Скажите кто собирал берёзовый и знает каким он должен быть на вкус и цвет? В инете ничего вразумительного не нашла.
Собирала сок с двух разных берёз - один с берёзы на участке, получился белый и прозрачный, а другой с берёзы в сосновом лесу, он получился мутный, желтоватый.
