Чо, ты хош сказать в поллитровой банке ферментировал?
даже меньше, чем в поллитровой, на самом деле:
Это, правда, первый пробный замес был, начало и результат ... потом делал больше раза в 3, но на выходе получилось меньше 100 грамм готового ... я не ставил себе задачу "в промышленных масштабах" его производить, просто стало интересно попробовать, не более того