно отличается от козлинной мочи в магазинах и типа *разливного* отстоя?
это дело вкуса всё) для кого то домашнее пиво квасом кажется,а кому то оч нравится. всё субъективно,надо самому пробовать. если всё сделать по уму из хороших\свежих компонентов (экстракт\зерно,дрожжи,хмель,вода),то результат порадует. лично я давно перестал пить магазинное пиво.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 02.08.15, 12:00:38
граждане пивовары,чо притихли то?) никто не хвастается своими достижениями..хмм..тогда я что ли похвастаюсь) разлил на карбонизацию вчера своё первое пиво,к-ое делал по смешанному типу = зерно+неохмеленка. светлый бельгийский эль. на вкус вроде приличное,по крайней мере побочки никакой не учуял. лето нам помогает с температурой, жары нет,можно спокойно бродить) единственно, показалось,что горечи маловато,хоть и высчитывал по программе сколько хмеля сыпать. сейчас вот варю тёмное пшеничное (дункельвайцен). эх,КАК же оно (сусло зерновое) пахнет хлебом! у меня так хлебопечка не пахнет)..электростальфест будем устраивать,а?)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 02.08.15, 12:23:34
Пора отпусков. Видимо все просто поразъехались :-)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 02.08.15, 12:32:39
наверное) ну у тебя то
Пора отпусков. Видимо все просто поразъехались :-)
наверное) а у тебя то как успехи? уже вернулся из отпуска?) чо наварил вкусненького?)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 02.08.15, 14:02:31
Я еще на югах. Перед отпуском разливал сидр, бродивший на пивных дрожжах. Сбродил до нуля. Приеду буду пробовать кисленькую водичку с алкоголем :-) Еще стоит на выдержке пилснер от мантонс с декстрозой, но видимо с декстрозой больше не буду делать, через месяц после розлива не понравилось. Лыткаринское лучше! :-P
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 02.08.15, 14:07:15
ну вот,ответственный пивовар - на югах,а отчитывается!)..до нуля,конечно,суховато.ну..разбавишь соком перед питиЁм)..а в пилснере что именно не понравилось,пустовато?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 02.08.15, 14:12:38
Да, пустое. Пока из опробованных мой фаворит ИПА от St. Peters. Приеду, поставлю 2ую банку бродить.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 02.08.15, 14:58:40
У меня пилснер от матонс 4 месяца зрелости и тоже не очень ноавится.. Финляндия в миг разлетелась, а этот даже с неохотой пьется.. Хуже только лыткаринское ))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Force Majeure от 02.08.15, 16:17:10
а также бутылочное Майкопское :ay: :ay: (у него срок хранения -1 месяц!!!).
:ag:
<a href="https://www.youtube.com/watch?v=i9YjUaDWhLs" target="_blank">https://www.youtube.com/watch?v=i9YjUaDWhLs</a>
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Фенибут от 10.08.15, 09:41:38
Ногинский Атак. Ранее не замечал.  :bn:
(http://i.imgur.com/k9KjZl3.jpg)
(http://i.imgur.com/p8rJ0ye.jpg)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Reggie от 10.08.15, 09:43:51
Ногинский Атак. Ранее не замечал.  :bn:
(http://i.imgur.com/k9KjZl3.jpg)
(http://i.imgur.com/p8rJ0ye.jpg)
Месяца три уже в продаже.
Емеля - ничего особенного, но пить можно, а Свень даже не покупал. Пробовал его в Липецке года три назад - фигня.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 10.08.15, 09:50:13
дофига вкусных пив появилось в магазине напротив 19 школы. куча разных ипашек и других наших и зарубежных пив, там расширился магазин и приятно пополнился ассортимент
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 14.08.15, 15:53:14
Аналогично, отдых не дает возможности варить! Но могу рассказать что пиво в пластиковой таре нормально пережило поездку в Крым! А вот пиво в бутылке которое ещё покаталось в машине по жаре и неровностям  немного выдохлось, но не испортились и не взорвалась!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 26.08.15, 20:48:38
сегодня вспомнил про статью, в которой писалось про сезонное тыквенное пиво, из серии: beersfan.ru/o-pive/pivomanija/novosti/tykvenyi-yel.html и целый день искал информацию про это пиво, и пришел к мнению что тыква там практически не чувствуется, а вкус делают специи.
Пока искал нашел статью www.home-alco.ru/retsepty-piva/pivo-tykvennoe-originalnoe-detail хочу спросить ваше мнение, что из этого может получится, есть ли смысл пробовать и тратить время силы и ингридиенты? Что то мне подсказывает что это может оказаться бурдой...
Может у кого есть опыт с тыквенным пивом?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 26.08.15, 23:08:50
А догнаться Лыткаринским в принципе неплохо)))

таки да )
сделал целых 3 замеса с лыткаринским,
все разные
1. с мирбир дрожжами,
2. с какими то комплектными дрожжами мунтонс
3. с еще какими то дрожжами + плюс децл мёда -)

в независимости от дрожжей - все замесы не сбраживались насухо, всегда остается почти 4.5 - 5.0.
НО по мне так лыткаринское у меня не вызвало какого то негатива,
ну да - вкуса мало, немного водянистое, просто лайт пиво в жаркую погоду - норм, не противное, аля жигулевское тире балтика-3 в том виде в котором оно должно было быть а не с помощью химии, а учитывая цену и программу импортозамещения -думаю что я еще буду покупать лыткаринское в будущем,
разве что какие то нотки добавить БЫ неплохо БЫ для вкуса или аромата (с медом еще не пробовал -ждемс))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 26.08.15, 23:13:23
По Лыткаринскому согласен. Брать в принципе можно. Доохмелить чуток.
Последние литры допивали с товарищем, он нахваливал и пиво для меня становилось при этом вкуснее)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 26.08.15, 23:17:30
сегодня вспомнил про статью, в которой писалось про сезонное тыквенное пиво, из серии: beersfan.ru/o-pive/pivomanija/novosti/tykvenyi-yel.html и целый день искал информацию про это пиво, и пришел к мнению что тыква там практически не чувствуется, а вкус делают специи.
Пока искал нашел статью www.home-alco.ru/retsepty-piva/pivo-tykvennoe-originalnoe-detail хочу спросить ваше мнение, что из этого может получится, есть ли смысл пробовать и тратить время силы и ингридиенты? Что то мне подсказывает что это может оказаться бурдой...
Может у кого есть опыт с тыквенным пивом?
Думаю, пока сам не попробуешь, не узнаешь. Нужно пробовать. Но я бы не стал браться, пока не сделал несколько десятков хороших варок оллгрейн.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 27.08.15, 11:45:51
о,вернулись с отпусков халявщики,оживили пивную тему) а я недавно прикупил интересную книжку (http://www.labirint.ru/books/493252/) по пивоварению, авторы два наших пивовара. в ней немного, конечно ,описания,но для понимания сути вопроса вполне достаточно + пара десятков рецептов как для зерна,так и для концентратов. кому надо,обращайтесь,могу дать почитать)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 30.08.15, 22:51:00
попробовал тут на днях пшеничное пиво от Суздальской пивоварни - Юзберг. привлекло то,что на этикетке был указан подробный рецепт,из какого именно солода и хмеля варили данный сорт. ну и со своей пшеничкой тоже было интересно сравнить) что запомнилось - карбонизация как в коле, много газа,но пена слабая и быстро опадает. На вкус пустоватое. конечно,это пшеничка и вроде не должна быть нажористой,но на мой вкус всё равно слабовато,второй раз брать не буду...
граждане пивовары,предлагаю обмен - созрели у меня две партии,сделанных по смешанному типу (зерно+сухая неохмеленка),бельгийский пэйл эль и дункельвайцен (тёмная пшеничка),хочется узнать мнение экспертов) давайте,кому не жалко своих запасов,махнемся бутылочками)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 31.08.15, 22:39:48
У меня из запасов только Muntons Pilsner, но он не вкусный. Через месяц будет IPA от St.Peters (сейчас на колдкраше), можно будет махнуться.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 01.09.15, 10:00:11
У меня из запасов только Muntons Pilsner, но он не вкусный. Через месяц будет IPA от St.Peters (сейчас на колдкраше), можно будет махнуться.
а чего не вкусный? дрожжи из набора,без декстрозы делал,темп-ра высокая была?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 01.09.15, 10:09:10
Думаю из-за декстрозы, да и сама консерва видимо неахти. Дрожжи s-33. Консерву делил на 2 части. 2 часть бродила на этих же s-33 второй генерации. Но это партию еще не пробовал даже, боюсь).
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 01.09.15, 11:00:38
Думаю из-за декстрозы, да и сама консерва видимо неахти. Дрожжи s-33. Консерву делил на 2 части. 2 часть бродила на этих же s-33 второй генерации. Но это партию еще не пробовал даже, боюсь).
да,декстроза пиву вкуса не добавит) имхо,она вообще нужна только для бельгийцев может и барливайнов всяких. купил бы неохмеленки жидкой (сухая вроде под санкциями), добавлял бы вместо декстрозы.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 03.09.15, 13:24:02
В ближайшее время буду закупаться в www.beermachines.ru если кому что нужно, пишите добавлю в заказ.
там есть неохмеленка сухая.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 03.09.15, 13:28:33
товарищи пивовары электростальского королевства,если кому то нужно помолоть солод,обращайтесь) приехала наконец моя мельница
А расскажи что за мельницу прикупил, где и почем? а то с нашим рублем они стали совсем золотые…
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 03.09.15, 14:52:33
А расскажи что за мельницу прикупил, где и почем? а то с нашим рублем они стали совсем золотые…
да я тоже почти золотую взял - корону в мирбире почти за 7тыс.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 03.09.15, 22:46:39
А почему китайскую не стал брать или вальцовую? Мелит быстро?
Задумываюсь тоже о мельнице, но жаба не спит, благо у нас на Урале есть умельци которые не так сильно завязаны на курсе
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 03.09.15, 23:01:32
А почему китайскую не стал брать или вальцовую? Мелит быстро?
Задумываюсь тоже о мельнице, но жаба не спит, благо у нас на Урале есть умельци которые не так сильно завязаны на курсе
китайскую не стал брать потому что...китайская. а вальцовая раза в 1.5 дороже,денег и так еле наскреб. мелет норм,если грамотно настроить,для моих 7-9л 1.5-2.5кг солода неспеша за 10мин делаю
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 04.09.15, 21:16:39
А расскажи что за мельницу прикупил, где и почем? а то с нашим рублем они стали совсем золотые…
http://ru.aliexpress.com/item/Factory-price-for-Amazing-malt-mill-grain-mill-home-brewed-beer-machine-wholesale-and-drop-shipping/1445920793.html
Вот здесь видимо самые дешевые вальцы. Совсем недавно с доставкой стоила 4800руб.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 12.09.15, 14:33:23
добавлю ка немного понтов в тему)
прикупил на днях набор бокалов для разных стилей пива,вот потестировал на своем дункеле (темное пшеничное)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 12.09.15, 14:43:24
Очень аппетитно выглядит!!!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 12.09.15, 14:49:28
спасибо) т.к. не являюсь большим поклонником пшеничного,хочется дождаться (мин. месяц ещё) созревания стаута,чтобы по полной так сказать насладиться)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Varlam от 12.09.15, 14:59:02
А эта бутылка из под Афанасий?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Мехалыч от 12.09.15, 15:01:52
добавлю ка немного понтов в тему)
прикупил на днях набор бокалов для разных стилей пива,вот потестировал на своем дункеле (темное пшеничное)
Чё то после этой фоты тёмного пивка захотелось.... Надо вечерком булькнуть!  :ap: :ap: :ap:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 12.09.15, 15:08:31
А эта бутылка из под Афанасий?
ну именно эта не Афанасий,но да,в такие бугели 0.7 льют и Афанасий..свои я брал в Твери с завода
Чё то после этой фоты тёмного пивка захотелось.... Надо вечерком булькнуть!  :ap: :ap: :ap:
ох,да,тёмное люблю) суббота же,чо не булькнуть?)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 12.09.15, 23:41:55
Игорь, а где ты заказываешь солод и хмель для варок? В Мирбире?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 12.09.15, 23:48:38
Игорь, а где ты заказываешь солод и хмель для варок? В Мирбире?
да,в основном там,т.к. и выбор норм и удобно пикпоинтом получать и скидку уже на 10% накопил. хотя,например в hcbeer тоже хороший выбор и цены,брал один раз,доволен вполне
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 13.09.15, 00:30:51
да,в основном там,т.к. и выбор норм и удобно пикпоинтом получать и скидку уже на 10% накопил. хотя,например в hcbeer тоже хороший выбор и цены,брал один раз,доволен вполне
вот именно hcbeer и интересен своими ценами на шато. Сколько доставка обошлась от них ТК до Стали?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 13.09.15, 01:51:34
Вот такой бокал хочу!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Быш от 13.09.15, 07:14:16
добавлю ка немного понтов в тему)
прикупил на днях набор бокалов для разных стилей пива,вот потестировал на своем дункеле (темное пшеничное)
Чем бокалы друг от друга отличаются? По стилям пива? Выложи остальные?
Просто тоже интнресно, соберал раньше,разные........
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 13.09.15, 08:39:01
вот именно hcbeer и интересен своими ценами на шато. Сколько доставка обошлась от них ТК до Стали?
я сам к ним ездил,брал хмель и немного спец солода,5-6кг
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 13.09.15, 09:25:29
Чем бокалы друг от друга отличаются? По стилям пива? Выложи остальные?
Просто тоже интнресно, соберал раньше,разные........
да,бокалы для разных стилей,4шт.
раньше собирал - а что то осталось же?) хотел просто себе ещё может пару прикупить,пинту например..
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Быш от 13.09.15, 19:36:05
Щя все на месте, все разные потому ничо не могу предложить к обмену, если интересно могу пофотать выложить.....?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 13.09.15, 20:30:27
Щя все на месте, все разные потому ничо не могу предложить к обмену, если интересно могу пофотать выложить.....?
я бы посмотрел,позавидовал)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Быш от 15.09.15, 12:55:44
вот, часть конечно ширпотреб а часть из баров чехии,польши,германии, жаль есть конечно несколько разбитых-выброшенных) и разрисованные - стаканчики пупусика)
одна пузатая кружечка необычной формы -нашлась в деревне-старосоветскорусская) ну и самые удобные по форме- хугарден и гинес) выкладывайте чо у кого есть интересно?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 06.10.15, 19:23:08
Господа пивовары-коллеги, подскажите -
бутылочку перед тем как выпить - вы ставите в холодильник:
1. за сутки
2. за сутки и более (сколько угодно более)

