Электростальский форум
Болтовня => Мужицкий раздел => Тема начата: avs от 16.05.09, 00:17:07
-
не пить.
тема становится предельно актуальной после 40-ка.
1.крайне трудно "разглаживать фотокарточку"(необходимость в этом возникнет это точно.) :bt:
Это как выступать на республиканских соревнованиях по классической борьбе любителю против студента физкультурного техникума. :he:
2.есть предположение,что водка как-то кодируется противниками нации
и поддерживается мысль о "национальном продукте или идее" с целью,
как минимум, обезвредить нас с вами.
3.случаи самостоятельного избавления от алкогольной зависимости
-большая редкость.
-
Чё-то не пойму твоей мысли никак. Чрезмерное питие есть зло. Сколько живу никогда не понимал людей уходящих в долгие запои, тут на праздники наколбасишся после три дня отходишь, ну и в чём прелесть спрашивается. После сорока ещё труднее отходишь, очень остро встаёт вопрос личного здоровия. Конечно русский человек не может без водки, вероятно менталитет у него такой. Я как и многие тоже выпиваю, 300 грамм водки для меня предел, дальше отравление гарантировано. И кодировка тут ни при чём. Самостоятельно избавится от алкогольной зависимости можно лишь в том случае когда поменяется сознание у человека и внутренняя самооценка.
Вырасти должен человек, духовно окрепнуть.
-
Выпивать надо в меру, что б потом отходняк не был долгим .
А вообще, с возрастом надо быть еще более осторожнее :dp:
-
Выпивать надо в меру, xто б потом отходняк не был долгим .
А вообще, с возрастом надо быть еще более осторожнее :dp:
Мера это сколько- литр или два? В меня больше пол-кило не влезает, видимо какой-то ограничитель стоит.
-
Мера это сколько- литр или два? В меня больше пол-кило не влезает, видимо какой-то ограничитель стоит.
Так и есть каждый человек должен найти ту грань за которой ему нельзя переходить.
Для вас это пол-кило для кого то можь и по другому :ab:
-
Иногда выпьешь и думаешь : Как хорошо.
А иногда с утра думаешь : Как же нехорошо. :bk:
А вообщето это каждый для себя решать должен пить или не пить
-
бээ :at:
-
Выпивать надо в меру, что б потом отходняк не был долгим .
А вообще, с возрастом надо быть еще более осторожнее :dp:
Я когда иду выпивать почему-то всегда забываю мерку дома :bk:И почему-то вечером кажется,что ещё НЕдомер,а утром оказывается,что был ЧЕРЕЗмер :ck:
-
когда выпил меньше чем хотелось, но больше чем мог, называется перенедопил :ag:
-
Чё-то не пойму твоей мысли никак.
Он пытается найти тут поддержку в борьбе с собственным алкоголизмом.
Конечно русский человек не может без водки, вероятно менталитет у него такой. Я как и многие тоже выпиваю, 300 грамм водки для меня предел, дальше отравление гарантировано.
Мера это сколько- литр или два? В меня больше пол-кило не влезает, видимо какой-то ограничитель стоит.
Эх... слабаки...
Хотя... мож в вашем возрасте и меня это постигнет.
-
Эх... слабаки...
Хотя... мож в вашем возрасте и меня это постигнет.
Токо на слабо не надо брать, черевато енто. А по поводу пол-кило, так больше в принципе не надо, кого-то и от пробки пивной развозит.
-
Не понял, зачем фотокарточку разглаживать надо и кому собственно её разглаживать? ))
-
Себе.
Чтоб ровная была.
Сказки всё ,что мужчину украш. морщ. и шрам.
внешний вид - это справка о жизни,которую проводил!
Это до 35-ти по...(барабану)
А потом срочно понадобится вн.вид.
А вообще, кому что надо от жизни!
Если ничего не надо,то можно всё.
-
Ну если всё так плохо, то надо лечиться.
Другой способ - бросить самому. Мой друг-ровесник в новогоднюю ночь объявил нам, что мол товарищи, нужны какие-то перемены, объявлю-ка я будующий год трезвым. Трезвый год!
Просто человеку надоело то, что на работе при деловых встречах, в командировках, при заключениях договоров или после деловых встречь приходится пить. И это вошло в привычку. Ну алкоголиком он не был, поэтому процесс отказа от алкоголя прошёл очень легко. У него, кстати, и с куревом так произошло, теперь не курит.
