Вот с "кухоньщиками" посоветовался....
Лобзиком можно ,но зависит от лобзика и пилки...
Лобзик с функцией "подпила" нужен...Столешку ,нужно класть "лицом" вниз ,сколов не будет, вести лобзик очень медленно, без рывков.
600 мм торца столешки - минуты за три, не быстрее,торопиться не нужно!!!
А для закрытия торца продаются алюминиевые заглушки...