нужное подчеркнуть )

вообще какая "лучшая практика" по данной теме?

ЗЫ кстати лыткаринское с ложечкой меда оказалось ничо так ) когда еще закупим лыткарино? может организуем закупочку?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 06.10.15, 19:43:30
я в морозилку на 2-3 часа кладу бутылку))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 06.10.15, 19:48:43
с удивлением обнаружил что на вкус лыткаринское мое получилось 1 в 1 юзберг вайсбир ))))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 06.10.15, 19:50:02
Вообще,если реально заморачиваться,то для каждого стиля пива есть своя рекомендованная температура употребления,можно погуглить. А вообще это дело вкуса. Ледяное если пить,то вкус не полностью прочувствуешь. Я обычно час-два держу в хол-ке и в бокал)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 06.10.15, 19:55:50
я в морозилку на 2-3 часа кладу бутылку))
Я так в прошлую субботу вечером положил, в воскресенье вечером достал  :ag: Стекло отдельно, пивной щербет отдельно  :bk:
А вообще обычно пару часов в холодильнике достаточно.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 06.10.15, 19:56:54
 :bj:  не, у меня такого не было ещё
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 06.10.15, 20:46:26
я правильно понимаю вас что если пивас положить в холодильник -скажем на неделю - то оно будет уже не торт?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 06.10.15, 20:48:01
Вообще,если реально заморачиваться,то для каждого стиля пива есть своя рекомендованная температура употребления,можно погуглить. А вообще это дело вкуса. Ледяное если пить,то вкус не полностью прочувствуешь. Я обычно час-два держу в хол-ке и в бокал)

Игорь, я больше вопрошаю не про то какой температуры дб пиво - а как долго ему можно находится в холодильнике в принципе,
т.е. портица ли его свойства (вкусовые) лежа в холоде?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 06.10.15, 21:30:31
я правильно понимаю вас что если пивас положить в холодильник -скажем на неделю - то оно будет уже не торт?
Думаю, что в холодильнике просто приостанавливается процесс созревания элей из-за низкой температуры для верховых дрожжей, но портиться из-за этого оно не может.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 06.10.15, 21:42:35
Володь,пиво холодильником не испортишь,можешь не бояться) если убрать СРАЗУ после розлива в хол-ик,оно будет дольше зреть и возможны проблемы с карбонизацией,ибо правильно Шкаф говорит,элевым дрожжам холодно в хол-ке,они типа засыпают) вот лагеры (с лагерными дрожжами) самое то в хол-ке хранить,а эли лучше после розлива по бутылкам хотя бы пару недель подержать в комнатной,а потом хоть на год в хол-ик можно убирать
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: fLAMER от 09.10.15, 17:11:22
Господа пивовары, ценители, и просто сочувствующие, задал уже вопрос в другой теме, но вижу целесообразным про дублировать здесь : давненько в городе не обитал, где сейчас есть магазины с более менее интересным пивом ( не стандартный набор супермаркета - крушовица, пражечка, шпатен и тд)? Может где крафт наш продают? Может где Бельгия или что-то ещё есть?   Раньше нормальным местом был брюггер на советской, но увы закрылся. Есть ли альтернативы?
Наткнулся вот случайно в окее на "эль мохнатый шмель" от МПК - уже неплохо.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 09.10.15, 17:29:48
Писал уже - всякое вкусное пива есть в магазине напротив 19 школы, тебе и недалеко до него ))
Я там и редкий белый шмель недавно покупал..
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: fLAMER от 09.10.15, 17:40:43
Писал уже - всякое вкусное пива есть в магазине напротив 19 школы, тебе и недалеко до него ))
Я там и редкий белый шмель недавно покупал..
Спасибо за наводку) посмотрю. Upd:кстати, напротив - это всмысле на другой стороне советской? Там давно какой-то магаз разливной был вроде..

Господа, ещё где-то залежи интересностей замечены?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 09.10.15, 20:21:41
Спасибо за наводку) посмотрю. Upd:кстати, напротив - это всмысле на другой стороне советской? Там давно какой-то магаз разливной был вроде..

Господа, ещё где-то залежи интересностей замечены?

Атак на жулябина, вернее закуток разливухи в нем,  плюс если чо в самом атаке мохнатый шмель готов тебя укусить)  ну плюс глобус в виду его размеров тоже имеет разнообразие.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 09.10.15, 21:07:13
Upd:кстати, напротив - это всмысле на другой стороне советской? Там давно какой-то магаз разливной был
да, именно он. только он расширился и в размерах и в ассортименте )
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: zak от 09.10.15, 21:39:41
...
Наткнулся вот случайно в окее на "эль мохнатый шмель" от МПК - уже неплохо.

Уже плохо :ac: ИМХО как только мохнатый шмель появился, то явно был получше. А тут недавно попробовал - как-то совсем не фонтан. Интересно: это шмель испортился или я припух? :gj:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 09.10.15, 21:47:18
пил и пью - одинаковый. возможно конкретно твой случай, какие-нить сроки или условия хранения... а вот белый совсем не понравился. очень горький (
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: zak от 09.10.15, 22:09:12
пил и пью - одинаковый. возможно конкретно твой случай, какие-нить сроки или условия хранения... а вот белый совсем не понравился. очень горький (

сроки - от 01.10.2015г. - порадовался свеженькому(((

Припомнил: в Глобусе брал
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 09.10.15, 22:14:07
Очень верно подмечено на счет условий хранения. Многие изначально качественные/вкусные продукты,в том числе и пиво,можно испортить,если хранить абы как и абы где. А по сути-есть же интересный пивной бар/ресторан в Ногинске,про него тут уже писали. Там вполне достойный выбор хорошего крафтового пива
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: fLAMER от 10.10.15, 11:25:33
Уже плохо :ac: ИМХО как только мохнатый шмель появился, то явно был получше. А тут недавно попробовал - как-то совсем не фонтан. Интересно: это шмель испортился или я припух? :gj:
Шмель действительно раз на раз не приходится. Мне примерно один из пяти попадался ощутимо хуже по вкусу.
Кстати, ни кто ещё не ввстречал в наших краях новинок из серии Хамовники - английский эль, и стаут??

