ну кто то идет к мастерам по причине поиметь инструмент, не похожий ни на чей другой, у кого то со временем сложились свои предпочтения относительно толщины грифа, дэки и тд, и чтобы все это совместить, идут к мастеру. Но утверждать, что мастеровые круче серийных - имхо глупо.. иначе нах ваще тогда выпускать серийники.. опять же, сейчас столь большое разнообразие инструментов и фирм, что думаю, вполне возможно найти достойный среди них..
По поводу Шамрая.. на его изделиях не играл.. но вроде хвалили...но прежде чем что то себе заказывать у мастера, нужно очень точно представлять себе то, что ты хочешь, вплоть до проводов и потенциометров.. иначе закажешь себе что нить такое,в чем потом разочаруешься)))