Учимся готовить!

[ДенисКа]

Сколько по времени сгущёнку варить? часа 3?

[Lelik :-)]

я вот умею готовить и кроме толпы жаждущей вкусно поесть я не наблюдаю, зато могу идивить любого своими шедеврами. :-)

[Amoranta]

я вот умею готовить и кроме толпы жаждущей вкусно поесть я не наблюдаю, зато могу удивить любого своими шедеврами. :-)

Удивите лучше нас хоть одним рецептом из ваших шедевров. [sneaky]]

[Lelik :-)]

я вот умею готовить и кроме толпы жаждущей вкусно поесть я не наблюдаю, зато могу удивить любого своими шедеврами. :-)

Удивите лучше нас хоть одним рецептом из ваших шедевров. [sneaky]]

у меня их много, что именно интересует: салаты, горячее, десерт?

[}{анжар Сайдулла]

я вот умею готовить и кроме толпы жаждущей вкусно поесть я не наблюдаю, зато могу удивить любого своими шедеврами. :-)

Удивите лучше нас хоть одним рецептом из ваших шедевров. [sneaky]]

у меня их много, что именно интересует: салаты, горячее, десерт?

А горячий салат можно?

[Хакамада]

а как вкусно приготовить яблоки в духовке? целиком.

[Пал_Геннадичъ]

а как вкусно приготовить яблоки в духовке? целиком.

пригласить Lelik :-)   [[mellow]]
ЗЫ: больше, чем уверен - помимо запеченных яблок будут и исчо кулинарные шедевры [[pleased]]

[Lelik :-)]

а как вкусно приготовить яблоки в духовке? целиком.

конечно вкуснее будет запечь яблоки целиком, добавив немного сахара, но при этом надо не забыть вытащить сердцевину с семенами, иначе будет горчить.

[Lelik :-)]

А горячий салат можно?
[/quote]
можно. берете морковь (немножко), баклажан, цукини, все режете тонкой соломкой. еще берете свинину или куриное филе, так же режите соломкой. обжариваете на сковородке мясо, за тем добавляете баклажан, прогреваете 5 минут, добавляете морковь, еще 5 минут и кладете цукини, прогреваете минут 10, покаовощи не станут мягкими и подаете. соль и перец по вкусу. приятного аппетита

[Пал_Геннадичъ]

А горячий салат можно?

можно. берете морковь (немножко), баклажан, цукини, все режете тонкой соломкой. еще берете свинину или куриное филе, так же режите соломкой. обжариваете на сковородке мясо, за тем добавляете баклажан, прогреваете 5 минут, добавляете морковь, еще 5 минут и кладете цукини, прогреваете минут 10, покаовощи не станут мягкими и подаете. соль и перец по вкусу. приятного аппетита
[/quote]
овоще-мясное рагу получается :-:)

[Веселый]

А горячий салат можно?

можно. берете морковь (немножко), баклажан, цукини, все режете тонкой соломкой. еще берете свинину или куриное филе, так же режите соломкой. обжариваете на сковородке мясо, за тем добавляете баклажан, прогреваете 5 минут, добавляете морковь, еще 5 минут и кладете цукини, прогреваете минут 10, покаовощи не станут мягкими и подаете. соль и перец по вкусу. приятного аппетита

овоще-мясное рагу получается :-:)
[/quote]Тушеные овощи с мясом.

[Жена программиста]

берем: Сливки - 3стакана,
          Сахар - 0.3 стакана
          желатин 15 гр.
         ванилин
готовим так-сливки+молоко на огонь, доводим до кипения но не кипятим
желатин заливаем молоком(можно сливками,или доже водой), даем минутку постоять и на огонь-постояноо помешивая пока желатин полностью не раствориться.
далее доведенные до кипения сливки снимаем с огня, добавляем растворившийся желатин и еще тчуть-чуть ванилина.
хорошо мешаем. разливаем по креманкам/пиалкам/да хоть по стаканам
пусть енто все остывает....остыло-в холодильник на 4 часа.
а потом берем ложку и начинаем есть!!!
да, это итальянский десерт. называется panna cotta. очень просто и вкусно

[Lelik :-)]

А горячий салат можно?

можно. берете морковь (немножко), баклажан, цукини, все режете тонкой соломкой. еще берете свинину или куриное филе, так же режите соломкой. обжариваете на сковородке мясо, за тем добавляете баклажан, прогреваете 5 минут, добавляете морковь, еще 5 минут и кладете цукини, прогреваете минут 10, покаовощи не станут мягкими и подаете. соль и перец по вкусу. приятного аппетита

овоще-мясное рагу получается :-:)

Тушеные овощи с мясом.
[/quote]
рагу у вас получится усли туда добавить майонез или томатную пасту или еще какую-либо жидкую связывающую субстанцию и все дотушить до состояния каши!

[Spaniel]

Lelik, к тебе:
как сделать мясо чайки, вороны, или сойки вкусным?  W;-)
Ну, предположим! Все в жизни бывает Скажем, чайка воняет рыбой, а ворона - жилистая с разветвленной капиллярной системой и при термической обработке дает привкус спекшейся крови. Ну и, сухие они все.

[bogdanoff]

Lelik, к тебе:
как сделать мясо чайки, вороны, или сойки вкусным?  W;-)
Ну, предположим! Все в жизни бывает Скажем, чайка воняет рыбой, а ворона - жилистая с разветвленной капиллярной системой и при термической обработке дает привкус спекшейся крови. Ну и, сухие они все.

Неужели ты всё это пробовал? [[chief]]

[Spaniel]

Lelik, к тебе:
как сделать мясо чайки, вороны, или сойки вкусным?..
..

Неужели ты всё это пробовал? [[chief]]

см. nickname

[bogdanoff]

  ;--p точно,чтой-то я не подумавши...

[Ия]

берем: Сливки - 3стакана,
          Сахар - 0.3 стакана
          желатин 15 гр.
         ванилин
готовим так-сливки+молоко на огонь, доводим до кипения но не кипятим
желатин заливаем молоком(можно сливками,или доже водой), даем минутку постоять и на огонь-постояноо помешивая пока желатин полностью не раствориться.
далее доведенные до кипения сливки снимаем с огня, добавляем растворившийся желатин и еще тчуть-чуть ванилина.
хорошо мешаем. разливаем по креманкам/пиалкам/да хоть по стаканам
пусть енто все остывает....остыло-в холодильник на 4 часа.
а потом берем ложку и начинаем есть!!!
да, это итальянский десерт. называется panna cotta. очень просто и вкусно

..сверху шоколодной крошкой можно еще посыпать ...кстати научили украинцы готовить такое желе, у них на свадьбах его частенько подают

[Жена программиста]

..сверху шоколодной крошкой можно еще посыпать ...кстати научили украинцы готовить такое желе, у них на свадьбах его частенько подают

Это не то что бы желе...
чаще всего подается с карамелью.
традиционное блюдо итальянской кухни.
в переводе означает-вареные сливки

[Svena]

специально для мужчин)
www.chefs.ru

раздел - рецепты

[Lel*ka]

Эврика!  [[idea]]
Я тока-што изобрела суп под названием "Недоброе утро"!
На следующий день после возлияний, душа нестерпимо просит какой-нить бульончик, а сил готовить нету. Ну так вот, берём паллитра воды, половину бульенного кубика, штук 10 пельменей (какие больше нравятся или какие есть) штук 10 оливок и половину кружочка лимона. Варим фсё и едим)))) :-:)