Гуакамоле

[mga]

Что это такое есть и как его есть? На картинке авокадо, мне известно его совместное применение с рисом.
В упаковке сушёные авокадо?
Как сабж применять?
http://www.amazon.com/gp/product/B00474EIG2/ref=ox_sc_act_title_1?ie=UTF8&psc=1&smid=ATVPDKIKX0DER

[NEVIL]

с начос


<a href="https://www.youtube.com/watch?v=d0SPII9Dh5Y" target="_blank">https://www.youtube.com/watch?v=d0SPII9Dh5Y</a>

[Teqa]

Мой любимый завтрак) только я не порошковую ******** водой развожу, а сама делаю.

[mga]

По ссылке приправа. Пишут, для сабжа нужен хороший сыр.

[Teqa]

По ссылке приправа. Пишут, для сабжа нужен хороший сыр.

Я там не нашла состава. Но к порошку надо добавить авокадо. Так какой смысл в этой "приправе"? Гуакамоле делается 2 минуты из доступных продуктов и блендера.

[titanik]

Я там не нашла состава. Но к порошку надо добавить авокадо. Так какой смысл в этой "приправе"? Гуакамоле делается 2 минуты из доступных продуктов и блендера.

Натах, это та зелёная фигня, которую вы тогда на шашлыки приносили? Я чот так и не попробовал))))))

[Zzz]

В окее продается сырный и гуакамоле соус, проще тут купить и попробовать. Мы только сырный брали, очень вкусно с начосами

[mga]

Суть приправы, предположу, в spicy на упаковке. Подробнее по ссылке.

[Teqa]

Натах, это та зелёная фигня, которую вы тогда на шашлыки приносили? Я чот так и не попробовал))))))

Да да, порошковая. Есть невозможно)))))

[Teqa]

Суть приправы, предположу, в spicy на упаковке. Подробнее по ссылке.

Так тру гуакамоле и есть спайси. За счет свежего чили или халапеньо.
Ну, канешн, спайси порошок с амазона труёвее )))

[mga]

На этой территории всё не труево, посему да.

Насколько понимаю из каментов, сушёного фрукта там нет, приправы. Заметил указание на молочный порошок. Разместил вопрос, к вечеру ответят.

Где можно купить авокадо получше? Пока находил только достаточно посушеные.

[mga]

Поступил ответ.
No, you add the spice seasoning package to your fresh avocados and blend in.
Сушёного фрукта там нет, конечно.
Приправа нужна ввиду отсутствия сравнивых ингридиентов в городе.

[Red_Fox]

На этой территории всё не труево, посему да.

Насколько понимаю из каментов, сушёного фрукта там нет, приправы. Заметил указание на молочный порошок. Разместил вопрос, к вечеру ответят.

Где можно купить авокадо получше? Пока находил только достаточно посушеные.

А зачем порошок из сухого авокадо? Из свежего всегда лучше. Только они обычно продаются недозрелые - чтобы хранились лучше, такие твердокаменные.  Подержать при комнатной температуре 2-3 дня, он дойдет и станет мягким. Когда при нажати пальцем мякоть под шкурой будет подаваться - можно готовить.

[mga]

В стране ру нет свежих, есть засохшие. Хороший сушёный оттуда мог бы составить им конкуренцию.

[Red_Fox]

В стране ру нет свежих, есть засохшие. Хороший сушёный оттуда мог бы составить им конкуренцию.

Не знаю....сомневаюсь.... Как-то делали хреновую заправку из хренового порошка - фигня, с изготовленной из свежего корня не сравнить. Так же есть разница между чили из свежих перчиков и  чили из сушеных молотых.

[mga]

Чили можно заменить готовым соусом.

[кофеманка]

Поделитесь опытом как его дозревать? Пока станет мягким, просто испортится. Только темно-бордовые плоды более-менее за 2 дня доходят

[Red_Fox]

Поделитесь опытом как его дозревать? Пока станет мягким, просто испортится. Только темно-бордовые плоды более-менее за 2 дня доходят

А где вы приобретаете бордовые? Я в продаже только зеленые вижу, максимум с коричневым оттенком.
Чтобы не испортился, пока дозревает, надо выбирать не битые авокадо, и готовить как только размягчится. После того, как станет мягким, уже хранить не стоит.

[Teqa]

Поделитесь опытом как его дозревать? Пока станет мягким, просто испортится. Только темно-бордовые плоды более-менее за 2 дня доходят

На ночь в темный шкаф кладу) в окее и спаре эльградовском часто можно выбрать приличные авокадо.

[DafT]

На ночь в темный шкаф кладу) в окее и спаре эльградовском часто можно выбрать приличные авокадо.

Наталья, заделись своим рецептом от и до ) чот заинтересовался я данным сабжем