« предыдущая тема следующая тема »
Страницы: [1] 2 3 4 5  Все   Вниз

Автор Тема: Кухонные ножи  (Прочитано 10626 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Alexander

  • Administrator
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 16160
  • Карма: 1545
  • Пол: Мужской
  • All bugs rеsеrvеd
    • Просмотр профиля
Кухонные ножи
« : 15.01.11, 15:37:15 »
Кто что посоветует, в каких городских магазинах и т.д...
Записан
Намазать стены разной краской, увы, друзья, немудрено.
Хоть и зовут вас «граффитисты», вы как художники — гов*о.
(c)

Оффлайн Matiz

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2955
  • Карма: 119
    • Просмотр профиля
Re: Кухонные ножи
« Ответ #1 : 15.01.11, 16:31:01 »
Смотря, что нужно от ножей. Мы дома используем испанские Arcos - всем полностью довольны. Дешевые и вполне себе качественные.
Но и готовим не так часто.
Если к ножам выдвигаются высокие требования - советую японские misono. Есть один такой нож - очень хорош. Но и ценник в 6-7  за штуку не сильно радует.

По покупке - однозначно лучше брать в интернете. Имхо, выйдет дешевле, даже с учетом доставки в Электросталь из Москвы.
Записан

Оффлайн upgrade

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 107
  • Карма: 5
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: Кухонные ножи
« Ответ #2 : 15.01.11, 16:40:36 »
Купил недавно керамические фруктовые ножички. Женщинам понравилось.
Теперь думаю взять такие же побольше.
Проблема только что заточка керамики проблематична и боятся они сильных ударов.
И очень невесомые , непривычно.
Записан

hmuroyesolntse

  • Гость
Re: Кухонные ножи
« Ответ #3 : 15.01.11, 16:53:29 »
Цитата: upgrade от 15.01.11, 16:40:36
Купил недавно керамические фруктовые ножички. Женщинам понравилось.
Теперь думаю взять такие же побольше.
Проблема только что заточка керамики проблематична и боятся они сильных ударов.
И очень невесомые , непривычно.
И резать ими можно только на деревянной доске, пластик и стекло для них смерть!
Записан

Оффлайн RemK2009

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 972
  • Карма: -192
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: Кухонные ножи
« Ответ #4 : 15.01.11, 17:46:50 »
А так-же кости от мяса и т.д., у сестры такие, уже одну "дюбку" сломала, а ценник тоже не радует, за три ножа 10 т.р. отдавала, ну а картошку чистит маленьким керамическим у него ценник куда гуманней но и срок службы маленький, зато выкинуть не жалко!!!
Записан

Оффлайн Wizard

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1857
  • Карма: -4
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: Кухонные ножи
« Ответ #5 : 15.01.11, 17:58:48 »
Цитата: hmuroyesolntse от 15.01.11, 16:53:29
И резать ими можно только на деревянной доске, пластик и стекло для них смерть!

Ножи из циркониевой керамики хороши. Овощи и мясо режут почти от прикосновения. Волос на весу не режут. Нож российско-китайский http://timaru.ru/pages_4/index.html?group=29. А вот существенная ли разница между ними и ножами от более солидных производителей, типа Kyocera? http://www.kyoceraknife.ru/knife.php
От пластика (полипропилен, полиэтилен - из чего делают обычно доски) ему ничего не будет, а контакт со стеклом губит любой нож.

И где найти кухонные металлические ножи, но чтобы четко был указан их материал? Причем не что-то вроде "высококачестванная ванадиевая сталь", а конкретная марка стали с соответствующим стандарту обозначением. Только из тех, что имеют не заоблачную цену, ибо сами материалы не есть что-то экзотическое, а дизайнерские изыски не нужны.

