Есть два способа - простой и с выпендрёжем.
Начнём со сложного. ))
Берёшь компас (ручной, в телефоне, в планшете), встаёшь у тарелки и смотришь на юг.
Спутник: 36E EUTELSAT W4
Элевация (угол места): 26,5 °
Азимут (истинный): 182.6 °
Азимут (магнитный): 171.5 °
Угол конвертера: 1.1 °(находясь за тарелкой поверните по часовой стрелке)
Если дерево на пути, то пили дерево или переноси тарелку.
Способ простой.
Берёшь девайс на андроиде (планшет, ифон и пр.) и качаешь прогу для установки тарелок.
Их море бесплатных.
Дальше, так же, встаёшь у тарелки и смотришь на свой спутник с помощью проги.
Ну а дальше - если дерево на пути то ....... ну ты сам понял. ))
Вот тут ещё можешь почитать -
http://www.mirsts.ru/nastrojka-trikolor-tv.html