За наводки спасибо) Что показал беглый осмотр: в глобусе стандартный скучный набор по не самым приятным ценам, неожиданно удивил перекресток - есть очень интересные британские штуки типа элей с выдержкой в бочках из под виски и тд. Но цены конечно завышены, но уже радует само наличие.
В красно-белом леффе в банках 0.5 по очень вкусной цене что-то типа 130р. В глобусе леффе 0.33 дороже продают.. В остальном в КБ ассортимент скучнее некуда. Остальные места пока не исследованны)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: fLAMER от 15.10.15, 20:59:25
сроки - от 01.10.2015г. - порадовался свеженькому(((

Припомнил: в Глобусе брал
Значит вот что показало сравнение. Взял в ОКее две бутылки шмеля. Одна розлив 01.10, вторая 14.09. Так вот от 01.10 шмель реально ощутимо хуже. Видимо не удачная партия. Уже много раз слышал мнение, что у МПК качествочасто "гуляет" от варки к варке
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: lazuredt от 19.10.15, 17:02:54
А где у нас кафе с хорошей пивоварней?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 19.10.15, 19:13:57
кафе с пивоварней звучит странно))) кабак было бы ближе и только в паб с пивоварней я бы поверил))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Goblin07 от 20.10.15, 10:08:04
кафе с пивоварней звучит странно))) кабак было бы ближе и только в паб с пивоварней я бы поверил))
Ближайшее приличное заведение такого типа находится в Праге  :ag:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: kershov от 21.10.15, 15:14:05
На Октоберфест надо было ехать :ay:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 21.10.15, 17:40:31
граждане пивовары,ну чо,никто на зерно не надумал переходить?) оптом брали бы,дешевле было бы) да и сам продукт так сказать вкусом ширше)) хорош на консервах то уже сидеть!)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 21.10.15, 18:00:50
Думаю, но пока нет финансов чтобы купить кастрюлю, чиллер, мельницу. Но мелочевку - фитинги уже прикупаю на алиэкспрессе.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 21.10.15, 18:13:08
Думаю, но пока нет финансов чтобы купить кастрюлю, чиллер, мельницу. Но мелочевку - фитинги уже прикупаю на алиэкспрессе.
кастрюля 11л стоит 800р, вместо чиллера есть ванная со льдом и хол водой), мельницей поделюсь,пока свою не купишь...хотя,я то в мешке варю,если норм заторник и сусловарочник делать,то денех побольше надо
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 21.10.15, 18:22:45
кастрюля 11л стоит 800р, вместо чиллера есть ванная со льдом и хол водой), мельницей поделюсь,пока свою не купишь...хотя,я то в мешке варю,если норм заторник и сусловарочник делать,то денех побольше надо
Кастрюлю на 20л эмалированную я уже купил за 800р в глобусе, но она будет для промывочной воды.
Думаю если собирать заторник/варочник, то сразу всё из нержавейки: котел на 36л, фальшдно, кран, фитинги.
Ну и ведро на 33л купить надо типа бирзаводик, а то объем брюденемона для олгрейн уже не катит.
Поначалу хотел с мешка начать, но не решился, это же мешок за 500руб покупать надо или тюль у кого с окон снять :ag:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 21.10.15, 18:48:24
Кастрюлю на 20л эмалированную я уже купил за 800р в глобусе, но она будет для промывочной воды.
Думаю если собирать заторник/варочник, то сразу всё из нержавейки: котел на 36л, фальшдно, кран, фитинги.
Ну и ведро на 33л купить надо типа бирзаводик, а то объем брюденемона для олгрейн уже не катит.
Поначалу хотел с мешка начать, но не решился, это же мешок за 500руб покупать надо или тюль у кого с окон снять :ag:
общую стоимость прикидывал? сильно дороже готовый вариант в мирбире том же выходит? если совсем по феншую,то я бы для брожения брал не пластиковое ведро,а стекло\металл...в глобусе видел хорошие бутыли стеклянные литров на 10-12 (ну это для меня в самый раз объём,на 25-30л хз, цкт надо брать тогда))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 21.10.15, 18:58:06
общую стоимость прикидывал? сильно дороже готовый вариант в мирбире том же выходит? если совсем по феншую,то я бы для брожения брал не пластиковое ведро,а стекло\металл...в глобусе видел хорошие бутыли стеклянные литров на 10-12 (ну это для меня в самый раз объём,на 25-30л хз, цкт надо брать тогда))
Общая стоимость заторника будет около 10 тысяч, в мирбире он стоит 13, не намного дешевле, но всё же.
А чем пластик для брожения плох? Нейтральный материал. Со стеклом возиться - ну нафиг. А металлический цкт - это уже другая история  :ab:

Еще если уж тратить 7-8 часов на варку пива, то точно не ради 9 литров.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 21.10.15, 20:40:47
Общая стоимость заторника будет около 10 тысяч, в мирбире он стоит 13, не намного дешевле, но всё же.
А чем пластик для брожения плох? Нейтральный материал. Со стеклом возиться - ну нафиг. А металлический цкт - это уже другая история  :ab:

Еще если уж тратить 7-8 часов на варку пива, то точно не ради 9 литров.
по деньгам-это уже личное дело каждого.при разнице 3тыс лично я бы купил готовый вариант.по пластику насколько я понял главный минус то,что он все таки пропускает воздух,поэтому все более менее тру пивовары используют металл. Стекло как альтернатива,хотя редко у кого увидишь стеклянный ферментео на 25л) а по времени,опять же зависит от оборудования и способа. Я больше 4ч еще не тратил на все про все. И объем тоже кому как) лично мне некуда девать столько бутылок,если делать по 20л) лучше чаще варить мелкими партиями,в итоге седня на футбол буду выбирать из 4-х сортов))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 21.10.15, 21:27:23
по деньгам-это уже личное дело каждого.при разнице 3тыс лично я бы купил готовый вариант.по пластику насколько я понял главный минус то,что он все таки пропускает воздух,поэтому все более менее тру пивовары используют металл. Стекло как альтернатива,хотя редко у кого увидишь стеклянный ферментео на 25л) а по времени,опять же зависит от оборудования и способа. Я больше 4ч еще не тратил на все про все. И объем тоже кому как) лично мне некуда девать столько бутылок,если делать по 20л) лучше чаще варить мелкими партиями,в итоге седня на футбол буду выбирать из 4-х сортов))
В мирбировском заторнике фальшдно 9 дюймов, я себе поставлю 12  :bm: Да и потратить разово 13к сложнее,чем по частям. Из работы только просверлить 2 отверстия под кран и термометр. Ступенчатые сверла уже лежат, ждут своего выхода.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 22.10.15, 17:14:39
маньяки  :brr:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 22.10.15, 18:44:17
Володь,оно того стоит)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ЭтЯ от 23.10.15, 09:34:54
Вот мужик сам пивоварню сделал, и на заказ делает
<a href="https://www.youtube.com/watch?v=z4AWGZxshNI" target="_blank">https://www.youtube.com/watch?v=z4AWGZxshNI</a>

Стоит 30 тыщ, а в мирбире подобная кажется больше 100.

Но блин это ж скока возни с этим пивом...
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 25.10.15, 19:48:24
господа пивовары,
кто нить пробовал такое импортозамещение:?
http://www.mirbeer.ru/252-beervingem-4.html
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 28.10.15, 22:07:45
господа пивовары,
кто нить пробовал такое импортозамещение:?
http://www.mirbeer.ru/252-beervingem-4.html
видимо никто,Володь) я сам долго собирался попробовать такую,но теперь уже вожусь с зерном,поэтому необходимость отпала. вроде контора новая,но дрожжи по крайней мере делает оч достойные,думаю неохмеленка тоже не интерквас у них)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 29.10.15, 18:02:12
видимо никто,Володь) я сам долго собирался попробовать такую,но теперь уже вожусь с зерном,поэтому необходимость отпала. вроде контора новая,но дрожжи по крайней мере делает оч достойные,думаю неохмеленка тоже не интерквас у них)

взял на пробу темный!
кстати, лыткарино в мирбире тоже имеется, если кому интересно..
по 120...иил 130 где то так
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 29.10.15, 18:53:13
взял на пробу темный!
кстати, лыткарино в мирбире тоже имеется, если кому интересно..
по 120...иил 130 где то так
Охмеленный взял? Чем сбраживать будешь?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 29.10.15, 19:50:59
Охмеленный взял? Чем сбраживать будешь?

ну да,
дрожжи будут видимо
http://www.mirbeer.ru/202-drozhzhi-fasovki-mirbir-4/332-drozhzhi-elevye-verhovogo-brozheniya-dlya-temnogo-piva-10-gr.html

несколько удивило что сами пишут
"Хранить дрожжи следует в темном, прохладном месте."
при этом эти дрожжи в их прозрачных пакетиках лежат в холодильнике с постоянно ярко горящей лампой ))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 29.10.15, 22:41:05
Охмеленный взял? Чем сбраживать будешь?
вроде эти бирвингемы не охмеленные и тёмный и светлый

ну да,
дрожжи будут видимо
http://www.mirbeer.ru/202-drozhzhi-fasovki-mirbir-4/332-drozhzhi-elevye-verhovogo-brozheniya-dlya-temnogo-piva-10-gr.html

несколько удивило что сами пишут
"Хранить дрожжи следует в темном, прохладном месте."
при этом эти дрожжи в их прозрачных пакетиках лежат в холодильнике с постоянно ярко горящей лампой ))
странно,да) хотя,дрожжи точно не любят солнечный свет,а как к искусственному относятся хз) опять же,если заморачиваться,то я бы не советовал брать дрожжи не в заводской упаковке,ибо стерильность превыше всего,чтобы никакие посторонние микробы не попали вместе с дрожжами в пачку,а когда они фасуют их по своим пакетам вдруг кто-нить возьмет и чихнет или пукнет и всё,будет твоё темное сам понимаешь какого вкуса))..бери MJ,не жмоться,не пожалеешь)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 30.10.15, 11:51:57
вроде эти бирвингемы не охмеленные и тёмный и светлый
Есть у них и охмеленные, и неохмеленные.
http://www.mirbeer.ru/252-beervingem-4.html
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 27.11.15, 20:49:08
Кто-нибудь закупался в Мирбире по случаю Чёрной пятницы?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 27.11.15, 22:35:55
Кто-нибудь закупался в Мирбире по случаю Чёрной пятницы?
да,скидки там неплохие сейчас,особенно для экстрактников. себе бы дрожжей жидких набрал,но и так запасы достаточные) эх,были бы деньги,купил бы пивоварню тамошнюю со скидкой 25тыс,норм так)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 27.11.15, 22:59:56
Я взял пару бульдогов: стаут и империал рэд. Давно хотел их попробовать.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 27.11.15, 23:21:56
Да,бульдоги должны быть норм консервы,с такой то массой + хмель есть
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 28.11.15, 00:01:30
Да,бульдоги должны быть норм консервы,с такой то массой + хмель есть
Империал рэд 4,7 кг на 23 л - 7,5% алкоголя  :ct:  :brr: Бабоукладчик  :ag:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 28.11.15, 01:18:21
Я взял пару бульдогов: стаут и империал рэд. Давно хотел их попробовать.