Записан

Оффлайн Alexander

  • Administrator
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 16160
  • Карма: 1545
  • Пол: Мужской
  • All bugs rеsеrvеd
    • Просмотр профиля
Re: Кухонные ножи
« Ответ #6 : 15.01.11, 20:22:47 »
Цитата: Matiz от 15.01.11, 16:31:01
Смотря, что нужно от ножей.

Ну что нужно от кухонных ножей? Почистить картошку, порезать сыр, огурцы, помидоры, порубить укроп с петрушкой, нашинковать капусту, порезать мясо. Бюджет... конечно не космический, но и китайский ширпотреб брать не хочется. Если только Москва, то я готов потратить день на  езду за ними в Собянинск =)
Записан
Намазать стены разной краской, увы, друзья, немудрено.
Хоть и зовут вас «граффитисты», вы как художники — гов*о.
(c)

Оффлайн DimxXxka

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 173
  • Карма: 14
    • Просмотр профиля
Re: Кухонные ножи
« Ответ #7 : 15.01.11, 20:30:46 »
Тоже и интересно.Нужен набор хороших ножей острые и прочные и чтоб часто не затачивать.Кто что посоветует фирму и где купить
Записан

hmuroyesolntse

  • Гость
Re: Кухонные ножи
« Ответ #8 : 15.01.11, 20:48:30 »
Цитата: Alexander от 15.01.11, 20:22:47
порезать сыр,
А так же колбасу или хлеб можно резать электрической ломтерезкой. купил жене такую года полтора назад, режет любой толщины от 1 мм до 15 мм ровно и красиво и всего-то стоит кажись 1700р
Записан

Оффлайн Alexander

  • Administrator
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 16160
  • Карма: 1545
  • Пол: Мужской
  • All bugs rеsеrvеd
    • Просмотр профиля
Re: Кухонные ножи
« Ответ #9 : 15.01.11, 20:56:08 »
Цитата: hmuroyesolntse от 15.01.11, 20:48:30
А так же колбасу или хлеб можно резать электрической ломтерезкой. купил жене такую года полтора назад, режет любой толщины от 1 мм до 15 мм ровно и красиво и всего-то стоит кажись 1700р

Если бы была нужна ломтерезка, я бы создал тему «Какую купить ломтерезку?». А я ищу ножи =)
Записан
Намазать стены разной краской, увы, друзья, немудрено.
Хоть и зовут вас «граффитисты», вы как художники — гов*о.
(c)

Am

  • Гость
Re: Кухонные ножи
« Ответ #10 : 15.01.11, 20:59:09 »
Автор, найдите старую рессору и отдайте спецам, сделают нормальный нож... ёпрст...
Записан

hmuroyesolntse

  • Гость
Re: Кухонные ножи
« Ответ #11 : 15.01.11, 21:02:06 »
Цитата: Am от 15.01.11, 20:59:09
Автор, найдите старую рессору и отдайте спецам, сделают нормальный нож... ёпрст...
+1! :ag:
с нормальной рессоры даже не один нож получится!
Записан

Оффлайн Alexander

  • Administrator
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 16160
  • Карма: 1545
  • Пол: Мужской
  • All bugs rеsеrvеd
    • Просмотр профиля
Re: Кухонные ножи
« Ответ #12 : 15.01.11, 21:03:21 »
Цитата: Am от 15.01.11, 20:59:09
Автор, найдите старую рессору и отдайте спецам, сделают нормальный нож... ёпрст...

Очень прошу не флудить.
Записан
Намазать стены разной краской, увы, друзья, немудрено.
Хоть и зовут вас «граффитисты», вы как художники — гов*о.
(c)

Am

  • Гость
Re: Кухонные ножи
« Ответ #13 : 15.01.11, 21:04:09 »
Цитата: hmuroyesolntse от 15.01.11, 21:02:06
+1! :ag:
с нормальной рессоры даже не один нож получится!
Ничо смешного, в СССРе рессоры, уголки и швелера делали из "пионерского" металла, а там даже ваннадий с вольфрамом попадались...
Записан

