Хороший квас

[Ярик1]

по аналогии с существующими темами создаю и эту
итак,какие марки на данный момент лучше?и где купить? раньше был хороший живой квас в Окее,но щас чота его там не вижу...
еще Опохмелофф тож ничего,но название не оправдывает 

[Деда Прохор]

. Домашний кислый квас на одних корках и дрожжах (почти без сахара и без всякого помойного сусла) заткнет за пояс любую черную газировку. .

 Сами то такой квас пили?  На вкус уксус,  на цвет моча (((

[Reggie]

Сами то такой квас пили?  На вкус уксус,  на цвет моча (((

Пил, знаете, я что с потолка советую что ли?) Бабка моя готовила такой. В детстве просто литрами пили - в жару очень хорошо утоляет дажду, да и вкус ни с чем не сравнимый. Правда и алкоголя в нем больше чем в 1,2% газировках, но все же весчь. И "кислый" он называется только потому что мало в нем сахара и концентраты в нем не используются, на вкус больше кисло-сладкий, а так всем квасам квас.
Если у Вас такой скепцис, по поводу этого напитка, то могу заметить только один факт - домашний квас весьма сложный напиток, в том плане, что два одинаковых у разных людей не получается, у каждого свои рецепты приготовления и хитрости выработанные опытом.

[shadow-xd]

Лидский - хороший квас делают братья-бульбаши.
Там даже несколько сортов, и все реально вкусные.
Например, тёмный:

а где его купить можно?что-то не в одном магазине не видел.

[sarkana_zvaigzne]

а где его купить можно?что-то не в одном магазине не видел.

7Я...

[shadow-xd]

7Я...

спс,посмотрю

[dirchir]

Лидский - хороший квас делают братья-бульбаши.
Там даже несколько сортов, и все реально вкусные.
Например, тёмный:

Полностью согласен. Жарким летом его даже в Белоруссии не найти - спрос значительно превышает предложение.

[Ravenheart14]

Дело не в спросе. Если люди попробуют хороший напиток, они больше не будут пить Очко , а это его производителям не выгодно.

[sergioi]

в белоруссии нет очка

[Reggie]

в белоруссии нет очка

Вот-вот. Дело не в этом, а в том, что никогда наращивание производства не несло повышение качества. Многие мелкие компании по производству различных продуктов питания, так и остаются мелкими, имеющими своего потребителя. Многие же (Балтика, Очаково и др.) глобализирясь и скупая вот такие местные заводы, начинают просто работать на количество. Тоже можно сказать например и о мясной и молочной продукции - чтобы обеспечить магазины всей страны такими километровыми полками с колбасой, сосисками и полуфабрикатами чисто теоретически не хватит мяса, даже не взирая на тот факт, что натюрпродукты обходятся нынче дорого. Простая математика.

[Alexander]

Ну так на вскидку "Хлебный край" " Русский Дар"

Купили на днях по вашей рекомендации попробовать «Хлебный край»... Лучше бы и не покупали. Такое *овно пить нельзя! Кстати, будучи в Покрове, попробовал их квас, ничего так.

[Сорокин]

"Хлебный край" - это брага какая-то, недоваренное пиво, судя по вкусу.
Продолжим обзор квасов братских стран.
Вот запорожский квасок с долбославским названием "Ярило".
Большая удача его найти в магазине, лучше по тырнетам заказать.
Сортов тоже несколько. Очень вкусный. Кстати, рекомендован ассоциацией качков Каклостана.



Тоже укрквас - Тарас.
Неплох, неплох. Но Яриле и Лидскому проигрывает, как по мне.
Однако, есть яблочная разновидность, достаточно забавная.

[Alexander]

Из бутилированного - Лидский  лучший!

[sergioi]

а я вот седня нашел николу, и счастлив до ужасу!))))

[Brave Mouse]

квас от фирмы "Избенка"  ...90 рублей 1.5 литра, или самопальный, на дрожжах, лимоне, изюме, сахаре и ... как ни странно - цикории.

[530vM]

У "Избенки" отличные продукты, но до нас она не скоро доберется.

[dimusenok]

а я вот седня нашел николу, и счастлив до ужасу!))))

года два пью николу только. вроде отличный на мой вкус. очак пробовал когда то давно, глотнул и вылил.
букет чувашии покупал как то, тож глоток и в унитаз.
надо будет до 7я доехать, попробовать что за лидский.

[sergioi]

у меня тут просто квас в принципе не продается

[dimusenok]

у меня тут просто квас в принципе не продается

у меня бут николы на день летом. рядом магнит, там он всегда есть, туда только за квасом и хожу.