Электростальский форум
Город => Бизнес в городе => Торговля => Тема начата: Alinenok от 20.05.08, 08:31:31
-
и все остальное для суш и роллов. Именно вторую неделю не могу найти ничего подходящего.
Может есть спец.магазины у нас или в Ногинске?
-
правильнее "нОри". Раньше были в Центральном и Радуге. Сейчас хз. В Самохвале посмотрите. В Москве - Ашан, Метро, Джапро
-
и все остальное для суш и роллов. Именно вторую неделю не могу найти ничего подходящего.
Может есть спец.магазины у нас или в Ногинске?
если я правильно поняла Вас, речь идет о посуде к этим блюдам ~~~:/.Такая посуда бывает обычно в сувенирных магазинах у нас в городе(например, м-н "Ника" на Победе)...
думаю все же не про посуду речь, а про ингридиенты для приготовлени суши/роллов=))))
-
Можно нори заменить кишками, вместо риса гречка, вместо начинки - сало.
Получится по украински.
Можно кальмары заменить свинной кожей ( порезать покрасивше)
Васаби заменить Хреном
А Имбирь - Редькой.
Получится даже дешевле.
-
Хотя кишки сложнее готовить. Это только к Гуру - хохлам.
Ну да ладно, вот экспромт - вместо нори использовать лист капусты.
Эдакая вариация на тему голубцов.
-
Джапро
джапро закрыли вроде
-
Бывают в Ногинске в БУМе.
В Московских магазинах сети "Седьмой континет" видела (в стальском не искала).
-
в Центральном и Радуге нет. Самохвал где находится и БУМ (далеко от автовокзала)?
-
и все остальное для суш и роллов. Именно вторую неделю не могу найти ничего подходящего.
Может есть спец.магазины у нас или в Ногинске?
если я правильно поняла Вас, речь идет о посуде к этим блюдам ~~~:/.Такая посуда бывает обычно в сувенирных магазинах у нас в городе(например, м-н "Ника" на Победе)...
нори.. это спресованные водорсли.. в которые заворачиваются роллы..
-
и все остальное для суш и роллов. Именно вторую неделю не могу найти ничего подходящего.
Может есть спец.магазины у нас или в Ногинске?
если я правильно поняла Вас, речь идет о посуде к этим блюдам ~~~:/.Такая посуда бывает обычно в сувенирных магазинах у нас в городе(например, м-н "Ника" на Победе)...
нори.. это спресованные водорсли.. в которые заворачиваются роллы..
спасибо, конечно... да я уж поняла
-
Самохвал где находится и БУМ (далеко от автовокзала)?
Магазин "Самохвал" - г. Электросталь, ул. Спортивная, д. 22 (клюшки)
Богородский Универсальный Магазин - г. Ногинск, ул. Белякова, д. 35а (за мостом, за рынком), тел.: (49651) 4-78-10, 4-58-72
-
В "Центральном" был хороший отдел...ща остатки наверно сбывают и всё,видимо больше не будут туда привозить,остались только "блинчики",кстате тож мона использовать для ролов,но не то уже.....в Радуге были,но что то цены там велики немного..
"Джапры",которая в Москве уже нету...Есть "Якитория" на Новослабодской и на Менделеевской магазинчик..
В Самохвале...хм..не думаю что они там есть ::)
ПОсмотрите ещё в Радуге...
-
В "самохвал" смотрели?)
А то у меня заканчиваются,надо приобретать... [[china]]
-
в БУМе есть, купили сегодня
-
Уж лучше в Ашан или в Якиторию сьездю)
Какие,кстати купили?водоросли водорослям рознь..
-
Уж лучше в Ашан или в Якиторию сьездю)
за пачкой нори - нецелесообразно из Электростали
Какие,кстати купили?водоросли водорослям рознь..
фиг знает, на пачке название написано иероглифами, а я в них несильна [[devilish]]
ЗЫ по вкусу не отличаются от Голубого дракона ИМХО
-
В "Спаре" видел...
-
Уж лучше в Ашан или в Якиторию сьездю)
за пачкой нори - нецелесообразно из Электростали
Какие,кстати купили?водоросли водорослям рознь..
фиг знает, на пачке название написано иероглифами, а я в них несильна [[devilish]]
ЗЫ по вкусу не отличаются от Голубого дракона ИМХО
согласен,но в голове у меня ещё нехилый список чего купить) [[hat]]
В "Спаре" видел...
