Не знаю, как подтягивания, не увлекался.
А вот качание пресса - достигается тренировкой. Помнится, занялся. Потихоньку, полегоньку, от 30-40 раз дошёл до 60 и довольно долго это был мой предел. И в один прекрасный день сделал 60... 70... 100... и испугался. По молодости подумал, что что-то у меня внутри поломалось. Сейчас смешно вспомнить, но тогда мне реально стало страшно.
Оказалось, всё в порядке, жив до сих пор.
Думаю, что и с подтягиваниями дела обстоят примерно так же. Ежедневные упражнения дадут требуемый результат.