Лёх,сертификат соответствия и гигиена нужны на любую продукцию.
правда с недавнего времени введена добровольная сертификация на некоторые товары.
Если он производитель или ввозит на территорию России, у него просто никто не купит без сертификата. санпаспорт ему не нужен. он возможно нужен тому, кто будет использовать эти контейнеры.И видимо человеку нужно испытание,разработать и утвердить ТУ, ТИ, если он прозводитель.Хотя действительно не всё понятно,что нужно.