В Спаре?вот уж новость...никогда не видел,а ходил именно их смотреть.в котором? и в каком отделе?
-
в эту субботу видел в радуге, в нипитуне были, но нада очень пристально глядеть, так как стоят между бомжпакетами досирака, я с первого раза не увидел, а вот супчика мису и васаби кроме как в центральном(мир его праху) не видел, хорошо у меня заначка есть <:P
-
В радугу время от времени привозят...но цены там...
лапша соба стоит ппц сколько... ~~~:/
давненько ещё заправку для риса видел,цена в 2р была выше чем в Центральном(мир его праху)
а так,от недостатка суши не страдаю,на работе кручу <:P
-
вчера нори в Радуге были. 140 рэ за пачку 10 листов (Голубой дракон)
-
Рис вот такой в Спаре нашел..о качестве,конечнро,не берусь говорить,не думаю,что хороший...наверное просто с повышенным содержанием клейковины...поэтому вкус будет не тот,что в оригинале,а новичкам,думаю,стоит опробовать [[karate]]
-
Урра, любители суши Северного мкрн!
Во вновь открывшемся после ремонта магазине "Встреча" (в одном здании с Нептуном) сегодня утром я обнаружила в продаже: нори "Голубой дракон" 140 рэ, набор для суши за 390 рэ, рис для суши, коврик для приготовления роллов, васаби, только соевый соус там не айс, но в Нептуне есть Киккоман нескольких видов.
-
Да нет,это "ура" для всего города [[beathnik]]
надо зайти посмотреть на "коврик"(маки-су) [[happy]]
-
видел на днях в самохвале, цена если не изменяет память 117 рублей, пока самые дешевые, что есть в городе...
-
видел на днях в самохвале, цена если не изменяет память 117 рублей, пока самые дешевые, что есть в городе...
Нада еще посмотреть на них ... дешевый - не значит гуд)
-
тот же голубой дракон, но не покупал, у меня еще запас из радуги дома валяется... <:P
-
Ну,на самом деле-Голубой дракон-далеко не лучшие нори,но зато единственные в городе...
-
Не советую новичкам брать коврик такой,как продается во встрече(круглый бамбук)вот в наборе,по-моему,такой,кот как раз требуется новичкам!
-
Не советую новичкам брать коврик такой,как продается во встрече(круглый бамбук)вот в наборе,по-моему,такой,кот как раз требуется новичкам!
А в чем разница?
-
Ничего хорошего из ролла не получится.Там прост малобюджетная циновка на вид)даже не макису..)
-
Ничего хорошего из ролла не получится.Там прост малобюджетная циновка на вид)даже не макису..)
Угу ... не макису ... это "салфеточка" для тарелочек и т.д.
... и вообще, макусу по размерам примерна вот так - 25 на 20 см ...
-
Вот такие нори,только в фасовке по 50 листов.
http://sushi-master.ru/index.php?productID=336 (http://sushi-master.ru/index.php?productID=336)
вот циновки,кот. больше подходят)
http://sushi-master.ru/index.php?categoryID=104 (http://sushi-master.ru/index.php?categoryID=104)
-
ок.беру...
-
ок.беру...
скоко дури возмешь? на меня тож возми килограмчик. поторчим [[sick]]
-
Ничего хорошего из ролла не получится.Там прост малобюджетная циновка на вид)даже не макису..)
Угу ... не макису ... это "салфеточка" для тарелочек и т.д.
... и вообще, макусу по размерам примерна вот так - 25 на 20 см ...
купила во встрече коврик. никакая это не сафеточка для тарелочек. там такая же циновка продается, как вы скинули ссылку. роллы у меня получаются отличные! и еще там появились новые соевые соуса. правда киккоман передо мной последний забрали и водоросли.:( но обещали что еще привезут.
кстати, такой набор для суши в ногинске стоит 460р. а тут дешевле
-
Ничего хорошего из ролла не получится.Там прост малобюджетная циновка на вид)даже не макису..)
Угу ... не макису ... это "салфеточка" для тарелочек и т.д.
... и вообще, макусу по размерам примерна вот так - 25 на 20 см ...
купила во встрече коврик. никакая это не сафеточка для тарелочек. там такая же циновка продается, как вы скинули ссылку. роллы у меня получаются отличные! и еще там появились новые соевые соуса. правда киккоман передо мной последний забрали и водоросли.:( но обещали что еще привезут.
