sergioi, конечно, тот еще сказочник
чтобы мак или айфон начал зависать, его для начала сломать нужно
если бы юникс системы были такими кошмарными как описал sergioi, то ни один сервер в мире не работал бы
с сафари ситуация двоякая: на двух маках у меня стоят и сафари и хром, на одном я юзаю хром, потому что постоянно что-нибудь ковыряю в режиме разработчика (тут сафари нет равных) - те же картинки стырить
а на втором я поставил маверикс и юзаю сафари - чатиться и т.д.
у сафари мне не нравится только то, что он заголовки сам пытается делать жирнее - из-за этого часто верстка сайтов ползет при отображении. потому что разработчики сайтов особенности мертвого эксплорер 6 учитывают при создании сайтов, а особенности сафари - нет. сейчас эксплорер 11 - лучше бы это порно вообще не рождалось.
а так сафари - нормальный браузер, получше майкрософта уж точно.
на иос у тебя флэш может брякаться. сафари в иос и флэш - не работают. с другой стороны, даже адоб прекратил поддержку флэш ибо хтмл5 уже повсеместно. только фрики сейчас флэшом занимаются, типа клуба любителей эксплорер 6.