Занимательный рецепт для лентяев... сама регулярно это блюдо готовлю...
Варите картошку в мундире, чистите, трёте через тёрку... Потом берёте лук, режите и жарите, пока не станет мягким... Трёте на мелкой тёрке сыр...
Укладываете в сковородку слой картофеля, перчите, солите, перемешиваете и поливаете майонезом, сверху сыплете сыр и всё это в духовку, пока не подрумянится...
Самое долгое - это сварить картошку... Всё остальное знанимает сорок минут - максимум... Даже если картошку чистить и резать, не прибегая к ножу :-:)...
Я думаю, справитесь... простое и очень вкусное блюдо... Сковородку лучше мелкую берите - вкусней получится... Будет очень здоровско хрустеть :-:)...