кстати, такой набор для суши в ногинске стоит 460р. а тут дешевле
Макису это макису ... салфеточка(циновка) это салфеточка,вы похоже купили макису с чем вас и поздравляю :-) Просто можно ошибица от незнания и купить не то что нужно, лично мы когда начинали крутить купили салфетку,думали ей и нужно все делать ... оказалось,что мы немного ошиблись)
-
Ничего хорошего из ролла не получится.Там прост малобюджетная циновка на вид)даже не макису..)
Угу ... не макису ... это "салфеточка" для тарелочек и т.д.
... и вообще, макусу по размерам примерна вот так - 25 на 20 см ...
купила во встрече коврик. никакая это не сафеточка для тарелочек. там такая же циновка продается, как вы скинули ссылку. роллы у меня получаются отличные! и еще там появились новые соевые соуса. правда киккоман передо мной последний забрали и водоросли.:( но обещали что еще привезут.
кстати, такой набор для суши в ногинске стоит 460р. а тут дешевле
Макису это макису ... салфеточка(циновка) это салфеточка,вы похоже купили макису с чем вас и поздравляю :-) Просто можно ошибица от незнания и купить не то что нужно, лично мы когда начинали крутить купили салфетку,думали ей и нужно все делать ... оказалось,что мы немного ошиблись)
это точно не салфетка. у салфетки щирокие палки и она большая. а здесь все иначе...
-
Ничего хорошего из ролла не получится.Там прост малобюджетная циновка на вид)даже не макису..)
Угу ... не макису ... это "салфеточка" для тарелочек и т.д.
... и вообще, макусу по размерам примерна вот так - 25 на 20 см ...
купила во встрече коврик. никакая это не сафеточка для тарелочек. там такая же циновка продается, как вы скинули ссылку. роллы у меня получаются отличные! и еще там появились новые соевые соуса. правда киккоман передо мной последний забрали и водоросли.:( но обещали что еще привезут.
кстати, такой набор для суши в ногинске стоит 460р. а тут дешевле
Макису это макису ... салфеточка(циновка) это салфеточка,вы похоже купили макису с чем вас и поздравляю :-) Просто можно ошибица от незнания и купить не то что нужно, лично мы когда начинали крутить купили салфетку,думали ей и нужно все делать ... оказалось,что мы немного ошиблись)
это точно не салфетка. у салфетки щирокие палки и она большая. а здесь все иначе...
Это хорошо :-)
-
Ничего хорошего из ролла не получится.Там прост малобюджетная циновка на вид)даже не макису..)
Угу ... не макису ... это "салфеточка" для тарелочек и т.д.
... и вообще, макусу по размерам примерна вот так - 25 на 20 см ...
купила во встрече коврик. никакая это не сафеточка для тарелочек. там такая же циновка продается, как вы скинули ссылку. роллы у меня получаются отличные! и еще там появились новые соевые соуса. правда киккоман передо мной последний забрали и водоросли.:( но обещали что еще привезут.
кстати, такой набор для суши в ногинске стоит 460р. а тут дешевле
Макису это макису ... салфеточка(циновка) это салфеточка,вы похоже купили макису с чем вас и поздравляю :-) Просто можно ошибица от незнания и купить не то что нужно, лично мы когда начинали крутить купили салфетку,думали ей и нужно все делать ... оказалось,что мы немного ошиблись)
это точно не салфетка. у салфетки щирокие палки и она большая. а здесь все иначе...
Во встрече продается немного иная,нежели я давал ссылку.Там она с круглыми бамбуковыми палочками(во встрече).Немного не тот вариант,но для закатки роллов дома-сойдёт [[happy]]
-
Была сегодня во Встрече, вообше не увиделаничего для суши. Где там хоть это продается? Зато в Нептуне купила всё, кроме васаби. Где можно его купить?
-
Как заходишь во встречу-в центре прилавок.Слева в этом большом круглом прилавке собственно продаётся всё.внизу смотрите..но давно не был,может купили..
-
Спасибо! Может плохо смотрела,но ничего кроме китекэта и приправ не нашла [[happy2]]
-
во встрече васаби есть.
-
Что-что,а васаби-не критический ингридиент...)
-
Что-что,а васаби-не критический ингридиент...)
это точно))
-
Кто там мисо-суп упоминал?
такой: http://sushi-master.ru/index.php?productID=324 ?
