Электродуховка равномерно распределяет тепло,т.е. при газовой духовке, когда печешь пирог, с одной стороны пригорает, с другой тесто ещё сырое, при электрической такого нет, печет со всех сторон, и пропекается просто супер! Лично МОЁ мнение, дорогая газовая духовка хуже, чем самая дешовая Электрическая. Я конечно понимаю, что кто-то со мной не согласится. Но я исхожу из собственного опыта. А електричество кушать может хорошо, надо смотреть Агрегат.