Ну специалист это тот кто в этой программе умеет работать.
А программист это тот кто умеет программировать на языке 1С.
Сначала надо получить сертификат 1с:специалиста (или один или несколько - не помню). Потом можно получать сертификат 1С: профессионал.
И надо выбрать какой именно сертификат нужен (Бухучёт, ЗиК и т.п)
В стали есть фирма 1с:бизнес-софт. Вот там можно.