Смарты нокиа форматируются следующим обращом: вынимается симкарта (обязательно [[bulb2]]) и затем нажимаете и удерживаете клавиши 1) принятие вызова
2)звездочка 3)тройка 4)клавиша включения/выключения, после чего телефон форматируется.,с первого раза может не получиться попытайтесь еще раз.Однако скажу вам такую вещь -практически все смарты нокиа страдают этой проблемой, и мой 6630 тоже, и перед этим был 7610. спонтанная перезагрузка телефона происходит по разным причинам, либо присутствует вирус, либо телефон уже забит всяким хламом,после чего могут возникать системные ошибки, либо (чаще всего) перезагрузка идет когда оперативная память телефона не справляется с нагрузкой.Кстати не увлекайтесь java приложениями, лучше пользуйтесь sis-аналогами (если это возможно) ,поскольку ява оперативку грузит просто немыслимо.