Автор Тема: Шашлык  (Прочитано 3683 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Force Majeure

  • VIP
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9989
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Шашлык
« : 01.07.11, 15:08:18 »
Понятно, что лучше покупать и мариновать мясо самому.
Но какие магазины посоветуете, где можно купить уже готовые замаринованные куски, которые остаётся только пожарить?


Оффлайн Alexander

  • Administrator
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 16184
  • Карма: 1551
  • Пол: Мужской
  • All bugs rеsеrvеd
    • Просмотр профиля
Re: Шашлык
« Ответ #1 : 01.07.11, 15:09:52 »
Арго на Ленина, Спары в Меридиане и в Эльграде...
Намазать стены разной краской, увы, друзья, немудрено.
Хоть и зовут вас «граффитисты», вы как художники — гов*о.
(c)

Bryan Adams

  • Гость
Re: Шашлык
« Ответ #2 : 01.07.11, 15:10:41 »
предпочтение отдаю или семье, или спар/эльград. последнее время второе.  :ay:

Оффлайн Al.Bichurin

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2311
  • Карма: 144
  • Пол: Мужской
  • Занимайтесь ЛУЧШЕ своим делом ...
    • Просмотр профиля
Re: Шашлык
« Ответ #3 : 01.07.11, 15:12:29 »
В семье у одной тетушки берем, вроде как неплохое мяско

Оффлайн Force Majeure

  • VIP
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9989
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: Шашлык
« Ответ #4 : 01.07.11, 15:12:46 »
Никто не травился? Все живы?  :ab:

Оффлайн НемирoFF

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1338
  • Карма: 155
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: Шашлык
« Ответ #5 : 01.07.11, 23:08:23 »
Недавно попробовал шашлык из магазина "Мясоед" на западной. Слюной обкапался)))))
Попробовал второй раз (может голодный был думаю) - и в очередной раз смолотили с удовольствием всё что взяли.

Советую попробовать! Спар отдыхает!
:gy:  8(926)561-З-шестъ-5-восемъ

Оффлайн Фея ф тапках

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1298
  • Карма: 201
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Re: Шашлык
« Ответ #6 : 01.07.11, 23:23:53 »

 Действительно в семье шашлык очень хороший, причем можно заказать накануне и на следующий день тебе будет прекрасное замаринованное мясо
Возможно ли оценить вероятность правильности теории вероятности?

Оффлайн KAT

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 930
  • Карма: 80
  • Пол: Женский
  • Будь собой!Остальные роли уже заняты...
    • Просмотр профиля
Re: Шашлык
« Ответ #7 : 02.07.11, 00:53:27 »
В спаре в меридиане последнее время мясо отвратное, пора и их припугнуть  :ab:

Оффлайн ALFa

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 8979
  • Карма: 469
  • Пол: Мужской
  • Аллоха!!!
    • Просмотр профиля
Re: Шашлык
« Ответ #8 : 02.07.11, 00:55:47 »
Если уже готовый, берите от "окраина", проверено, пятен нет. Только в гипермаркетах его не продают (ищите по малым магазинам), и обязательно смотрите срок годности.
Есть всё, чего мне не дано.
   Мне нет ни сути, ни пути,
       Ни знания, ни бытия,
           Мне только снится жизнь моя.

Оффлайн Favorites

  • конструктор
  • VIP
  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 438
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: Шашлык
« Ответ #9 : 02.07.11, 01:30:27 »
Конечно свойский лучше! Леш,купи парной шейки ,бутылку белого "Арбатского" и лука.Замаринуй сам.При такой погоде пару часов достаточно!
А так тоже брали в "Семье" как-то ничего себе...но ничего себе!Живы! :bm:

Оффлайн Finder

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1450
  • Карма: -1
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: Шашлык
« Ответ #10 : 02.07.11, 16:04:31 »
ИП Аракелян в Семье, правый вход отдел в углу справа.
отменный шашлык, уже 3 года берем у них.
если надо дам телефончик.

