Электростальский форум
Город => Бизнес в городе => Торговля => Тема начата: Force Majeure от 01.07.11, 15:08:18
-
Понятно, что лучше покупать и мариновать мясо самому.
Но какие магазины посоветуете, где можно купить уже готовые замаринованные куски, которые остаётся только пожарить?
-
Арго на Ленина, Спары в Меридиане и в Эльграде...
-
предпочтение отдаю или семье, или спар/эльград. последнее время второе. :ay:
-
В семье у одной тетушки берем, вроде как неплохое мяско
-
Никто не травился? Все живы? :ab:
-
Недавно попробовал шашлык из магазина "Мясоед" на западной. Слюной обкапался)))))
Попробовал второй раз (может голодный был думаю) - и в очередной раз смолотили с удовольствием всё что взяли.
Советую попробовать! Спар отдыхает!
-
Действительно в семье шашлык очень хороший, причем можно заказать накануне и на следующий день тебе будет прекрасное замаринованное мясо
-
В спаре в меридиане последнее время мясо отвратное, пора и их припугнуть :ab:
-
Если уже готовый, берите от "окраина", проверено, пятен нет. Только в гипермаркетах его не продают (ищите по малым магазинам), и обязательно смотрите срок годности.
-
Конечно свойский лучше! Леш,купи парной шейки ,бутылку белого "Арбатского" и лука.Замаринуй сам.При такой погоде пару часов достаточно!
А так тоже брали в "Семье" как-то ничего себе...но ничего себе!Живы! :bm:
-
ИП Аракелян в Семье, правый вход отдел в углу справа.
отменный шашлык, уже 3 года берем у них.
если надо дам телефончик.
-
7я - либо справа от входа (Аракелян?), либо прямо в центре (Галикбаров что ли...).
Мариновать действительно лучше самому. Положить куски шейки (корейки, окорока) в емкость, залить маринадом по вкусу. Пока доберетесь до места и приготовите все для жарки - оно будет готово.
Отравиться невозможно, т.к. контроль исходного сырья производится сразу же, а в маринованном можно и не определить. Если только потом травануться водкой :)
Готовый шаклык в бадьях где бы то ни было - отстой.
-
Рецепт маринада в студию, Паша! :ab:
-
В семье самый нормальный. :ab:
-
Кто бы еще сказал , зачем вообще мариновать мясо?
Маринуют мясо, которое уже априори испорчено.
Берете свежее, качественное мясо. Специи, травки. Все. Зачем маринад? Испортить вкус?
-
на Западной никогда шашлыки не брал. В спарах, 7-е и арго опыт покупки был /на вскидку, у нас в городе больше негде его купить/. Готовый шашлык, как правило одинаковый. Чаще всего его приходилось покупать в 7-е, всегда обходилось без последствий и несчастных случаев
-
несколько раз брала шашлык в 7 континенте - факт - тухлое мясо маринуют, и куры гриль туда же - с запашком
-
шашлык порядком надоел...делал сам, брал в арго, спаре, 7 я, атак, окей...в общем уже не лезет...
что сегодня попробовал...купил несколько кусков котлет натуральных (мясо на небольшой косточке)...чуть отбил, посолил, поперчил...далее на решетке как обычный шашлык на углях...милое дело!
-
если шашлык надоел, рекомендую рыбу закоптить.
делал одновременно в том году шашлык и рыбу, думал рыба останется- нифига, всю рыбу пожрали, а шашлык остался. одна рыбина средних размеров (30-35 см) уедалась одним человеком в течение 2-3 минут
-
нифига Вы кушаете..
-
шашлык обычно брали в 7я, претензий не было, но там любят обвешивать. В Анже брали в этом году - весьма неплохо. Ну а в супермаркетах (а особенно в ведрах) ну это страсть - половина жира, треть - соус с луком и наполнителями, хотя само мясо очень неплохое.
В любом случае, лучше брать проверенное либо не лениться и делать свой.
-
В спаре в Меридиане купили шашлык (шейка в гранате) на выходной. Такой отстой, извините за выражение. Пересоленное, одни жилки, не ужуешь. Всегда покупала в семье, а тут решила "выпендриться" в гранате попробовать. Весь шашлык пошел в помойку. Хорошо, что еще рыбку закоптили, спасли положение.