Давно доказано, что причиной язвы и гастритов являются особые бактерии, а хреновое питание как раз таки способствует их появлению.
Причиной гастритов, эрозий и язв в желудке является бактерия Хеликобактер (Helicobacter pylori), наличие которой легко определяется тестом крови на антигены к Хеликобактер. Лечится она комплексом лекарственных средств.
Приобрести её, а также многое другое (Гельминты, Лямблии, Иерсинии и т.д. и т.п) можно в том числе плохо помыв сырые овощи/фрукты.
Специалисты рекомендуют мыть овощи и фрукты с губкой и хозяйственным мылом, а потом ошпаривать кипятком, чтобы убить патогенные бактерии.
И даже куриные яйца сырыми/недоваренными есть не советуют, т.к. там могут содержаться Сальмонеллы.
Сыроедам нужно быть очень осторожными.
