Автор Тема: вот такое вот пивко  (Прочитано 164904 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн pepel

  • VIP
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2917
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
вот такое вот пивко
« : 31.12.13, 18:12:54 »
пил кто-нить? оболочка ничо так, а внутри что?


Оффлайн ashtroy

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 8861
  • Карма: -63
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: вот такое вот пивко
« Ответ #501 : 15.02.15, 20:47:33 »
ставишь на карбонизацию бутылки жопой вверх, потом так же их пихаешь в холодильник, через часов 6-8 можно уже бутылку аккуратно, но быстро перевернуть, открутить пробку и промыть её, 99% дрожжей будет на ней ))
Не важно ВАЗ или BMW, главное что бы BMW...

Оффлайн lam

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 18068
  • Карма: 181
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: вот такое вот пивко
« Ответ #502 : 15.02.15, 20:50:23 »
Спасибо.
#яВаня

Оффлайн acaN?

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1660
  • Карма: -200
  • Пол: Мужской
  • Jackass
    • Просмотр профиля
Re: вот такое вот пивко
« Ответ #503 : 16.02.15, 02:22:02 »
Как и обещался, испробовал тройной пшеничный эль от василеостровской. Взял, как уже говорил, в разливайке-баре под магазином "Юбилейный".
Скрытый текст (наведите, чтобы показать текст)
До того, как попробовал, боялся излишней лимонадности типа "Кроненбурга" или "Хугардена", но это всё очень зря: отличный мощный плотный вкус, 7.5% объёма спирта вообще не чувствуются, очень напоминает питый гречишный триппель. Конечно, вкус другой, с достаточно выраженным апельсином, меньшей горечью, сбалансированный более лёгкими чем апельсин кориандром и можжевельником, но общее впечатление похожее. Плюс, более "цветочный" аромат. В общем, очень рекомендую. Только приготовьтесь долго и упорно бороться с пробкой этой бутылки: просто, как шампанское она не открывается, готовьте штопор, т.к. пробка длиннее привычной пробки от шампанского раза в полтора-два, и значительно шире на внутреннем конце. При этом открывать стоит в сильно охлаждённом виде (ну, обычных +4C холодильника хватит) и без сильного бултыхания.
Спросил по поводу остальной линейки василеостровской – кроме трёх бельгийских элей вышеозначенной серии с дображиванием в бутылке, ничего, к сожалению, не возят.
Так что на очереди, пожалуй, вишнёвый эль "Чехов" и дюббель "Синяя борода".
В принципе, всяческие бельгийские эли в городе теперь известно где брать. На роль Red Ale/Bitter вполне годится "Мохнатый шмель". А поиски более традиционного плотного IPA/APA продолжаются.

Оффлайн Varlam

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 88
  • Карма: 4
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: вот такое вот пивко
« Ответ #504 : 16.02.15, 21:59:01 »
Посоны, а вы о чем?
ЗЫ:Снял пробу с мантос мексикан кервеза с неохмеленкой сухой куперс. Это уже другой уровень)
Купил экстракт вишневого вина)Буду пробовать.
ЗЫЫ:Кстати, кто то тут писал про убиранее дрозжевого осадка из бутылок. Напомните как?
Есть такая вот штука www.mirbeer.ru/111-probka-drozhzheulovitel-sed-ex-avstraliya-3.html и еще такая www.mirbeer.ru/16-vspomogatelnoe-oborudovanie-71-new/487-nasadka-anti-drozhzhevoy-osadok-new.html
Если сделаешь отчет по вину, то буду очень благодарен!!!

Оффлайн ashtroy

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 8861
  • Карма: -63
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: вот такое вот пивко
« Ответ #505 : 16.02.15, 22:01:04 »
насадка на бутылку только для стекла (стоит дохулиард), есть аналоги для пэта, продаются минимум коробкой за 11к, ну я фиг знает кому это надо. на счет дрожжеуловителя в бак - один фиг дорбаживание и выпадание происходит в бутылке, так что пользы не много ;)
я свой способ довел почти до идеала, сегодня допил вчерашнюю бутылку до конца, ни намека на муть в бокале
Не важно ВАЗ или BMW, главное что бы BMW...

Оффлайн lam

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 18068
  • Карма: 181
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: вот такое вот пивко
« Ответ #506 : 16.02.15, 22:45:47 »
Есть такая вот штука www.mirbeer.ru/111-probka-drozhzheulovitel-sed-ex-avstraliya-3.html и еще такая www.mirbeer.ru/16-vspomogatelnoe-oborudovanie-71-new/487-nasadka-anti-drozhzhevoy-osadok-new.html
Если сделаешь отчет по вину, то буду очень благодарен!!!
У меня такая есть.
#яВаня

Оффлайн Танк1

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 781
  • Карма: 27
  • Танки не моют
    • Просмотр профиля
Re: вот такое вот пивко
« Ответ #507 : 17.02.15, 00:10:51 »
насадка на бутылку только для стекла (стоит дохулиард), есть аналоги для пэта, продаются минимум коробкой за 11к, ну я фиг знает кому это надо. на счет дрожжеуловителя в бак - один фиг дорбаживание и выпадание происходит в бутылке, так что пользы не много ;)
я свой способ довел почти до идеала, сегодня допил вчерашнюю бутылку до конца, ни намека на муть в бокале
а в итоге как нужно делать? А то берешь бутылочку, смотришь, чистая как слеза, открываешь, муть со дна газами поднимается на верх, в итоге в бокале уже нефильтрованное, хотя сначала было как фильтрованное.
Ветер, ветер  ты могуч, ты гоняешь стаи туч...
Слышишь ветер туч не надо, пригони Ленд Крузер Прадо.