дык как я понял там черная пятница распространяется только на СПБ
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 28.11.15, 01:21:56
дык как я понял там черная пятница распространяется только на СПБ
Пикпоинтом до Стали 345 руб доставка. Хоть из Москвы, хоть из СПБ!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 28.11.15, 01:24:06
А Гоздаву быстро всю разобрали, хоть и хаяли на форуме!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 30.11.15, 11:54:26
если кому интересно - лыткарино продается в ногинском мэтро.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 30.11.15, 19:39:00
Володь,тебе самому то интересно после мантонса лыткарино хлебать?) заезжай зерновым угощу)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Быш от 22.12.15, 08:14:20
что скажете?

http://ikaketosdelano.ru/kak-varyat-pivo-s-primeneniem-bytovoj-multivarki/
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 22.12.15, 08:23:50
что скажете?

http://ikaketosdelano.ru/kak-varyat-pivo-s-primeneniem-bytovoj-multivarki/
Ну почему бы и нет, если такие объёмы устраивают.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 23.12.15, 17:23:15
способ норм, хотя по технологии я бы кое-что по-другому сделал (не мешал бы дробину после затирания и уж точно не сыпал бы сухие дрожжи прямо в сусло). по объёмам - ведь можно 2-3-4-... дней так поварить и вот вам уже 6-12-...литров стоит зреет)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 23.12.15, 18:38:58
способ норм, хотя по технологии я бы кое-что по-другому сделал (не мешал бы дробину после затирания и уж точно не сыпал бы сухие дрожжи прямо в сусло). по объёмам - ведь можно 2-3-4-... дней так поварить и вот вам уже 6-12-...литров стоит зреет)
По мне это мазохизм, лучше за раз сварить хотя бы 20 литров.  :az:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Мехалыч от 23.12.15, 19:58:32
кто варит домашнее пиво? продайте попробовать ?)))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 23.12.15, 20:56:31
кто варит домашнее пиво? продайте попробовать ?)))
Самим мало :ag: А если честно, то варить только собираюсь (оборудование уже на подлёте  :ab:)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 23.12.15, 23:36:28
кто варит домашнее пиво? продайте попробовать ?)))
если есть интерес, пишите в личку, найду,чем угостить)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 01.02.16, 22:43:14
народ,а никто в "антресоли" на Южном пиво их не пробовал? там в пятн будет дегустация от крафтовой московской пивоварни, может кто что знает о ней (gletcher brewery) ? посмотрел их сайт,как то немного смутили некоторые их описания стилей пива..и стаут с начальной плотностью 11,как у обычного светлого эля..
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: zak от 02.02.16, 11:32:37
народ,а никто в "антресоли" на Южном пиво их не пробовал? там в пятн будет дегустация от крафтовой московской пивоварни, может кто что знает о ней (gletcher brewery) ? посмотрел их сайт,как то немного смутили некоторые их описания стилей пива..и стаут с начальной плотностью 11,как у обычного светлого эля..

Пробовал их темное, допить не смог
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 02.02.16, 11:55:27
пиво называлось просто "тёмное" ? что именно смутило во вкусе?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: zak от 02.02.16, 12:24:55
пиво называлось просто "тёмное" ? что именно смутило во вкусе?

А тама вроде как всего 3-и сорта было: темное, светлое и еще какое-то. По 100 р за 0,5л.
На вопрос - чье оно? Был дан ответ - наше))

Во вкусе смутило то, что он гадостный)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: deniiz от 03.02.16, 20:59:26
Жулябина д. 4 (Северный рынок)
Российский крафт.
На сегодняшний день.
разливное:

JAWS Lager
Bowler IPA
Bowler Brilliant Ale
Velka Morava (Моравский Класс,Золотой Ярлык Бородинское ржаное)
First IPA

бутылка:
Jaws - 5 сортов
Knightberg-3 сортов
Stamm Beer


Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Посад от 28.05.16, 20:59:09
Эх, пиво жигулевское Рязань изменилось :bt:Точно помню, в том году читал состав: вода,солод,ячмень, хмель. Сегодня- хмелепродукты...
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Мехалыч от 28.05.16, 21:06:18
Эх, пиво жигулевское Рязань изменилось :bt:Точно помню, в том году читал состав: вода,солод,ячмень, хмель. Сегодня- хмелепродукты...
Вчера пробовали разливуху из Красного и Белого - редкостная жыжа, с утра бошка как от портвейна с водкой..... буээээээ
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Посад от 28.05.16, 21:07:28
Вчера пробовали разливуху из Красного и Белого - редкостная жыжа, с утра бошка как от портвейна с водкой..... буээээээ
про бутылочное :bk: Оно было норм :ay:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: gato от 28.05.16, 21:25:42
Эх, пиво жигулевское Рязань изменилось :bt:Точно помню, в том году читал состав: вода,солод,ячмень, хмель. Сегодня- хмелепродукты...
Газве утвегждение " Гусский - значит тгезвый " невегное?  :dp:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Reggie от 28.05.16, 22:07:54
Эх, пиво жигулевское Рязань изменилось :bt:Точно помню, в том году читал состав: вода,солод,ячмень, хмель. Сегодня- хмелепродукты...
Я об этом вроде еще год назад писал. Самое забавное, рязанское начало портится в порядке возрастания цены сортов. Сначала начали бодяжить жигулевское, потом русское, а потом и Хмелёфф. Раньше всегда это пиво брал, потом в какой-то момент почувствовал кислятину и прочитал состав - молочная кислота!!! Такой экзотики никогда не видел.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Посад от 28.05.16, 22:45:10
Reggie, спасибо!
Что посоветуете?:)))из бутылочного бюджетного.
Рижское ничего,но не везде есть.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Reggie от 29.05.16, 00:19:55
Reggie, спасибо!
Что посоветуете?:)))из бутылочного бюджетного.
Рижское ничего,но не везде есть.
Судя по всему, вкусы у нас сходятся, но посоветовать что-то не могу- среди бутылочного почти ничего не осталось, что можно употреблять в удовольствие. Если вижу Рижское, беру его, до какого-то момента брал Faxe, но в последнее время скурвилось. На Монинском вокзале беру в разливнуху Лакинское или Рижское - вот это шикарно, а среди бутылочного что придётся. :bk:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Мехалыч от 29.05.16, 00:30:02
Судя по всему, вкусы у нас сходятся, но посоветовать что-то не могу- среди бутылочного почти ничего не осталось, что можно употреблять в удовольствие. Если вижу Рижское, беру его, до какого-то момента брал Faxe, но в последнее время скурвилось. На Монинском вокзале беру в разливнуху Лакинское или Рижское - вот это шикарно, а среди бутылочного что придётся. :bk:
Настоящего пива уже нет, одни напитки.... бодяга химическая..... :bh:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: gato от 29.05.16, 07:11:13
Садитесь в автомобиль и едете в Беларусь. Там вот пиво есть.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Мехалыч от 29.05.16, 08:17:20
Садитесь в автомобиль и едете в Беларусь. Там вот пиво есть.
Лучше в Чехию или Баварию!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Быш от 29.05.16, 08:53:04
Садитесь в автомобиль и едете в Беларусь. Там вот пиво есть.
Reggie, спасибо!
Что посоветуете?:)))из бутылочного бюджетного.
Рижское ничего,но не везде есть.
Кстати да белорусское любое на любой вкус, чорное белое нефильтрованное пью любое довольно вкусно продается в магазинах Сыр в масле их вроде три в городе но не припомню адресов кроме тог0о что рядом возле современника рядом со сбером
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Мехалыч от 29.05.16, 09:32:16
Кстати да белорусское любое на любой вкус, чорное белое нефильтрованное пью любое довольно вкусно продается в магазинах Сыр в масле их вроде три в городе но не припомню адресов кроме тог0о что рядом возле современника рядом со сбером
разливное или в пузырях? где продаётся и как называется?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Быш от 29.05.16, 10:26:53
Только бутылки полтарахи и поллитровки все только лидское
Чо не понятного из описаного местоположения я неусек. :bn:
Вспомнил еще магазы в центральном и гдето на проспекте
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: zloigoblin от 29.05.16, 10:46:06
гдето на проспекте
Напротив "24 часа".Но не в магазине разливного. :ab:.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Reggie от 29.05.16, 15:31:20
Не знаю, может разливное белорусское и нормальное, но все что я пил в бутылках типа Аливарии или Лидского - бодяга, типа балтики.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Пал_Геннадичъ от 29.05.16, 19:34:46
рижское томское и бархатное хорошее пиво. Так как продается не везде как альтернатива нравится пилзнер урквел. Если уж и его нет, то в последнее время в соотношении цена/качества предпочитаю шаболовское
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Посад от 29.05.16, 22:36:05
Не знаю, может разливное белорусское и нормальное, но все что я пил в бутылках типа Аливарии или Лидского - бодяга, типа балтики.
в Минске как-то приобрел несколько банок Аливарии (для дома). С одной полки.По одной цене. В итоге: одна производства Белоруссии оказалась, а вторая...Балтики(!!!)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: gato от 29.05.16, 22:41:18
Лучше в Чехию или Баварию!
в Египет тогда. Два сорта пива и оба вполне ничего.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Мехалыч от 30.05.16, 02:01:48
в Египет тогда. Два сорта пива и оба вполне ничего.
Пил я египетское - не особо чё то....
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Посад от 11.06.16, 22:57:36
тут принесли эль- Доктор Фауст ( Василеостровская пивоварня).7.3  После дегустации- рекомендую :ay:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 16.06.16, 15:07:21
7.3 


крепость?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Посад от 16.06.16, 22:17:52

крепость?
да!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 12.07.16, 09:04:37
господа коллеги пивовары!
подскажите - стоит лыткаринское уже 33 дня и до сих пор булькает  :ai:
как так?
что бы это значило?
первый раз такое..
бульк где то раз в 3-4 минуты..
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 12.07.16, 09:25:31
господа коллеги пивовары!
подскажите - стоит лыткаринское уже 33 дня и до сих пор булькает  :ai:
как так?
что бы это значило?
первый раз такое..
бульк где то раз в 3-4 минуты..


