Автор Тема: Вопросы тем, у кого есть хлебопечка =)  (Прочитано 30664 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Леди ФСБ

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 15410
  • Карма: 2407
  • Пол: Женский
  • Невероятна, но факт!
    • Просмотр профиля
Есть ли на форуме обладатели хлебопечек, успевшие разобраться в дрожжах?
Мы экспериментируем с разными и пока так и не определились, какие лучше.
Ведь есть дрожжи с тем же ванильным вкусом, которые совсем не подходят для ржаного хлеба...
А сегодня вот выяснили, что некоторые быстродействующие дрожжи имеют эстонские корни  :bm:

Короче, чем вы пользуетесь? :ab:
« Последнее редактирование: 30.01.11, 15:49:37 от Леди ФСБ »
Не ждите чудес. Чудите сами! ;)

Чтобы настоящим стать туристом, чтоб с дремучим лесом быть на "ты",
Не давайте волку есть конфеты, тигров не таскайте за хвосты.


Оффлайн ТАТИ13

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3865
  • Карма: 677
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Так вот почему ты велосипед купила  :ab:
я ещё и хлеб не ем :ad:

Оффлайн Леди ФСБ

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 15410
  • Карма: 2407
  • Пол: Женский
  • Невероятна, но факт!
    • Просмотр профиля
я ещё и хлеб не ем :ad:
Не вижу повода отказывать себе в удовольствии  :ab:
Не ждите чудес. Чудите сами! ;)

Чтобы настоящим стать туристом, чтоб с дремучим лесом быть на "ты",
Не давайте волку есть конфеты, тигров не таскайте за хвосты.

Оффлайн ТАТИ13

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3865
  • Карма: 677
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Не вижу повода отказывать себе в удовольствии  :ab:
а мне приходится :ab:

Оффлайн ValeryM

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3425
  • Карма: 44
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
У меня сафт то ли эстонские то ли я что не так делаю. Пользую HAAS или Др. Оеткер. В МЕТРО видел пачку 250 грамм каких то суперских, читал про них в инете, как очень хорошие для хлебопечки и относительно недорогих. Вообще печка несколько напрягает муторностью отмеривания продуктов. Как бы это унифицировать?

Оффлайн Бешеный Табуретк

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 588
  • Карма: 207
    • Просмотр профиля
У меня сафт то ли эстонские то ли я что не так делаю. Пользую HAAS или Др. Оеткер. В МЕТРО видел пачку 250 грамм каких то суперских, читал про них в инете, как очень хорошие для хлебопечки и относительно недорогих. Вообще печка несколько напрягает муторностью отмеривания продуктов. Как бы это унифицировать?
я купила печку сразу с мерными стаканчиками/ложечками. и все рецепты в книге к хлебопечке даны в эквиваленте (ст.ложка, ч.ложка, стакан) поэтому проблем нет.   :bk:  Нас при покупке сразу предупредили об этом плюсе.
Никогда не делай выводов о человеке, пока не узнаешь причины его поступков.

Оффлайн Леди ФСБ

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 15410
  • Карма: 2407
  • Пол: Женский
  • Невероятна, но факт!
    • Просмотр профиля
У нас тоже печка со всеми мерными причиндалами.
Но тут есть нюансы.
Хлеб из смеси "8 злаков", купленной в окее, оказался больше, чем хлебопечка может в себя вместить))) Пришлось срезать часть верха, чтоб пропёкся нормально. Хотя рецептура строго соблюдена.
А вот хлебушек смеси "ПудовЪ" выпекся идеально.
Это я к тому, что не все рецепты "одинаково полезны" для хлебопечек...
Не ждите чудес. Чудите сами! ;)

Чтобы настоящим стать туристом, чтоб с дремучим лесом быть на "ты",
Не давайте волку есть конфеты, тигров не таскайте за хвосты.

Оффлайн PsyDoc

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3053
  • Карма: 327
  • Пол: Мужской
  • Биру - бир!
    • Просмотр профиля
Кстати, жена очень хочет ее приобрести. Сегодня смотрели в М-Видео - их несколько вариантов и фирм, в основном китайский Кенвуд. У вас какая и чем руководствовались при выборе?
Лучше плакать у психолога, чем смеяться у психиатра!

Оффлайн SHREK

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1770
  • Карма: 86
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Кстати, жена очень хочет ее приобрести. Сегодня смотрели в М-Видео - их несколько вариантов и фирм, в основном китайский Кенвуд. У вас какая и чем руководствовались при выборе?
У меня к примеру такая- http://market.yandex.ru/model.xml?hid=90600&modelid=6247958&clid=502 ,руководствовался отзывами,плюс есть режим ржаного хлеба и диспенсер для добавок.В М-видео кстати видел SD257,новая моделька,какое то алмазное покрытие ведёрка,более долговечное.

Оффлайн ValeryM

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3425
  • Карма: 44
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
У меня мерные  стаканчики то же есть, но лучше весы.
А по поводу выбора все печки одинаковые. Отличие в объёме и некоторые вереье варят. Мой знакомый купил за 1500 рублей голимый кетай. Работает ничуть не хуже остальных.