Щас же государство объявляет тематику года-год семьи, год Китая в России и тд, почему бы себе установку не задать? )))
Как говорили у нас в армии: ни капли в рот, ни сантиметра в ж.... )))))
-
А говорил не пью. Вот что-то плоховато помню, но помню всё. Значит чёткая грань была =)
Единственное, что до сих пор гравитация шалит.
-
Пить надо, чтобы башню не рвало от проблем которые вокруг. А вот сколько пить, пусть каждый определяет сам.
-
Вопрос что пить?
Пиво или шо покрепче?
-
пиво это дар который непременно нужно пить, пить грамотно, отдаваясь полностью этому процессу., с другом или подругой, или очень доброй и душевной компанией, исключая появление заведомо предательских более крепких напитков., с воблой, не надо чипсов, крекеров и прочей мерзопакости, можно добавлять ржаные сухарики но безо всяких вкусовых добавок., сидя в теньке на знойном пекле или в воде, либо на поляне на природе, или во дворе пред шахматной доской..., пиво надо пить прохладным, не теплым не холодным а именно прохладным, когда бутылка покрывается испариной но не сухая не в коем случаи и тем более не теплая., пиво надо пить медленно, не спеша, делая продолжительные перерывы для более полного осознания происходящего блаженного момента и понятия тонкости и многогранности легкого и в тоже время сложного напитка., пиво нужно пить одно, по крайней мере на данном этапе пивного пиршества, ни в коем случаи не смешивая сорта, иначе теряется та гармония возникновение которой вы ощущаете при первом глотке, и начинается обжираловка., пиво нужно пить сидя, дабы напряженные в стоячем положении ноги не мешали прочувствовать весь кайф происходящего и полностью очищенная голова от мирских забот не была отяжелена мыслью – куда бы кинуть свой зад, также пиво можно пить лежа но тока не на спине, дабы не утонуть., пиво нужно пить всегда, днем в полуденный зной, вечером в успокоении и умиротворении, утром чтобы день не прошел зря и в те моменты когда утром просто необходимо пиво, пиво нужно пить круглогодично, зимой в теплой домашней обстановке, отдавая положительную энергию от принятия чудодейственного напитка своим родным и близким и окружая своим вниманием всех кто рядом, весной когда просыпается все живое и наступает период активного размножения всего и вся, вот где то в перерывах между и нужно пить пиво, пиво нужно пить летом, неся позитив и веселое настроение в массы и побеждая жару своим уверенным жестом опрокидывая очередной глоток прохлады в разогретые вены, пиво нужно пить осенью, под шум дождя и шорох опадающей листвы, провожая природу в сон, обнявшись с любимым человеком, пить молча, не прерывая по доброму грустных мыслей, в предвкушении белоснежных узоров и очередной бутылочки пивка., пить пиво нужно, потому что нет ничего вкуснее и приятнее пива, лишь в пиве найдена та золотая середина градуса когда простой напиток становится веселяще опьяняющим и меж тем не отталкивающим и в то же время безо всякого вкуса алкоголя как такового., пить пиво нужно когда голоден, ибо оно есть святое сочетание хлеба и воды., пить пиво нужна поминая друзей и родных, добром как добрыми глотками, пить пиво нужно играя, крутя жизнью как барабаном револьвера, ибо не пьет пиво ток кто сомневается, а пьет пиво тот кто прост и открыт, пить пиво НУЖНО..
-
Мне кажется что люди выпивают что бы расслабиться, уйти от насущьных проблем...по-моему лучше отдыхать как-то по-другому.
не понимаю, вот что хорошего в пиве и водке - они же горьки??! Ну вино ладно, некоторое бывает вкусное. Я вот пришла к выводу, что мне нравится только Бэйлис, а его пью только по праздникам и чуть-чуть
-
...не понимаю, вот что хорошего в пиве и водке - они же горьки??!
:bt:
-
не понимаю, вот что хорошего в пиве и водке - они же горьки??!
Вы не поверите, так говорят все женщины.
-
Вы не поверите, так говорят все женщины.
И тем неменее многие употребляют. Видимо некоторые не считают так)).....хотя может терпят, ведь потом им будет хорошооооо...))
-
Мне кажется что люди выпивают что бы расслабиться, уйти от насущьных проблем...по-моему лучше отдыхать как-то по-другому.