что-то пошло не так, начался необратимый процесс. бери все самое необходимое и беги из города! :ag:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 12.07.16, 15:23:48
господа коллеги пивовары!
подскажите - стоит лыткаринское уже 33 дня и до сих пор булькает  :ai:
как так?
что бы это значило?
первый раз такое..
бульк где то раз в 3-4 минуты..
бульки не показатели брожения, меряй плотность, если 3 дня не меняется - разливай!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 14.07.16, 15:58:34
+1, Шкаф верно говорит, по булькам нельзя ориентироваться, бродит или нет. Володь, вроде ж опытный пивовар, а такой вопрос)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 14.07.16, 16:07:18
+1, Шкаф верно говорит, по булькам нельзя ориентироваться, бродит или нет. Володь, вроде ж опытный пивовар, а такой вопрос)

дык, век живи -век учись)
у мну всегда был адовый недоброд (пузырьков никогда более недели не было, потому и вопросов таких не возникало), а в последнее время ситуация изменилась коренным образом,
предполагаю что связано с водой, тк раньше использовал только шишкин лес 19 литров (читай голимый дистиллят),
сейчас калинов родник и прочие дают совершенно другой эффект
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 14.07.16, 22:04:46
ещё раз: бульки - не показатель доброда\недоброда,поэтому,если не пользуешься ареометром,то нельзя говорить,что у тебя там всегда было) у меня ещё ни одно пиво не булькало дольше 5-ти дней,хотя за этим давно и не слежу,если только в самом начале,чтобы понять,как быстро начали работать дрожжи. а воду использую из под крана только через аквафор профильтрованную. по уму,конечно,от воды многое зависит,но и помимо этого есть куча факторов,влияющих на результат
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 14.07.16, 23:19:25
ещё раз: бульки - не показатель доброда\недоброда,поэтому,если не пользуешься ареометром,то нельзя говорить,что у тебя там всегда было) у меня ещё ни одно пиво не булькало дольше 5-ти дней,хотя за этим давно и не слежу,если только в самом начале,чтобы понять,как быстро начали работать дрожжи. а воду использую из под крана только через аквафор профильтрованную. по уму,конечно,от воды многое зависит,но и помимо этого есть куча факторов,влияющих на результат

не, ну ареометром пользуюсь конечно
но всего 2 раза, только НП и КП, без "лишних" промежуточных замеров  :ae:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 14.07.16, 23:29:55
Может там дикари уже до нуля сбродили? :)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 15.07.16, 06:58:50
не, ну ареометром пользуюсь конечно
но всего 2 раза, только НП и КП, без "лишних" промежуточных замеров  :ae:
так этого достаточно,если не разливаешь через неделю) ну и какие НП\КП обычно у твоего "недоброда"?) сколько бродит,при какой темп-ре, и при какой темп-ре сусла суешь ареометр в него?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 19.08.16, 21:18:10
так этого достаточно,если не разливаешь через неделю) ну и какие НП\КП обычно у твоего "недоброда"?) сколько бродит,при какой темп-ре, и при какой темп-ре сусла суешь ареометр в него?

НП\КП недоброда были в среднем - 12\5, сейчас 12\2 (плюс минус)
бродит стандартно около 14 дней (плюс минус)
при температуре 18-28 (в зависимости от времени года)  :facepalm:
ареометр сую в температурах указанных выше (а также при высокой t сую второй раз после небольшого охлаждения для проверки/корректировки показаний).
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 19.08.16, 21:38:05
по уму правильные значения НП\КП зависят от стиля пива, например, для стаута КП 5 - норм, для лагера много. по времени брожения я бы посоветовал держать минимум 14 дней (2-3 недели). по температуре, конечно, 28 - это пздц. хотя,если итоговый результат нравится,то можно и так оставить) я себе на днях как раз новый термобокс сделал для демона ( около 1тыс за все материалы + 3-4ч времени),т.ч. если надумаешь себе смастерить,помогу\расскажу) и не суй ареометр "в температурах указанных выше", а суй в 18-22, ибо иначе получаешь грубые значения,если конечно они тебе в принципе важны)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 19.08.16, 22:11:59
Термобокс из эппс?
Для сухого стаута КП=5 очень много. На днях собираюсь его варить, планируют затирать при 64°.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 19.08.16, 22:51:22
из пеноплекса. по сухому согласен, 5- много, но я хотел сделать акцент именно на том,что разные стили=разные вводные КП\НП. ИМХО для стаута, даже для сухого 64 - очень низкое затирание, я бы 66-67 сделал. пару раз варил сладкий, на 68-69 затирал.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 31.08.16, 15:46:05
продайте пивка то самодельного, а? очень уж попробовать хоцца. а то мож глядя на вас и сам варить начну
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 01.09.16, 22:20:19
Игорь, продолжай в том же духе. Будет лишнее- семафорь, заберу)))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 02.09.16, 06:27:06
 Наш Вилли пива наварил
 И нас двоих позвал на пир.
 Таких счастливых молодцов
 Еще не знал крещеный мир!
 
 Никто не пьян, никто не пьян,
 А так, под мухою, чуть-чуть.
 Пусть день встает, петух поет,
 А мы не прочь еще хлебнуть!
 
 Три молодца, мы дружно пьем.
 Один бочонок - трое нас.
 Не раз встречались мы втроем
 И встретимся еще не раз.
 
 Что это - старая луна
 Мигает нам из-за ветвей?
 Она плывет, домой зовет...
 Нет, подождать придется ей!
 
 Последний тот из нас, друзья,
 Кто первым ступит за порог.
 А первый тот, кого струя
 Из нас последним свалит с ног!

Роберт Бернс.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: валера_ от 24.10.16, 15:04:15
может попадалось кому в нашем городе пиво тихорецкое - казмер?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 25.10.16, 19:58:43
господа пивовары!
кончились все запасы!
где щас закупаемся? все также мирбирыч или чо поближе есть?
сгонял в мЭтро - там ранее Лыткарино брал - так там он кончился и более не работают с ним =(
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 26.10.16, 06:58:16
В мирбире с доставкой пикпоинт. Дороговато конечно. Нужно в Грейнрус ехать за мешками с солодом. Кстати хочу выкинуть несколько банок лыткаринского экстракта)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 26.10.16, 12:32:38
В мирбире с доставкой пикпоинт. Дороговато конечно. Нужно в Грейнрус ехать за мешками с солодом. Кстати хочу выкинуть несколько банок лыткаринского экстракта)

как выкинуть?
давай куплю
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 22.11.16, 22:36:46
Литовское в пятерке. Неплохое
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 22.11.16, 22:49:12
Литовское в пятерке. Неплохое

чо почем?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 22.11.16, 23:22:46
чо почем?


Чот в районе 120 р. Пинта.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Igrch от 17.03.17, 13:02:50
Видел в Глобусе.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 17.03.17, 13:06:22
Видел в Глобусе.

Ну надо ж было попробовать
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Igrch от 17.03.17, 13:10:47
Не рискнул: "сварено специально для Сергея Шнурова".  :bk:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 17.03.17, 13:13:55
Не рискнул: "сварено специально для Сергея Шнурова".  :bk:


Главное не для сергея зверева
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: валера_ от 17.03.17, 13:38:09
шнур рекомендуэ, с таблеткой аликапса под крыжкой
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 10.02.18, 12:19:44
ну что господа пивовары? как дела? варим?
я что то "подустал" варить, наверное буду продавать свой бачонок -
может надо кому?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Cash от 10.02.18, 13:17:07
ну что господа пивовары? как дела? варим?
я что то "подустал" варить, наверное буду продавать свой бачонок -
может надо кому?
зацени аппарат
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ashtroy от 10.02.18, 14:52:28
у меня на балконе пылится Beer Zavodik, но чото пипец он щас стоит, что продавать даже хрен знает за сколько)) с учетом что новый стоит 790рублей)) ну за минусом консервов, которых нет получается комплектация микро)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 10.02.18, 15:15:39
ну что господа пивовары? как дела? варим?
я что то "подустал" варить, наверное буду продавать свой бачонок -
может надо кому?
ещё как варим) а сегодня как раз пора дегустации) подустал - времени нет или просто лень?)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 10.02.18, 15:36:23
ещё как варим) а сегодня как раз пора дегустации) подустал - времени нет или просто лень?)

2 причины:
1. нет времени
2. стоимость нормального пивасика становится адекватной (спасибо ретейлерам ))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 10.02.18, 15:38:59
зацени аппарат

извольте
https://www.mirbeer.ru/catalog/pivovarenie/pivovarni/pivovarni_brewdemon/pivovarnya_brewdemon_basic_plus_sale/
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 10.02.18, 15:51:05
2 причины:
1. нет времени
2. стоимость нормального пивасика становится адекватной (спасибо ретейлерам ))
да, пиво из консерв бюджетным не назовешь, хорошие наборы стоят прилично. зерно в этом плане конечно сильно в выигрыше.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 10.02.18, 15:54:23
Варю, но сейчас не часто. Сегодня как раз обзавелся отдельным холодильником для брожения) Надеюсь в скором времени вернуться на привычный график в 2 варки в месяц.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 10.02.18, 17:53:19
извольте
https://www.mirbeer.ru/catalog/pivovarenie/pivovarni/pivovarni_brewdemon/pivovarnya_brewdemon_basic_plus_sale/

также имеется огромное кол-во бугельных бутылок объемом .05 и .075, - пойдет бонусом!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: TheVadim от 10.02.18, 18:56:43
Вот интересно, почему ни одна пивоварня не хочет варить классическое советское жигулевское? Бывал в Жигулевске, да, Самарское жигулевское очень вкусное на розлив (к нам в бутылках моча приезжает на мой взгляд), но тот самый вкус никто не делает.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 10.02.18, 19:29:46
также имеется огромное кол-во бугельных бутылок объемом .05 и .075, - пойдет бонусом!
если будешь выбрасывать, свистни, заберу штук 10)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Быш от 11.02.18, 08:29:39
ещё как варим) а сегодня как раз пора дегустации) подустал - времени нет или просто лень?)
Блин а я обленился, крайний раз варил аж в ноябре вроде, времени нет, все ингридиенты лежат кроме дрожжей, наверносварю на празниках

извольте
https://www.mirbeer.ru/catalog/pivovarenie/pivovarni/pivovarni_brewdemon/pivovarnya_brewdemon_basic_plus_sale/
Что хочеш за оборудование? Родственник с москвы хотел обзавестись, не факт конечно что не передумал но малоль....
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 11.02.18, 11:28:25
Блин а я обленился, крайний раз варил аж в ноябре вроде, времени нет, все ингридиенты лежат кроме дрожжей, наверносварю на празниках
Что хочеш за оборудование? Родственник с москвы хотел обзавестись, не факт конечно что не передумал но малоль....

