К сожалению спрашивать про отели бесполезно. Один и тот же отель одни хвалят взахлёб, другие ругают напропалую. Вкусы разные, а главное, разное понятие об отдыхе. Это рулетка - как повезёт. Наверное Вам лучше в Аланию. Это самое теплое место на побережье и там песок.
В начале определитесь с размером. Если Вас двое, возьмите на 2-3 литра. В мультиварке есть минимальная норма закладки продуктов. Иначе будете доедать свою стряпню неделю.