не понимаю, вот что хорошего в пиве и водке - они же горьки??! Ну вино ладно, некоторое бывает вкусное. Я вот пришла к выводу, что мне нравится только Бэйлис, а его пью только по праздникам и чуть-чуть
Блин, хоть бы чё новенького сказали, а то стандартный женский ответ: пиво, водка - горькие, а белиз - хорошо
Забыли ещё про мартини добавить или какую-нить пиношоколаду)))
-
И тем неменее многие употребляют. Видимо некоторые не считают так)).....хотя может терпят, ведь потом им будет хорошооооо...))
Аха будет мордой в луже...
-
Блин, хоть бы чё новенького сказали, а то стандартный женский ответ: пиво, водка - горькие, а белиз - хорошо
Забыли ещё про мартини добавить или какую-нить пиношоколаду)))
ну некоторым горькие, некоторым отличненько!На любителя!
Раньше Shake, Vintage (любила РЕДКО выпить с подружками после института, но видимо мозгов прибавилось и пью редко))
-
ну некоторым горькие, некоторым отличненько!На любителя!
Раньше Shake, Vintage (любила РЕДКО выпить с подружками после института, но видимо мозгов прибавилось и пью редко))
Кому что винтаж хорошая штука только пару раз я им травился так што по аккуратнее..
-
Кому что винтаж хорошая штука только пару раз я им травился так што по аккуратнее..
Да я и не пью уже почти, тем более химию, соки и кофе лучше!!))
-
Главное грамотно закусывать...
http://www.yaplakal.com/forum2/topic244148.html (http://www.yaplakal.com/forum2/topic244148.html)
-
Блин, хоть бы чё новенького сказали, а то стандартный женский ответ: пиво, водка - горькие, а белиз - хорошо
Забыли ещё про мартини добавить или какую-нить пиношоколаду)))
Да по ходу девки щас не меньше нашего по пивку пройтись любят! Смотришь,мамка такая идёт,одной рукой коляску толкает,в другой бутылка с пивом,во рту бычок...пипец,блин. Наверняка думает,что она со стороны такой крутышкой смотрится... :at:
-
Да по ходу девки щас не меньше нашего по пивку пройтись любят! Смотришь,мамка такая идёт,одной рукой коляску толкает,в другой бутылка с пивом,во рту бычок...пипец,блин. Наверняка думает,что она со стороны такой крутышкой смотрится... :at:
Если бы как мы "по пивку" да воблочкой , а то все по "Ягуарчику" да непонятно с чем все больше.
-
Мне кажется что люди выпивают что бы расслабиться, уйти от насущьных проблем...по-моему лучше отдыхать как-то по-другому.
не понимаю, вот что хорошего в пиве и водке - они же горьки??! Ну вино ладно, некоторое бывает вкусное. Я вот пришла к выводу, что мне нравится только Бэйлис, а его пью только по праздникам и чуть-чуть
Хорошее пиво не горькое ни разу. Бейлис - не самый лучший ликёр, есть гораздо лучшие ирландские ликёры. Названия, к сожалению, сейчас не вспомню.
-
Блин, хоть бы чё новенького сказали, а то стандартный женский ответ: пиво, водка - горькие, а белиз - хорошо
Забыли ещё про мартини добавить или какую-нить пиношоколаду)))
Мартини - самая противная вещь. Вы попробуйте его без разбавления сочком-то отведать бутылочку.
-
Мартини - самая противная вещь. Вы попробуйте его без разбавлания сочком-то отведать бутылочку.
Лехко. Как то купил я себе перед Новым Годом литровую бутылочку Мартини. Думал высосу по чуть-чуть за праздники (тогда еще было 3 выходных дня). Результат - сидя за компьютером уговорил бутылку за пару часов. А чо, приятная гадость...
-
Лехко. Как то купил я себе перед Новым Годом литровую бутылочку Мартини. Думал высосу по чуть-чуть за праздники (тогда еще было 3 выходных дня). Результат - сидя за компьютером уговорил бутылку за пару часов. А чо, приятная гадость...
Ну, есть мужики, которые и водку из горла за милую душу полбутыли выхлёбывают...
-
Ну, есть мужики, которые и водку из горла за милую душу полбутыли выхлёбывают...
Есть. Но согласись, Мартини пьецо намного приятнее =)
-
Водка-эффективней!