дык даже не знаю,
какая цена могла бы быть адекватной для обеих сторон? )
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Быш от 11.02.18, 16:43:20
Да не замарачивайся предлагай чтоб себя не обидеть, я просто ему передам а уж там видно будет
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: TheVadim от 14.03.18, 21:52:45
Захожу третьего дня в небезызвестную сеть, ориентированную на алкоголь с целью прикупить разливного жигуля. Завожу неспешную беседу с продавцом, но наш диалог прерывает невнятное тело фразой - мне Сибирскую Корону три по полтора. Пока ему наливали его СК я задумался о разнице менталитетов и о возможном влиянии определенного сорта пива на характеры, умы, отношение к жизни, наконец. Ведь, если разобраться, человек, употребляющий классическое жигулевское светел, интеллигентен, позитивен, от него сияние исходит, весь мир перед его ногами. И взять этого хама, который берет невкусную Сибирскую Корону, потому что там на градус больше и она дешевле. Этот человек уныл и беспомощен перед окружающим миром, отсюда необъективная ненависть к любителям классического янтарного напитка. Берегите себя - пейте правильное пиво, ведь оно управляет нашими мыслями и действиями. Кто один раз попробовал пиво уже никогда не будет прежним))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 15.03.18, 12:20:41
Да не замарачивайся предлагай чтоб себя не обидеть, я просто ему передам а уж там видно будет

актуально пока?
просто пивко последнее стоит пока в бачке,
через пару недель точно могу "отдавать"
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: tont от 15.03.18, 12:56:44
а где можно разжиться Радебергер-ом? мне бы к 18 марта...
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 15.03.18, 13:10:31
а где можно разжиться Радебергер-ом? мне бы к 18 марта...
в Метро
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: tont от 15.03.18, 13:25:44
в Метро

спасибо
но это далековато...
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Igrch от 15.03.18, 16:05:28
а где можно разжиться Радебергер-ом? мне бы к 18 марта...
"Радебергер" я люблю, но стараюсь пить его поменьше. Потому что от него биербаух, это по-немецки — появляется пивной живот"  :ag: Далее: https://news.rambler.ru/politics/39363978/?utm_content=rnews&utm_medium=read_more&utm_source=copylink
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Syrik от 17.03.18, 18:19:38
Не пейте пиво, если хотите быть сильными и умными.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: psyranuts от 28.03.18, 19:00:32
пил кто-нить? оболочка ничо так, а внутри что?
Пробовал, но не у нас, а в Беларуси. Очень так себе. Не рекомендую.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Cska4 от 01.05.18, 18:46:01
не пил, но хороший производитель не будет, как по мне, так сильно включать серый маркетинг
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Evgen111 от 15.10.18, 16:25:15
На разлив покупать получается дешевле, чем самому варить? А свое пиво однозначно вкуснее покупного? Или можно и бурду наварить?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 15.10.18, 17:55:53
На разлив покупать получается дешевле, чем самому варить? А свое пиво однозначно вкуснее покупного? Или можно и бурду наварить?

У кого как получается не могу сказать, но пиво, которое варит Винилов очень даже неплохое. Я думаю, если четко следовать всем инструкциям, то и результат будет скорее положительный.

Когда был в Праге спросил у одного чеха, имеющего отношение к пивоварению, почему их козел или крушовице так хороши, а наши, вроде бы сваренные по их лицензии гавно гавном? Говорит, что когда вам продавали лицензию и технологии, предлагали также системы очистки воды. Но вы в целях экономии вежливо от них отказались. А вода играет далеко не последнюю роль...
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: gato от 15.10.18, 19:00:53
У кого как получается не могу сказать, но пиво, которое варит Винилов очень даже неплохое. Я думаю, если четко следовать всем инструкциям, то и результат будет скорее положительный.

Когда был в Праге спросил у одного чеха, имеющего отношение к пивоварению, почему их козел или крушовице так хороши, а наши, вроде бы сваренные по их лицензии гавно гавном? Говорит, что когда вам продавали лицензию и технологии, предлагали также системы очистки воды. Но вы в целях экономии вежливо от них отказались. А вода играет далеко не последнюю роль...
ну дык куда проще крашенный спирт продавать. :bn:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: TheVadim от 16.10.18, 22:02:13
У нас еще вежливо отказались мыть систему в частных разливухах, я на заре их открытия покупал там пиво и наивно полагал, что кислое пиво - это какой-то новый прикольный сорт, с тех пор ни ногой. А в кб всегда как ни странно все ок, как же так получается, что частнику то ли лень, то ли не может обеспечить качество, это ж его стартап. Хотя подумал, как вообще пиво может прокиснуть даже после немытой системы? Значит закупают заведомо просроченные кеги, что не добавляет уважения, короче ну их нафик.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: ВиниловЪ от 18.10.18, 13:16:48
Пиво само по себе (а "зелёное" пиво, т.е. зреющее, т.е. которое ещё бродит, особенно) является ОЧЕНЬ привлекательной средой для разных микробов, т.к. в нем куча еды для этих самых микробов. Поэтому при приготовлении пива важнейшим моментом является чистота ВСЕХ поверхностей,с которыми контактирует пиво (в том числе и воздуха). Т.ч. немытая система запросто может дать в итоге прокисшее или быстро портящееся (в разливухах любят термин "живое") пиво.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: dimkaFLEX.104 от 18.10.18, 15:26:07
У нас еще вежливо отказались мыть систему в частных разливухах, я на заре их открытия покупал там пиво и наивно полагал, что кислое пиво - это какой-то новый прикольный сорт, с тех пор ни ногой. А в кб всегда как ни странно все ок, как же так получается, что частнику то ли лень, то ли не может обеспечить качество, это ж его стартап. Хотя подумал, как вообще пиво может прокиснуть даже после немытой системы? Значит закупают заведомо просроченные кеги, что не добавляет уважения, короче ну их нафик.
на ялагина 13 хорошая разливуха :ay:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 18.10.18, 20:15:24
на ялагина 13 хорошая разливуха :ay:

хорошая разливуха в городе только у ВиниловЪ )
в остальном -по разливухе я уже давно нигде не беру и другим не советую, по причинам см выше пост Винилова.

сейчас достаточно много пива, которое вполне себе сносное, алюминий рулит, КБ, и прочим ретейлерам спасибо за нормальные ценники по акциям,
вон тот же паулайнер-пш. - по цене чуть более 1 евро - всегда можно найти на прилавках города, это ж почти даром за такой пивас
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Umtiti от 24.12.18, 19:12:35
Прикольно, но не встречал, сколько оборотов, крепыш наверное, такие темы на сухую слушать   :ay:

https://advanced.name/cid/u9 (https://advanced.name/cid/u9)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: dimkaFLEX.104 от 24.12.18, 19:25:14
хорошая разливуха в городе только у ВиниловЪ )
в остальном -по разливухе я уже давно нигде не беру и другим не советую, по причинам см выше пост Винилова.

сейчас достаточно много пива, которое вполне себе сносное, алюминий рулит, КБ, и прочим ретейлерам спасибо за нормальные ценники по акциям,
вон тот же паулайнер-пш. - по цене чуть более 1 евро - всегда можно найти на прилавках города, это ж почти даром за такой пивас
а мне чет не очень паулайнер, я шварцкайзер пил одно время, но чет мне кажется туда примешивают)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: dimkaFLEX.104 от 24.12.18, 19:25:36
хорошая разливуха в городе только у ВиниловЪ )
в остальном -по разливухе я уже давно нигде не беру и другим не советую, по причинам см выше пост Винилова.

сейчас достаточно много пива, которое вполне себе сносное, алюминий рулит, КБ, и прочим ретейлерам спасибо за нормальные ценники по акциям,
вон тот же паулайнер-пш. - по цене чуть более 1 евро - всегда можно найти на прилавках города, это ж почти даром за такой пивас
в смысле у Винилов ?? он сам длает? или где то продается? куда заехать купить?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 16.01.19, 10:01:57
Пивас от Металлики
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: TheVadim от 16.01.19, 23:55:02
Да ну, Хэтфилд развязал опять после турне по России - жди классный альбом))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 17.01.19, 06:17:13
жди классный альбом))

Лет 30 ждём.  :ag:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Pavel от 17.01.19, 13:23:12
Пивас от Металлики
где такое раздобыть? =)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 17.01.19, 13:53:51
где такое раздобыть? =)

Да погодь, ток вышло. Может и появится у нас попозжее. Хотя мэйденовский Trooper так и не появился. По крайней мере я не встречал.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 18.02.19, 19:52:40
Коллеги, кому надо 15 бунгельных бутылок? Отдам условно бесплатно.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: dimkaFLEX.104 от 18.02.19, 21:44:06
Слушайте а кто нить сам делает пиво?? ну в домашней пивоварне покупной ?? я тут хотел купить, а вот посоветоваться не с кем, т.к. в целом в виде подарка самому себе, думаю смогу потратить на этой тысяч 20-30 на оборудование) стоит ли и как че делается?)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Los Ponchos от 18.02.19, 22:30:09
В Глобусе перевод популярного американского домашнего учебника.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: dimkaFLEX.104 от 18.02.19, 22:36:32
В Глобусе перевод популярного американского домашнего учебника.
зачем?? еще и американского)) они кроме биг мака ничего делать не умеют)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 19.02.19, 07:14:02
Слушайте а кто нить сам делает пиво??

Ну полистай темку то, там выше пишут кто делает и как делает
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 19.02.19, 12:08:02
Коллеги, кому надо 15 бунгельных бутылок? Отдам условно бесплатно.

