Ничего Вы не должны оплатить в такси, кроме проезда.
Детское кресло - это приспособление для перевозки пассажиров, как и обычное сидение. За его отсутствие штраф должен оплачивать водитель, потому что получается, что транспорт не приспособлен к перевозке пассажиров. Водитель, конечно, может и отказаться Вас везти, но тогда Вам должны предоставить другую машину и без оплаты повторной подачи, потому что водитель отказался Вас везти не по Вашей вине.
По крайней мере я так считаю. Да и по закону, если кто-либо берется за выполнение той или иной задачи (в данном случае перевозка), он должен быть полностью укоплектован необходимым оборудованием (в данном случае креслом). Правда, если вы сами отказываетесь пристегиваться или пользоваться креслом это другой разговор. Но отказать Вам в перевозке по причине наличия у вас ребенка не законно.
С одной стороны можно понять водителей такси. Если детей будет несколько или за чей счет должно быть приобретено кресло эти вопросы их волнуют в первую очередь. Но зимнюю и летнюю резину, например, они приобретают за свой счет и бензин или газ. А чем отличается от всего этого детское кресло? Такое же оборудование, такая же необходимость. Так что лично мое мнение данный штраф платит таксист.