-
я нори видела на кассе в магазине МИр!да,в Электростали с японскими штучками туговато =((
-
тсс))), я там их всегда и покупаю), только в МИР привозят мало
-
это где такой?)
-
это где такой?)
на улице Мира, напротив Капры :ab:
-
М,спасибо!Какие и по чём?
-
для суши все нашел,а васаби :ak:
-
без васаби делай,хоспади..Банку с хреном купи.
Кстати,где все остальное брал?
-
М,спасибо!Какие и по чём?
127 рублей))
сибуки
-
без васаби делай,хоспади..Банку с хреном купи.
Кстати,где все остальное брал?
Там где ты работаешь ты васаби тоже хреном заменяешь?
-
на Южном рынке иногда бывает васаби :ab:
-
в патерсоне глянь. Для китайцев там еда была
-
в Эльградовском спаре точно нет
-
в Эльградовском спаре точно нет
в день открытия точно был (причем от нескольких производителей), как и все остальные ингредиенты для суши. может привезут еще.
-
в нипитуне не было :bk:, пользуюсь старыми запасами... :ct: благо расход небольшой...
-
в Эльградовском спаре точно нет
в день открытия точно был (причем от нескольких производителей), как и все остальные ингредиенты для суши. может привезут еще.
странно. буквально через пару дней после открытия была там,специально искала васаби, но не нашла :ac:
-
на Южном рынке иногда бывает васаби :ab:
сегодня не иногда...
-
на Южном рынке иногда бывает васаби :ab:
сегодня не иногда...
что,опять нет? вы где искали?
-
что,опять нет? вы где искали?
Кстати! А где искать на рынке?
У меня подруга любит.
И сорри за оффтоп: соус хороший соевый где купить? Типа "Кикоман" или как он там называется.
-
вообщем в новом рынке(где 2 этажа) проходим до конца зала, там будет девушка-кореяночка с салатами. у нее же васаби. я довольно часто там натыкаюсь, но бывает, что все разобрали задолго до привоза
-
В утконосе видела вассаби несколько видов, и соусы там тоже есть
-
Извините, а "Утконос" в Электростали где? Я думал, что это доставка товаров и еды по каталогу в Москве и Подмосковье. Есть такой "физический) магазин в Стали?
Кстати, в Эльградовском "Спаре" на прошлой неделе не было ни сушеных водорослей, ни васаби. Можно сказать, что там для суши нифига не было. А мотались специально.
-
вообщем в новом рынке(где 2 этажа) проходим до конца зала, там будет девушка-кореяночка с салатами. у нее же васаби. я довольно часто там натыкаюсь, но бывает, что все разобрали задолго до привоза
у нее и смотрел(спрашивал)говорит разберают.
не думал,что васаби такой дефицит)))
-
без васаби делай,хоспади..Банку с хреном купи.
Кстати,где все остальное брал?
Там где ты работаешь ты васаби тоже хреном заменяешь?
Может и резко прозвучит,но не вижу смысла.и без васаби можно все сделать-хотите поострей-чили,да и тот же хрен-хорошие заменители.а если уж хотите,что б было модно,как в суши-барах,то и делать надо по настоящим рецептам.А то ингредиенты есть,всё как надо,а лепят чуть ли не из обычного риса.К Вам,конечно,не относится.много где чего читал и наблюдал.Если есть какие-то вопросы по приготовлению,то я могу с радостью на них ответить,подсказать что да как,в личку ;)
-
Извините, а "Утконос" в Электростали где? Я думал, что это доставка товаров и еды по каталогу в Москве и Подмосковье. Есть такой "физический) магазин в Стали?
Кстати, в Эльградовском "Спаре" на прошлой неделе не было ни сушеных водорослей, ни васаби. Можно сказать, что там для суши нифига не было. А мотались специально.
Все правильно, это заказ по каталогу, а что мешает заказать? :ab:
-
что,опять нет? вы где искали?
Кстати! А где искать на рынке?
У меня подруга любит.
И сорри за оффтоп: соус хороший соевый где купить? Типа "Кикоман" или как он там называется.
Киккоман в Нептуне продается
-
что,опять нет? вы где искали?
Кстати! А где искать на рынке?
У меня подруга любит.
И сорри за оффтоп: соус хороший соевый где купить? Типа "Кикоман" или как он там называется.
Киккоман в Нептуне продается
в 7 континенте тоже есть
-
купить соевый соус - это вообще не проблема, я думаю.