Оффлайн Wizard

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1861
  • Карма: -3
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: Шашлык
« Ответ #11 : 02.07.11, 18:28:37 »
7я - либо справа от входа (Аракелян?), либо прямо в центре (Галикбаров что ли...).
Мариновать действительно лучше самому. Положить куски шейки (корейки, окорока) в емкость, залить маринадом по вкусу. Пока доберетесь до места и приготовите все для жарки - оно будет готово.
Отравиться невозможно, т.к. контроль исходного сырья производится сразу же, а в маринованном можно и не определить. Если только потом травануться водкой :)
Готовый шаклык в бадьях где бы то ни было - отстой.

Оффлайн Леди ФСБ

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 15410
  • Карма: 2407
  • Пол: Женский
  • Невероятна, но факт!
    • Просмотр профиля
Re: Шашлык
« Ответ #12 : 02.07.11, 19:11:00 »
Рецепт  маринада в студию, Паша! :ab:
Не ждите чудес. Чудите сами! ;)

Чтобы настоящим стать туристом, чтоб с дремучим лесом быть на "ты",
Не давайте волку есть конфеты, тигров не таскайте за хвосты.

Оффлайн Ded_Moroz

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1357
  • Карма: 156
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: Шашлык
« Ответ #13 : 02.07.11, 19:30:40 »
В семье самый нормальный.  :ab:

Оффлайн Matiz

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2957
  • Карма: 121
    • Просмотр профиля
Re: Шашлык
« Ответ #14 : 02.07.11, 19:38:33 »
Кто бы еще сказал , зачем вообще мариновать мясо?
Маринуют мясо, которое уже априори испорчено.
Берете свежее, качественное мясо. Специи, травки. Все. Зачем маринад? Испортить вкус?


Оффлайн Пал_Геннадичъ

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 10026
  • Карма: 1630
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: Шашлык
« Ответ #15 : 02.07.11, 20:56:48 »
на Западной никогда шашлыки не брал. В спарах, 7-е и арго опыт покупки был /на вскидку, у нас в городе больше негде его купить/. Готовый шашлык, как правило одинаковый. Чаще всего его приходилось покупать в 7-е, всегда обходилось без последствий и несчастных случаев
Под самым красивым хвостом павлина скрывается самая обычная куриная жопа. Так что меньше пафоса, господа. (с) Ф. Раневская

Оффлайн норвежка

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 80
  • Карма: -4
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Re: Шашлык
« Ответ #16 : 02.07.11, 21:28:18 »
несколько раз брала шашлык в 7 континенте - факт - тухлое мясо маринуют,  и куры гриль туда же - с запашком

Оффлайн tont

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9663
  • Карма: 126
    • Просмотр профиля
Re: Шашлык
« Ответ #17 : 02.07.11, 21:52:20 »
шашлык порядком надоел...делал сам, брал в арго, спаре, 7 я, атак, окей...в общем уже не лезет...
что сегодня попробовал...купил несколько кусков котлет натуральных (мясо на небольшой косточке)...чуть отбил, посолил, поперчил...далее на решетке как обычный шашлык на углях...милое дело!

Оффлайн Che Guevara

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2744
  • Карма: 74
  • Пол: Мужской
  • Даешь интернет б***ь!!! ©Ленинград
    • Просмотр профиля
Re: Шашлык
« Ответ #18 : 03.07.11, 01:30:10 »
если шашлык надоел, рекомендую рыбу закоптить.
делал одновременно в том году шашлык и рыбу, думал рыба останется- нифига, всю рыбу пожрали, а шашлык остался. одна рыбина средних размеров (30-35 см) уедалась одним человеком в течение 2-3 минут
Нарушение п. 1.15. правил форума

Оффлайн tOpOtUn

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 237
  • Карма: 9
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: Шашлык
« Ответ #19 : 08.07.11, 11:39:52 »
нифига Вы кушаете..