актуально, место занимает
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: dimkaFLEX.104 от 19.02.19, 21:36:29
Ну полистай темку то, там выше пишут кто делает и как делает
Да я полистаю посмотрю!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Редька Альф от 06.03.19, 22:03:59
Чисто маркетинговое пиво, стоит оверпайс, а пить невозможно.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Army от 08.03.19, 10:36:07
(https://volaty.by/wp-content/uploads/2018/10/44185912_10156032549802362_4902453414580977664_n.jpg)
Гости из белоруссии привезли вот такое крафтовое, с соком тыквы. Интересный вкус.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Лирк от 10.06.19, 13:41:54
С соком тыквы, я пил подобные. Не понравилось. Лучше классику брать  :ag:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Castle от 03.10.19, 17:54:21
Сам занимаюсь пивоварением (для себя и друзей) не в промышленных масштабах, но есть возможность поделиться хорошим пивом, которое в сетевых магазинах не найти. То что стоит на полках в магазинах это пиво сварено из кукурузы или риса, Пивоварням не выгодно варить пиво из солода и хмеля, и продавать по таким ценам- они обанкротятся. Я сейчас когда бывает пробую магазинное пиво( при чем то пиво, которое мне раньше нравилось и которое стоит отнюдь по цене не дешево) задаюсь вопросом, как оно мне раньше нравилось, это вода , краситель, алкоголь- пустое пиво.
(https://i.ibb.co/qxtYvSD/image.jpg) (https://ibb.co/qxtYvSD) . (https://i.ibb.co/Fhx1Pcb/20190925-221628.jpg) (https://ibb.co/Fhx1Pcb)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Cash от 03.10.19, 20:17:36
Сам занимаюсь пивоварением (для себя и друзей) не в промышленных масштабах, но есть возможность поделиться хорошим пивом, которое в сетевых магазинах не найти. То что стоит на полках в магазинах это пиво сварено из кукурузы или риса, Пивоварням не выгодно варить пиво из солода и хмеля, и продавать по таким ценам- они обанкротятся. Я сейчас когда бывает пробую магазинное пиво( при чем то пиво, которое мне раньше нравилось и которое стоит отнюдь по цене не дешево) задаюсь вопросом, как оно мне раньше нравилось, это вода , краситель, алкоголь- пустое пиво.
(https://i.ibb.co/qxtYvSD/image.jpg) (https://ibb.co/qxtYvSD) . (https://i.ibb.co/Fhx1Pcb/20190925-221628.jpg) (https://ibb.co/Fhx1Pcb)
когда дегустация?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 03.10.19, 21:33:04
Сам занимаюсь пивоварением (для себя и друзей) не в промышленных масштабах, но есть возможность поделиться хорошим пивом, которое в сетевых магазинах не найти. То что стоит на полках в магазинах это пиво сварено из кукурузы или риса, Пивоварням не выгодно варить пиво из солода и хмеля, и продавать по таким ценам- они обанкротятся. Я сейчас когда бывает пробую магазинное пиво( при чем то пиво, которое мне раньше нравилось и которое стоит отнюдь по цене не дешево) задаюсь вопросом, как оно мне раньше нравилось, это вода , краситель, алкоголь- пустое пиво.
(https://i.ibb.co/qxtYvSD/image.jpg) (https://ibb.co/qxtYvSD) . (https://i.ibb.co/Fhx1Pcb/20190925-221628.jpg) (https://ibb.co/Fhx1Pcb)

Ну коли есть возможность, то поделись. Готов даже заплатить
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: TheVadim от 03.10.19, 21:44:16
Хм, а кукуруза и рис дешевле хмеля и солода? И поинтересуюсь, что за сорта магазинного пива вам раньше заходили, а теперь испортились? Не связано ли это с обычным халатным отношением к производству и банально засраным оборудованием?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Castle от 03.10.19, 23:52:29
Нет, сорта не испортились. Они так же делаются как и раньше,  это просто после своего пива вкус уже меняется и когда пробуешь магазинное оно уже не заходит. Кукуруза и рис конечно дешевле солода и хмеля( это если даже брать отечественные сорта). Есть и у нас Питкое пиво, но цена не гуманная. Я не гуру пивоварения, но знаю процесс , года 3 наверное ( может побольше) варю, много для себя мифов развеял, про живое пиво например( которое хранится до 3-х - 5 дней) а банально все дело в дезинфекции( литров 40 своих запорол из из-за недосмотра) . Мое пиво и пол года простоит и через пол года оно будет вкуснее чем когда его разлили, это неоспоримый и проверенный факт( минус в том что хватит ли силы воли хранить такой срок.) . Вчера варил Новогодний Стаут, так ему после розлива по бутылкам только зреть 2-3 месяца( поэтому и Новогодний))). Да много можно дискутировать на эту тему, советую каждому попробовать в каком-нибудь крафтовом баре хорошего пива, почувствовать его плотность и тело , насладиться вкусом. А потом можно и подискутировать )) . Никого ни к чему не призываю и не в коем разе не хотел обидеть.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 04.10.19, 09:28:06
Нет, сорта не испортились. Они так же делаются как и раньше,  это просто после своего пива вкус уже меняется и когда пробуешь магазинное оно уже не заходит. Кукуруза и рис конечно дешевле солода и хмеля( это если даже брать отечественные сорта). Есть и у нас Питкое пиво, но цена не гуманная. Я не гуру пивоварения, но знаю процесс , года 3 наверное ( может побольше) варю, много для себя мифов развеял, про живое пиво например( которое хранится до 3-х - 5 дней) а банально все дело в дезинфекции( литров 40 своих запорол из из-за недосмотра) . Мое пиво и пол года простоит и через пол года оно будет вкуснее чем когда его разлили, это неоспоримый и проверенный факт( минус в том что хватит ли силы воли хранить такой срок.) . Вчера варил Новогодний Стаут, так ему после розлива по бутылкам только зреть 2-3 месяца( поэтому и Новогодний))). Да много можно дискутировать на эту тему, советую каждому попробовать в каком-нибудь крафтовом баре хорошего пива, почувствовать его плотность и тело , насладиться вкусом. А потом можно и подискутировать )) . Никого ни к чему не призываю и не в коем разе не хотел обидеть.

все так,
тут надо понимать и разделять мухи от котлет - одно дело крафтовое пиво в хорошем пивном баре и жестебанка из КБ - это 2 большие разницы.
Именно твое пиво ты и должен сравнивать с барным разливным, а не с жидкостью типа "пивной напиток" в жестебанке.
В той же Праге посмотри - куча жестебанок в магазинах, но их мало кто покупает, кто хочет пивас - идет в бар и пьет любимую разливушку.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SНKAF от 04.10.19, 09:46:13
Варил allgrain, но сейчас забросил, надеюсь что не навсегда  :ab:. На сколько литров твой варочный порядок? Какое оборудование используешь?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Castle от 04.10.19, 10:01:09
У меня клон Клон Braumeister на 50 л. У нас мало пока даже баров где можно попить хорошее крафтовое пиво. Но любителей хорошего пива прибавляется :ab:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Castle от 04.10.19, 12:18:44
Написал в л/с вопрос
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Castle от 04.10.19, 13:16:39
Крафтовое пиво - любое пойло в которое вы добавили отсебятину.
Сразу видно знатока и ценителя напитка.  :ay:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 04.10.19, 19:11:10
все так,
тут надо понимать и разделять мухи от котлет - одно дело крафтовое пиво в хорошем пивном баре и жестебанка из КБ - это 2 большие разницы.
Именно твое пиво ты и должен сравнивать с барным разливным, а не с жидкостью типа "пивной напиток" в жестебанке.
В той же Праге посмотри - куча жестебанок в магазинах, но их мало кто покупает, кто хочет пивас - идет в бар и пьет любимую разливушку.


Ну почему мало кто покупает? Я когда часа в 2 ночи из баров выползал то прикупал с собой в отель :ag: правда бутылочное
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: TheVadim от 04.10.19, 21:41:57

Ну почему мало кто покупает? Я когда часа в 2 ночи из баров выползал то прикупал с собой в отель :ag: правда бутылочное
Ну это только с собой догнаться, какой смысл пить несвежее бутылочное в крафтовом баре, если на кранах такое разнообразие. Да и в розлив некоторые бары наливают(там вроде как от газации зависит, некоторые сорта не наливают).
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: TheVadim от 04.10.19, 21:54:22
Да много можно дискутировать на эту тему, советую каждому попробовать в каком-нибудь крафтовом баре хорошего пива, почувствовать его плотность и тело , насладиться вкусом. А потом можно и подискутировать )) .
Ну вот опять две стороны медали. Ходишь в приличный бар и все сорта уже "приедаются" и хочется уже чего-то простецкого типа жигулевского. Это как курить трубку с вишневым приторным кэптэн блэк, а потом срываешься и идешь в пятерочку за обычными дрянными сигаретами, чтобы их просто понюхать и вспомнить запах табака)))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: MishГАН от 04.10.19, 22:55:16
Рекомендую пшеничку. Место дислокации - "Пятерочка". Цена, чето около 70р

Из масс-маркета, самое вкусное што пробовал   :ay:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Castle от 07.10.19, 12:03:27
Ну вот опять две стороны медали. Ходишь в приличный бар и все сорта уже "приедаются" и хочется уже чего-то простецкого типа жигулевского.
Может быть просто бар поменять? Мне проще, захотел другого пива- сварил. Но вот честно не хочется уже магазинного ни жигулевского ни другого. Это так же как с хорошим кофе, если ты перешел на хороший кофе зерновой , то не хочется растворимого. Вот если нет вариантов- это другое дело, тогда и кофе можно растворимый попить и пиво Жигулевское.  :ab:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: fair от 08.10.19, 09:05:13
У меня клон Клон Braumeister на 50 л. У нас мало пока даже баров где можно попить хорошее крафтовое пиво. Но любителей хорошего пива прибавляется :ab:
Не волнуйтесь.Государство о Вас думает.

https://russian.rt.com/russia/news/675131-rossiya-kraftovoe-pivo
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 08.10.19, 10:29:21
Не волнуйтесь.Государство о Вас думает.

