я не мастер но работал(снабженцем) в подобной фирме и в корне не согласен с вами:
1. убегание от налогов-воровство и безответственность - убегание от налогов это не аргумент, чай не пароходами торгуем, безответственность - ваще тут не в кассу, все нормальные мастера не прячутся и косяки свои(если такие есть) доделывают-переделывают, ибо работают по сарафанному радио.
2.сегодня есть-завтра нет,осознание своей безнаказанности,что порождает кучу косяков - у нормального мастера почти всегда есть работа.
3.работали бы на фирму или делали за действительно высокую цену, т.к. качество,время и материалы не могут стоить дешево. - как связанны пряморукость мастера и работа на фирму? только тем что фирма по рекламе (которая по сути копейки то стоит) тупо подгоняет работу и берёт свой нехилый процент за ответы на телефонные звонки и одноразовый выезд на квартиру?
п.с. ну и у многих мастеров есть фотки своих или места где можно наглядно показать.