И после мартини не поют.а после вотки поют... :cp:
-
Водка-эффективней!
И после мартини не поют.а после вотки поют... :cp:
И, что не мало важно, дешевле =)
-
Мартини - самая противная вещь. Вы попробуйте его без разбавления сочком-то отведать бутылочку.
Легко! Особливо в килограмовом эквиваленте и в одну харю.
-
Лехко. Как то купил я себе перед Новым Годом литровую бутылочку Мартини. Думал высосу по чуть-чуть за праздники (тогда еще было 3 выходных дня). Результат - сидя за компьютером уговорил бутылку за пару часов. А чо, приятная гадость...
Я однажды, начитавшись рецептов коктейлей, решил поэкспериментировать, зашёл в магаз, но к удивлению обнаружил, что денег хватает только на пузырь вермута и несколько пакетов сока, остальные ингридиенты недоступны были))) За такое же время распробывал этот пузырь с различными смесями соков. За окном был погожий летний денёк, душа попросила ещё. Вышел я в центр города, встретил друзей, неожиданно как это бывает. Короче, весёлый денёк выдался.
-
Ну, есть мужики, которые и водку из горла за милую душу полбутыли выхлёбывают...
В начале 90-х в районе гостиницы "Пекин" постоянно тусила компашка из 5-6 негров.
Им кто-то пообещал ПМЖ в Европе транзитом через Москву. Те люди, кто это сделал, сгинули вместе с их деньгами и документами, превратив чернокожих братьев в бомжей (это нам поведал один из них на ломаном французском).
Так вот, через полгодика эти дядьки настолько "обрусели", что могли пить водку из бутылки не запивая и не закусывая... Как воду...
Наших от такого зрелища передергивало...
-
В начале 90-х в районе гостиницы "Пекин" постоянно тусила компашка из 5-6 негров.
Им кто-то пообещал ПМЖ в Европе транзитом через Москву. Те люди, кто это сделал, сгинули вместе с их деньгами и документами, превратив чернокожих братьев в бомжей (это нам поведал один из них на ломаном французском).
Так вот, через полгодика эти дядьки настолько "обрусели", что могли пить водку из бутылки не запивая и не закусывая... Как воду...
Наших от такого зрелища передергивало...
Не удивлюсь если все умерли от церроза печени, о не от голода...
-
Не удивлюсь если все умерли от церроза печени, о не от голода...
Они потом исчезли куда-то.
Скорее всего их все-таки депортировали обратно...
-
Они потом исчезли куда-то.
Скорее всего их все-таки депортировали обратно...
Сомневаюсь - кому охота возиться с бомжами. И потом разыскать их сложновато в Москве. А так людей жалко.
-
не пить.
тема становится предельно актуальной после 40-ка.
1.крайне трудно "разглаживать фотокарточку"(необходимость в этом возникнет это точно.) :bt:
Это как выступать на республиканских соревнованиях по классической борьбе любителю против студента физкультурного техникума. :he:
трудно принять когда сам себе поставишь диагноз!но выход есть!
2.есть предположение,что водка как-то кодируется противниками нации
и поддерживается мысль о "национальном продукте или идее" с целью,
как минимум, обезвредить нас с вами.
3.случаи самостоятельного избавления от алкогольной зависимости
-большая редкость.
-
" Участники XIII Всемирного русского народного собора, прошедшего в Москве в храме Христа Спасителя под эгидой Московской патриархии, потребовали возродить советскую практику борьбы с алкоголизмом и ограничить время продажи спиртного с 11 утра до 7 часов вечера, сообщает "Время новостей".
Делегаты съезда также обратились к властям с предложением запретить производство и продажу популярных у молодежи слабоалкогольных коктейлей, "энергетических напитков", и потребовали признать пиво (в том случае если содержание этилового спирта превышает 3,5 процента) алкогольной продукцией.
Инициативу о признании пива алкоголем поддержал присутствовавший на соборе главный санитарный врач России Геннадий Онищенко.
Среди других инициатив по борьбе с алкоголизмом, выдвинутых на Всемирном русском народном соборе, "Время новостей" отмечает предложение ограничить продажу спиртного только торговыми точками, имеющими площадь не менее 50 квадратных метров для города и 30 квадратных метров для сельской местности.