Оффлайн ashtroy

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 8861
  • Карма: -63
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: вот такое вот пивко
« Ответ #508 : 17.02.15, 08:12:48 »
Так вон же самое первое сообщение на этой странице мое... Технология там)))
Не важно ВАЗ или BMW, главное что бы BMW...

Оффлайн SНKAF

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1118
  • Карма: 180
  • Пол: Мужской
  • ВСЁ В НАШИХ РУКАХ !!!
    • Просмотр профиля
Re: вот такое вот пивко
« Ответ #509 : 17.02.15, 09:00:42 »
Так вон же самое первое сообщение на этой странице мое... Технология там)))
Видимо от дрожжей еще зависит. Я попробовал, комплектные дрожжи от экстрактов Brewdemon, при даже аккуратном переворачивании бутылки падают с крышки в пиво.
Перелив на вторичку решит эту проблему.

Оффлайн ashtroy

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 8861
  • Карма: -63
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: вот такое вот пивко
« Ответ #510 : 17.02.15, 09:05:14 »
падают это если не охладить, что тоже проверено было))  после охлаждения они хорошо слипаются между собой и прилипают к крышке...
Не важно ВАЗ или BMW, главное что бы BMW...

Оффлайн ВиниловЪ

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 331
  • Карма: 33
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: вот такое вот пивко
« Ответ #511 : 17.02.15, 09:16:18 »
От дрожжей очень много зависит-и вкус и осаждаемость в том числе.если дрожжи элевые (99% комплектных),то охлаждение заставляет их оседать на дно.я уже говорил,что перед розливом по бутылкам охлаждаю (не сам придумал,а многие так и делают) бак до +10+15 и минимум дрожжей идет в бутылки. Вторичка тоже конечно хорошо осветляет

Оффлайн SНKAF

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1118
  • Карма: 180
  • Пол: Мужской
  • ВСЁ В НАШИХ РУКАХ !!!
    • Просмотр профиля
Re: вот такое вот пивко
« Ответ #512 : 17.02.15, 20:05:38 »
Народ, ткните ссылкой на рабочий кракнутый бирсмит, желательно руссифицированный.

Оффлайн ashtroy

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 8861
  • Карма: -63
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: вот такое вот пивко
« Ответ #513 : 17.02.15, 20:31:45 »
нашел 2,2,12 версию русифицированную, других чото нет, хотя не исключено, что она и последняя
https://yadi.sk/d/-Qeds2iWejo76
Не важно ВАЗ или BMW, главное что бы BMW...

Оффлайн SНKAF

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1118
  • Карма: 180
  • Пол: Мужской
  • ВСЁ В НАШИХ РУКАХ !!!
    • Просмотр профиля
Re: вот такое вот пивко
« Ответ #514 : 17.02.15, 20:39:17 »
нашел 2,2,12 версию русифицированную, других чото нет, хотя не исключено, что она и последняя
https://yadi.sk/d/-Qeds2iWejo76
Спасиб, да это последняя версия!

Оффлайн superstack

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 4056
  • Карма: -115
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: вот такое вот пивко
« Ответ #515 : 17.02.15, 20:43:38 »
Народ, ткните ссылкой на рабочий кракнутый бирсмит, желательно руссифицированный.

вопрос от чайника - а чойта такое?

Оффлайн ashtroy

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 8861
  • Карма: -63
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: вот такое вот пивко
« Ответ #516 : 17.02.15, 20:45:12 »
вопрос от чайника - а чойта такое?
я чеснговоря тоже не понял полезность сей утилиты...
Не важно ВАЗ или BMW, главное что бы BMW...

Оффлайн SНKAF

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1118
  • Карма: 180
  • Пол: Мужской
  • ВСЁ В НАШИХ РУКАХ !!!
    • Просмотр профиля
Re: вот такое вот пивко
« Ответ #517 : 17.02.15, 21:27:04 »
вопрос от чайника - а чойта такое?
Программка, нужная конечно в основном тем, кто варит оллгрейн или смешанное. Я хочу проверить, как она считает OG. Сейчас буду заряжать одну банку ИПА от Петьки на 9.5 литров.

Оффлайн ВиниловЪ

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 331
  • Карма: 33
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: вот такое вот пивко
« Ответ #518 : 17.02.15, 21:43:20 »
вопрос от чайника - а чойта такое?
ОЧЕНЬ полезная вещь для тех,кто варит из зерна,там куча готовых рецептов+полезные функции,типа расчета OG\FG..

Оффлайн SНKAF

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1118
  • Карма: 180
  • Пол: Мужской
  • ВСЁ В НАШИХ РУКАХ !!!
    • Просмотр профиля
Re: вот такое вот пивко
« Ответ #519 : 17.02.15, 22:41:49 »
Я хочу проверить, как она считает OG. Сейчас буду заряжать одну банку ИПА от Петьки на 9.5 литров.
Да, Бирсмит не обманул! НП при таком закладе получилась 11.7.

Оффлайн ВиниловЪ

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 331
  • Карма: 33
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: вот такое вот пивко
« Ответ #520 : 18.02.15, 08:50:58 »
Да, Бирсмит не обманул! НП при таком закладе получилась 11.7.
а каким именно сервисом/функцией в бирсмите считал?