Оффлайн Леди ФСБ

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 15410
  • Карма: 2407
  • Пол: Женский
  • Невероятна, но факт!
    • Просмотр профиля
Кстати, жена очень хочет ее приобрести. Сегодня смотрели в М-Видео - их несколько вариантов и фирм, в основном китайский Кенвуд. У вас какая и чем руководствовались при выборе?
У нас вот такая: http://www.binatone.ru/catalog/317/6152
Ничем не руководствовались, ибо выиграла в конкурсе =)
Счастливый случай  :ay:
Не ждите чудес. Чудите сами! ;)

Чтобы настоящим стать туристом, чтоб с дремучим лесом быть на "ты",
Не давайте волку есть конфеты, тигров не таскайте за хвосты.

Оффлайн Smith242

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1949
  • Карма: 265
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
а у нас такая http://market.yandex.ru/model.xml?hid=90600&modelid=1610114&clid=502
только давно ничего не пекли..
Нет, я таблетки не люблю - я ими давлюсь. Мне больше нравится рыбок разводить, так что я в наркотиках совсем не нуждаюсь. Я и без них вижу жизнь живописной.....

Оффлайн DafT

  • VIP
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 8535
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
В М-видео кстати видел SD257,новая моделька,какое то алмазное покрытие ведёрка,более долговечное.

Родители именно на этой модели остановились руководствуясь отзывами в инете. самым дешевым оказался что удивительно вариант в беренгове.
War, war never changes........ (c)

Оффлайн Леди ФСБ

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 15410
  • Карма: 2407
  • Пол: Женский
  • Невероятна, но факт!
    • Просмотр профиля
2 PsyDoc: облизательно проверяйте, чтоб в комплект шли всякие мерные приблуды, с ними удобнее. Кроме того, книжечка с рецептами должна прилагаться. Не те рецепты, что в инструкции написаны к печке, а отдельная книжица. С ней объективно удобнее.
И, наконец, вливайтесь  :ay: будем вместе искать солод и панифарин по всей округе  :bm:
Не ждите чудес. Чудите сами! ;)

Чтобы настоящим стать туристом, чтоб с дремучим лесом быть на "ты",
Не давайте волку есть конфеты, тигров не таскайте за хвосты.

bear

  • Гость
Родители именно на этой модели остановились руководствуясь отзывами в инете. самым дешевым оказался что удивительно вариант в беренгове.
купил себе как раз sd257, аццки доволен, истинная хлебопечка для лентяев типа меня :)

ни разу еще хлеб не испортил, даж когда делал в первый раз - все получилось отлично  :ay:

Оффлайн Бешеный Табуретк

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 588
  • Карма: 207
    • Просмотр профиля
 у меня такая: http://www.binatone.ru/catalog/317/6153 покупала в берингове.  пока она меня не разочаровывала  :ay: (мерные ёмкости, книга рецептов, две ёмкости для выпекания)
Никогда не делай выводов о человеке, пока не узнаешь причины его поступков.

Am

  • Гость
У кого есть рецепт измайловского хлебушка?

Оффлайн kkk zzz

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 318
  • Карма: 5
  • Пол: Женский
  • Crazy town! BUTTERFLY!
    • Просмотр профиля
У меня LG уже лет 12 точно, за это время 2 раза меняли сальник. Хлеб нравится из рецептов обычный (простой), из всех перепробованных сортов муки, понравилась Пышечка (Дмитров). Дрожжи СОФТ.
Самое обидное - когда твоя мечта сбывается у кого-нибудь другого...

Оффлайн Zoom-Zoom

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 651
  • Карма: 30
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
У нас Rolsen RBM-508

В инструкции рекомендуют использовать хлебопекарную муку или пшеничную высшего сорта. Дрожжи быстродействующие сухие - мне очень нравится фирмы ТРАПЕЗА.

Солод никогда не искала, так как ржаной хлеб пеку из ржаной муки и закваски, которую тоже делаю сама.

Дешевле, конечно, покупать в магазине, но если посмотреть передачу СРЕДА ОБИТАНИЯ, где рассказывают про недобросовесные хлебопекарные заводы и предпринимателей, то уже не хочется есть магазинные хлеба и булочки, к тому же у меня магазинный хлеб плесневеет на 2-3 день, а хлеб из хлебопечки не плесневеет и может до 8 дней не сохнуть.   

Оффлайн Tata_Nova

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 6
  • Карма: 345
    • Просмотр профиля
Дрожжи саф-момент (обычные, которые в каждом магазине лежат), муку брали в Утконосе, посмотри там.
Солод - на ВВЦ. Там есть магазин "Дом хлеба" и вот там всё есть.
« Последнее редактирование: 05.03.11, 10:57:09 от Tata_Nova »

Оффлайн Alexander

  • Administrator
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 16158
  • Карма: 1543
  • Пол: Мужской
  • All bugs rеsеrvеd
    • Просмотр профиля
Кстати, жена очень хочет ее приобрести. Сегодня смотрели в М-Видео - их несколько вариантов и фирм, в основном китайский Кенвуд. У вас какая и чем руководствовались при выборе?

офф
В М-Видео очень большие наценки...
Намазать стены разной краской, увы, друзья, немудрено.
Хоть и зовут вас «граффитисты», вы как художники — гов*о.
(c)