Эрмитаж - не советую, особенно до конца августа, валом туристов и получается, что то среднее между метром и рынком; смотреть в нём можно только на стены и потолок, выстовки до боли банальны, освещение на столько (прошу извенить) ДЕРЬМОВОЕ! что смотреть на картины невозможно!!
Для посещения советую Русский Музей(на Невском), Кронверг, Заячий остров(Петропавловская крепость), Петергоф - желательно успеть до окончания сезона(пока фонтаны не отключили, но там и сам сад красивый), Казанский Собор(на Невском) ну и Смольный.
Клубы, "Метро"(где-то на Лиговке), "Тарантул"(на Техноголическом инстетуте, там ещё три каких-то..), "Орландина"(набережная реки Карповки), а вообще долбищь посик, "Клубы Питера [[beam]] ".
а про сон.. если на ночь в клуб, то моно не спать + стоит посмотреть ночной Питербург(так что сон - ненужен, по дороге назад в поезде отоспаться моно [[beam]] )