Я больше всего уважаю опят и лисичек 
Опят видел море - таскали до темноты, но не каждый сезон.
Подберёзовики, немного подосиновиков, ежевикИ, чернушки, море того, что мама называет просто "мочушки", т.е. тупо в засол.
А вот лисички не видел.
Не, если кому не лень - могу организовать выезд в места, где белые. 6 часов в одну сторону и домик. Тока надо позвонит и узнать, как там с грибами.