гагры таки да, кошер.
на такси до Псоу (граница) думаю минут 20. Правда, бывают и нештатные ситуации. От Псоу до Гагры на такси 20-25 минут. Могу скинуть контакты абхазского таксиста, который встретит и привезёт. Машина - вылизанная языком волга 3110 (у них это шик).
Границу на своей машине я проходил за 45 минут тудой и 2 часа обратно, но есть куча нюансов, можно и быстрее и дольше.
Сервис обычный. Кафешки нормальные. Мы правда о них особо не парились, поскольку третью поездку жили на полном пансионе у местных. Это за пицот рублей в день жратва от пуза... и еще попробуй не съешь - абыдятся даа... Ели пару-тройку раз в Гаграх и Афоне, брали национальную кухню, никто вроде потом не срал.
по вечерам... хм... говорю за себя, я лично проблем никаких никогда не имел.
В горы без всяких гидов ходили, в горах встречают замечательно. В прошлом году доехали на машине (с большим трудом правда) до Ауадхары, а оттуда - до горного озера Мзы уже пешком. Машину оставлял около импровизированной открытой кафешки у пожилого горца, у которого оказалось самое вкусное вино во всей абхазии. И шашлык.
По отелям ничо не скажу, ибо всегда жил в частном секторе у одного и того же хозяина.
Если хочешь более развернуто - телефон есть, звони, контакты абхазские все дам.