У нас капитализм. Есть спрос - будут и те, кто его удовлетворит.
А вот как спрос снизить, тут увы, капитализм рецептов не дает.
Это вопрос политики. Люди не должны быть аполитичными, надо предъявлять требования к чиновникам, а начинать надо с себя... В мире есть масса примеров, когда в капиталистических странах действуют строгие ограничения в сфере оборота алкоголя и все этому только рады. Вы же не считаете, что штраф за езду в городе на скорости 200 км/ч не обоснован!? Если правила, знаки запрещающие привышать те или иные значения. Так и тут. Более того. В городе есть крупный гипермаркет и там даже квас с 23:00 до 8:00 не продают. Соблюдают закон. А возле платформы типа бар. Так, вероятно, обходят это постановление по МО. Сложно представить, что здесь обходится без коррупции. Отсюда все беды