Все перечисленные предложения, скрепленные подписью патриарха Московского и всея Руси Кирилла, были отправлены на рассмотрение президенту РФ Дмитрию Медведеву, премьер-министру Владимиру Путину, депутатам Государственной думы и членам Федерального собрания, а также руководству Украины, Белоруссии, Казахстана и Молдавии."
Отсюда (http://lenta.ru/news/2009/05/25/alcohol/)
-
А разве всё спиртное продавалось с 11 до 19? Насколько мне известно с 11 до 19 работали магазины,где продавалась водка.А пиво и вино можно было купить в обычном продовольственном магазине в любое время.Или нет? :bk:
-
Все перечисленные предложения, скрепленные подписью патриарха Московского и всея Руси Кирилла..........
Начал чудить... :an:
Интересно, что скажут те, кто на форуме поддерживали его кандидатуру.
-
А разве всё спиртное продавалось с 11 до 19? Насколько мне известно с 11 до 19 работали магазины,где продавалась водка.А пиво и вино можно было купить в обычном продовольственном магазине в любое время.Или нет? :bk:
Неа.
Как раз с 11-00 можно было купить пиво и вино. А водочкой начинали торговать в 14-00.
"На недельку до второго я уеду в Комарово...
Там не с двух, а с полвторого..." (нар. исп. на мотив известной песни)
ЗЫ. Удивительно, что до сих пор не видно "печени форума", главного калометателя...
-
Все эти меры выгодны бамам Нюрам торгующим полиролью собственного изготовления и наркоторговцам.
Уже проходили
-
Все эти меры выгодны бамам Нюрам торгующим полиролью собственного изготовления и наркоторговцам. Уже проходили
А чо делать? Нация спивается потихоньку.
Среднестатистический россиянин выпивает около 18 литров чистого спирта в год.
-
раньше помниться частенько выпивали.... а пять лет назад меня что то закодировало :bn: :bn: :bn:... доча родилась и все... датым был последний раз пять лет назад. коньяка накушался с радости. а после сам не знаю почему. не тянет .и мало того что не тянет , от одного запаха передергивает.
даже на новый год шампусик не пью. раз в 2 месяца бывает пивка выпью полбутылки и все. не лезет.
-
раньше помниться частенько выпивали.... а пять лет назад меня что то закодировало :bn: :bn: :bn:... доча родилась и все... датым был последний раз пять лет назад. коньяка накушался с радости. а после сам не знаю почему. не тянет .и мало того что не тянет , от одного запаха передергивает.
даже на новый год шампусик не пью. раз в 2 месяца бывает пивка выпью полбутылки и все. не лезет.
ну и правильна :ay: лучше яблоко скушать пиво тянуть :ab:
-
Надо потреблять, но не злоупотреблять. Налил себе грамм 50 "Ардбега" или "Лафройга" и... Жизнь хороша, если пьёшь не спеша.
-
Надо же такое написать.
(тема становится предельно актуальной после 40-ка.)
ПРЕДЕЛЬНО АКТУАЛЬНОЙ. ВАУ. Почувствуйте внутреннее напряжение (как будто чрезмерно натянутая струна, ещё чуть, чуть и бздынь)
Некоторые после 30 начинают голову морочить, говорят о кризисе среднего возраста, что это такое, до сих пор не могу понять.
-
Неа.
Как раз с 11-00 можно было купить пиво и вино. А водочкой начинали торговать в 14-00.
"На недельку до второго я уеду в Комарово...
Там не с двух, а с полвторого..." (нар. исп. на мотив известной песни)
ЗЫ. Удивительно, что до сих пор не видно "печени форума", главного калометателя...
Так он же в завязке... В полной... :bj: Может закодировался даже... :cp:
-
Мы стали благородны донельзЯ
Кафешки, бары, рестораны…
А хочется нажраться как свинья
Из толстого, гранёного стакана….
Газеточку на стол я постелю,
Солёных огурцов достану и селёдку,
Соседа дядю Мишу приглашу,
И выпью с ним дешёвой водки!
Живёт он в жизни, просто так,
И пофигу ему все банки и дефолты.
Я водку чёрным хлебом закушу.
Налей, братан, в стакан палёной водки!
Чтоб истину найти на дне
С судьбой сыграю в русскую рулетку,
А вдруг, на всё найду ответы,
Среди людского зла, неверья, лжи…
Всё в нашей жизни здесь, сплошной обман.
И лишь упав на дно глубокого колодца,
Да голову свою задрав наверх
В угаре пьяном можно видеть звёзды….