Am

  • Гость
Re: Кухонные ножи
« Ответ #14 : 15.01.11, 21:05:36 »
Цитата: Alexander от 15.01.11, 21:03:21
Очень прошу не флудить.
Кроме шуток, у мну два бабайских ножа, сделаных на заказ... Лет двадцать назад... Никакие "япошки" даже рядом не валялись...
Записан

Оффлайн ТАТИ13

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3865
  • Карма: 677
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Re: Кухонные ножи
« Ответ #15 : 15.01.11, 21:07:46 »
Сань, советую ножи BergHoff. Недешево,но они стоят этого. Мечта хозяйки))
Записан

Оффлайн Alexander

  • Administrator
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 16160
  • Карма: 1545
  • Пол: Мужской
  • All bugs rеsеrvеd
    • Просмотр профиля
Re: Кухонные ножи
« Ответ #16 : 15.01.11, 21:08:11 »
Цитата: Am от 15.01.11, 21:05:36
Кроме шуток, у мну два бабайских ножа, сделаных на заказ... Лет двадцать назад... Никакие "япошки" даже рядом не валялись...

Я нисколько не сомневаюсь в ваших познаниях о сплавах из которых сделана рессорная сталь, но мне нужны ножи, которые продаются в магазинах.
Записан
Намазать стены разной краской, увы, друзья, немудрено.
Хоть и зовут вас «граффитисты», вы как художники — гов*о.
(c)

Оффлайн Alexander

  • Administrator
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 16160
  • Карма: 1545
  • Пол: Мужской
  • All bugs rеsеrvеd
    • Просмотр профиля
Re: Кухонные ножи
« Ответ #17 : 15.01.11, 21:10:22 »
Цитата: ТАТИ13 от 15.01.11, 21:07:46
Сань, советую ножи BergHoff. Недешево,но они стоят этого. Мечта хозяйки))

Ага, спасибо! Учёл.
Записан
Намазать стены разной краской, увы, друзья, немудрено.
Хоть и зовут вас «граффитисты», вы как художники — гов*о.
(c)

Оффлайн Alexander

  • Administrator
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 16160
  • Карма: 1545
  • Пол: Мужской
  • All bugs rеsеrvеd
    • Просмотр профиля
Re: Кухонные ножи
« Ответ #18 : 15.01.11, 21:10:50 »
Цитата: Wizard от 15.01.11, 17:58:48
Ножи из циркониевой керамики хороши. Овощи и мясо режут почти от прикосновения. Волос на весу не режут. Нож российско-китайский http://timaru.ru/pages_4/index.html?group=29. А вот существенная ли разница между ними и ножами от более солидных производителей, типа Kyocera? http://www.kyoceraknife.ru/knife.php
От пластика (полипропилен, полиэтилен - из чего делают обычно доски) ему ничего не будет, а контакт со стеклом губит любой нож.

И где найти кухонные металлические ножи, но чтобы четко был указан их материал? Причем не что-то вроде "высококачестванная ванадиевая сталь", а конкретная марка стали с соответствующим стандарту обозначением. Только из тех, что имеют не заоблачную цену, ибо сами материалы не есть что-то экзотическое, а дизайнерские изыски не нужны.

м? http://posudaberghoff.ru/nabori-nogey/details/553/210/nabori-nogey/nabor-nogey-gourmet-8-pr.html
Записан
Намазать стены разной краской, увы, друзья, немудрено.
Хоть и зовут вас «граффитисты», вы как художники — гов*о.
(c)

Оффлайн superstack

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 4056
  • Карма: -115
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: Кухонные ножи
« Ответ #19 : 15.01.11, 21:14:39 »
хорошие ножи
http://www.berghoff.ru/

есть присутствие в стали - видел вывеску на анже, ранее покупал на строит переулке (толи они в анже переехали толи теперь 2 точки)
Записан
Страницы: [1] 2 3 4 5  Все   Вверх
« предыдущая тема следующая тема »