Берёзовый сок

[Фея ф тапках]

Скажите кто собирал берёзовый и знает каким он должен быть на вкус и цвет? В инете ничего вразумительного не нашла.
Собирала сок с двух разных берёз - один с берёзы на участке, получился белый и прозрачный, а другой с берёзы в сосновом лесу, он получился мутный, желтоватый.

[cinic]

они разные - зависят от местности, березы и т.п....
собирать на заболоченном месте - будет прозрачным и более жиким чтоле...
на сухом - плотней и льется медленно...

кстате прально хоть собираешь? деревья не губишь?....

[FOXMASTER]

а еще бывает сок березовый с мякотью

[Фея ф тапках]

Ну так то что сок мутный и желтоватый - это нормально? Пить можно?

[FOXMASTER]

можно, вообще он по вкусу должен быть, как водичка. чуть сладковатый...

[cinic]

а чо из березы непрального может получиться? процедила через марлю и пей, там барыг сок бодяжещих не сидит...
главное дерево не перепутай - береза она беленькая такая, с черными пятнами и без иголок....
и порезы потом замазывай, чтобы после тебя не лилось зря... и много с каждого дерева не бери - совесть имей...

[Blindman]

Так вроде поздновато уже.

[Фея ф тапках]

а чо из березы непрального может получиться? процедила через марлю и пей, там барыг сок бодяжещих не сидит...
главное дерево не перепутай - береза она беленькая такая, с черными пятнами и без иголок....
и порезы потом замазывай, чтобы после тебя не лилось зря... и много с каждого дерева не бери - совесть имей...

Да да! Спасибо Кэп 

[Фея ф тапках]

Так вроде поздновато уже.

Ничего не поздновато, самое то, надо до появления листочков как раз

[Cash]

а еще бывает сок березовый с мякотью

Сок березовый, свежевыжатый

[pepel]

желтый мутноватый лучше не пей. могут нассать в банку. если конечно ты никуда не отлучалась и сидела рядом то пей)))

[Фея ф тапках]

да нет, насцать никто не мог, всё норм

[DafT]

да нет, насцать никто не мог, всё норм

это дерево-падонак ))

[Panika]

видала в деревне набирают в трех-литровые баночки. Всё ж таки на любителя сей сок. Для себя в нем ничего не нашла - ни запаха, ни вкуса. Он полезный чтоль шибко?

[StarLei]

Он полезный чтоль шибко?

Ну это какбэ структурированная вода...

[arah]

Ну это какбэ структурированная вода...

И нахаляву

[Panika]

Ну это какбэ структурированная вода...

..........как-то довелось побывать на природе с хиппи. Так они воду из реки наливали в бутылку, а под бутылку клали свою эзотерическую монетку, призванную очищать воду и структуировать. А мы пошли и купили питьевую задорого (ибо природа, фест, накрутки). Не поверили волшебной монетке.

[Наблюдатель]

видала в деревне набирают в трех-литровые баночки. Всё ж таки на любителя сей сок. Для себя в нем ничего не нашла - ни запаха, ни вкуса. Он полезный чтоль шибко?

Квас из него обалденный получается. Летом, в жару, жахнешь прохладненького ......... лафаааааа !!!

[hmuroyesolntse]

Квас из него обалденный получается. Летом, в жару, жахнешь прохладненького ......... лафаааааа !!!

Вы его в холодильнике сохраняете до лета? При комнатной температуре через сутки он начинает в бражку перерождаться.

[Наблюдатель]

Вы его в холодильнике сохраняете до лета? При комнатной температуре через сутки он начинает в бражку перерождаться.

К сожалению, точной технологии не знаю. Матушка с Отцом  его готовят. Хранится он естественно в холодильнике или погребе.