https://russian.rt.com/russia/news/675131-rossiya-kraftovoe-pivo

судя по статье эти пивасы просто будут называться "пивным напитком",
оно в принципе и сейчас так если присмотреться в магазине - то какая нибудь убогая балтика называется пивом, а (как пример) корона экстра - пивной напиток.
Ну и так далее, "советское" шампанское, с которого утром голова болит - называется шампанским, а та же Боска - винный напиток.
У нас же страна "наоборот", все идет по плану)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Castle от 08.10.19, 11:00:01
У нас в стране просто вообще не знает и по моему не хочет знать, что такое крафтовое пиво. У всех мысли, что крафтовое пиво это какой-то специфический напиток похожий на традиционное пиво которое массово заполонили полки магазинов (мочепиво). А по факту все правильно, что у нас все наоборот. Крафтовое пиво как раз и сварено только из тех ингредиентов, которые должны там присутствовать- это вода, солод, хмель и дрожжи (все) и ничего больше. Даже в этой статье написано, что пивом будет называться напиток в котором  менее 2% сахаросодержащих продуктов- НАФИГА сахаросодержащие продукты класть в пиво???
Крафтовая пивоварня должна соответствовать следующим условиям:
-Пивоварня должна быть малой и производить не более 703,8 млн литров пива в год.
- Пивоварня должна быть независимой. т.е. 75% капитала пивоварни должно находиться у неё в собственности.
- Пивоварня должна быть традиционной. Это означает, что большая часть алкоголя в пиве должна быть получена и основана на традиционных и новаторских ингредиентах и их ферментации.
 Отсюда следует что нам такие пивоварни в стране не выгодны- пейте что дают... Занавес
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: fair от 08.10.19, 11:01:03
судя по статье эти пивасы просто будут называться "пивным напитком",
оно в принципе и сейчас так если присмотреться в магазине - то какая нибудь убогая балтика называется пивом, а (как пример) корона экстра - пивной напиток.
Ну закон о "чистоте пива" придумали немцы все же.Вот давай те, в реал из него и делить, Хугарден, Корону в пивные напитки,  большинство крафтового, туда же.При этом я не говорю, что это не вкусно.
Ну а по Совескому шампанскому, это вообще то больше как марка.Чудеса то в том, что ТУ производства его, не фига не выдерживаются.И не кто этих "производителей" не хреначит за это штрафом/иском.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Castle от 08.10.19, 11:04:54
Так и сейчас если кроме солода, воды и хмеля есть добавки, то это пивной напиток. Например тот же Козел или Хургаден по тех регламенту считается пивным напитком и на этикетке так и написано.
Ну, а Боска сладкая дрянь для школьниц.
Только никто не упоминает на этикетке, что сварено оно из кукурузы или риса(а оно в большинстве случаев сварено из этого), а вот если добавка грейпфрута  то да сообщим- по вкусу то можно ее определить, а то что пиво как вода с каким то привкусом и алкоголем это для всех норма.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Castle от 08.10.19, 11:11:03
Вот давай те, в реал из него и делить, Хугарден, Корону в пивные напитки,  большинство крафтового, туда же.При этом я не говорю, что это не вкусно.
Дело даже не во вкусе, крафтовое пиво как правило сварено как раз правильно, как должно вариться пиво, в нем нет лишних добавок, но за 100р. литр его не будут продавать- все уйдут в минус, и большинство населения не захочет брать его за такую цену.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: fair от 08.10.19, 11:17:22
Только никто не упоминает на этикетке, что сварено оно из кукурузы или риса(а оно в большинстве случаев сварено из этого).
Ну почему же, некоторые упоминают.И не плохой индикатор заявление о наличии патока мальтозная
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Castle от 08.10.19, 11:29:58
Ну почему же, некоторые упоминают.И не плохой индикатор заявление о наличии патока мальтозная
Вот именно, что только некоторые. И сразу у меня возник вопрос из чего сварено это пиво? зачем это патока в пиве? Вот как раз такое "пиво" должно называться пивным напитком и еще полностью расписан состав этого напитка( только я думаю если его расписать его совсем брать не будут)
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Castle от 08.10.19, 11:59:32
ничего себе малая, это считай 2 млн бутылок в день. Или 1/5 от того что производят все пивоварни Балтики.
Вот поэтому по сути любая наша пивоваренная компания может на пиве писать слово КРАФТ, у нас в стране вообще понятие крафтовое нигде не определено, и ничего по сути не значит.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: TheVadim от 09.10.19, 22:42:26
Хм, вот где я не пробовал indian pale ale. Ну елка елкой во всех барах, ну сосна с горечью. Офигеешь это пить весь вечер. Стаут вкусный, но крепкий, выползешь из бара только до такси. А вот интересных сортов исходя из градуса 4.0 варят очень мало.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Castle от 09.10.19, 23:11:52
Хм, вот где я не пробовал indian pale ale. Ну елка елкой во всех барах, ну сосна с горечью. Офигеешь это пить весь вечер. Стаут вкусный, но крепкий, выползешь из бара только до такси. А вот интересных сортов исходя из градуса 4.0 варят очень мало.
Так IPA и подразумевает горечь, то что с елкой и сосной везде не соглашусь. Попробуйте APA, оно с меньшей горечью и с большим вкусом и ароматом цитрусовых.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 10.10.19, 08:52:14
Рекомендую пшеничку. Место дислокации - "Пятерочка". Цена, чето около 70р

Из масс-маркета, самое вкусное што пробовал   :ay:

попробовал, вторую банку еле допил,
сладкое шопипец, один сахар,
что то между пивом и лимонадом)
сильно на любителя
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 10.10.19, 09:35:18
попробовал, вторую банку еле допил,
сладкое шопипец, один сахар,
что то между пивом и лимонадом)
сильно на любителя

Тоже не понравилось. Не моё. Благо одну банку купил))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Быш от 21.11.19, 13:44:47
господа пивовары, такая просроченная банка только на выброс или ктонить рискнет сварить себе?
готов подарить в обмен на ваше пиво в разумных количествах, с меня бонус примерно полкило декстрозы)
хранилась в домашних условиях
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 21.11.19, 14:09:02
Фигасе у тебя маникюрчик :ag:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Быш от 21.11.19, 14:19:42
жена полки разбирала)))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Castle от 26.11.19, 16:48:04
Нужно варить из натуральных ингредиентов, консервы уже не в моде).
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SHREK от 08.12.19, 13:08:23
Castle, благодарю за чендж
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Castle от 08.12.19, 15:19:53
Castle, благодарю за чендж
Понравится, обращайтесь.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: vov от 08.12.19, 22:33:13
Вот такое Major делает где то в Подмосковье..
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: SHREK от 13.12.19, 18:54:15
Понравится, обращайтесь.
понравилось
В воскресенье не заметил, что есть этикетка, на неделе увидел - грейпфрутовый соблазн, ну думаю фруктовое, будет не фонтан
Ошибался, сходу, когда пьёшь непонятная горечь, но приятная, грейпфрут угадывается только на послевкусии, если б не было этикетки то не догадался, интересное на вкус
Обороты честные, под окончание подумал, что "жить хорошо", захотелось "солёный огурец и в нумера"
Буду копить тару, Афанасий Марочное, кому интересно, есть в магните на ялагина конечная. Тоже неплохое пиво, но чутка сладкое.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Castle от 13.12.19, 22:50:24
За отзыв спасибо. Каждую партию варю разное пиво, иногда хочется просто освежающего с приятной мягкой горечью и цветочным ароматом, а иногда хочется раскрыть ароматику того или иного хмеля, почувствовать горчинку, раскрыть солодовую составляющую. Но все пиво которое варю в разы отличается от того что стоит в супермаркетах. Иногда покупаю пиво в крафтовых барах, вот там можно уже сравнивать и пробовать вкусное пиво, единственное что цена на в этих барах на 0.5 бутылку примерно стартует от 200р. поэтому беру редко.Но с того момента как начал варить пиво я стал придерживаться того, что лучше немного переплатить и потом насладиться вкусным пивом, чем сэкономить выпить пустоту и ничего не понять в этом вкусе.   Сейчас стал варить чаще, т.к. желающих изъять его у меня достаточно много, при чем большинство даже не спрашивает какое это пиво, экспериментируют вместе со мной. Хотя у всех вкусы разные и каждому нравится свое. Двум знакомым как то дал одинаковое пиво и попросил оценить , так вот оно им обоим очень понравилось, но один сказал что для него оно немного горьковатое, а второй что если бы немного погорчее, то вообще было бы оно огонь). Если очень захочется моего пива, не обязательно копить 10 бутылок с бугелем), напишите в личку я скажу как подругому). Всем Спасибо.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Igrch от 03.03.20, 08:58:44
Более трети американцев, которые употребляли пиво американского бренда Corona,
отказались от него из-за коронавируса. Они считают, что пиво может быть связано со вспышкой коронавируса.  :be:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: gato от 18.04.20, 09:21:58
По местному тель авидению идёт реклама доставки покушать из кафе " Корона ". Почему то мне кажется что заказов уних не особо много. :dp: :dp:
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 25.09.20, 22:32:12
В магните акция на бельгийское темное. И ведь вкусное!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 27.09.20, 11:58:23
Дорого?
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 27.09.20, 14:12:56
Дорого?

Чот 80 с копейками за 0.5
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 27.09.20, 18:50:35
В пятерке скачуха на немецкий нефильтрованный хофброй. 69 рублей за 0.5. Забрал все, что было))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Быш от 28.09.20, 08:32:21
В магните акция на бельгийское темное. И ведь вкусное!
продай бокал?))))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 28.09.20, 09:06:30
продай бокал?))))

В Праге покупал, сам тащусь))
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 28.09.20, 10:31:42
В пятерке скачуха на немецкий нефильтрованный хофброй. 69 рублей за 0.5. Забрал все, что было))

конкурент детектед )
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: hubbabubba от 29.09.20, 19:52:06
Не поленился банку достать из мусора и сфоткать. Кажется в Пятёрке на Бульваре Победы брал. Охерительное.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 30.09.20, 16:35:00
На зайца мутанта скидос в пятерке. Чот ваще почти даром, 40 с небольшим
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: TheVadim от 01.10.20, 01:14:45
Невероятные люди, которые до сих пор верят в экспорт и банки
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 01.10.20, 06:48:55
Невероятные люди, которые до сих пор верят в экспорт и банки

Пойух на банку и на экспорт. Главное содержимое.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Быш от 01.10.20, 08:23:48
Невероятные люди, которые до сих пор верят в экспорт и банки
дело не в вере, экспортное действительно лучше опробовано не раз при паралельном дегустировании

п.с. два дня подряд попадал на акции, позавчера в верном на жулябина шоколад и вчера в меридиане бихэвэн
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 01.10.20, 10:15:04
дело не в вере, экспортное действительно лучше опробовано не раз при паралельном дегустировании

п.с. два дня подряд попадал на акции, позавчера в верном на жулябина шоколад и вчера в меридиане бихэвэн

В меридиане в пятерке? В нашей на южном нету.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Быш от 01.10.20, 11:21:26
да в пятерке, думаю это не по всем пятеркам а в отдельном магазе, банки были чуть помяты изза этого
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 06.04.21, 10:37:56
коллеги, пивовары, если таковые остались,
откопал в загашниках еще с десяток (может 9) -бунгельных бутылок (большинство из них 0.75, остальные 0.5),
может кому надоть, выкидывать вроде жалко? отдал бы условно бесплатно.
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: pepel от 06.04.21, 16:47:13
коллеги, пивовары, если таковые остались,
откопал в загашниках еще с десяток (может 9) -бунгельных бутылок (большинство из них 0.75, остальные 0.5),
может кому надоть, выкидывать вроде жалко? отдал бы условно бесплатно.

Винилову черкани, мож варит ещё
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: superstack от 08.04.21, 17:05:57
молчит чот,
актуально!
Название: Re: вот такое вот пивко
Отправлено: Castle от 28.05.21, 13:03:11
Всем доброго времени суток. Давно (оочень) не заглядывал на форум. Бутылок бугельных честно сказать насобирал уже очень много. Но если не нужны они то заберу(пусть будет), презентом пару бутылок своего по 0,5 вкусного пива дам) . Пиво варю, уже разливаю в стекло, уже и упаковка и этикетки есть и опыта набрался ))). Писать лучше в л/с или лучше в мессенджерах 89637702306(Андрей). На форуме не каждый год)))
P.S. Еще есть фирменные крышки для стекла))). Прикрепил фото подарочного набора