Изначально был только один тип воды(ныне вышка), потом было решено выделить отдельную категорию воды, подготовленную для кофемашин, чайников и др приборов, где нежелательна накипь. Из вышки была удалена кальциевая группа и вот так получилась первая категория. Вода и та, и та хорошие, обе чистые и очень вкусные, просто для разных нужд. Для офиса первая категория однозначно, домой вышка.