Да, мне тоже хочется устроить пати в древнерусском стиле: без алкашки, но с горячими напитками типа сбитня, с запечённым мясом, соленьями, медовым столом, тем более, что рецепты сохранились, и ботаника осталась той же, что и тышшу лет назад.
Более того, реконская почта работает оперативно, можно прямо в аутентичной посуде всё приготовить и подать.
Всё остальное решает доставка из сопредельных Суоми и Норвегии.
Единственный ресурс, которого не хватает, - время.
А так...
Пожрать, мечами-топорами помахать, брёвна покидать...