покупаю соус на Южном рынке, у девушки-кореяночки, которую упоминали выше. хороший соус и стОит почти в 3 раза дешевле киккомана. :ab:
-
всем спс за ответы,итог южный рынок кареянка не всегда бывает,но бывает)
Всех с наступающим НГ!
-
всем спс за ответы,итог южный рынок кареянка не всегда бывает,но бывает)
Всех с наступающим НГ!
Так купил или нет? Был только что в "7 континенте". Увидел на прилавке в приправах, и вспомнил про вопрос на форуме.
-
купил у кариянки на юж рынке.
-
во "Встрече" васаби продается. жгучая штучка..
-
недавно брал во "Встрече" 110р
-
Всё для суши покупала на Советской в Макс-Сити (бывшей РАДУГЕ). Весь город объездили, была разочарована и Эльградом, и Меридианом, а тут всё для суши нашла. :ay:
-
кто подскажет где сейчас можно купить все ингредиенты для суши?
седля облазил эльград, нетю. :dp:
-
кто подскажет где сейчас можно купить все ингредиенты для суши?
седля облазил эльград, нетю. :dp:
Рядом с Нептуном . Магазин в том же доме . Вход с другой стороны Имбирь ,соус ,рис, васаби покупал там . Нури тоже бывает
-
Раньше продавали наборы для суши в Седьмом континенте и в Нептуне. Ищите тама.
-
окей, спасиба! :ab:
-
кто подскажет где сейчас можно купить все ингредиенты для суши?
седля облазил эльград, нетю. :dp:
еще есть в магазине на советской бывшая "радуга" не помню сейчас его названия
-
еще есть в магазине на советской бывшая "радуга" не помню сейчас его названия
спасибо! вроде макс-сити. :ab:
-
Имбирь маринованный вкусный в Спаре-Меридиане, там где салаты
-
в окее есть
-
все куплено в макс сити. :ay:
но честно признаться получаются какието говносуши. :bk:
-
но честно признаться получаются какието говносуши. :bk:
После нескольких тренеровок нормально получится.У меня тоже поначалу говно получалось :ag:
-
После нескольких тренеровок нормально получится.У меня тоже поначалу говно получалось :ag:
спасибо за поддержку, но увы и ах... :dp:
-
пробовала делать уже раза три! идея безнадежная!!! :ak:
-
пробовала делать уже раза три! идея безнадежная!!! :ak:
рис нормальный получился? на коврике скручиваете?
-
рис то нормальный! но то ли я дуб дубом! или руки крюки! со скручиванием проблема!
-
рис то нормальный! но то ли я дуб дубом! или руки крюки! со скручиванием проблема!
это и есть проблемы с рисом!их китайский рис с ОООчень большим содержанием крахмала(по этому они и не разваливаются и они к тому же могут есть его палками!)для этих целей как суши подходит помойму (точно не помню)только наш краснодарский!
-
Без коврика хрен скрутишь. А с ковриком хоть круглые, хоть квадратные, хоть треугольные можно сделать.
-
это и есть проблемы с рисом!их китайский рис с ОООчень большим содержанием крахмала(по этому они и не разваливаются и они к тому же могут есть его палками!)для этих целей как суши подходит помойму (точно не помню)только наш краснодарский!
Вчера кстати делал, после долгого перерыва, ну... первый рол не ровный немного, а остальные аккуратненькие и красивенькие. :cw: А впервый раз я делал из обычного риса, в эльграде какой-то был, первый что на глаза попался по акции и ничего не разваливалось никогда. И рис варил 3 раза по разному, всё-таки остановился на 1 оптимальном рецепте варки. Так что приглашай давай на пиво с сушами.
-
Без коврика хрен скрутишь. А с ковриком хоть круглые, хоть квадратные, хоть треугольные можно сделать.
Можно и без коврика. Точнее вместо него можно с успехом применить кусок пленки. Но рис должен быть сварен правильно. Краснодарский - не очень, трудно поймать, когда он уже готов, но еще не разварился в кашу. "Японика" - мистраль получше.
-
без коврика??? а как придать форму??? те, которые с рыбой наверху-рисом-наружу должны быть трехугольными, 4 грани у классики, и только круглые у горячих ..... давайте уже делать Шуши с гречневой кашей и салом ......... и все это в нури завЁртывать
-
давайте уже делать Шуши с гречневой кашей и салом ......... и все это в нури завЁртывать
Тогда уж мясо в капусту с огурцами, помидорами и в лаваш :ag: