Думаю " администрация" катка хотя-бы должна делать замечание таким посетителям.
Вы думаете не делаем? И делаем, и ругаемся. В лучшем случае отходят в сторону и продолжают курить и пить. В худшем могут и послать. После Вашего замечания, сегодня утром генеральный директор звонил с просьбой усилить патрулирование катка. Посмотрим как отреагирует УВД. Но не стоит пробелы в воспитании некоторых людей целиком перекладывать на "администрацию". Если бы издаваемые законы работали, такого бы не было. Курение в общественном месте, если не ошибаюсь, сейчас штраф до 1500 тысяч. Человек оштрафованный 2-3 раза уже бы крепко подумал в следующий раз стоит ли курить. Полиция заходит, но к сожалению не часто.
Вы, кстати, могли бы тоже проявить гражданскую позицию, и сделать замечание. Если сделает один, это конечно не поможет, а если замечание нарушителю сделают 30 человек - курящих не будет.
Но беда в том, что видимо курящих и пьющих большинство и это большинство всё устраивает. Менталитет-с.