Электростальский форум
Город => Бизнес в городе => Общепит => Тема начата: Alexander от 09.07.10, 15:47:11
-
Давно хочу сам попробовать сварганить. Делитесь рецептами =)
-
http://nnm.ru/blogs/ekuzmin/hachapuri/
-
главное - начинки побольше :hf:
-
Саша, на Южном рынке торгуют хачапури проч. радостями, язык проглотишь :bf:
-
http://nnm.ru/blogs/ekuzmin/hachapuri/ (http://nnm.ru/blogs/ekuzmin/hachapuri/)
Спасибо. Делали? И как?
-
Саша, на Южном рынке торгуют хачапури проч. радостями, язык проглотишь :bf:
Сам хочу)
-
Спасибо. Делали? И как?
еще не успели, надо как нить чебуреки самой попробовать - вот их просют . А хачипури еще не просют
-
Что характерно (с) не жена спрашивает рецепт, чтобы Александру сварганить.... а он сам, собственной персоной :)
Я делаю так... 1 яйцо, чуть меньше пол стакана кефира, 200 гр муки, чуть соли. Замешиваю тесто. Делю на 2 части, раскатываю 2 круглые лепешки. На одну кладу нарезанный пластами сыр (какой вам нравится.. я и с брынзой пробовала и с обычным сыром и с адыгейским - вкусно всё, по-разному), сверху равномерно положить несколько кусочков сливочного масла. Иногда добавляю вовнутрь зелень. Далее накрываю сверху второй лепешкой и крепко защипляю края. Инода жарю на сковороде с обеих сторон по несколько минут. Иногда делаю на протвине в духовке.
Также можно сделать с готовым слоеным тестом. Но тогда, имхо, лучше в духовке.
-
Что характерно (с) не жена спрашивает рецепт, чтобы Александру сварганить.... а он сам, собственной персоной :)
Жена не умеет делать хачапури и не очень любит тратить время на муторную выпечку :ah: А потому не считает зазорным уступить супругу место у плиты, раз у него имеется желание покулинарить.
-
Жена не умеет делать хачапури и не очень любит тратить время на муторную выпечку :ah: А потому не считает зазорным уступить супругу место у плиты, раз у него имеется желание покулинарить.
не могу не согласиться... хоть готовить и люблю.. но чудесные оладушки на кефире у меня делает только муж, т.к. только у него получается так вкусно :)
-
не могу не согласиться... хоть готовить и люблю.. но чудесные оладушки на кефире у меня делает только муж, т.к. только у него получается так вкусно :)
Ну чудесные блинчики, а также фруктовые пироги делаю исключительно я :)
В прошлой жизни ещё пиццу кулинарила, а за последний год исключила ее из рациона, хотя форму новую купила. А вот с тортами, печеньями и всякими хачапури не связывалась никогда. У меня больше мясные блюда получаются. А вот Александр готовит непревзойдённые супы и рыбные блюда. Надеюсь в скором будущем отведать и хачапури его приготовления :cw:
-
Очень интересно. Лично я отведывал ЧЕТЫРЕ вида Хачапури(с сыром лодочкой и яйцом, с сыром круглое, с салом и мясом, залитые сыром, слоеные с сыром и мясом).
Какое хачапури НАСТОЯЩЕЕ?
-
Что характерно (с) не жена спрашивает рецепт, чтобы Александру сварганить.... а он сам, собственной персоной :)
а он разве женат?
Вот это новость!!!
Саша, чож молчиш-то?
-
а он разве женат?
Вот это новость!!!
Саша, чож молчиш-то?
:ai:
-
только вчера делала, точно так же как шафран, ну только еще соды для пышности...
а поделитесь кто-нить рецептом теста на пиве? видела давно по телеку, не могу найти рецепта
-
в эльграде с недавних пор продают "лепешку с сыром".....вот это вещь.....попробуй ее и пачкай руки)
-
в эльграде с недавних пор продают "лепешку с сыром".....вот это вещь.....попробуй ее и пачкай руки)
Нет уж, спасибо.