По-моему, некорректно сравнивать цену на бутер в общепите и домашнее питание. Домашнее питание, с готовкой из продуктов ( а не разогрев ресторанный еды на вынос) всегда и везде дешевле.
Мне кажется, условный бутер у нас будет чуток подешевле 2 евро, если съесть его в провинции, и столько же либо подороже, если в ресторане в центре Москвы.
А в целом, это, конечно, совершенно ничего не говорит о стоимости питания. Потому что большинство все же не бутерами питаются.