Электростальский форум

Город => Бизнес в городе => Услуги => Тема начата: Mayhem от 29.07.14, 12:10:13

Название: Заточка ножей и лезвий
Отправлено: Mayhem от 29.07.14, 12:10:13
Подскажите, кто знает.

Где в городе можно качественно заточить кухонный нож и заточить ножи измельчителя от кухонного комбайна ?
Название: Re: Заточка ножей и лезвий
Отправлено: BSOD от 29.07.14, 18:29:55
Подскажите, кто знает.

Где в городе можно качественно заточить кухонный нож и заточить ножи измельчителя от кухонного комбайна ?
Что за нож? Из чего сделан? Что подразумеваете под "качественно"? За пачку джейсевена могу заточить на dmt (примерно тоже что и лански) и довести до состояния бритвы на спадерке. Если нож железный, а не кирамика.

На измельчители надо смотреть, что и как у них точится. Не точил такое.
Название: Re: Заточка ножей и лезвий
Отправлено: Mayhem от 29.07.14, 19:37:07
Обычный стальной Викторинокс. Хотя скорее всего еще нужно будет и еще один европейский заточить. Качественно - по всей длине нормальная прямая кромка и угол в 20 градусов. Хочу подобие заводской заточки, насколько это возможно. Бытовыми точилками так не сделаешь. Вот и думал мож есть у кого спец станки, типо Лански, или электро точилки или сервис в городе с такой услугой.

Нож такой. для него параметры не знаю
Название: Re: Заточка ножей и лезвий
Отправлено: BSOD от 29.07.14, 23:01:28
Обычный стальной Викторинокс. Хотя скорее всего еще нужно будет и еще один европейский заточить. Качественно - по всей длине нормальная прямая кромка и угол в 20 градусов. Хочу подобие заводской заточки, насколько это возможно. Бытовыми точилками так не сделаешь. Вот и думал мож есть у кого спец станки, типо Лански, или электро точилки или сервис в городе с такой услугой.

Нож такой. для него параметры не знаю
Викторинокс большой или маленький? Вику можно попробовать заточить, прям по заводской заточке и точить, но сомневаюсь что она 20градусов. Такую завитушку нунафик, слабо представляю как ее точить.
Название: Re: Заточка ножей и лезвий
Отправлено: Mayhem от 29.07.14, 23:09:37
Викторинокс - длина лезвия 180мм, ширина у ручки - около 30мм. Второй нож габаритнее. Какая заточка у Викторинокса с завода не знаю, но у европейских производителей 20 градусов должно быть. Японцы - 15 градусов.

А по завитушке - если не найду варианты попробую подточить сам.