-
Пить по-русски: история вопроса
22 июня 2009, Александр Сидоров
Сегодня широко распространено мнение, что русские люди всегда пили, во-первых, много, а во-вторых, всем напиткам предпочитали водку. Однако изучение истории вопроса даже в первом приближении показывает насколько далеки от истины оба эти утверждения. Перегонять зерновой спирт наши предки научились довольно поздно - во второй половине XV века. Дело это было затратное и весьма трудоемкое. Продукта на выходе получалось мало, да и доступ к нему имел лишь очень ограниченный круг людей, как правило, из числа власть предержащих. Неумеренное потребление алкоголя не стало и частью придворной культуры, хотя при Иване Грозном и Петре I таковое активно практиковалось. Массовое пьянство, так поражавшее иностранцев, охватило нашу страну только в XIX столетии, когда в силу технического прогресса появилось много дешевой водки, доступной простолюдинам.
Традиционно на Руси пили весьма умеренно. Патриархальный уклад жизни оставлял мало места алкогольным излишествам. Пьянящие напитки дозволялись только зрелым мужчинам, да и то в очень ограниченном количестве. Их потребляли лишь по особым случаям - на княжеских пирах, языческих игрищах, братчинах, тризнах, - и непременно сопровождали обильной трапезой. Женщинам предписывались исключительно безалкогольные напитки - соки, морсы, кислый квас, молоко.Тем не менее, летописи содержат немало упоминаний о разнообразных хмельных напитках, таких как вино, мед, квас, сикера, пиво, олус и даже пьяная березовица. Словом, было из чего выбирать.
В Древней Руси в силу естественных географических условий не было виноградников, соответственно, не сложилось винодельческой культуры, аналогичной той, что существовала в странах Средиземноморья и Причерноморья. Тем не менее, было бы неправильно полагать, что наши предки вовсе не имели никакого представления о вине. С детищем виноградной лозы они познакомились довольно рано - примерно в конце IX или в самом начале Х века, когда наладились первые контакты с Константинополем. А после принятия христианства вино уже прочно вошло и в ритуальную практику, и в повседневный обиход. Привозили его почти исключительно из Византии и Малой Азии и называли греческим или сурьским, т.е. сирийским. Стоило оно весьма недешево, оттого позволить себе такую роскошь могли очень немногие. Пили его маленькими рюмочками, неторопливо смакуя, а наливали только по особым случаям или потчуя дорогих гостей. Так что опьянеть от вина было почти невозможно, разве что слегка захмелеть. Поначалу вместе со средиземноморским вином русичи переняли и византийскую манеру пить его разбавленным. Однако примерно с середины XII века перешли на потребление чистого напитка, крепость которого равнялась 10-11 градусам. Тогда же появляются термины, различающие вино сухое, сладкое, с пряностями, церковное (т.е. красное десертное не разбавленное водой) и т.д. Впрочем, "месить воду в вино" также не переставали. С XIII века в результате татаро-монгольского нашествия и перемещения центра власти на северо-восток страны контакты с Византией заметно ослабли. Поставки виноградного вина сократились, и постепенно его место заняли другие алкогольные напитки, изготавливаемые из местного сырья, прежде всего, "питный" мед.
Этот замечательный напиток славяне научились делать задолго до становления своей государственности. Технология его приготовления была предельно проста: в мед диких пчел подмешивали различные ягоды из расчета 1:2 и подвергали естественному брожению, затем переливали в бочонки и отправляли на длительную выдержку в глубокий погреб. В результате получалась мутная брага бурого цвета, крепостью 4-5% с характерным медовым вкусом. На протяжении XI - XV веков методику усовершенствовали. Мед разбавляли водой (от 1:0,5 до 1:3), делая так называемую сыту, и уваривали с хмелем до половины объема. Затем сусло охлаждали, заквашивали хлебными дрожжами или ржаным хлебом и оставляли в теплой печи, чтобы мед закис. Таким образом получали полуфабрикат - «кислый» мед, который держали на льду для торможения процессов брожения, а затем использовали как основу для производства различных питейных медов: боярского, паточного, обварного, ягодного, белого, «зельевого» (т.е. с добавлением пряных растений). Например, для приготовления ягодного меда ягоды томили с кислым медом в печи, после отстаивания гущи сливали жидкость в бочонки и засмаливали. Бочонки с медом зарывали в землю, чтобы исключить доступ воздуха, но не препятствовать выходу бродильных газов. Выдержка длилась от 5 до 40 лет. Перед закладкой в брагу добавляли рыбий клей (карлук) для удаления некоторых продуктов распада веществ сусла, а также для торможения брожения. Рыбий клей стоил очень недешево (более чем в 20 раз дороже икры). Это удорожало продукт, тем более что ставленый мед был дорогим сам по себе из-за низкого выхода и длительности процесса его получения.
