Был советский снип, горячая труба справа, и многие сантехники так по нему и делают, хотя он уже не действует и современный стандарт подразувевает горячую воду под левую руку.
Статистически, большинство людей правши и сначала рефлекторно тянутся правой рукой открывать правый кран.
Горячая вода, обычно, стоит сильно дороже, чем холодная вода. Поэтому, это просто соображение экономии.
Как бы, в более менее современном доме, с наличием ГВС, наверно, имеет какой то смысл делать горячий кран слева.
В старой сталинке или хрущевке, с газовой колонкой, нет никакой разницы, с какой стороны какой кран и это чисто дело привычки и субъективного удобства.
И честно говоря, я ни одного смесителя под советский снип не нашел, даже самый дешевый, по виду из СССР.
А они как то конструктивно отличаются? Или религия запрещает красную и синюю пробочки на вентилях местами менять?