не вижу ответа на свой вопрос -какой такой закон запрещает гоняться за мотоциклистами ???
Закона запрещающего преследовать байкера нет, а вот резко подрезать на большой скорости есть.
В итоге погоня выльется долгую нудную покатушку, преимущество у байка скрыться неоспоримое, особенно в городе.
Отсюда и вероятность что мент устроит погоню за спорт-байком - 1% из 100%.
Другое дело табуретка - на ней далеко не уедешь, могут и погнаться за табуреткой или малолитражкой.

Другой вопрос - смысл преследовать малолитражку?
Еще слышал что запрещено преследование мотоциклистов без шлема.