Разумеется, такой трудоемкий напиток был доступен только представителям зажиточных слоев. В XIV-XV веках по мере увеличения спроса на питный мед стали все чаще прибегать к более быстрому и дешевому способу приготовления - медоварению. Делали значительно более разбавленное медовое сусло, чем при изготовлении ставленого меда, добавляли солод и патоку. Медово-солодовое сусло обваривали кипятком или прокипяченным отваром хмеля. Затем добавляли дрожжи. В процессе брожения мед несколько раз переливали, наконец, заливали в бочки и засмаливали. Засмоленные бочки ставили на лёд, и брожение в них как бы «замораживалось» до такой степени, что его продукты не превращались в газы, а «уходили» в сам мёд. В результате мед становился более грубым и более хмельным.
Еще одним столь же древним напитком был квас. Технология его приготовления, по-видимому, не слишком отличалась от разных вариантов создания меда, но была значительно менее трудоемкой. Различали квас, скисший естественным образом, и сваренный, "твореный" человеком. В первом случае получался кислый слабоалкогольный напиток. Во втором - довольно густой и крепкий. Иногда по степени воздействия его даже приравнивали к вину. Так в одном церковном предписании содержится запрет: "Вина и творена кваса не имать пити". Изготавливали его из настоя ржаной муки грубого помола (впрочем, часто в дело шла любая мука, а также отруби и хлебные крошки) и ячменного солода, иногда с добавлением меда, ягод, фруктов (дикорастущих яблок и груш, брусники, смородины, морошки, клюквы, земляники, малины), кореньев (особенно хрена), листьев различных растений (смородина, мята), пряностей (корица, гвоздика). Процедура - от превращения зерна в солод до настаивания и "томления" - занимала несколько недель. Впрочем, на Руси знали и собственно плодово-ягодный хмельной напиток, получаемый в результате натурального брожения - сикеру. К сожалению, о деталях остается только догадываться. Он навсегда остался в прошлом, как и название, которое перестало употребляться с конца XV века.
После татаро-монгольского нашествия в русских исторических источниках начинает упоминаться еще один алкогольный напиток - ол или олус. Он очень походил на современное пиво крепостью до 5%. Варился из ячменя, но с добавлением всяких трав или "зелий". Точно известно, что, помимо хмеля, в рецептуре присутствовали полынь и зверобой. Судя по всему, олом называли достаточно благородный напиток, поскольку иногда его можно было использовать во время богослужения вместо церковного вина! Кстати, его название и рецептура вызывают в памяти ассоциации с другим широко известным напитком - британским элем, также изготавливаемым из ячменя и трав.
В рассказе арабского путешественника Ибн-Фадлана, посетившего Русь в 921 году, упоминается еще один незамысловатый напиток - пьяная березовица. Речь идет о забродившем березовом соке, который долгое время хранился в открытых кадках и постепенно превращался в уксус. Непонятно, добавлялось ли в брагу что-то еще. Последнее предположение вполне вероятно, ведь натуральный вкус перебродившего сока, мягко говоря, весьма неприятен. В русских летописях березовица не фигурирует вовсе, может быть в силу своей очевидной ординарности и даже заурядности. Она вряд ли когда-нибудь появлялась на столах аристократов. А вот иноземцу этот напиток вполне мог показаться совершенно необычным и потому достойным упоминания.
Источник:
http://drinktime.ru/library/28188.shtml (http://drinktime.ru/library/28188.shtml)
-
Секс, драка, смерть (http://www.youtube.com/watch?v=K-yKlfqPMqU&feature=player_embedded#normal)
-
не пить.
тема становится предельно актуальной после 40-ка.
1.крайне трудно "разглаживать фотокарточку"(необходимость в этом возникнет это точно.) :bt:
Это как выступать на республиканских соревнованиях по классической борьбе любителю против студента физкультурного техникума. :he:
2.есть предположение,что водка как-то кодируется противниками нации
и поддерживается мысль о "национальном продукте или идее" с целью,
как минимум, обезвредить нас с вами.
