1. у Даля так: "любитель, человек, занимающийся музыкой, искусством, художеством, не по промыслу, а по склонности, по охоте, для забавы."
2. Ни Малевича, ни Серова дилетантами не назовёшь, не так ли? Впрочем, ладно... это не по теме... прошу прощения.