вот такое вот пивко

[pepel]

пил кто-нить? оболочка ничо так, а внутри что?

[lazuredt]

А где у нас кафе с хорошей пивоварней?

[ashtroy]

кафе с пивоварней звучит странно))) кабак было бы ближе и только в паб с пивоварней я бы поверил))

[Goblin07]

кафе с пивоварней звучит странно))) кабак было бы ближе и только в паб с пивоварней я бы поверил))

Ближайшее приличное заведение такого типа находится в Праге 

[kershov]

На Октоберфест надо было ехать

[ВиниловЪ]

граждане пивовары,ну чо,никто на зерно не надумал переходить?) оптом брали бы,дешевле было бы) да и сам продукт так сказать вкусом ширше)) хорош на консервах то уже сидеть!)

[SНKAF]

Думаю, но пока нет финансов чтобы купить кастрюлю, чиллер, мельницу. Но мелочевку - фитинги уже прикупаю на алиэкспрессе.

[ВиниловЪ]

Думаю, но пока нет финансов чтобы купить кастрюлю, чиллер, мельницу. Но мелочевку - фитинги уже прикупаю на алиэкспрессе.

кастрюля 11л стоит 800р, вместо чиллера есть ванная со льдом и хол водой), мельницей поделюсь,пока свою не купишь...хотя,я то в мешке варю,если норм заторник и сусловарочник делать,то денех побольше надо

[SНKAF]

кастрюля 11л стоит 800р, вместо чиллера есть ванная со льдом и хол водой), мельницей поделюсь,пока свою не купишь...хотя,я то в мешке варю,если норм заторник и сусловарочник делать,то денех побольше надо

Кастрюлю на 20л эмалированную я уже купил за 800р в глобусе, но она будет для промывочной воды.
Думаю если собирать заторник/варочник, то сразу всё из нержавейки: котел на 36л, фальшдно, кран, фитинги.
Ну и ведро на 33л купить надо типа бирзаводик, а то объем брюденемона для олгрейн уже не катит.
Поначалу хотел с мешка начать, но не решился, это же мешок за 500руб покупать надо или тюль у кого с окон снять

[ВиниловЪ]

Кастрюлю на 20л эмалированную я уже купил за 800р в глобусе, но она будет для промывочной воды.
Думаю если собирать заторник/варочник, то сразу всё из нержавейки: котел на 36л, фальшдно, кран, фитинги.
Ну и ведро на 33л купить надо типа бирзаводик, а то объем брюденемона для олгрейн уже не катит.
Поначалу хотел с мешка начать, но не решился, это же мешок за 500руб покупать надо или тюль у кого с окон снять

общую стоимость прикидывал? сильно дороже готовый вариант в мирбире том же выходит? если совсем по феншую,то я бы для брожения брал не пластиковое ведро,а стекло\металл...в глобусе видел хорошие бутыли стеклянные литров на 10-12 (ну это для меня в самый раз объём,на 25-30л хз, цкт надо брать тогда))

[SНKAF]

общую стоимость прикидывал? сильно дороже готовый вариант в мирбире том же выходит? если совсем по феншую,то я бы для брожения брал не пластиковое ведро,а стекло\металл...в глобусе видел хорошие бутыли стеклянные литров на 10-12 (ну это для меня в самый раз объём,на 25-30л хз, цкт надо брать тогда))

Общая стоимость заторника будет около 10 тысяч, в мирбире он стоит 13, не намного дешевле, но всё же.
А чем пластик для брожения плох? Нейтральный материал. Со стеклом возиться - ну нафиг. А металлический цкт - это уже другая история 

Еще если уж тратить 7-8 часов на варку пива, то точно не ради 9 литров.

[ВиниловЪ]

Общая стоимость заторника будет около 10 тысяч, в мирбире он стоит 13, не намного дешевле, но всё же.
А чем пластик для брожения плох? Нейтральный материал. Со стеклом возиться - ну нафиг. А металлический цкт - это уже другая история 

Еще если уж тратить 7-8 часов на варку пива, то точно не ради 9 литров.

по деньгам-это уже личное дело каждого.при разнице 3тыс лично я бы купил готовый вариант.по пластику насколько я понял главный минус то,что он все таки пропускает воздух,поэтому все более менее тру пивовары используют металл. Стекло как альтернатива,хотя редко у кого увидишь стеклянный ферментео на 25л) а по времени,опять же зависит от оборудования и способа. Я больше 4ч еще не тратил на все про все. И объем тоже кому как) лично мне некуда девать столько бутылок,если делать по 20л) лучше чаще варить мелкими партиями,в итоге седня на футбол буду выбирать из 4-х сортов))

[SНKAF]

по деньгам-это уже личное дело каждого.при разнице 3тыс лично я бы купил готовый вариант.по пластику насколько я понял главный минус то,что он все таки пропускает воздух,поэтому все более менее тру пивовары используют металл. Стекло как альтернатива,хотя редко у кого увидишь стеклянный ферментео на 25л) а по времени,опять же зависит от оборудования и способа. Я больше 4ч еще не тратил на все про все. И объем тоже кому как) лично мне некуда девать столько бутылок,если делать по 20л) лучше чаще варить мелкими партиями,в итоге седня на футбол буду выбирать из 4-х сортов))

В мирбировском заторнике фальшдно 9 дюймов, я себе поставлю 12  Да и потратить разово 13к сложнее,чем по частям. Из работы только просверлить 2 отверстия под кран и термометр. Ступенчатые сверла уже лежат, ждут своего выхода.

[superstack]

маньяки 

[ВиниловЪ]

Володь,оно того стоит)

[ЭтЯ]

Вот мужик сам пивоварню сделал, и на заказ делает
<a href="https://www.youtube.com/watch?v=z4AWGZxshNI" target="_blank">https://www.youtube.com/watch?v=z4AWGZxshNI</a>

Стоит 30 тыщ, а в мирбире подобная кажется больше 100.

Но блин это ж скока возни с этим пивом...

[superstack]

господа пивовары,
кто нить пробовал такое импортозамещение:?
http://www.mirbeer.ru/252-beervingem-4.html

[ВиниловЪ]

господа пивовары,
кто нить пробовал такое импортозамещение:?
http://www.mirbeer.ru/252-beervingem-4.html

видимо никто,Володь) я сам долго собирался попробовать такую,но теперь уже вожусь с зерном,поэтому необходимость отпала. вроде контора новая,но дрожжи по крайней мере делает оч достойные,думаю неохмеленка тоже не интерквас у них)

[superstack]

видимо никто,Володь) я сам долго собирался попробовать такую,но теперь уже вожусь с зерном,поэтому необходимость отпала. вроде контора новая,но дрожжи по крайней мере делает оч достойные,думаю неохмеленка тоже не интерквас у них)

взял на пробу темный!
кстати, лыткарино в мирбире тоже имеется, если кому интересно..
по 120...иил 130 где то так

[SНKAF]

взял на пробу темный!
кстати, лыткарино в мирбире тоже имеется, если кому интересно..
по 120...иил 130 где то так

Охмеленный взял? Чем сбраживать будешь?

[superstack]

Охмеленный взял? Чем сбраживать будешь?

ну да,
дрожжи будут видимо
http://www.mirbeer.ru/202-drozhzhi-fasovki-mirbir-4/332-drozhzhi-elevye-verhovogo-brozheniya-dlya-temnogo-piva-10-gr.html

несколько удивило что сами пишут
"Хранить дрожжи следует в темном, прохладном месте."
при этом эти дрожжи в их прозрачных пакетиках лежат в холодильнике с постоянно ярко горящей лампой ))