3.случаи самостоятельного избавления от алкогольной зависимости
-большая редкость.
Не понял, в чем проблема?
Водку естесстно кодируют - во всем евреи виноваты, хотят русскую нацию повывести, чтоб самим править миром.
Не умеешь пить - не берись, не можешь самостоятельно бросить - надо лечиться. Или просто поплакаться хочется?
Проблема-то в чем?
-
Ну если интересно:
Мне была предложена вторая работа-типа подработки.А все сотрудники(цы) там молодые.
Вот и пожалелось слегка о многих порциях выпитого,иногда лишнего. В связи с этим возникла идея сделать доброе дело-обозначить ещё один минус этого явления. это пунт 1 того давнего поста.
п2 и п3-так уж, до кучи.
Извиняюсь за внимание. пейте легко! ровное лицо может и не понадобиться!
Обещаю больше не делать "добрые дела" :bt:
п.с. Друзья валяться будут,если услышат,что я не умею пить :bj:
-
Да ладно, чего уж! Просто на фига дублировать темы? Водочная тема уже вовсю обсуждается.
И еще вопрос. Какая связь между молодыми сотрудниками, а тем более сотрудницами и многими порциями выпитого? В свою компанию не берут или здоровья не хватает за ними угнаться?
-
http://www.youtube.com/watch?v=_q4RbJAsW7M&feature=player_embedded# (http://www.youtube.com/watch?v=_q4RbJAsW7M&feature=player_embedded#)
-
И еще вопрос. Какая связь между молодыми сотрудниками, а тем более сотрудницами и многими порциями выпитого?
Ну,если интересно:
Сотрудники - "пальцы гнут", а сотрудницы-обходятся заметно дороже. А чё тему-то подняли? "более120 дней" тихо было. И зачем один плюс сняли? Где я теперь его возьму? :bn:
-
Может я такой тупой? Снова не понял. На кого обиделся?
"Гнут пальцы" - пошли подальше. Сотрудницы дорогие - знакомься с непьющими, или что, жаба давит, "угостить даму шампанским"?
-
Да нет. но.
Шампанское почти каждый день-как лимонад + шоколадки + цветы иногда.
Клуб 1-2 раза в неделю.Иногда три. Поездки всякие там,катания. А это 95-й бензин. +штрафы за превышение,остановки отсутствие страховки.(просрочил на 2 дня всего)
-
Вах, какой жадный джигит! Мудрость есть - "Кто девушку платит, тот её и танцует".
Поезжайте в Киев и найдите себе девушку там, говорят, хохлушки все за "москалей" выйти хотят. А здесь надо платить.
P.S. Если на девушку не хватает денег, надо или зарабатывать больше, или извиниться перед девушкой и свалить по тихому, а жаловаться на все сообщество, это, извините, жлобство.
-
Хватило. Месяца на два . Оно канэшно стоило того. но дорого. раньше проще было.
а, Киев это где? И извиняться это как?
-
Ну, если не знаешь как извиняться, тогда понятно, почему девушки к другим уходят.
Объясняю для продвинутых - Киев это там!
Раньше водка 2.86 была, так чего же вспоминать.
Если денег на девушек не хватает или жаба душит - учись убалтывать, на совсем крайняк - ручками, ручками, :bt: :bt: :ay:, совсем бесплатно получится
-
Вотка по 5.30 была.А про 2 с чем-то мне пожилые люди говорили. Вы и тогда что-ли жили?! Уважааааааааааю! То-то смотрю темы древние стали подымаццо
"более120 дней" тихо было.
з.ы.Для бесценных советов нужна отдельная тема, а в моей->флуд платный. Один плюс в сутки и можете хоть ночевать тут,иначе-закрываю.
-
Что-то не видно уважения.
Темку надо было закрывать 120 дней назад.
Я ж говорил - жлобяра, на халявку плюсы захотел! Вот потому от тебя девчонки и бегут. Нет, ты не партнер, ты - халявщик, не интересно с тобой! Ухожу :ak: :bj: :bt: :bt:
-
Еслиб у меня было за 300 собчений я бы не жалел плюсов. Так кто из нас жмот?! Ну пока! тоже пойду.
Денех зарабатывать.